Buscar trabajos: de preparacion platos en Malaga (mayo 2024)

Seleccionamos cocinero/a para nuestro local en el Malaga capital. La persona seleccionada se encargara de ejecutar los platos incluidos en nuestra oferta gastronómica, conforme a las instrucciones de la jefatura de cocina. FUNCIONES DEL PUESTO Supervisión, preparación, aderezo y presentacion de platos. Realización de elaboraciones en las diferentes partidas según la demanda del servicio. Colaboración en la cadena de recepción y organización de pedidos. Participación en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Mantenimiento de los mas altos niveles de calidad e higiene posible. REQUISITOS DEL PUESTO Experiencia: Al menos dos años demostrable como cocinero en partida caliente. Capacidad de trabajo en equipo Atención al detalle Organización y planificación

¡Incorporación inmediata!

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Gallery Hoteles

Ayudante de Camarero/a

hace 16 días

Jornada parcial

Distrito Centro, Málaga

Somos un grupo hotelero independiente creado en 1986 que actualmente gestiona dos emblemáticos hoteles: el Gallery Hotel en Barcelona (4*S), inaugurado en 1991, el Hotel Molina Lario en Málaga (4*), inaugurado en 2006. En Molina Lario destacamos por nuestra localización céntrica, nuestras elegantes y confortables instalaciones, nuestra excelente gastronomía mediterránea y el empeño y entusiasmo de todo nuestro equipo que consigue que todo cliente disfrute de su estancia o evento y se sienta como en su propia casa. Actualmente estamos buscando un/a ayudante de camarero/a para nuestro Hotel Molina Lario, a 24 horas semanales. Sus funciones son: Acoger y atender a los clientes desde su llegada, durante el servicio y hasta la despedida Limpieza de mesas y orden de la sala Preparación de platos y bebidas a la vista del cliente. Estar muy pendiente de las necesidades del cliente o huésped para satisfacer sus necesidades. Ser proactivos con la venta al cliente (upselling & crosselling) Hacer buen uso del material existente Mantenimiento, limpieza y orden del material existente Asistir tanto al equipo de sala como de barra en sus funciones Conocer los distintos puntos de venta y los servicios ofrecidos en el hotel Ser proactivo con los comentarios de reputación on-line Atender y gestionar reservas telefónicas. Ser proactivo con los comentarios de reputación on-line (Trypadvisor, booking…)

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LA CHAMACA, ANTOJERÍA MEXICANA

Gestión profesional de la cocina Mejorar emplatado y refrescar carta Nuevos métodos, materiales que optimicen Control de costes y escandallos Control de recepción de materia prima Propuesta de proveedores Propuesta y comprobación de ahorro de costes Preparación del servicio Montaje de los platos durante servicio, preparación, conservación Excelente y estricto conocimiento y control de los requisitos de Higiene y sanidad: control de stock e inventario, etiquetado, cadena de frío, recepción y gestión de pedidos, rotación de producto, etc… Orden y limpieza de la cocina Excelente conocimiento y mantenimiento, del funcionamiento y buen estado, de las instalaciones, aparatos y utilería del establecimiento

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EMPLEABILIDAD Y TRABAJO TEMPORAL ETT SL

Bufetero/a hotel 4 estrellas en la Costa del Sol

hace 1 mes

Jornada completa

Málaga

Desde Empleabilidad y Trabajo Temporal ETT, seleccionamos personal para trabajar bajo el puesto de bufetero/a en hotel 4 estrellas en la Costa del Sol. Buscamos una persona comprometida, responsable, cooperadora y orientada al cliente, con el fin de dar un servicio de gran calidad. Condiciones del puesto: - Turnos partidos y seguidos. - Disponibilidad inmediata. - Salario según convenio. - Experiencia previa demostrable en hoteles, sobre todo en aquellos con servicio de buffet. - Valorable vehículo propio. - Idioma: valorable saber inglés Principales funciones: 1. Colaborar en la preparación de la carta. 2. Preparar el buffet y ayudar en el servicio de forma adecuada. 3. Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento. 4. Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet. 5. Cuidado y mantenimiento de la limpieza de la partida.

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Trabajos preparacion platos en Malaga

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