Será el responsable de realizar de manera cualificada las funciones de control, realización y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa. FUNCIONES ESENCIALES •Conocimiento completo de todos los elementos del menú, sus recetas, métodos de producción y estándares de presentación. •Colaborar en la instrucción del personal a su cargo, así como en su desarrollo. •Asignar las tareas necesarias al personal de cocina para el correcto funcionamiento de la misma. •Planificación de menús y cartas, bajo la supervisión del Chef Ejecutivo en el control de costes de alimentos. •Colaborar en la gestión y realización de inventarios. Así como en la consecución de los objetivos financieros del departamento de cocina y en general F&B. •Controlar y gestión sobre los par stocks establecidos en cocina, asegurando que los productos estén en un grado óptimo de conservación. •Seguimiento y control de las instalaciones y de la maquinaria. •Mantener un estrecho contacto con el resto del equipo de cocina con el fin de garantizar un buen servicio y ambiente de trabajo. •Realizar una comunicación fluida con los huéspedes del hotel, realizando una función de control sobre la calidad gastronómica ofrecida en cada uno de los outlets. FORMACIÓN Y EXPERIENCIA •2 años de experiencia mínima como Executive Sous Chef en Hotel de 5* . •F.P. 2 grado en Técnico de cocina o similar. •Valorable experiencia internacional en Hoteles 5* y/o Restaurantes fine-dining. •Conocimiento y experiencia culinaria demostrable con estilos de Middle-East. •Valorable conocimiento sobre nuevas tendencias gastronómicas. •Experiencia gestionando cuentas de explotación, capacidad de análisis y seguimiento de objetivos financieros marcados por la empresa. •Gestión de Payroll. •Cursos formativos de escuela de Hostelería y/o alta cocina serán un valor añadido.
Estamos buscando cociner@ para nuestro Restaurante del Palacio de Arce, en Santander. Persona acostumbrada a servicio de carta con experiencia en carnes y pescados, ofreciendo un servicio de calidad y bien presentado. Ofrecemos un negocio consolidado con buena retribución, y ambiente profesional donde desarrollarte. Indispensable experiencia mínima de 2 años y papeles en regla. Si estás interesado nos llamas o escribes y te informamos.
Estamos buscando un camarero/a dinámico y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Grosso grupo de Restauración. El candidato ideal deberá tener una actitud positiva, excelentes habilidades de atención al cliente y la capacidad de trabajar en un entorno rápido. Responsabilidades: - Recibir y atender a los clientes con amabilidad y cortesía. - Tomar órdenes de comida y bebida y asegurarse de que se preparen y sirvan de manera correcta. - Mantener un ambiente limpio y ordenado en las áreas de servicio. - Procesar pagos. - Conocer el menú y ofrecer recomendaciones a los clientes. - Colaborar con el equipo de cocina y el personal para garantizar una experiencia positiva para los clientes. - Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a en un entorno similar. - Habilidades de comunicación y orientación al cliente. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. - Preferible, pero no indispensable, conocimiento en idiomas adicionales. Ofrecemos: - Contrato a jornada completa/parcial (dependiendo de la disponibilidad). - Salario competitivo más propinas. - Ambiente de trabajo agradable y oportunidades de desarrollo profesional. - Descuentos en comidas. Cómo aplicar: Envía tu currículum y si te apetece, una breve carta de presentación. Estamos deseando conocerte
SOLO PARA FINES DE SEMANA Necesitamos camarer@s para servicio de mediodía sábado y domingo. Imprescindible experiencia DEMOSTRABLE en servicio a la carta y servicio de vino. Abstenerse sin papeles.
Se precisa camarero/a profesional para Café Restaurante, en Avda. GENERAL PERÓN, 4. Se solicita persona polivalente, que sepa trabajar sala con protocolo y carta. Manejo de bandeja. Interés y constancia. Largo plazo. Turno tarde-noche.
Se busca cocinero para pizzería italiana en Gava, con servicio local y domicilio, menú diario y servicio a la carta. Necesario saber cocinar platos típicos italianos.
Estamos en la búsqueda de 02 camareros de restaurante, con experiencia mínima de al menos 02 años, con habilidad de llevar la bandeja, con capacidad de aprenderse la carta de un concepto innovador de cocina fusión, importante que hable inglés, se valorará experiencia en cocina japonesa y peruana. Jornada partida, abstenerse los que busquen jornada continua, disponibilidad inmediata.
Se precisa cocinero con más de 8 años de experiencia para reciente apertura de local restaurante vinoteca en Boadilla del Monte, manejo de carta mediterránea, pinchos, desayunos, plato del día, etc imprescindible residir por la zona Sueldo a negociar Turno partido Martes a domingo
En Rouge Cocktail Club buscamos un coctelero/a para unirse al equipo El Rouge es un bar de copas con carta de cocteles propios, en el que se trabaja con alto volumen los fines de semana, por lo que necesitamos una persona con experiencia en la preparación de cocktails de forma ágil, rápida y ordenada, a trabajar bajo presión y con momentos de muy alta demanda de cara al público. También se necesita experiencia en las preparaciones previas de barra y en el cierre. Sobre el Rouge, el bar tiene una amplia programación de eventos tales como monólogos, podcasts en directo, eventos musicales, shows de drag queens... por lo que se valorará un interés hacia los eventos culturales. Imprescindible experiencia en coctelería en locales con alto volumen de trabajo. Para asegurar que las persona que se inscriben a la oferta han leído completamente la descripción, solo se tendrán en cuenta aquellas que nos envíen un mensaje en el chat con las palabras "Bunker Cultural" . ¡Gracias!
Restaurante Bilbao Centro busca ayudante de cocina con buenos conocimientos de cocina . Damos menús concertados y carta elegante con cuidada presentación , por lo que debe ser rapid@, cuidados@ y con conocimientos de nueva cocina . sin vicios raros y preferiblemente viviendo en Bilbao.
Elaboración y mise en place de Carta y menú, control stock y de recibir los pedidos en perfectas condiciones. Seguridad alimentaria control de fechas y etiquetado productos.
Se precisa persona con conocimientos específicos para la elaboración de tapas y platillos. Capaz de desarrollar y llevar a cabo una nueva carta.
Estamos buscando un camarero de sala y barra para nuestro restaurante que sea capaz de liderar todos los aspectos de nuestro negocio.Ofrecer una experiencia a nuestros clientes de alta calidad y para brindar un excelente servicio. Tareas Planificar y organizar el servicio del restaurante. Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio. Definir, junto con elcompañeros y responsable de cocina y la dirección, los servicios que se van a prestar (carta, menú, etc.). Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento. Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio. Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos. Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario. Controlar el cobro del servicio. Promover un trabajo en equipo eficiente. Mantener el buen clima laboral. Requisitos Experiencia demostrable mínima de 1 año desempeñando las mismas funciones en el sector. Conocimientos en vinos y bebidas. Se valorará formación en Hostelería.
Se busca cocinero con experiencia en menu del día y carta. Jornada completa
Estamos buscando un/a **sumiller apasionado y con experiencia** para formar parte de nuestro equipo en la apertura de un nuevo y emocionante espacio gastronómico enfocado en **vinos **y una cuidadosa selección de ***embutidos, conservas y latas. **Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia única para los amantes del buen vino y productos gourmet, combinando tradición y calidad en un ambiente moderno y acogedor. Responsabilidades: - Seleccionar y gestionar una carta de vinos diversa, con énfasis en vinos locales, nacionales e internacionales. - Realizar recomendaciones personalizadas para los clientes, maridando vinos con nuestra oferta de embutidos, conservas y latas. - Dirigir catas de vino, tanto para clientes como para el equipo, creando experiencias educativas y enriquecedoras. - Gestionar el inventario de vinos y asegurar la correcta rotación y almacenamiento. - Mantener relaciones con proveedores de vinos, asegurando una oferta actualizada y de alta calidad. - Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar maridajes y recomendaciones que realcen la experiencia gastronómica. - Garantizar una excelente atención al cliente, creando un ambiente acogedor y de aprendizaje para todos los visitantes. Requisitos: - Mínimo 3 años de experiencia como sumiller en restaurantes o tiendas especializadas en vinos. - Conocimiento profundo de vinos y destrezas en maridaje, especialmente con productos gourmet como embutidos, conservas y latas. - Certificaciones oficiales como sumiller son altamente valoradas. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para educar a clientes y equipo. - Pasión por el vino y la gastronomía, con un enfoque en el detalle y el servicio. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico. Ofrecemos: - Oportunidad de crecimiento y desarrollo en un proyecto innovador. - Un entorno de trabajo colaborativo y creativo. - Acceso a formación continua y catas exclusivas. - Salario competitivo acorde a la experiencia. Si compartes nuestra pasión por el vino y la gastronomía y te entusiasma formar parte de una apertura única, ¡nos encantaría conocerte! Envía tu CV y una carta de presentación explicando tu experiencia y por qué crees que serías ideal para este puesto.
Operario encargado del mantenimiento de los Centros de Trastering en la Provincia de Barcelona, con base en el Centro de Trastering de Cornellà de Llobregat, incorporación en Septiembre. · IMPRESCINDIBLE TENER CARNET ESPAÑOL DE CONDUCIR B (vehículo de turismo), sino lo tiene no se postule por favor. El puesto es a tiempo completo (40h), con un contrato indefinido. Trastering es una innovadora empresa familiar de alquiler de trasteros y mini-almacenes en contenedores marítimos, con acceso en modo drive-in, para particulares, autónomos y empresas. Tiene Centros en la provincia de Barcelona, la Comunidad de Madrid y en el sur de Francia. El objetivo del puesto es, por una parte, mantener todos los Centros (existentes y futuros) de Trastering Barcelona en un estado impecable, y, por otra parte, revisar los trasteros liberados por clientes y realizar trabajos puntuales de mantenimiento, reparaciones y obras. Reportará directamente a la Directora de Operaciones. Las principales tareas son las siguientes (pero no se limitan a estas): · Mantener los centros y contenedores/trasteros en perfecto estado: limpiar los pasillos y contenedores/trasteros, barrer hojas, tirar desechos y bienes abandonados etc. · Controlar y reparar cualquier deficiencia en los Centros y contenedores/trasteros · Verificar, limpiar y preparar los trasteros liberados por clientes, bajo la coordinación con los comerciales · Mantener en buen estado la vegetación de los centros: podar árboles, arbustos y plantas y retirar las malas hierbas y pastos · Controlar y supervisar los técnicos externos de las empresas de mantenimiento y reparaciones del portón, de electricidad, de contra-incendio, y de seguridad · Colocar y mantener lonas, carteles y otros rótulos · Sanear y pintar contenedores/trasteros, y otras instalaciones de los Centros · Gestionar el stock de candados · Colocar ventilaciones extras en los contenedores y otros trabajos manuales varios · Instalar y preparar nuevos contenedores · Ayudar en la apertura de nuevos Centros en la Provincia de Barcelona El trabajo implicará trasladarse diariamente a 1 o varios de los Centros de la Provincia de Barcelona para realizar las tareas mencionadas. La empresa pondrá a disposición del trabajador un vehículo de empresa de uso profesional durante el horario de trabajo. Fecha de inicio del trabajo: Septiembre Horario de trabajo: De lunes a viernes de 8h30 a 17h30 de noviembre a febrero, y de 9h30 a 18h30 de marzo a octubre, con una 1h de pausa para comer (de14h a 15h). Requisitos: · Buscamos una persona con un mínimo de 3 años de experiencia demostrable en trabajos de mantenimiento y/o construcción. Se valorará experiencia y habilidades en albañilería, electricidad, soldaduras, carpintería y trabajos manuales varios. · Carnet español de conducir B (vehículo de turismo) · Buscamos una persona muy responsable, con actividad positiva y proactiva, con energía y muy detallista Condiciones económicas Sueldo bruto anual de 19.000 a 22.000€ brutos anuales, según experiencia y cualificación. Candidaturas: Enviar su CV y carta de motivación Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 19.000,00€-22.000,00€ al año Beneficios: Coche de empresa Teléfono de empresa Horario: De lunes a viernes Jornada partida Educación: ESO (Obligatorio) Experiencia: mantenimiento y/o construcción: 3 años (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Estamos buscando un Cocinero Experimentado para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal para este puesto debe tener experiencia previa en Restaurantes de Cocina Mediterránea, disfrutar de trabajar en un restaurante con alta ocupación, ser capaz de tomar bien la dirección y hacer varias tareas a la vez de manera efectiva. Si usted tiene experiencia en el sector, ganas de crecimiento, pasión por la cocinera y cree poder sumar su experiencia en el desarrollo del servicio y la gastronomía, por favor no dude en enviarnos su solicitud. Responsabilidades y Obligaciones: Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú Colaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar la produccion, comidas y cenas. Mantener inventarios precisos de alimentos Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos Reabastecer la cocina para turnos posteriores Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas antes, durante y al final de su turno. Requisitos: Más de dos años de experiencia como cocinero en la industria de restaurantes Ser capaz de leer y seguir recetas estandarizadas Conocimiento de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos Ser capaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de cocina ocupado El restaurante cambia su carta parcialmente por estación por lo que es imprescindible la versatilidad, el trabajo en equipo, creación y adaptación a los cambios. Ofrecemos Contrato Indefinido a 40 horas en Categoría de Cocinero con 2 días de descanso y Posibilidades de crecimiento en el puesto (Jefe de partida, Encargado de cocina, Subchef) Los horarios de trabajo será de turno partido
En Gran Alacant Estate Agency, estamos buscando un Comercial Inmobiliario que se una a nuestro equipo en constante crecimiento. Buscamos a alguien con experiencia en ventas y una fuerte orientación a resultados, que tenga la capacidad de construir relaciones sólidas con los clientes y un enfoque proactivo para la captación de nuevas oportunidades. ** Requisitos :** - Experiencia en el sector inmobiliario (preferiblemente), o en su defecto: - Experiencia en ventas telefónicas, televenta o puerta fría . - Habilidades de comunicación. - Capacidad para trabajar de manera independiente y alcanzar los objetivos de ventas. - Orientación al cliente con enfoque en la satisfacción de sus necesidades. - Carnet de conducir y disponibilidad para desplazarse por la zona de Santa Pola y Gran Alacant. - Capacidad para manejar llamadas telefónicas y seguimiento constante de clientes . Si tienes una mentalidad comercial, experiencia en ventas y te motiva trabajar en el sector inmobiliario, queremos conocerte. Envía tu CV y carta de presentación hoy mismo
Estamos buscando persona apasionada por la cocina para unirse a nuestro equipo en el puesto de Cocinero/a. Responsabilidades: Preparación de los platos según el menú y estándares del restaurante. Supervisar la calidad de los ingredientes y presentación de los platos. Colaborar con el equipo para garantizar un flujo eficiente en la cocina. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. Requisitos: Experiencia relevante en cocina restaurante. Capacidad para trabajar en equipo. Actitud proactiva y ganas de aprender. Elaborar menús del día, montajes y presentación de los platos. Planificar y comprar materia prima de manera eficiente para reducir merma y costes. Conservar los alimentos de manera adecuada para mantener su cualidad. Dominio de cocina mediterránea, dominio de servicio de carta, menú y tapas. Mantener orden y limpieza en su puesto de trabajo. Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: Salario competitivo acorde con la experiencia. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Un puesto de trabajo estable y buen horario. Jornada laboral 40h semanales. Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Horario de lunes a viernes.
Restaurante estilo texano, costillas hamburguesas, entrantes y entre otros platos de nuestra carta, se requiere experiencia en cocina,incorporación inmediata.
DESCRIPCIÓN · Responsable de las operaciones diarias del restaurante · Responsable de cumplir los objetivos establecidos por la empresa · Supervisión de las funciones de los camareros y que estos cumplan las normas del establecimiento · Responsable de elaborar la lista de vinos · Formación del personal en lo que respecta los pasos de servicio y carta de vinos & cocktails · Mantener los costos establecidos por la empresa en cuanto al beverage · Asegurar la satisfacción del cliente · Encargarse de los pedidos de bebidas de barra y vino · Hacer sentir en casa al cliente y dirigirse a él/ella siempre con una sonrisa genuina · Procesar las comandas a tiempo por MICROS · Responsable de la comunicación entre sala y cocina · Llevar a cabo reuniones (pre-shift) con el equipo de sala junto al Chef de Cuisine · Funciones adicionales para el correcto funcionamiento del servicio · Funciones adicionales de soporte al jefe directo · Reclutamiento del personal de sala REQUISITOS · Personal preferentemente italiano/a con actitud positiva, buena presencia y orientado al trabajo en equipo. · 5 años de experiencia en restaurantes/hoteles de alto nivel con alto volumen. · Estudios de Hostelería o Experiencia equivalente · Sommelier · Énfasis en la atención al cliente · Idiomas: Español, Inglés, Italiano será valorado.
¡Únete a nuestro equipo como Asesor Inmobiliario Autónomo y comienza una carrera llena de oportunidades! Estamos en busca de personas con ambición, energía y deseo de crecer. No necesitas experiencia previa en el sector inmobiliario; nosotros te proporcionaremos toda la formación que necesitas para triunfar. ¿Qué buscamos? Ganas de aprender y superarse: Estamos aquí para ayudarte a desarrollar tus habilidades y alcanzar tus metas. Actitud proactiva y emprendedora: La motivación y el compromiso son claves para destacar en este rol. Habilidades de comunicación y relaciones interpersonales: Serás el puente entre nuestros clientes y sus futuros hogares. ¿Qué ofrecemos? Formación integral y continua: Te proporcionamos las herramientas y el conocimiento necesarios para convertirte en un experto en el sector. Oportunidades de crecimiento: A medida que demuestres tu capacidad y dedicación, podrás avanzar y asumir mayores responsabilidades. Ambiente de trabajo dinámico y motivador: Trabaja en un equipo apasionado y enfocado en el éxito. Si estás listo para comenzar una carrera emocionante y desafiante, ¡queremos conocerte! Envía tu CV y carta de presentación, y da el primer paso hacia un futuro brillante en el mundo inmobiliario
Comercial Multicartera para Distribución de Quesos en Barcelona (Contrato Mercantil) ¿Eres un profesional autónomo con experiencia en ventas y te apasiona el mundo del queso? Estamos buscando un comercial multicartera para colaborar con nosotros en la distribución de nuestros productos en Barcelona bajo contrato mercantil. Responsabilidades: • Promocionar y vender una amplia gama de quesos artesanales a establecimientos locales en Barcelona. • Desarrollar y mantener relaciones con nuevos clientes y cuentas existentes. • Gestionar tu propia cartera de clientes, con libertad y flexibilidad en la organización de tu trabajo. • Reportar resultados de ventas y proponer estrategias para mejorar la distribución y penetración en el mercado. Requisitos: • Experiencia previa como comercial multicartera, preferiblemente en el sector alimentario. • Conocimientos sobre quesos o productos gourmet (valorable). • Capacidad de trabajar de manera autónoma y gestionar eficientemente tu tiempo. • Excelentes habilidades de comunicación y negociación. Ofrecemos: • Comisiones atractivas basadas en ventas. • Contrato mercantil, ideal para profesionales autónomos con cartera de clientes propia. • Oportunidad de trabajar con productos de alta calidad y expandir tu portafolio con un producto en crecimiento. • Flexibilidad horaria y autonomía total en tu trabajo. Si eres un apasionado de la venta y quieres llevar nuestros quesos a más rincones de Barcelona, ¡te queremos en nuestro equipo! ¿Interesado? Envíanos tu CV y una breve carta de presentación explicando tu experiencia y motivación. ¿Hay algún otro ajuste que te gustaría hacer?
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