Trabajos platos tradicionales en España - Page 2

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse en un restaurante de cocina tradicional catalana ubicado en Castellbisbal. Se trata de un proyecto estable, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina. Funciones principales: - Apoyo directo al jefe de cocina en el funcionamiento diario de la partida caliente. - Elaboración de los platos de carta, menú diario y menús de grupo (bodas, comuniones, aniversarios…). - Preparación de mise en place, producción de platos tradicionales (croquetas, bunyols de bacallà, carnes, pescados, brasa…). - Mantenimiento de orden, limpieza y buenas prácticas en cocina. - Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medio plazo (proyección interna para ser segundo de cocina) Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional en restaurantes de volumen alto (mínimo 50 comensales, hasta 200). - Vehículo propio imprescindible. - Conocimientos sólidos en cocina catalana, elaboración de fondos, fumets, escandallos, etc. - Dominio de técnicas de cocción - Valorable formación en cocina, pero sobre todo buscamos personas con experiencia real en entornos exigentes. Beneficios: - Contrato indefinido - Horario de martes a domingo al mediodía, con turnos partidos los viernes y sábados. Lunes descanso. Horario martes, miércoles, jueves y domingo: 10h a 16:30h Horario viernes y sábado: 10h a 16:30h y de 20h a 22h. - Jornada completa (40h/semana). - Equipo de cocina formado por 3 cocineros + 2 personas en partida fría. - Salario a convenir con el/la candidato según experiencia - Muy buen ambiente de trabajo, plantilla estable, y posibilidades reales de crecimiento interno. Si eres una persona comprometida, con pasión por la cocina y buscas un proyecto estable y de largo recorrido, ¡esta puede ser tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

En nuestro restaurante, ubicado dentro de un hotel en Albolote (Granada), buscamos incorporar un/a ayudante de cocina a jornada completa, con ganas de aprender, compromiso y pasión por la cocina, que quiera formar parte de un equipo en crecimiento. Funciones principales: • Asistir en la preparación y elaboración de platos, siguiendo indicaciones del cocinero/a. • Realizar tareas de mise en place para los distintos servicios del día. • Apoyar en el montaje de platos y emplatado sencillo. • Mantener el orden, la limpieza y la higiene en las zonas de trabajo. • Colaborar en la recepción y organización de mercancía, así como en el control de stock básico. • Seguir los procedimientos y normas de seguridad alimentaria en todo momento. Requisitos mínimos: • Experiencia previa de al menos 12 meses en cocina o formación relacionada. • Conocimientos básicos en cocina mediterránea y/o tradicional. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo supervisión. • Orden, responsabilidad y buena actitud ante el trabajo. • Disponibilidad para turnos partidos entre semana y, eventualmente, en eventos o celebraciones de fin de semana. • Permiso de trabajo y residencia en España. Se valorará positivamente: • Formación profesional en cocina o similar. • Experiencia previa en cocina de hotel o en restaurantes con volumen medio-alto. • Interés por aprender técnicas nuevas y crecer dentro del equipo. Sueldo: El salario es el que marca el convenio. ** Propinas:** Participación en el bote común del equipo, con reparto equitativo según turnos y horas trabajadas. ⚠️ Importante: No se atiende en el hotel sin cita previa. Contacto únicamente a través de JobToday,

Se busca cocinero con experiencia en comida mediterranea o comida libanesa Descripción del puesto: Restaurante B05 está en busca de un cocinero experto en comida mediterrnea y comida libanesa, Queremos incorporar a nuestro equipo a una persona apasionada por la gastronomía, responsable y con conocimientos específicos en la preparación de platos tradicionales . Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para horario partido             Responsabilidades: ayudar en la presentación de los platos tradicionales Supervisar la preparación y calidad de los ingredientes. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Participar en la creación de menús y sugerencias gastronómicas. Limpieza de las áreas de cocina Ofrecemos: Contrato estable y salario competitivo acorde a la experiencia. Buen ambiente laboral. Contacto: Si cumples con los requisitos y quieres unirte a nuestro equipo, envía tu currículum indispensable documentos en regla

Te apasiona la cocina y tienes un talento especial para preparar desayunos creativos y de alta calidad? ¡Estamos buscando a alguien como tú! Puesto: Cocinero/a especializado/a en desayunos Descripción del puesto: Buscamos un cocinero o cocinera con experiencia en la elaboración de desayunos gourmet para incorporarse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá ser creativo, eficiente, con buen manejo del tiempo y atención al detalle. Responsabilidades: Preparación y presentación de desayunos elaborados (platos calientes, opciones saludables, repostería, etc.). Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina según normativas. Control de stock y pedidos de productos necesarios. Ubicación: Galizano Requisitos: Experiencia comprobable como cocinero/a, preferiblemente en desayunos o brunch. Conocimiento en técnicas modernas y tradicionales de cocina. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad únicamente en horarios de mañana (incluidos fines de semana). Se ofrece: Contrato estable Buen ambiente de trabajo. Posibilidades de crecimiento dentro del equipo. Participación en el diseño de la carta de desayunos. ¿te interesa? ¡Únete a nuestro equipo y haz que cada mañana sea inolvidable para nuestros clientes!

Buscamos un/a Cocinero/a para unirse al equipo de un bar especializado en ofrecer tapas y platos tradicionales. Si tienes experiencia en cocina y pasión por los sabores auténticos, queremos conocerte. Funciones principales: Ejecutar la carta basada en tapas y platos tradicionales. Control de estándares de calidad, higiene y presentación de los platos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. Conocimientos en cocina tradicional española. Capacidad para gestionar el ritmo de un bar dinámico. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Contrato a jornada completa. Salario competitivo según experiencia. Ambiente de trabajo cercano y orientado al desarrollo del equipo. Posibilidad de influir directamente en la propuesta gastronómica. Si quieres liderar una cocina con personalidad y ser parte de un proyecto en crecimiento, ¡envíanos tu CV y únete a nuestro equipo!

Se busca cocinero/a con experiencia para taberna castiza, platos tradicionales, elaboraciones caseras, preparación y emplatado.

Restaurante ubicado en barrio de Salamanca precisa de cocinero/a con experiencia en realización de menú diario, especializado en comida tradicional española, recetas saludables, buena presentación de los platos. El candidato debe ser una persona con experiencia demostrable, con ganas de trabajar y comprometido. muy buen horario de trabajo.

🔥 Se busca cocinero de brasa para Restaurante (Barcelona) 🔥 Ofrecemos una cocina tradicional catalana con toques modernos, destacando platos como los calçots y carnes a la brasa. 🧑‍🍳 ¿A quién buscamos? Un profesional con experiencia en cocina a la brasa. Con conocimientos en la preparación de calçots. Persona amable, simpática y con ganas de formar parte de una familia gastronómica. Comprometido y con intención de quedarse a largo plazo. 📆 Horario y condiciones: Jornada de jueves a domingo (4 días a la semana). Contrato indefinido. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. 📲 ¿Te interesa? Envíanos tu CV!

🍝 NUESTRA HISTORIA La Familia Baldoria Group nace en noviembre de 2022 con una única misión: ofrecer buena comida, lugares espectaculares, música en directo y un servicio que te recibe con sonrisas y mucho AMORE. Tras el éxito del Restaurante BALDORIA 🎖️ ganador del 1º PREMIO 🏆 50 TOP PIZZA 🍕, ¡lanzamos BEATA PASTA! Una revolución de la "trattoria" clásica italiana, reinterpretada en clave moderna, que combina la cocina tradicional con un toque fresco, contemporáneo y joven. Elaboramos y producimos nuestra Pasta en casa, con el compromiso de ofrecer siempre ingredientes frescos para crear platos auténticos. Un equipo joven, en crecimiento y ganador que necesita líderes carismáticos con un estilo constructivo y motivador. Ubicados en el corazón de Madrid, estamos escribiendo nuevos capítulos de nuestro crecimiento gastronómico con NUEVAS APERTURAS 💣💥... ¡y por esto! 🔥🔥 ¡Buscamos un Commis de Cocina/ Demi Chef! 🔥 ERES TÚ SI: Tienes pasión por la cocina y ganas de aprender. 👨‍🍳👩‍🍳 Tienes experiencia en el mundo culinario, especialmente en cocina italiana. 🇮🇹🍝 Eres eficiente, organizado y tienes capacidad para trabajar en equipo. 💪🤝 Puedes manejar varias tareas al mismo tiempo y mantener la calma bajo presión. 🚀🌟 Tienes un buen sentido de la higiene y sigues las normas de seguridad alimentaria. 🧼 LO QUE OFRECEMOS: Horario Full-Time: 3 turnos seguidos, 2 partidos, 2 descansos (siempre seguidos). Salario competitivo según experiencia. Bonus por objetivos. Descuentos en todos nuestros restaurantes. Comida Staff durante el servicio. Crecimiento real dentro del Grupo Baldoria. Cultura innovadora, donde las personas son nuestra prioridad. …¡Brilla con nosotros incluso cuando el calor esté al máximo! 🔥 🎉 Si estás listo para unirte a la Familia Baldoria, te esperamos 🎉👨‍🍳👩‍🍳

Estamos buscando un/a Cocinero/a para un restaurante de cocina española y riojana tradicional de alta calidad. Si te apasiona la cocina con alma y buscas un lugar estable y serio de trabajo, te estamos buscando. Funciones: - Elaboración de todos los platos de la carta. - Organización de la partida asignada y coordinación con el resto del equipo. - Control de stock, conservación y reposición de productos. - Limpieza y orden de la cocina cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyo en la creación y mejora de recetas junto al resto del equipo Requisitos para aplicar a la vacante: - Experiencia demostrable como cocinero/a de +5 años en negocios de hostelería con manejo de hornos, plancha, cocciones y no solamente tapas. - Se requieren y se verificarán referencias. - Disposición a realizar entrevista de selección teórica y práctica (90 minutos) - Inteligencia emocional. Enfoque y desempeño eficiente en situaciones de estrés (horas punta) - Habilidad para trabajar en equipo (la cocina contará con 2-3 personas) y comunicarse claramente. - Persona dinámica, organizada y resolutiva. - Residencia en Logroño (centro) o facilidad para desplazarse. Beneficios: - 35 horas semanales - Horario de lunes a sábado: servicio de comidas y de cenas. - Descanso rotativo: se acordarán 3 turnos/ semana - Contrato indefinido. - Salario competitivo, según experiencia y valía comprobada. - Oportunidad de formar parte de un equipo nuevo desde el inicio. Oportunidad de ejercer liderazgo, iniciativa, inventiva y autonomía en su trabajo. - Buen ambiente de trabajo en un proyecto con identidad propia. - Se trata de un trabajo digno, estable y bien remunerado. Si estás interesado/a, y cumples con absolutamente todos los requisitos, contáctanos

Restaurante Grand Prix- Buey de Ávila, gran referente de la gastronomía tradicional y especialistas en carne de Buey. Actualmente buscamos CAMARERO/A PROFESIONAL CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE, para SALA y TERRAZA a JORNADA COMPLETA FUNCIONES: -Atención al cliente en mesa -Toma de comandas (Tablet, TPV …) -Buen manejo de bandeja -Llevar 3 platos -Montar y recoger mesas *Imprescindible tener conocimientos de Protocolo, saber pincear, trinchar carnes, manejo de rangos … CONDICIONES: -Incorporación a un restaurante referente en Ávila -Jornada semanal completa -2 días libres/semana -Turnos, mañana, tarde y partido -Interesante salario fijo (según experiencia del candidato/a) + propinas (con posibilidades de mejora a futuro si buen desempeño) -Contrato estable INDEFINIDO -35 días vacaciones/año Envía tu currículum

Valorable conocimiento de cocina tradicional. Valorable capacidad de asumir directrices de empresa Valorable conocimientos de varias técnicas, rigor en los gramajes y constancia en los sabores. Oferta centrada en guisos, tapas fría, fritura y platos de parrilla. Condiciones según convenio. Valorable incorporación inmediata.

Necesitamos profesionales en la cocina los fines de semana trabajo fijo. También servicio de catering para los eventos fechas puntuales. se paga las horas extras. Viernes víspera de 17 a 23 Sábados de 12 a 16 y 19 a 23 Domingos de 12 a 16h y 18 a 22 Catering fechas puntuales. Fines de semana en nuestro bar tradicional de platos combinados, hamburguesas, tapas, bocadillos, etc. Fechas puntuales en nuestro food truck. Requisitos: experiencia laboral más de un año. Habilidad: persona positiva con buena energía. ¡Espero en conocerte!

Buscamos cocinero/ayudante de cocina para incorporación inmediata. Nuestro restaurante destaca por nuestra comida fusión de la comida tradicional con culturas como la japonesa y thai. Las labores de la persona que estamos buscando sería encargarse de los platos fríos de la carta, postres y limpieza del área de trabajo Trabajo para todo el año con días libres el domingo por la noche, lunes y un día más a elegir

¡Buscamos Jefe de Partida para Cocina Mediterránea-Andaluza con Toques Divertidos! ¿Te apasiona la cocina mediterránea y andaluza? ¿Te gusta innovar y aportar creatividad a los platos tradicionales? ¡Entonces esta es tu oportunidad! En nuestro restaurante, combinamos lo mejor de la gastronomía del sur con un enfoque fresco, actual y con mucho sabor. Queremos ampliar nuestro equipo con un Jefe de Partida con experiencia, ganas de crecer y mucho arte entre fogones.

Se precisa profesional de cocina. Para negocio de hostelería. Se precisa Experiencia en el sector y ganas de trabajar. Se busca persona limpia y responsable, con fácil adaptación a trabajar en equipo. Incorporación inmediata . Jornada completa . Salarios en 12 paga según convenio . Incorporación inmediata Personal de cocina con dominio y conocimientos . Elaboración de platos y tapas . Cocina tradicional y Barra

Capacidad y habilidad de crear platos. Conocimientos de cocina tradicional y actual. Segundo de cocina con experiencia.

¿Te apasiona la cocina tradicional y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias? Bakan Madrid, ubicado en el corazón de la ciudad, está buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo. Responsabilidades: - Preparación de los platos asignados con precisión y cuidado - Asegurar la adecuada presentación de los platos - Mantener la higiene y limpieza de la cocina y áreas de trabajo - Realizar inventarios y gestionar el control de stock Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 1-2 años) - Experiencia en la parrilla - Persona metódica y organizada - Habilidad para trabajar en equipo - Disposición para aprender de otras áreas y trabajar de forma polivalente - Buenas habilidades comunicativas - Capacidad para trabajar bajo presión y manejar el estrés de manera efectiva - Conocimiento de diferentes técnicas y métodos de elaboración - Conocimiento en elaboración de fichas técnicas y realización de escandallos - Conocimiento de la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) Beneficios: · Jornada semanal completa · Turnos rotativos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia . Es esencial tener un sólido conocimiento de la cocina valenciana tradicional, experiencia en la preparación de almuerzos , arroces y familiaridad con brasas y cocina al vacío Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, no dudes en unirte a nuestro equipo. Te ofrecemos: · Contrato indefinido · Estabilidad laboral · propinas e incentivos · Dos días libres a la semana · Formación · vacaciones en Agoto , Abril y Enero Entre tus funciones se incluyen: · Realizar producciones · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado · Correcto cumplimiento de las tareas otorgadas · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Únete a nuestro equipo ¡Estamos deseando conocerte!

En DWO Sirius, un hotel de 4 estrellas ubicado en Santa Susanna, estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, motivación y compromiso para integrarse a nuestro equipo gastronómico. Esta persona será la mano derecha del Chef y colaborará en la planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias en cocina. Responsabilidades principales: - Apoyar al Chef en la gestión de la cocina. - Supervisar al equipo de cocina durante los turnos. - Controlar la calidad, presentación y salida de los platos. - Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Gestionar el stock y realizar pedidos de materia prima junto al chef. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como Segundo de Cocina o puesto similar en hoteles o restaurantes.. - Formación en Cocina. - Conocimiento de técnicas de cocina moderna y tradicional. - Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y resolución de problemas. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Si estas interesado envíanos tu CV ¡Te estamos esperando para formar parte de nuestra cocina!

Se necesita personal de cocina con experiencia tanto en carta como en Menú. Cocina tradicional mediterránea. Menú los días laborables y carta noches y fines de semana. Platos típicos. Se ofrece contrato a jornada completa con dos días libres. En pleno crecimiento. Se valorará organización y protocolo con medidas sanitarias.

El Restaurante Andana, un restaurante de alta cocina en el corazón de la ciudad de Palma, capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un camarero/a especializado/a, profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar (se valorará experiencia en restaurantes). Actitud positiva, capacidad de trabajo en equipo y buen trato con el cliente. Capacidad para trabajar bajo presión. Trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad. Buen manejo de idiomas (se valorará inglés y alemán). Ganas de aprender y aportar al equipo. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, envíanos tu currículum actualizado y una carta de presentación. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante que celebra la excelencia culinaria!

Tenemos una oferta de trabajo para la cocina en Taberna La Manuela de Churriana Málaga. La carta está compuesta de platos tradicionales andaluces fundamentalmente. Es todo casero.

¡Estamos contratando ayudantes de cocina! 👉 Para seguir en el proceso, deberás rellenar un formulario que te enviaremos por chat. Tareas - Apoyo en la preparación de platos y mise en place. - Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. - Cumplimiento de normas de higiene (APPCC). - Recepción y almacenaje de mercancías. - Apoyo general al equipo de cocina. Requisitos - Documentación en regla. - Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo. - Conocimientos básicos de cocina y manipulación de alimentos. - Se valorará experiencia en cocina tradicional y venezolana - Flexibilidad horaria y buena presencia. Beneficios - Contrato estable y alta en Seguridad Social. - Excelente ambiente laboral y formación continua. - Oportunidades reales de crecimiento. - Comida incluida y propinas. - Descuentos y uniforme proporcionado.

¿Te apasiona la gastronomía japonesa? ¡Únete a nuestro equipo en un nuevo y acogedor restaurante que acaba de abrir sus puertas! Estamos buscando un Ayudante de Cocina con ganas de aprender y crecer en un entorno dinámico y lleno de sabor. Responsabilidades: •Asistir en la preparación de platos tradicionales y creativos de la cocina japonesa. • Mantener la limpieza y el orden en la cocina. •Colaborar con el equipo para asegurar un servicio de alta calidad. Requisitos: •Interés por la gastronomía japonesa. •Habilidades básicas de cocina. •Capacidad para trabajar en equipo. •Actitud positiva y ganas de aprender. Ofrecemos: •Media jornada/ jornada completa, a evaluar. •Ambiente de trabajo ameno y profesional. •Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si estás interesado y quieres formar parte de una experiencia culinaria única no dudes en aplicar. ¡Esperamos conocerte pronto!

Estamos buscando Camarero/a para un bar especializado en tapas y platos tradicionales con un toque creativo. Ofrecemos trabajar a tiempo parcial, 20 horas semanales . Si eres dinámico/a, te gusta el trato con el cliente y tienes experiencia en hostelería, ¡únete a nuestro equipo! Funciones principales: Atención al cliente en barra y mesas. Preparación de bebidas y servicio de platos. Mantenimiento de la limpieza y orden en la sala y veladores Gestión de pedidos y cobros. Contribuir a crear un ambiente agradable para los clientes. Requisitos: Experiencia previa en hostelería (mínimo 1 año). Habilidades de atención al cliente y trabajo en equipo. Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión. Disponibilidad para trabajar fines de semana. Buena presencia y comunicación. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Contrato a jornada parcial. Salario competitivo acorde con la experiencia. Ambiente laboral agradable y dinámico. Posibilidad de desarrollo dentro del equipo. Si quieres formar parte de un proyecto en crecimiento y trabajar en un ambiente dinámico, ¡envíanos tu CV!

Se busca cociner@para el establecimiento El Manantial, Paseo Zorrilla 187. Enfocado en comida tradicional, menú diario, raciones, tablas, hamburguesas, bocadillos, platos combinados ... imprescimdible experiencia demostrable. Interesados acudir al local con currículum en mano en horario de martes a viernes a las 17h.

¡Únete a Monio Group y lleva tu pasión por la cocina! ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un reto que impulse tu carrera? En Monio Group, estamos comprometidos con la excelencia culinaria en nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Si eres un profesional con experiencia y ganas de crecer, este es el lugar perfecto para ti. Desde el departamento de RRHH estamos buscamos un/a Segundo/a de Cocina, para formar parte del equipo del Restaurante Casino. Funciones: · Supervisar y coordinar el equipo de cocina junto al Jefe de Cocina, garantizando el buen funcionamiento del servicio. · Elaborar y preparar platos, asegurando la máxima calidad, presentación y eficiencia en tiempos de servicio. · Formar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado y eficiente. · Gestionar de forma autónoma la cocina en ausencia del Jefe de Cocina, tomando decisiones acertadas y resolviendo incidencias. · Apoyo en el diseño de menús y recetas. · Gestión autónoma de la cocina en ausencia del Jefe de Cocina, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera eficiente. · Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina. Se requiere: · Experiencia mínima de 3 años como Segundo/a de Cocina, con capacidad para liderar y gestionar el equipo junto al Jefe/a de Cocina. · Persona organizada, limpia, comprometida y con una gran pasión por la cocina mediterránea. · Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. · Experiencia demostrable en todas las partidas de cocina. · Control y cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. · Haber trabajado en restaurantes con alto volumen de trabajo y alta calidad en el servicio. · Grado Medio en Cocina y Gastronomía, Técnico en Cocina y Restauración y/o similares. Se valora: · Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. · Disponibilidad para incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? · Jornada completa y contrato indefinido. · Incorporación inmediata. · Buenas condiciones económicas y laborales. · Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. · Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación continua. · Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. Si eres un/a amante de la cocina, con ganas de crecer profesionalmente y formar parte de un equipo joven, dinámico y apasionado. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un proyecto apasionante y en constante crecimiento!

Horarios partidos y continuos, rotativos según necesidades Valorable conocimiento de cocina tradicional. Valorable capacidad de asumir protocolos de marca. Valorable uso de hornos tipo RATIONAL. Oferta centrada en guisos, tapas fría, fritura y platos de parrilla. Condiciones según convenio. Valorable incorporación inmediata.

Se necesita UNA persona interesada en la vacante publicitada, a MEDIA JORNADA. Se requiere profesionalidad, experiencia demostrable y capacidad de trabajo en equipo, así como capacidad de volumen de preparación y elaboración de platos. SOLO PERSONAS COMPROMETIDAS CON EL TRABAJO. Cocina tradicional con una carta amplia y elaborada. Abstenerse personas sin experiencia y sin necesidad ni ganas de trabajar, inquietud por el sector y ganas de formarse profesionalmente.

Buscamos a una persona que le guste la cocina, que sepa realizar platos tradicionales de la zona sin renunciar a ser capaz de proporcionar ideas culinarias, además de la preparación de productos sencillos, hamburguesas, bocadillos, etc. Una persona con experiencia o formación en el puesto. Si te interesa unirte a nuestro equipo, y crees que puedes reunir las características que vamos buscando, te invitamos a apuntarte a nuestra oferta.

Se Busca cocinero italiano con experiencia en cocina italiana tradicional, gusto en preparaciones y montaje de platos.

Oferta de empleo – Cocinero/a 📍 Camping San Vicente – Xeraco Playa (Valencia) ¿Te gustaría formar parte de un entorno único, junto al mar, en un proyecto consolidado con un gran ambiente de trabajo? En Camping San Vicente, ubicado en primera línea de playa en Xeraco, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a para nuestro restaurante, una arrocería especializada en cocina mediterránea, que ofrece a nuestros clientes una cuidada selección de arroces, tapas y platos tradicionales para todos los gustos. Contamos con una terraza recientemente reformada con vistas al mar y un mini parque acuático, lo que convierte nuestro camping en un destino ideal para familias y visitantes que buscan comodidad, calidad y buena gastronomía. Funciones: - Preparación y elaboración de platos de la carta,con especial atención a arroces y cocina mediterránea. - Mantenimiento de los estándares de calidad e higiene en cocina. - Coordinación con el equipo de sala para asegurar un servicio ágil y eficaz. - Gestión y organización del espacio de trabajo. Requisitos: -Experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en arrocerías o restaurantes especializados en cocina mediterránea. - Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, especialmente en temporada alta. - Conocimientos de seguridad alimentaria y normas de higiene. - Actitud proactiva, organizada y con orientación al cliente. Se ofrece: - Contrato para temporada de verano, con posibilidad de continuidad. -Jornada completa, turnos rotativos. - Excelente ambiente de trabajo en un entorno privilegiado. - Comidas incluidas durante el turno laboral. - Incorporación inmediata. Si tienes pasión por la cocina, experiencia en el sector y te gustaría trabajar en un entorno profesional junto al mar, envíanos tu candidatura. ¡Estaremos encantados de conocerte!

Descripción: Buscamos un cocinero experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo como cocinero. El restaurante Noyane se encuentra en búsqueda de personal comprometido y con experiencia en cocina asiática para integrar nuestro equipo en las siguientes posiciones: 1. Cocinero/a especializado/a en cocina asiática • Requisitos: • Experiencia comprobable en la preparación de platos de la cocina asiática. • Conocimiento de técnicas y salsas tradicionales. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Disponibilidad de horario flexible. • Responsabilidades: • Planificación y elaboración de menús diarios. • Mantenimiento de altos estándares de higiene y presentación de alimentos. • Coordinación con el equipo de cocina para asegurar la calidad y eficiencia. • Actitud proactiva y capacidad para seguir instrucciones. Ofrecemos: • Incorporación a un ambiente laboral dinámico y respetuoso. • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del sector gastronómico. • Salario competitivo acorde a la experiencia y desempeño. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de la experiencia única que ofrecemos en Noyane!

📢 BUSCAMOS COCINEROS CON EXPERIENCIA | CENTRO DE ALICANTE Desde Talento Rodado, consultora de selección especializada en hostelería, seleccionamos cocineros con experiencia en cocina mediterránea y tradicional española para 4 restaurantes situados en el centro de Alicante. ¿Qué buscamos? 👨‍🍳 Profesionales con recorrido en cocina mediterránea, tapas y platos de cuchara. 🔥 Dominio de partidas calientes y frías. 📍 Disponibilidad inmediata para trabajar en Alicante centro. ✅ Capacidad de organización y trabajo en equipo. 🥘 Gente que disfrute cocinando, no solo ejecutando. ¿Qué ofrecemos? 📌 Incorporación a restaurantes con gran volumen y cocina de producto. ⏰ Jornada completa (turnos partidos o seguidos, según local). 💸 Condiciones según experiencia y valía. 📍 Posibilidad de estabilidad en una empresa en plena expansión. Si sientes que esto es para ti o conoces a alguien que encaje, escríbenos

En CABRÓN Mexican Parrilla estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse de forma temporal a nuestro equipo, cubriendo la baja por maternidad de una de nuestras cocineras. La posición es a jornada completa, de miércoles a domingo en horario de seguido y partido, y se desarrollará en un entorno dinámico, profesional y comprometido con la calidad. Funciones principales: - Elaboración de platos siguiendo recetas tradicionales mexicanas y el menú del restaurante. - Control y gestión de materia prima, garantizando frescura y calidad. - Montaje y presentación cuidada de los platos. - Coordinación con el equipo de cocina para un servicio ágil y eficiente. - Cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria. - Apoyo en la creación de nuevos platos o sugerencias fuera de carta. - Supervisión de la limpieza y orden en cocina. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a, idealmente en cocina mexicana. - Conocimientos en técnicas de parrilla y cocción lenta. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Actitud proactiva, resolutiva y compromiso con la calidad. - Disponibilidad para trabajar en jornada partida de miércoles a domingo. Ofrecemos: - Incorporación temporal para cubrir una baja de maternidad. - Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. - Salario competitivo + propinas semanales. - Experiencia enriquecedora en un restaurante mexicano en crecimiento. Si estás buscando una oportunidad temporal en la que aportar tu talento y formar parte de un equipo apasionado por la cocina, ¡te queremos conocer!

En Grupo Arzábal, desde nuestros inicios en 2009, fusionamos la esencia de la taberna tradicional con la innovación. Hemos sido reconocidos con premios como el Metrópoli al restaurante revelación de Madrid en 2010, y hemos renovado los Soles Repsol desde 2013. Actualmente, operamos 3 restaurantes en ubicaciones estratégicas en la capital: Museo Reina Sofía, Retiro y Mercado de San Miguel. Necesitamos un Cocinero/a para incorporarse cuanto antes y que cumpla las siguientes funciones: . Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. · Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir. · Realiza inventario mensualmente o a solicitud del jefe de área. · Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. · Colaborará en la instrucción del personal a su cargo. · Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Controla y cuida la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Mantener limpia la cocina y los utensilios. · Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina. Condiciones: - Disponibilidad de trabajar horario partido, de Lunes a domingo, con dos días libres por semana. - Contrato de 6meses+indefinido. - Salario según convenio. - 30% de descuento en nuestros restaurantes. - Cursos de formación. - Posibilidad de Crecimiento. Number of positions: 5 19.000€ - 20.000€ Bruto/año - 30% de descuento en nuestros restaurantes. - Cursos de formación. - Posibilidad de Crecimiento. Department: F&B kitchen About you Experiencia mínima: al menos 3 años Language required: Spanish. The company Arzábal significa cocina tradicional, de la memoria y de los bares de tapas. Camareros yendo de aquí para allá y las estanterías llenas de vinos. La materia prima de primera calidad mínimamente manipulada. El cariño en la cocina y en la sala. Tanto su terraza, con vistas al parque del Retiro, como el diseño de su interior, hacen posible disfrutar de Arzábal a cualquier hora del día, ya sea con una copa de champán y maridaje de aperitivo, como de una cena que se alarga hasta la madrugada.

Oferta de Empleo: SEGUNDO DE COCINA Tienes pasion por la gastronomia y experiencia en liderarequipos de cocina?, Te estamos buscando! Buscamos segundo de cocina con al menos dos años de experiencia en trabajando con esta categoria Funciones: - Apoyar al Chef Ejecutivo en la gestion diaria de la cocina - Supervisar la preparacion y presentacion de los platos - Cordinar y formar al equipo de cocina - Controlar inventarios y asegurar la calidad de los ingredientes. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentarias - REQUISITOS: - Conocimiento en cocina tradicional y moderna - Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo - capacidad de trabajar bajo presion - disponibilidad horaria OFRECEMOS: - incorporacion inmediata - posibilidades de desarollo y crecimiento. - buen ambiente laboral - salario competitivo Unete a nuestro equipo y demuestra tu talento culinario! Te ofrecemos: - La oportunidad de formar parte de un equipo motivado y con ganas de innovar en el sector de la restauración. - Un ambiente de trabajo agradable y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Si estás listo para unirte a nosotros y contribuir a la creación de un restaurante emocionante ¡queremos conocerte!

Si eres un apasionado de la restauración tradicional, que ofrece un trato cercano al cliente y con énfasis en los pequeños detalles, ¡Esta es tu oportunidad!. Para restaurante a la carta de cocina castellana y con sólida trayectoria, situado en el centro de Madrid, nos encontramos en la búsqueda de un Encargado/a que supervise el servicio y de apoyo a la dirección. Principales funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. Liderar un equipo de 20 -25 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local. Controlar el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Gestionar los pedidos y supervisar su recepción. Resolver cualquier incidencia que pueda surgir antes, durante o después del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restaurantes tradicionales con alto volumen de comensales. Habilidad en trinchado y la presentación de platos a la vista del cliente. Experiencia en la gestión de equipos de más 20 personas, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Dominio en la coordinación de servicios dinámicos, donde la agilidad y la atención al cliente son clave. Experiencia en la realización de reportes diarios, con un enfoque en la mejora continua. Conocimiento y manejo habitual de Cover Manager, Ágora y Excel. Excelentes habilidades comunicativas y capacidad de resolución, siempre manteniendo una relación cercana con el cliente. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una marca consolidada, con una gran trayectoria y compromiso por la excelencia. Contrato indefinido a jornada completa, con un ambiente de trabajo cercano y familiar. Dos días de libranza, con 45 días de vacaciones y festivos. Ubicación céntrica y bien comunicada con el transporte público. Salario de 30K brutos/año. Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 26.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!

Casa Pascualín selecciona AYUDANTE DE COCINEROS/AS para uno de sus restaurantes a la carta en Madrid. Especializados en comida tradicional mediterránea, apostamos por la magnífica gastronomía española y el trato impecable al cliente. Buscamos personas dinámicas, creativas y con ganas crecer en un grupo consolidado de restaurantes. Requerimos disponibilidad e implicación en una marca fortalecida con el esfuerzo de nuestro equipo humano. FUNCIONES · Preparación y presentación de platos · Optimización de materia prima · Colaboración con el Jefe de cocina · Cualquier otra tarea inherente al puesto REQUISITOS · Experiencia de 1 año en puesto similar · Buena actitud y ganas de trabajar · Puntualidad · Capacidad de trabajo en equipo ¿QUÉ OFRECEMOS? · Incorporación inmediata · Contrato indefinido · Jornada completa · Salario 1.500€-1.600€ bruto/mes · 2 días libres/semana · Turno partido y/o seguido · Propinas · Posibilidad de promoción interna

📍 Ubicación: Polígono Industrial Villaverde (imprescindible coche para acceder al centro) 🕒 Horario: Lunes a viernes de 6:30 h hasta fin de servicio de comidas (solo desayunos y comidas) 💼 Contrato estable Si eres de los que disfrutan cocinando platos caseros de calidad, y te gusta trabajar de mañanas… ¡te estamos esperando! 🚀 ¿Qué te ofrecemos? Salario bruto anual inicial de 23.000 € con posibilidad de revisión. Horario continuo de lunes a viernes por la mañana, para que tengas las tardes libres y disfrutes de un buen equilibrio entre trabajo y vida personal. Ambiente de trabajo estable y buen equipo humano. 🎯 Tus funciones principales serán: Elaborar y cocinar menús diarios variados y equilibrados para nuestros clientes habituales (desayunos y comidas). Gestionar el stock de productos, realizar pedidos y controlar la recepción de mercancía. Organizar y dirigir un equipo de 2 cocineros, asegurando el buen ritmo y la calidad del servicio. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos imprescindibles: Experiencia mínima de 3-4 años como jefe/a de cocina o en una posición similar. Capacidad para liderar equipo y gestionar cocina de forma autónoma. Coche propio para acceder al restaurante. Persona comprometida, organizada y con pasión por la cocina tradicional.

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando un dinámico y apasionado cocinero/a para su nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Si eres un amante de la gastronomía española y estás listo para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ¡esta es tu oportunidad! *Requisitos: - Experiencia previa demostrada como cocinero/a o posición similar. - Conocimiento de la cocina española tradicional y habilidades para agregar toques creativos a los platos, (tenemos una carta inicial que junto con nuestro Jefe de Cocina hemos elaborado y a la cual podréis aportar ideas para mejorar y crear juntos nuevas recetas que eleven la calidad del proyecto). - Capacidad organizativa, profesionalidad y compromiso. - Pasión por la calidad y la excelencia en cada plato. - Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. * Ofrecemos: - 40H Semanales . - Salario competitivo de 1.529,06 euros brutos mensuales (18.348,72 euros brutos anuales en 12 pagas). - Varias opciones de horarios. - No más de 8h de trabajo diario . - Descansos entre jornadas laborales de doce horas seguidas para asegurar el bienestar de nuestro equipo (Por ejemplo, si terminas tu turno a las 22h, no volverás a tener que trabajar hasta las 10h del día siguiente). - Libranzas semanales de dos días seguidos para que puedas recargar energías y disfrutar de tu tiempo libre. - Treinta días de vacaciones anuales. - Ambiente de trabajo positivo, colaborativo y lleno de oportunidades para crecer y desarrollarte profesionalmente. - Libertad creativa y organizativa para expresar tu talento culinario y contribuir al éxito de nuestro restaurante. Si estás listo para formar parte de una nueva aventura culinaria en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid, ¡escríbenos!

Estamos buscando a alguien con experiencia y que quiera innovar y hacer la carta a su gusto,exponer todos sus platos y que pueda poner todas las ganas posibles en este proyecto ,para poder abrir la cocina por primera vez en este local de sada a pie de playa,sueldo por convenio y horario jornada completa ,estaremos encantados de recibir también cartas con comidas innovadoras y diferentes,y también de comida tradicional, interesados pónganse en contacto, gracias,puesto de incorporación inmediata

Nuestro equipo de cocina en Da Filippo, orgulloso de ofrecer platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, y con un menú inspirado en la cocina tradicional italiana con toques contemporáneos —lo que nos ha llevado a formar parte de la Guía Michelin en San Sebastián (España)—, busca incorporar: - Chef de Partie (Jefe de Partida) - Sous Chef (Segundo de Cocina) Si tienes creatividad y pasión por la alta gastronomía, ¡este es tu lugar! ¿Qué buscamos? -Experiencia previa en restaurantes gastronómicos. -Conocimiento en técnicas culinarias y manejo de ingredientes. -Disponibilidad horaria. -Capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? -Semana laboral de 5 días, con contrato indefinido y 2 días libres consecutivos. -Oportunidades de crecimiento dentro de nuestros proyectos, tanto en España como a nivel internacional. -Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Esperamos tu solicitud! #DaFilippo #SanSebastián #GuíaMichelin #OfertaLaboral #CocinaItaliana #ChefJobs #SousChef #ChefDePartie #AltaGastronomía #EmpleoGastronómico #TrabajaConNosotros #OportunidadLaboral #RestaurantesMichelin

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, ayudantes de camarero para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Buscamos camarero/a para atención a mesas para sala y terraza durante comidas y cenas. También buscamos cocinero/a para preparación de platos de cocina tradicional durante comidas y cenas. Se descansa todos los lunes, domingos y festivos. Valoramos buena actitud y trato amable con el cliente.

¡La Pecora Nera busca Office / Ayudante de Cocina! 👩‍🍳👨‍🍳 Únete a nuestro equipo En La Pecora Nera, desde 2020 hemos llevado la auténtica pizza napolitana a nuestros clientes con mucho amor y pasión. Además, contamos con nuestra trattoria Ragú, donde ofrecemos platos italianos tradicionales con un toque especial. Con dos pizzerías y nuestra trattoria en funcionamiento, ¡y planes de seguir creciendo! Buscamos personas con ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer con nosotros. 📍 Dónde: La Pecora Nera Cañaveral. ⏰ Horario: Rotativo entre partidos y corrido 🕒 Jornada: 40 horas semanales o parcial (según disponibilidad) 🛌 Descanso: 2 días libres a la semana ¿Quiénes somos? Somos una familia apasionada por la cocina italiana. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente una experiencia auténtica, con sabores tradicionales y un servicio cercano. Si te encanta la cocina y quieres aprender y crecer en un ambiente dinámico, ¡este es tu lugar! Lo que buscamos: Experiencia en office o cocina es valorada, pero ¡lo más importante es tu actitud y ganas de aprender! Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Buena disposición, responsabilidad y atención al detalle Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo cercano y amigable Formación y aprendizaje continuo Oportunidades para crecer y desarrollarte junto con nosotros 2 días libres a la semana para descansar y recargar energías Si quieres aprender, trabajar y crecer con nosotros en La Pecora Nera y Ragú, aplica ya en Jobtoday. ¡Estamos deseando conocerte y compartir contigo nuestra pasión por la cocina italiana!