Trabajos platos tradicionales en España

¿Te gustaría formar parte de un equipo apasionado por la auténtica cocina italiana en pleno corazón de Barcelona? Nuestro restaurante italiano, reconocido por su ambiente acogedor y sus platos tradicionales, busca un/a Ayudante de Cocina con experiencia y ganas de aportar su talento a un entorno culinario vibrante y en constante crecimiento. Requisitos: - Experiencia: Entre 4 y 5 años de experiencia como Ayudante de Cocina, con un enfoque en la cocina italiana. Se valorará especialmente a candidatos con experiencia en restaurantes italianos, y es deseable que el/la cocinero/a sea nativo/a de Italia. aunque no es imprescindible - Habilidades: Buscamos a una persona organizada, eficiente y con capacidad para adaptarse al ritmo rápido de una cocina activa. - Idiomas: Nivel intermedio de castellano y deseable italiano (avanzado o nativo) para una mejor integración con el equipo y comprensión de las técnicas y recetas italianas. - Documentación: Los candidatos deben contar con la documentación en regla, incluido el permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). Condiciones Ofrecidas: - Tipo de contrato: Indefinido. - Jornada laboral: 40 horas semanales. - Remuneración: Salario neto entre 1400 € y 1600 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Horarios: Turnos partidos para cubrir los servicios de comida y cena (Ej.: de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00). - Descansos: 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana. - Localización: El Borne, Barcelona.

Estamos buscando un/a chef para dirigir un concepto de cocina mediterránea. Su misión será llevar la dirección del servicio de menú y carta que se ofrece semanalmente. Queremos contar con un profesional apasionado, que valore trabajar en un equipo de ambiente agradable y colaborativo. Funciones principales: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina con platos mediterráneos. Gestionar inventarios, realizar pedidos y mantener una relación de seguimiento con los proveedores. Asegurar la correcta mise en place y supervisar los tiempos durante el pase. Optimizar los costes bajo control mediante el uso de escandallos precisos. Requisitos: Mínimo 3 años como chef o jefe de cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea o similares. Dominio de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas, así como en la elaboración de menús a la carta y semanales. Experiencia en la supervisión de equipos de cocina, gestión de inventarios, escandallos y optimización de recursos. Capacidad para coordinar y motivar al equipo, garantizando eficiencia y calidad en el servicio. Experiencia en la gestión y control de costes de cocina, incluyendo pedidos y mermas. Persona proactiva, con ganas de formar parte de un equipo unido y dinámico. Condiciones: Incorporación inmediata Contrato indefinido Flexibilidad y creatividad para innovar en el menú y adaptarse a las necesidades del cliente. Jornada completa con un máximo de 40 horas semanales, vacaciones y festivos. Ubicación céntrica con excelente conexión a transporte público. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

Grupo Dani García es un complejo contraste de sabores contrapuestos a la vez que singulares, mezclando texturas, rescatando los sabores tradicionales de la cocina andaluza aunándola con la vanguardia más desconcertante. Por lo tanto, buscamos ayudante de cocina para nuestros restaurantes de MARBELLA OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Dos días de descanso semanales. • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. FUNCIONES: • Asistir al cocinero en la elaboración de platos. • Preparar, cortar y limpiar los alimentos. • Elaborar platos sencillos. • Revisa la mercancía entregada y la almacena. • Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. • Otras tareas relacionadas con el puesto. REQUISITOS: • Deseable de 1 año de experiencia laboral en puestos similares y en restaurantes de la misma categoría y volumen. • Flexibilidad horaria. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar, autoconfianza y seguridad en uno mismo, empatía con el cliente, facilidad de aprendizaje, compromiso e integridad, dotes de comunicación, dinamismo y energía, disciplina, tolerancia al estrés, trabajo en equipo y colaboración.

Para bar de tapas en la zona de Príncipe Pío buscamos incorporar a nuestro pequeño equipo un/a Responsable de Cocina para una zona con cliente de barrio . Buscamos experiencia en cocina mediterránea, que domine la elaboración de tapas tradicionales y pizzas que quiera aportar su toque personal a un concepto que combina autenticidad y sencillez. Funciones Principales: Diseño y elaboración de tapas y pizzas con un enfoque en la cocina mediterránea y recetas simples pero bien ejecutadas. Supervisión y coordinación de la cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Control de inventarios, pedidos y gestión de proveedores. Supervisión de la mise en place y control de tiempos en el pase, asegurando una alta calidad en cada plato servido. Optimización de mermas y aprovechamiento del género, manteniendo los costes bajo control con escandallos. Requisitos: Experiencia previa como Responsable o Jefe de Cocina en un puesto similar en bares de tapas, cocina mediterránea o pizzerías. Habilidad para elaborar tapas clásicas y pizzas de forma artesanal, con un enfoque en recetas simples y sabrosas. Capacidad para gestionar un equipo y trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Conocimientos de gestión de inventarios, control de costes y pedidos. Ofrecemos Incorporación a un equipo comprometido en un ambiente de trabajo bueno y dinámico. Posibilidad de aportar tus ideas al menú y de innovar en la carta. Jornada completa que no superan las 40 horas semanales con las vacaciones y festivos correspondientes. Ubicación céntrica en Moncloa, con fácil acceso a transporte público.

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group, se busca un/a profesional con experiencia en cocina italiana para unirse a un proyecto apasionante dentro de un grupo de restauración. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana y habilidades para implementar y mejorar los procesos culinarios en el restaurante. - Funciones principales: - Desarrollo y creación de menús auténticos de cocina italiana. - Capacitación y formación del personal en técnicas y recetas italianas. - Asegurar la calidad y presentación de los platos. - Colaborar en la gestión de la cocina para optimizar la eficiencia y el servicio. - Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias italianas. - Creación, elaboración y supervisión de los platos de la carta italiana y menú diario. - Asegurar la máxima calidad y presentación - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. - Requisitos - Experiencia previa: mínimo 3 años de experiencia en cocina italiana. - Conocimientos sólidos y experiencia demostrables en técnicas culinarias y en la gastronomía italiana. - Dominio de técnicas y recetas tradicionales de la cocina italiana. - Habilidades de liderazgo: capacidad para formar y motivar a un equipo de cocina. - Creatividad: habilidad para desarrollar menús innovadores y auténticos. - Organización: capacidad para gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente en un entorno de cocina. - Trabajo en equipo: habilidad para colaborar con otros departamentos, como el servicio y la gestión. - Se valora: - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. - Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Oportunidad de desarrollo profesional. Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina italiana, esta podría ser una gran oportunidad para ti. ¡Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

Nos encontramos en búsqueda de un Cocinero partida fría en barra y atención al publico para restaurante tradicional en zona el barrio de Salamanca Requisitos: - Documentación en regla. - Experiencia previa en el sector y restaurante similar mínimo de 3 años. - Experiencia en preparación de alimentos en barra y cocina funciones - realizar recetas frías terminadas al momento - mise and place/ controlar comandas - saca platos de cocina y revisarlos - vinculo entre barra y cocina - ultimar platos fríos o pinchos, montar platos, limpiar pescados y carnes (valorable) - Contacto directo con el cliente - Recepción y distribución de comandas - Control de stocks de almacén Se ofrece: - Contrato indefinido a jornada completa. - Salario: 1500€ netos al mes + propinas. - Horarios: Seguidos tarde-noche - 1 día de libranza: domingos

Buscamos auxiliar de cocina con experiencia en el ámbito de la restauración colectiva. Necesitamos que sea capaz de ayudar a preparar cualquier tipo de plato de la cocina tradicional canaria y dieta mediterránea.

Importante restaurante ubicado en el centro de Torremolinos, Málaga precisa incorporar para su plantilla un/a cocinero/a para su restaurante. Ejecutará de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación y la elaboración de los alimentos, siguiendo las directrices del Gerente del restaurante, para la elaboración. Se hará cargo de controlar el stock de la cocina y materias primas, así como realizar los pedidos correspondientes a los proveedores, y sugerencias de nuevos platos. La idea es que transcurridos 2 meses se haga cargo de la cocina del restaurante, supervisando otro/s ayudante/s de cocina. Imprescindible experiencia en la preparación de desayunos completos, incluyendo tostas, huevos, sandwiches, tortillas, etc. hamburguesas gourmet, tapas y raciones, con experiencia demostrable de más de 5 años. JORNADA DE 24 HORAS SEMANALES

¡Únete a Nuestra Aventura en Ripagaña, Pamplona! ¿Qué estamos buscando? Un camarero/a con talento, entusiasmo y una verdadera pasión por el servicio al cliente y la gastronomía tradicional, que quiera embarcarse en nuestro restaurante. Responsabilidades: Brindar un servicio excepcional a los clientes, asegurando una experiencia cómoda. Tomar pedidos de manera eficiente y precisa, recomendando platos y bebidas. Mantener el área de servicio y mesas limpias y organizadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una sincronización perfecta y la satisfacción del cliente. Gestionar el stock de bebidas y asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. Requisitos: Excelentes habilidades comunicativas y de servicio al cliente. Presencia agradable y cercana. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para incorporarse inmediatamente. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Según perfil horario a 26h o 40h

Ubicación: Passatge Lluis Pellicer, 10 (Eixample Esquerra, Barcelona) Horario: De lunes a sábado, de 19:00 a 23:00 h, y los sábados de 13:30 a 15:30 h En Can Mullol Bar Degustació, somos mucho más que un gastrobar. Somos la extensión de un proyecto familiar con más de 100 años de historia, nacido en Ripoll en 1917 y dedicado a la charcutería tradicional catalana. En nuestro espacio, ubicado en pleno Eixample Esquerra, ofrecemos una experiencia gastronómica única que combina tradición y calidad, desde degustaciones de embutidos y quesos hasta catas de vino y eventos exclusivos. Buscamos un/a Responsable de Bar y Camarero/a que comparta nuestra pasión por la gastronomía y esté preparado/a para asumir un rol clave en nuestro equipo. Responsabilidades: Durante el servicio habitual: - Preparar platos sencillos como embutidos, quesos, tortillas y ensaladas (se proporcionará formación). - Atender con excelencia las 2-3 mesas de cada servicio, ofreciendo un trato cercano y personalizado. - Mantener la limpieza y organización del bar y las áreas comunes al finalizar el turno. En días de eventos especiales (como catas de vino): - Preparar la cristalería, utensilios y platos necesarios antes del evento. - Asegurar que el espacio esté impecable y listo para recibir a los invitados. - Supervisar y coordinar el evento, controlando el flujo del servicio para que todo funcione sin inconvenientes. - Preparar y servir bebidas, así como platos o aperitivos relacionados con el evento. - Garantizar una experiencia memorable para los asistentes, siendo un embajador/a de la esencia de Can Mullol. Cuando el propietario no esté presente: - Gestionar el servicio de forma autónoma, asegurando una atención de calidad a los clientes. - Realizar compras de productos esenciales (pan, tomates, tortillas...) en tiendas cercanas, si es necesario. - Preparar los platos, servir las mesas, cobrar y cerrar el servicio de manera eficiente. - Mantener el bar limpio, organizado y preparado para el siguiente turno. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en restauración, especialmente en atención al cliente y gestión de eventos. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y gestionar responsabilidades con eficacia. - Persona resolutiva, organizada y con iniciativa, capaz de adaptarse a un entorno dinámico y cercano. - Imprescindible hablar catalán con fluidez, preferiblemente a nivel nativo. - Pasión por la gastronomía, el vino y la tradición catalana, con ganas de aprender y ofrecer lo mejor a los clientes. ¿Qué ofrecemos? - Contrato por tiempo definido con posibilidad de prórroga según rendimiento y necesidades del negocio. - Formación inicial personalizada para adaptarte a las tareas y productos de Can Mullol Bar Degustació. - Un entorno acogedor y dinámico (2-3 mesas por turno en servicios habituales) - Responsabilidad y autonomía para gestionar el bar y los eventos de forma independiente en ausencia del propietario. - La oportunidad de ser parte de un proyecto familiar con más de 100 años de historia, llevando la tradición catalana a los corazones de nuestros clientes. - Participación en eventos exclusivos como catas de vino, bodas, reuniones de amigos... donde tu rol será fundamental para crear experiencias únicas. Si te apasiona la restauración, tienes experiencia y disfrutas de los pequeños detalles que crean momentos especiales, ¡envíanos tu CV!

Abrimos proceso de selección para cocinero/a , imprescindible conocimiento de nuestros platos tradicionales ( Guisos , paella , migas , callos , arroz caldoso ,puchero, etc... ) , TRABAJO EN EQUIPO . Contrato indefinido, muy buen ambiente de trabajo. Salario a negociar según valía. Interesad@s aplicar en la oferta o pasar por el restaurante.

Buscamos un cocinero talentoso y apasionado por la cocina mexicana para unirse a nuestro restaurante, ubicado en Torrelavega. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la preparación de platos típicos mexicanos y será capaz de trabajar en un entorno de cocina dinámico y exigente. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos tradicionales mexicanos, garantizando la calidad y presentación de cada plato. - Colaborar en la ampliación de la carta y sugerencias diarias. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Supervisar y entrenar a los ayudantes de cocina cuando sea necesario. - Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y productos de cocina. - Asegurar una correcta manipulación y conservación de los alimentos. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en cocina mexicana. - Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y recetas tradicionales mexicanas. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Excelente organización y atención al detalle. - Flexibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos. - Formación en cocina o estudios relacionados (preferible, pero no indispensable). Se ofrece: - Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo profesional y colaborativo. - Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

El jefe de cocina será el responsable de diseñar y ejecutar el menú, supervisando cada detalle de la cocina del restaurante. Tendrá que tener experiencia con platos tradicionales gallegos con un toque de modernidad, utilizando ingredientes frescos y de temporada para mantener la alta calidad en cada plato. Entre sus responsabilidades se encuentran, diseñar menú diarios y una carta variada, fresca y adecuada. Gestión de cocina, dirigir al equipo de cocina y adaptarse a los tipos de eventos posibles.

Landetxe taberna se encuentra en la búsqueda de un Cocinero con sólida experiencia y un alto compromiso con la gastronómia tradicional vasca. Nuestro establecimiento está enfocado en ofrecer una propuesta culinaria autóctona, y buscamos incorporar a un profesional que comparta estos valores y que desee contribuir a nuestro equipo. Funciones principales: - Ejecutar la preparación, cocción y presentación de los platos según los estándares de la carta del restaurante. - Participar en la elaboración de menús, aportando ideas y respetando la identidad culinaria del establecimiento. - Supervisar y gestionar el almacenamiento y rotación de los productos e ingredientes. - Mantener un estricto cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y sanidad en el área de cocina. - Colaborar con el equipo en la planificación diaria de las tareas y en la coordinación con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente. - Controlar la calidad de las materias primas y la presentación final de los platos antes de su salida. Requisitos: 1. Experiencia en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de comida típica autoctona. 2. Formación acreditada en gastronomía o cocina. 3. Conocimiento en elaboración de platos típicos sobretodo pescados ( Rodaballo, Xapo, Merluza, ventresca, bonito...) y carnes (Txuletas, magrets...) 4. Capacidad para gestionar el estrés y trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico. 5. Actitud profesional, responsable y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece: Contrato fijo con dos días de fiesta a la semana Remuneración competitiva, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto. Un ambiente de trabajo profesional, con un equipo altamente cualificado y orientado a la excelencia. Si cumple con los requisitos mencionados y está interesado en formar parte de un equipo enfocado en la calidad y el crecimiento profesional, por favor, contáctanos.

Personal de cocina para Pollo Campeón Leioa. Elaboración de pintxos, raciones y platos de cocina tradicional vasca. Ubicado en Leioa, se ofrece jornada completa . Se requiere experiencia previa en los puestos solicitados. Se valorará positivamente residir cerca del local.

Sobre nosotros: Somos un restaurante japonés especializado en shoronpos, deliciosos dumplings de caldo tradicionales de Japón, y ofrecemos una experiencia culinaria original liderada por un chef nacido y formado en Tokio. Nuestro concepto se centra en trasladar a nuestros clientes a las raíces de Japón a través de cada plato. Lo que buscamos: Necesitamos un camarero/a que no solo domine el servicio de mesa, sino que también sepa transmitir la esencia de nuestra cocina. Queremos alguien que sea capaz de ofrecer a cada cliente una experiencia única, auténtica y con un servicio excepcional. Buscamos una persona proactiva, apasionada por la cultura japonesa, atenta a los detalles y con buena actitud hacia el cliente. Requisitos: Experiencia previa como camarero/a en restaurantes de alta calidad (experiencia en restaurantes japoneses es un plus). Habilidades de comunicación y capacidad para crear una atmósfera acogedora y genuina. Capacidad para adaptarse a una cocina con elementos únicos y describir los platos de manera atractiva para el cliente. Disponibilidad para trabajar en horario partido Ofrecemos: Un ambiente de trabajo auténtico y enriquecedor. Formación en cultura y gastronomía japonesa para ayudarte a vivir y transmitir la experiencia única que brindamos. Remuneración competitiva y oportunidades de crecimiento. Si sientes que tienes el espíritu para sumergirte en la esencia de la cocina japonesa y hacer vivir a cada cliente esta experiencia, este es tu sitio

En nuestro restaurante, estamos buscando un camarero apasionado por la gastronomía española para brindar a nuestros clientes una experiencia auténtica y memorable. Si tienes experiencia previa en el servicio de alimentos y bebidas, un profundo conocimiento de la cocina española y un enfoque orientado al cliente, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Brindar un servicio excepcional a los clientes, ofreciendo recomendaciones y respondiendo a sus preguntas sobre el menú español. Tomar pedidos con precisión y eficiencia, asegurándose de que cada plato se sirva según los estándares de calidad. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la entrega oportuna de los platos y mantener la coherencia en la presentación. Mantener un área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como camarero, preferiblemente en un entorno gastronómico español. Conocimiento profundo de la cocina española, incluyendo platos tradicionales, ingredientes y técnicas de preparación. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y oportunidades de desarrollo profesional

Sobre Arko Restaurant Somos un restaurante especializado en cocina eclectica japonesa ubicado en una zona premium. Nuestro concepto innovador combina las técnicas tradicionales japonesas con los sabores del Mediterráneo, creando una experiencia gastronómica única. Descripción del Puesto Buscamos un Sushiman con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina, donde elaborará diferentes tipos de sushi y colaborará en la creación de platos de fusión. Responsabilidades Principales - Preparación de diferentes tipos de sushi: maki, uramaki, nigiri, temaki. - Elaboración de sashimi con distintos tipos de pescado. - Mantenimiento del mise en place de la estación de sushi. - Control de la calidad y frescura de los ingredientes. - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaboración en el desarrollo de nuevas propuestas de fusión. Requisitos - Experiencia mínima de 2 años como sushiman. - Dominio de las técnicas de corte japonesas. - Conocimientos sobre manipulación y conservación de pescado crudo. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Organización y limpieza en el trabajo. - Disponibilidad para trabajar en horarios seguidos y partidos. Ofrecemos - Salario competitivo según experiencia. - Propinas. - Contrato indefinido. - Formación continua en técnicas y tendencias culinarias. - Horarios partidos y seguidos con dos días libres seguidos semanales. - Ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

Buscamos camarero profesional Asador parrilla de una empresa familiar en Villa Del Prado a 70 km de Madrid con más de 50 años en el sector y empleados con antigüedades superiores a 20 años demostrables, busca camarero profesional para restaurante especializado en asados,mariscos y platos tradicionales de cocina española con conocimientos en cafetería y sala tanto de carta como de menú diario. Oferta para jornada completa. invierno,otoño y primavera intensiva (viernes y sábados y festivos partida, resto de días de 12:00 a 20:00) Veranos partida con días alternativos y salario a convenir dependiendo de aptitudes y capacidades. Buscamos camareros con experiencia previa en restaurantes con alto rendimiento y con compromiso para proyectos a larga duración. Se valora cercanía al lugar de trabajo, carnet de conducir y experiencia previa en trabajos similares. Valoramos también personal con formación terminada y y con ganas de formarse en el sector.

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para uno de nuestro hotel de 4* SB Plaza Europa en Hospitalet de Llobregat. En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos. Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima. ¿Cuáles serán tus funciones? .Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal. .Asume las responsabilidades del Chef cuando este está ausente. .Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. .Supervisa los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. .Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. .Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. .Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. .Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión. ¿Que requisitos son imprescindibles para la vacante? Formación en hostelería Experiencia en hoteles de categoría similar Experiencia en gestión de equipos, inventarios y pedidos. ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año. Entrega de Uniforme. Posibilidad de comer en el centro. Turnos seguidos y rotativos de mañana y tarde 7a 15h y de 16 a 00h. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. 30 días de vacaciones. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos.

¿ Tienes experiencia como camarero en restaurantes de alto nivel? ¿ Buscas buenas condiciones dentro de la Hostelería? Desde Randstad buscamos un camarero cualificado para desempeñar las funciones en sala en uno de los mejores restaurantes de Madrid de comida tradicional. Si tienes don de gentes y te gusta ofrecer un servicio exclusivo, en este puesto podrás desarrollar todo tu potencial en un ambiente de calidad y seguir formándote como un gran profesional dentro de la Hostelería. Novedoso restaurante de la gastronomía española especializado en pescados y mariscos , premiado con una estrella Michelin y reconocido como el mejor restaurante tradicional de Madrid por la guía Metrópoli . Salario a establecer entre 19.000 a 22.000 brutos anuales, a negociar Jornada laboral: 40 horas de martes a sábados Buenos periodos vacacioneles Requisitos del puesto: Experiencia en restaurantes de alto nivel Formación y capacitación en Hostelería Alto nivel en manejo de Bandeja, platos y protocolo Buena presencia y buena atención al cliente

Estamos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo con una sólida experiencia en cocina mediterránea, especialmente en la elaboración de arroces, para liderar el equipo culinario de nuestro restaurante reconocido en la ciudad de Valencia, Venezuela. El candidato ideal será un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades en la gestión de cocina y un enfoque innovador, que busque embarcarse en un nuevo proyecto culinario de alto nivel. Responsabilidades: Liderazgo de la cocina: Supervisar y dirigir todas las operaciones culinarias, garantizando la calidad y la consistencia de todos los platos. Creación y desarrollo de menús: Diseñar menús que reflejen la esencia de la cocina mediterránea y que resalten platos tradicionales de arroces, buscando siempre la innovación y la satisfacción de los comensales. Control de calidad y de inventarios: Asegurarse de que los ingredientes sean de la mejor calidad y gestionar los inventarios de manera eficiente. Formación del equipo: Dirigir, capacitar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. Cumplimiento de estándares: Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con las normativas locales y de salud pública. Requisitos: Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia como chef, con al menos 2 años de experiencia liderando cocinas mediterráneas, con énfasis en la elaboración de arroces (paellas, arroces caldosos, risottos, entre otros). Conocimientos: Dominio de las técnicas culinarias mediterráneas, especialmente en la preparación de arroces, y un profundo conocimiento de la gastronomía regional española. Creatividad y pasión: Capacidad para innovar sin perder la esencia de los platos tradicionales. Preferiblemente local de España: Se valorará positivamente que el candidato sea originario de España o tenga experiencia trabajando en la región. Compromiso con el emprendimiento: Motivación para ser parte de un nuevo proyecto y llevar la cocina del restaurante a un nivel superior en la ciudad de Valencia, Venezuela. Habilidades de liderazgo: Capacidad para gestionar equipos, mantener un ambiente positivo y productivo en la cocina, y resolver problemas de forma eficaz.

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un cocinero (38h semanales) que aporte experiencia demostrable y muchas ganas de trabajar. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo. Trabajamos con un horario partido estimativo (12:00 a 16:30 y 19:00 a 23:15 aprox.). Los fines de semana por la noche acabamos sobre las 00:30). Se libra dos días seguidos. Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería • Experiencia mínima de al menos 1 año en cocina. • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos • Disposición al trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Elaboración de nuestra carta • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc) • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio • Limpieza de cocina, equipos y utensilios • Control y cumplimiento de normas de higiene alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa • Salario según convenio con todos los extras que marca la ley. • Ambiente de colaboración y equipo ¿Escríbenos que estamos encantados de conocerte!

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de la marisquería, garantizando autenticidad, frescura y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, gestionando de manera eficiente un alto volumen de servicios. Planificar y organizar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución impecable durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando la excelencia en cada preparación y la satisfacción del cliente. Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el desarrollo de habilidades y manteniendo un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas para asegurar consistencia, precisión y control de costes en cada preparación. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario competitivo a partir de 48.000 € brutos anuales, con posibilidad de revisión según desempeño y experiencia. Plaza de aparcamiento incluida para mayor comodidad en el desplazamiento diario. Bonificaciones adicionales a partir de los 6 meses de antigüedad, en función del rendimiento y los objetivos alcanzados.