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Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, está buscando para cubrir 1 puesto como 2º Jefe de Cocina en el sur de Tenerife para gestionar y controlar todos los aspectos de la cocina, incluyendo la comida, el personal y las instalaciones, con el fin de alcanzar el máximo grado de satisfacción del cliente. Sus principales funciones serían: - Seguir los procedimientos operativos tal y como vienen detallados en el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía, manteniendo informado al personal de la cocina sobre cualquier cambio. - Trabajar en la planificación, diseño y determinación de precios de los platos. - Gestionar las existencias y efectuar pedidos de mercancías y materia prima. - Supervisar la preparación y servicio de alimentos. - Organizar los turnos del personal de cocina. - Seleccionar, dirigir y desarrollar el personal para cubrir las necesidades del negocio. - Supervisar el uso y mantenimiento de maquinaria, materiales y utensilios, sugiriendo recambios. - Asegurar que el personal, las instalaciones y los alimentos en la cocina cumplen con todos los requerimientos legales y siguen el plan APPCC - Adherirse a, e imponer todos los requerimientos legales, políticas, procedimientos y estándares de la compañía. - Cumplir con las medidas preventivas y normas de seguridad establecidas en la Ficha de Información de Riesgos de su puesto de trabajo.
NO FAKE TALENT ** ¿Nos conocemos?** Napolit abre sus puertas como compañía de restauración en diciembre de 2021 en A Coruña con el objetivo de ser el mejor grupo de pizza artesanal del mundo. De momento hemos evolucionado hasta los** 8 espacios** con los que contamos hoy en día, pero creemos que podemos llegar todavía más lejos y por eso estamos apostando por Tenerife con tres nuevas aperturas. ** ¿Qué ofrecemos?** · Formación continua: en Napolit creemos en apostar por los/las trabajadores/as y su desarrollo, por lo que te formaremos en elaboración de masas, técnicas de estirado y horneado. · Posibilidad de crecimiento · Dos días seguidos de descanso · Contrato indefinido · Compañerismo: siempre buscamos que dentro de los equipos haya buena comunicación, amabilidad y trabajo en equipo. · Ubicación: Costa Adeje ** ¿Qué queremos?** Buscamos en ti el toque fresco, un perfil dinámico que contribuya a un buen equipo, con ganas de aprender y de evolucionar. · Necesario disponibilidad para empezar a jornada parcial e ir ampliando horas · Se valorarán positivamente las formaciones en cocina. · Mantener un entorno de cocina impecable que nos ayude a mantener la calidad de nuestras elaboraciones. · Tener una buena organización. · Preparación de productos de acuerdo con nuestros procedimientos. · Finalización del producto ** ¿Te apuntas?** 🚀
Wyndham Hotels & Resorts es la compañía de franquicias hoteleras más grande del mundo con más de 8.900 hoteles en 95 países que operan con 22 marcas diferentes. Estamos buscando para cubrir un puesto como Cocinero/a en en el sur de Tenerife. Sus principales funciones serían: · Actividades de preparación de la cocina · Preparación de la materia prima, verduras, carnes, etc. · Recepción y proceso de pedidos del menú de los camareros · Recepción y proceso de pedidos de comidas del bar de las personas del bar · Preparación y presentación de platos del menú, · Preparación y presentación de platos del buffet (cuando sea preciso) · Supervisión y servicio de platos del buffet (cuando sea preciso) · Retirada de platos del buffet · Limpieza general de los lugares de trabajo · Aplicación de los procedimientos de apertura y cierre · Recoger los productos alimentarios/preparativos de los almacenes principales de cocina · Apoyar a los jefes principales · Uso y supervisión de las condiciones del instrumental de cocina · Aplicación de los procesos de supervisión APPCC · Descarga del reparto y equipamiento cuando sea necesario · Ayudar en el inventario · Realizar cualquier otra actividad razonable cuando el equipo lo pida Para ello, pensamos en una persona con experiencia en el puesto (mínimo 2 años) dinámica y resolutiva, con disponibilidad para realizar jornada completa y residencia en Tenerife. Ofrecemos: - Turnos rotativos, mañana, tarde, noche. - Tipo de puesto: Contrato indefinido - Pagas incluidas - Vacaciones, comida y uniforme según establece el convenio de hostelería. - Sumarse a un gran equipo humano y de profesionales
NO FAKE TALENT ¿Nos conocemos? Napolit nace como start-up en diciembre de 2021 en A Coruña. De momento hemos evolucionado hasta los 8 espacios con los que contamos hoy en día, pero creemos que podemos llegar todavía más lejos, por eso aterrizamos en Tenerife 🌴 con 2 nuevas aperturas!!! ¿Qué ofrecemos? Formación continua: en Napolit creemos en apostar por los/las trabajadores/as y su desarrollo, por lo que te formaremos en elaboración de masas, técnica de estirado… Posibilidad de crecimiento Compañerismo: siempre buscamos que dentro de los equipos haya buena comunicación, amabilidad y trabajo en equipo. Contrato Indefinido ¿Qué queremos? Buscamos en ti el toque fresco, un perfil dinámico que contribuya a un buen equipo, con ganas de aprender y de evolucionar. Valoramos especialmente la experiencia que tengas en el sector de la restauración ya que necesitamos: Para puestos de responsabilidad: · Experiencia de 3 años en pizzería italiana o romana · Se valorará positivamente la experiencia gestionando equipos de trabajo Para ayudantes: · Valorable conocimiento básico de cocina · Actitud positiva y ganas de aprender · Disponibilidad para jornada parcial · Mantener un entorno de cocina impecable que nos ayude a mantener la calidad de nuestras elaboraciones. · Tener una buena organización. · Controlar el inventario vigilando las existencias y asegurando que cada ingrediente esté en perfecto estado. · Preparación de productos de acuerdo a nuestros procedimientos. ¿Te apuntas? 🚀