Cocinero/a Restaurante
19 hours ago
€23000–€25000 yearly
Full-time
Sant Martí, Barcelona
Restaurantes de comida brasileña precisa la incorporación de un/a COCINERO/A, a JORNADA COMPLETA en Barcelona. Se precisa personal con experiencia en la función; familiaridad con la cocina afrobrasileña/latina y sus productos y, el/la candidato/a, debe estar acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de trabajo, y tener experiencia tanto en producción como en servicio. Responsabilidades: • Cooperar con el personal de cocina y coordinar las comandas de comida., • Supervisar preparación y cocción., • Comprobar el gramaje de las porciones., • Conocer los precios de mercado con los que trabajamos (con ayuda del chef ejecutivo)., • Hacer pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario., • Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación., • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad e higiene., • Mantener los estándares de calidad, sanitarios y de seguridad en la zona de trabajo., • Buena comunicación con el chef ejecutivo. Oferta: • Jornada completa (40h)., • Contrato 6 meses + indefinido., • Sueldo: 2000,00€ brutos., • Vacaciones de 30 días naturales al año., • 2 días de descanso semanales., • Propina mensual (130-150€)., • Buen ambiente laboral.