Platos tradicionales jobs in Spain - Page 2

Elaboración de platos tradicionales, responsabilidad y mantener limpio el lugar de trabajo.

• OBJETIVO DEL PUESTO • Responsable del correcto servicio de la cocina • Se asegura que el servicio se lleve a cabo en el tiempo y forma estipulados por la empresa y la calidad y frescor de los platos sea acorde. • Cumplimiento de los objetivos estratégicos marcados por la compañía. • COMPETENCIAS DEL PUESTO Desde la perspectiva económica · Responsabilidad y enfoque en cumplir y mantener todos los indicadores clave de desempeño según lo descrito por la organización. Desde la perspectiva operacional · Capacidad de organización de tareas · Involucración y participación activa de labores de restaurante. · Conocimiento de la normativa en cuanto a controles de sistemas de calidad ISO,PGH-APPCC · Perseguir las directrices operativas marcadas por propiedad y de la marca. · Experiencia en cocina tradicional, creativa y de eventos en todos sus formatos . · Conocimiento de nuevas técnicas de producción Desde la perspectiva del cliente • Asegurar la excelencia en la Experiencia de usuario. Desde la perspectiva innovadora • Investigar e implantar las nuevas tendencias que surjan en el sector. • Investiga las mejores prácticas del sector para mantener las técnicas de impartición de formación actuales e innovadoras. • Colaborar con el el jefe de cocina para identificar nuevas oportunidades en el sector. REQUISITOS BÁSICOS Hard skils • Conocimientos Ofimática sobre todo primará conocimientos sobre Excel. • Carnet manipulador alimentos Soft Skils • Comunicación asertiva y clara. • Alta autonomía y determinación para el análisis y resolución de conflictos. • Gran capacidad para liderar con éxito un equipo diverso. • Escucha activa • Iniciativa/proactividad • Capacidad de planificar y gestionar al equipo • Organización

Necesitamos profesionales en la cocina los fines de semana trabajo fijo. También servicio de catering para los eventos fechas puntuales. se paga las horas extras. Viernes víspera de 16:30 a 22h Sábados de 11 a 16h Domingos de 11 a 16h Catering fechas puntuales. Fines de semana en nuestro bar tradicional de platos combinados, hamburguesas, tapas, bocadillos, etc. Fechas puntuales en nuestro food truck. Requisitos: experiencia laboral más de un año. Habilidad: persona positiva con buena energía. ¡Espero en conocerte!

Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Es esencial tener un sólido conocimiento de la cocina valenciana tradicional, experiencia en la preparación de almuerzos , arroces y familiaridad con brasas y cocina al vacío Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, no dudes en unirte a nuestro equipo. Te ofrecemos: · Contrato indefinido · Estabilidad laboral · propinas e incentivos · Dos días libres a la semana · Formación · vacaciones en Agoto , Abril y Enero Entre tus funciones se incluyen: · Realizar producciones · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado · Correcto cumplimiento de las tareas otorgadas · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Únete a nuestro equipo ¡Estamos deseando conocerte!

Desde Persona Service HR ETT S.L estamos en búsqueda de un/a Camarero/a para una importante Masía de comida tradicional catalana ubicada en Sant Cugat del Vallés - Carretera de Cerdanyola. ¿Cuáles serán las principales funciones? - Dominar con soltura el porteo de bandeja, con alto volumen de platos. - Apertura de vinos. -Atención excelente a los comensales. ¿Qué ofrecemos? - Horario: Sábados a Domingos + festivos 12.30 a 18:30h - Posibilidades reales de crecimiento en la empresa. - Contrato por ETT. - Salario hora: 11,60 € brutos/hora. ¿Qué Buscamos? Queremos a alguien que pueda prosperar en un ambiente en constante cambio y esté dispuesto a aprender y crecer en la empresa. Valoramos la adaptabilidad y flexibilidad. Esta posición es ideal para poder compaginar con otros trabajos o estudios. *Imprescindible disponibilidad de vehículo propio.

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un cocinero (18h semanales) que aporte experiencia demostrable y muchas ganas de trabajar. Por la carga horaria semanal, es una posición ideal para combinar con otra actividad laboral. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo. Trabajamos con un horario partido estimativo, nuestros turnos se programan en los siguientes rangos horarios aproximados(12:00 a 16:30 y 19:00 a 23:15 aprox.). Los fines de semana por la noche acabamos sobre las 00:15). Se libra al menos dos días seguidos. Es importante que para postularte puedas combinar bien estos horarios y tener cierta flexibilidad para algún cambio que pueda ocurrir: Horarios iniciales Lunes: 20:00-23:15 (3,25h)(Machaka Consell) Martes: 20:00-23:15 (3,25h)(Machaka Consell) Miércoles: libre Jueves: libre Viernes: 12:00-16:15 (4,25h) (Machaka Balmes) Sábado: 20:00-00:00 (4h) (Machaka Balmes) Domingo: 20:00-23:15 (3,25h) (Machaka Balmes) Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería • Experiencia mínima de al menos 1 año en cocina. • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos • Disposición al trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Elaboración de nuestra carta • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc) • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio • Limpieza de cocina, equipos y utensilios • Control y cumplimiento de normas de higiene alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa • Salario según convenio con todos los extras que marca la ley. • Ambiente de colaboración y equipo ¿Escríbenos que estamos encantados de conocerte!

Empresa ubicada en el Albayzin busca ayudante de cocina con experiencia en cocina tradicional para incorporarse a su proyecto. La cocina del restaurante está centrada en platos regionales y arroces. Descripción del puesto - Recepción de pedidos - Preelaboracion y elaboración de platos - Limpieza del puesto de trabajo - Realización de servicios - Elaboración de postres y platos fríos Requisitos - Responsable - Puntual - Ganas de aprender y aportar - Trabajo en equipo - Formación mínima: grado medio cocina y gastronomía - Experiencia mínima de 2 años Condiciones - Jornada completa - Condiciones según convenio de hostelería de Granada

Requisitos: Experiencia demostrable en cocina profesional Conocimientos avanzados sobre técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. TAREAS: Supervisar y gestionar el stock de alimentos y productos necesarios para el servicio. Asegurar el control de calidad en la recepción y conservación de alimentos. Preparar y coordinar un menú compuesto por un 50% de platos de quinta gama y un 50% de cocina tradicional, incluyendo tapas y bocadillos. Limpieza de la cocina. Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Organizar y liderar las actividades diarias en cocina para garantizar un servicio eficiente. Estamos buscando: Experiencia previa como responsable de cocina o puestos similares y ser el responsable del servicio de comidas. Conocimiento en el manejo y preparación de alimentos de quinta gama. Habilidades para mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. Carné Manipulador alimentos. Buena presencia e higiene.

¡La Pecora Nera busca Pizzaiolo! 🍕 Únete a nuestro equipo En La Pecora Nera, desde 2020 hemos llevado la auténtica pizza napolitana a nuestros clientes con mucho amor y pasión. Actualmente, contamos con dos pizzerías y nuestra trattoria Ragú, ¡y no planeamos detenernos aquí! Con planes de seguir creciendo, buscamos personas con talento y ganas de sumarse a esta aventura. Si te encanta cocinar y quieres formar parte de un equipo en expansión, ¡te estamos buscando! 📍 Dónde: La Pecora Nera ⏰ Horario: Rotativo entre partidos y corrido 🕒 Jornada: 40 horas semanales 🛌 Descanso: 2 días libres a la semana ¿Quiénes somos? Somos una familia apasionada por la cocina italiana. Además de nuestras pizzerías, contamos con la trattoria Ragú, donde ofrecemos platos tradicionales con un toque especial. Nuestra misión es llevar a cada cliente una experiencia auténtica, llena de sabor y tradición, en cada plato y cada pizza. Lo que buscamos: Experiencia como pizzaiolo (¡que se note tu arte!) Ganas de trabajar con pasión y dedicación Actitud proactiva y ganas de formar parte de un equipo cercano y profesional Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo cercano y amigable Formación y aprendizaje continuo Oportunidades para crecer y desarrollarte junto con nosotros 2 días libres a la semana para descansar y recargar energías Si quieres formar parte de La Pecora Nera y Ragú, y crecer con nosotros mientras seguimos llevando la mejor pizza y cocina italiana a más lugares, aplica ya en Jobtoday. ¡Estamos deseando conocerte y compartir contigo nuestra pasión por la cocina italiana!

Estamos a punto de abrir las puertas de un espacio gastronómico donde la pasión por el sushi se fusiona con la innovación y la excelencia. Estamos buscando un Sushiman talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en la apertura de un nuevo restaurante de sushi! 🍣 Si eres un experto en la preparación de sushi, conoces las técnicas tradicionales y tienes una creatividad única para ofrecer platos deliciosos, ¡te queremos en nuestro equipo! ¿Qué ofrecemos? - Un ambiente de trabajo innovador y dinámico. - Oportunidad de crecimiento profesional. - Un equipo apasionado y comprometido con la excelencia culinaria. Requisitos: - Experiencia previa como sushiman. - Conocimiento en la elaboración de sushi tradicional y creativo. - Pasión por la cocina japonesa y la atención al detalle. - Actitud positiva y trabajo en equipo. Si estás listo para formar parte de esta aventura y llevar el sushi a otro nivel, ¡te esperamos! #OfertaDeTrabajo #Sushiman #Sushiwoman #SushiLovers #RestauranteDeSushi

Se busca ayudante/a de cocina para incorporación inmediata: - Conocimientos de cocina tradicional y española. - Elaboración con recetas, preparación y montaje de platos. - Trabajar en partida caliente, plancha y fuegos. - Creatividad y ganas de mejorar - Capacidad de trabajar rápido y bajo presión Se ofrecen buenas condiciones y estabilidad, flexibilidad horaria y ambiente positivo y motivador.

Oferta de Trabajo: Jefe/a de Partida en Restaurante Andana El restaurante Andana, ubicado en el centro de Palma y capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un cocinero/a especializado/a, profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Requisitos: - Formación en Hostelería o Cocina (título de grado medio o superior). - Experiencia mínima de 2 años. - Conocimiento y manejo de las técnicas culinarias modernas y clásicas. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad. - Creatividad y capacidad para desarrollar nuevas propuestas y adaptarse a la filosofía del restaurante. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, envíanos tu currículum actualizado y una carta de presentación ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante que celebra la excelencia culinaria! Tipo de puesto: Jornada completa Experiencia: - Experiencia en cocina: 2 años (Deseable) - Hostelería: 5 años (Deseable) Licencia/Certificación: - Certificado de manipulador de alimentos (Deseable) Ubicación del trabajo: Palma de Mallorca

Estamos abriendo un nuevo restaurante en la Ribeira Sacra, Ourense, y buscamos un Chef competente que se una a nuestro equipo. Nuestro enfoque es ofrecer una experiencia culinaria única con productos locales y gastronomía tradicional con un toque actual. Responsabilidades: Diseñar y crear un menú que resalte la cocina local. Supervisar la preparación y presentación de los platos. Gestionar el equipo de cocina y las actividades diarias. Controlar costos de alimentos y minimizar el desperdicio. Mantener altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como Chef en restaurantes de calidad. Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades creativas. Capacidad para trabajar bajo presión. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Se valorará formación en Escuelas de Cocina. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento profesional. Salario competitivo. Buenas condiciones laborales ¡Esperamos recibir tu solicitud!

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con experiencia demostrable en la elaboración de tapas, platos de cocina casera, y en la combinación de recetas tradicionales con técnicas modernas. La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico en un bar especializado en comida casera y tapas, donde valoramos la creatividad, la calidad y el trabajo en equipo. Funciones principales: • Elaboración de tapas y platos principales, combinando cocina tradicional y actual. • Gestión y organización de la cocina, incluyendo control de inventario y pedidos. • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. • Participar en la creación de nuevas recetas y propuestas para el menú. • Colaborar con el equipo para asegurar un excelente servicio al cliente. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en bares o restaurantes. • Conocimientos sólidos de cocina tradicional y actual. • Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. • Creatividad y pasión por la cocina. • Formación en hostelería o cocina (valorable). • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Salario competitivo acorde a la experiencia y formación. • Ambiente de trabajo agradable y profesional. • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Si eres una persona comprometida, creativa y con ganas de formar parte de un proyecto donde la calidad y la pasión por la cocina son protagonistas, ¡te estamos buscando!

Oferta de Trabajo: Cocinero/a de postres en Jardín Bistró Jardín Bistró, un restaurante de alta cocina en el corazón de la ciudad, capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un cocinero/a especializado/a, profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Requisitos: - Formación en Hostelería o Cocina (título de grado medio o superior). - Experiencia mínima de 4 años como cocinero/a. - Conocimiento y manejo de las técnicas culinarias modernas y clásicas en repostería. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad. - Creatividad y capacidad para desarrollar nuevas propuestas y adaptarse a la filosofía del restaurante. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, envíanos tu currículum actualizado ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante que celebra la excelencia culinaria! Tipo de puesto: Jornada completa Licencia/Certificación: - Certificado de manipulador de alimentos Ubicación del trabajo: Alcudia, Mallorca

Soy la 5a generación del Hostal Jaumet. Negocio familiar, con más de cien años de historia. Conservamos la cocina tradicional catalana, la cocina del xup -xup, con los guisos de la abuela, pero también un equilibrio con platos de cocina moderna o de autor con productos de proximidad y de temporada. 📍Estamos ubicados en TORÀ un pueblo de 1200 hab.. con buena conexión por carretera de Barcelona (1h) , Andorra (1h) , Lleida (45 min), Manresa -Igualada (30min) ---- Buscamos 1 COCINERO/A con experiencia. Responsabilidades: Capacidad para desarrollar las propuestas gastronómicas de los diferentes puntos de venta del hotel - bar. servicio de desayunos + comidas + cenas. - Elaboración y preparación de los platos, así como la correcta presentación de estos siguiendo lo acordado con el jefe/a de cocina. - Mantenimiento y limpieza de la cocina y las neveras, así como la revisión y conservación del stock en neveras y congeladores Requisitos: - Experiencia previa en una posición similar preferiblemente con nociones de cocina tradicional y de autor. Se valorara nociones de pastelería y postres. - Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. - Vocación de servicio y pasión por la cocina. - Persona creativa, resolutivo/a y con ganas de mejorar con aportaciones para un nuevo proyecto. - Capacidad de trabajar en un equipo pequeño de 2 o 3 personas. - Incorporación inmediata o en 15 días Ofrecemos: - Trabajo y contrato estable para todo el año - Alojamiento en el mismo establecimiento los días laborables - Capacidad de desarrollo profesional con un proyecto conjunto - Salario bruto por encima del convenio de Lleida en categoría cocinero y según valúa del candidato y objetivos acordados.

¡Se busca cocinero/a para Casa Leos! Restaurante Casa Leos, ubicado frente a la playa de La Malvarrosa en el barrio El Cabanyal, está en busca de un/a cocinero/a con pasión por la cocina tradicional valenciana y creatividad para presentar propuestas modernas. Requisitos: • Experiencia en cocina mediterránea y arroces (preferible, pero no indispensable). • Habilidad para preparar paellas y arroces melosos (opcional). • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Compromiso con la calidad y presentación de los platos. Ofrecemos: • Ambiente de trabajo profesional y acogedor. • Oportunidad de crecimiento en un restaurante con enfoque innovador. • Contrato estable y condiciones competitivas

Grupo Gastroadictos está compuesto por cinco restaurantes en Valencia - Bar Mistela, Bar Cremaet, Bar Cassalla, Bajoqueta Bar y Restaurante La Sastrería - se dedican a ofrecer auténtica comida tradicional valenciana, aportando nuestra esencia y encanto a cada plato que elaboramos. En plena expansión, estamos emocionados de anunciar la apertura de un** nuevo local en el centro de la ciudad** y buscamos profesionales apasionados y comprometidos para formar parte de este emocionante proyecto desde el principio. Para nuestra próxima apertura necesitamos personas para cubrir todas las áreas de cocina, sala y friegue. Tasks Cocinero/a: · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado. · Realizar producciones. · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos. · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Camarero/a · Atención al cliente, toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas. · Mantenimiento de la limpieza en el área de sala. · Cobro de cuentas. Friegue (Ayudante de cocina) · Limpieza de utensilios, maquinaria de cocina, platos y vasos. · Apoyo al equipo de cocina. Requirements · Actitud dinámica, responsable y con ganas de aprender y crecer profesionalmente. · Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo en expansión y con alto ritmo de trabajo. · Se valorará la experiencia en posiciones similares. · Conocimiento y pasión por la hostelería tradicional valenciana. Benefits · Contrato indefinido · Estabilidad · Cobrar tu nómina cuando quieras · Disponer de un servicio de bicicleta para poder moverte cómodamente · Ser nuestro empleado del mes y disfrutar de los fantásticos premios · Celebrar con nosotros tu cumpleaños ¡te invitamos a ti y a los tuyos! · Tener tus 2 días libres seguidos · Recibir formación continua · Velar por un buen ambiente de trabajo · Incentivos por productividad · Jornada completa y jornada parcial · Y muchos otros

EN MACOCO TE ESTAMOS BUSCANDO! Buscamos reforzar nuestra plantilla con un cocinero/a con experiencia y un ayudante de cocina. En nuestro restaurante se une la cocina a las brasas de encina y los ahumados al sarmiento con toques de fusión, siempre honrando la cocina mediterránea y los productos de temporada. Si tienes un fuerte compromiso con la calidad y deseas formar parte de un proyecto culinario único, ¡te estamos esperando! Responsabilidades: Preparar y cocinar platos de acuerdo con los estándares del restaurante, garantizando la máxima calidad y presentación. Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas innovadoras. Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Supervisar la correcta recepción, almacenamiento y manipulación de los alimentos. Trabajar en equipo para asegurar que el servicio sea fluido y eficiente. Controlar y minimizar el desperdicio de alimentos, optimizando el uso de ingredientes. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en restaurantes de alta cocina o cocina tradicional. Se valorarán positivamente estudios de gastronomía. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas a la vez. Habilidad para trabajar en equipo y colaborar estrechamente con el personal de cocina. Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional con un equipo apasionado por la cocina. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro del restaurante. Salario competitivo acorde con la experiencia y capacidades. Un ambiente de trabajo donde se valora la creatividad y la innovación. Si crees que cumples los requisitos ¡apúntate!

Buscamos 1 jefe /a de cocina, en Torá ( Solsonès) Oportunidad única para quien le apasione la cocina tradicional catalana y algunos platos de fusión , cocina de autor. Jefe/a de cocina, capaz de gestionar, organizar la cocina con un equipo pequeño y emprender un nuevo proyecto Funciones: . Hacer menús del bar y restaurante - hacer escandallos y compras - elaborar una carta de restaurante, carta desayunos y cenas - organizar stock neveras y limpieza - se valora nociones de pastelería. Actualmente regentado por la 5a generación del Hostal Jaumet. Negocio familiar, con más de cien años de historia. Conservamos la cocina tradicional catalana, la cocina del xup xup, con los guisos de la abuela, pero combinado con platos de cocina moderna o de autor, con productos de proximidad y de temporada. 📍 Estamos ubicados en TORÀ un pueblo de 1200 hab.. con buena conexión por carretera de Barcelona (1h) , Andorra (1h) , Lleida (45 min), Manresa -Igualada (30min) ** Opción de alojamiento en el mismo establecimiento si se requiere.

.En nuestro restaurante, combinamos cocina tradicional, fusión y opciones plant-based, además de trabajar la parrilla. Buscamos un ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo. ¿Qué harás? • Mise en place y apoyo en producción. • Emplatado y preparación de platos. • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa valorada, pero no imprescindible. Lo más importante es la actitud, las ganas de aprender y de trabajar bien. • Persona proactiva, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. • Buen rollo y ganas de formar parte de un equipo pequeño donde el ambiente laboral es clave. Condiciones • Media jornada, con posibilidad de turnos partidos según demanda. • Salario según convenio. • Ubicación: Parque La Taconera, justo detrás del Hotel 3 Reyes. Si te interesa formar parte de un equipo donde se disfruta trabajar, ¡aplica y hablamos!

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, segundo maitre con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Se busca cocinero a jornada completa para restaurante en la zona vieja de comida tradicional. Platos sencillos, freidora, plancha y parrilla. Aplica para más información.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda para una nueva apertura en Alcalá de Henares. - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante - Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria - Conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas. - Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina. - Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido. - Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea. - Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas. - Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles. - Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. - Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante. - Actitud positiva frente a los desafíos del día a día. - Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: - Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración. - Certificado de Manipulador de Alimentos. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. - Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido y salario competitivo. - Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente. - Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios. - Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group. - 2 días libres a la semana. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos!

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, HOSTESS para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

En Grupo Arzábal, desde nuestros inicios en 2009, fusionamos la esencia de la taberna tradicional con la innovación. Hemos sido reconocidos con premios como el Metrópoli al restaurante revelación de Madrid en 2010, y hemos renovado los Soles Repsol desde 2013. Actualmente, operamos 3 restaurantes en ubicaciones estratégicas en la capital: Museo Reina Sofía, Retiro y Mercado de San Miguel. Necesitamos un Cocinero/a para incorporarse cuanto antes y que cumpla las siguientes funciones: . Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. · Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir. · Realiza inventario mensualmente o a solicitud del jefe de área. · Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. · Colaborará en la instrucción del personal a su cargo. · Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Controla y cuida la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Mantener limpia la cocina y los utensilios. · Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina. Condiciones: - Disponibilidad de trabajar horario partido, de Lunes a domingo, con dos días libres por semana. - Contrato de 6meses+indefinido. - Salario según convenio. - 30% de descuento en nuestros restaurantes. - Cursos de formación. - Posibilidad de Crecimiento.

Buscamos cocinero/a para un restaurante de alto nivel de cocina tradicional con toques modernos y creativos.Ubicación en el centro de Palma. Se valorara experiencia con Josper o brasas , así como conocimientos de pastelería y zona de platos fríos.

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, HOSTESS para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Se busca cocinero/a para incorporarse al equipo del Restaurante del Camping Touring ubicado en Mataró. El/la candidato/a se encargará de la elaboración de platos para nuestro menú basado en la cocina mediterránea, tapas, pizzas, bocadillos tradicionales y especiales. Buscamos a alguien con habilidades para la preparación de alimentos, con experiencia en la elaboración de menús y conocimientos sobre higiene de los alimentos y seguridad alimentaria. Se valorará haber trabajado previamente en restaurante o cocina. Se requiere disponibilidad para trabajar fines de semana y temporada alta. Ofrecemos un puesto estable con contrato indefinido y jornada completa.

Buscamos un/a cocinero/a para trabajar en empresa del sector hostelero ubicada en Nuévalos (Calatayud). Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes: - Elaboración de platos de cocina según menú y carta ofertada basada en cocina tradicional. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Entre otras tareas relacionadas con el puesto. Requisitos: - Experiencia de al menos 2 años. - Buscamos a una persona responsable y metódica. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. Se ofrece posibilidad de alojamiento.

Cocinero/a, Jefe de Partida, Segundo de cocina. En el restaurante O Faro de Laxe buscamos cocinero/a, jefe de partida o segundo de cocina. Ubicación: Avenida del Camino de Santiago, 1 . Las Tablas Jornada: Completa Salario: Retribución competitiva + Propinas. Salario a convenir según experiencia. Buscamos incorporación inmediata y disponibilidad para jornada completa (disponibilidad para trabajar los fines de semana)Se busca cocinero para restaurante de cocina gallega en Las Tablas, Madrid. - Experiencia en la elaboración de platos de cocina tradicional gallega, menú del día, raciones, carta, etc. - Experiencia con plancha, freidora, horno JOSPER o HBO - Experiencia en elaboración de pescados, mariscos, carnes. Platos más preparados del restaurante: tortilla de betanzos, croquetas del chef, raxo con patatas, pescados al horno, carnes a la brasa, mariscos.

Valorable conocimiento de cocina tradicional. Valorable capacidad de asumir directrices de empresa Valorable conocimientos de varias técnicas, rigor en los gramajes y constancia en los sabores. Oferta centrada en guisos, tapas fría, fritura y platos de parrilla. Condiciones según convenio. Valorable incorporación inmediata.

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Da Filippo, San Sebastián (España)! Nuestro restaurante se enorgullece de ofrecer platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, con un menú inspirado en la cocina tradicional italiana pero con toques contemporáneo, que lo ha llevado a formar parte de la Guía Michelin. Si eres un Chef de Partie con creatividad y pasión por la alta gastronomía ¡este es tu lugar! ¿Qué buscamos? - Experiencia previa como Jefe de Partida o puesto similar. - Conocimiento en técnicas culinarias y manejo de ingredientes - Disponibilidad horaria - Capacidad de trabajar en equipo ¿Qué ofrecemos? - Semana laboral de 5 días con contrato indefinido y 2 días libres consecutivos. - Oportunidades de crecimiento dentro de nuestros proyectos, tanto en España como a nivel internacional. - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si quieres unirte a nuestro equipo ¡esperamos tu solicitud!

Para continuar el proceso de selección hay que rellenar el formulario que será enviado a través de email. Grupo Gastroadictos está compuesto por cinco restaurantes en Valencia - Bar Mistela, Bar Cremaet, Bar Cassalla, Bajoqueta Bar y Restaurante La Sastrería - se dedican a ofrecer auténtica comida tradicional valenciana, aportando nuestra esencia y encanto a cada plato que elaboramos. En plena expansión, estamos emocionados de anunciar la apertura de un nuevo local en el centro de la ciudad y buscamos profesionales apasionados y comprometidos para formar parte de este emocionante proyecto desde el principio. Para nuestra próxima apertura necesitamos personas para cubrir las áreas de sala, cocina y friegue. Si eres una persona dinámica, con ganas de trabajar en equipo y contribuir al éxito de un nuevo establecimiento, esta es tu oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento que se caracteriza por su compromiso con la calidad, la tradición de la cocina valenciana, y el bienestar de sus empleados. Tareas Cocinero/a: · Realizar producciones · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado · Correcto cumplimiento de las tareas otorgadas · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Camarero/a: · Atención al cliente, toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas · Mantenimiento de la limpieza en el área de sala · Cobro de cuentas Friegaplatos: · Limpieza de utensilios y maquinaria, platos y vasos. · Apoyo en la organización de la cocina y tareas básicas de preparación de alimentos. Requisitos · Actitud dinámica, responsable y con ganas de aprender y crecer profesionalmente. · Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo en expansión y con alto ritmo de trabajo. · Se valorará la experiencia en posiciones similares. · Conocimiento y pasión por la hostelería tradicional valenciana. Beneficios · Contrato indefinido · Estabilidad · Cobrar tu nómina cuando quieras · Disponer de un servicio de bicicleta para poder moverte cómodamente · Ser nuestro empleado del mes y disfrutar de los fantásticos premios · Celebrar con nosotros tu cumpleaños ¡te invitamos a ti y a los tuyos! · Tener tus 2 días libres seguidos · Recibir formación continua · Velar por un buen ambiente de trabajo · Incentivos por productividad · Jornada completa y jornada parcial · Y muchos otros

Buscamos ayudante de cocinero para restaurante de cocina catalana especializado en carnes a la brasa. Se valorará experiencia en parrilla y conocimiento de platos tradicionales. Ambiente dinámico y buen equipo de trabajo.

¡Únete a nuestra familia y sé parte de la historia malagueña más tradicional en el restaurante El Tintero! Este es un trabajo para empezar de forma inmediata, donde se empezaría a trabajar fines de semana y festivos, y en verano a tiempo completo, con probabilidad de trabajar todo el año según desempeño. Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia en brasa y freidora, o fogones así como buenas habilidades para el corte a cuchillo y sobre todo tener capacidad para trabajar con mucha afluencia y bajo presión. En El Tintero, nos enorgullecemos de ofrecer platos de alta calidad preparados con pasión y precisión. Si tienes experiencia previa en entornos de cocina con alto volumen de clientes y estás familiarizado/a con los** procedimientos básicos de Aseguramiento y Control de la Calidad en la Producción de Alimentos (APCC), ¡te estamos buscando!** En nuestro equipo, la limpieza es de suma importancia. Valoramos a los candidatos que comparten nuestro compromiso con los estándares de higiene más altos. Además, buscamos a alguien con un espíritu colaborativo, capaz de trabajar en equipo y contribuir positivamente al ambiente laboral. La cortesía y el respeto hacia los compañeros y clientes son fundamentales en nuestra cultura empresarial. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en brasa y freidora, habilidades de corte , y estás interesado/a en formar parte de nuestra familia en El Tintero, ¡nos encantaría conocer tu talento!

¡Únete a Monio Group y lleva tu pasión por la cocina! ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un reto que impulse tu carrera? En Monio Group, estamos comprometidos con la excelencia culinaria en nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Si eres un profesional con experiencia y ganas de crecer, este es el lugar perfecto para ti. Desde el departamento de RRHH estamos buscamos un/a Segundo/a de Cocina. Nuestros restaurantes son: · Restaurante Casino · Frankie Burger · Francesco´s Pizza · Taberna 7 · Taberna San Isidro · Fino Bar-Restaurante Funciones: · Supervisar y coordinar el equipo de cocina junto al Jefe de Cocina, garantizando el buen funcionamiento del servicio. · Elaborar y preparar platos, asegurando la máxima calidad, presentación y eficiencia en tiempos de servicio. · Formar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado y eficiente. · Gestionar de forma autónoma la cocina en ausencia del Jefe de Cocina, tomando decisiones acertadas y resolviendo incidencias. · Apoyo en el diseño de menús y recetas. · Gestión autónoma de la cocina en ausencia del Jefe de Cocina, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera eficiente. · Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina. Se requiere: · Experiencia mínima de 3 años como Segundo/a de Cocina, con capacidad para liderar y gestionar el equipo junto al Jefe/a de Cocina. · Persona organizada, limpia, comprometida y con una gran pasión por la cocina mediterránea. · Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. · Experiencia demostrable en todas las partidas de cocina. · Control y cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. · Haber trabajado en restaurantes con alto volumen de trabajo y alta calidad en el servicio. · Grado Medio en Cocina y Gastronomía, Técnico en Cocina y Restauración y/o similares. Se valora: · Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. · Disponibilidad para incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? · Jornada completa y contrato indefinido. · Incorporación inmediata. · Buenas condiciones económicas y laborales. · Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. · Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación continua. · Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. Si eres un/a amante de la cocina, con ganas de crecer profesionalmente y formar parte de un equipo joven, dinámico y apasionado. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un proyecto apasionante y en constante crecimiento!

Imprescindible experiencia contrastada mínimo de 5 años y poder llevar un equipo de cocina en situaciones de mucha carga de trabajo. Cocina tradicional, platos típicos gallegos, arroces y mariscos. Horarios y salarios por convenio laboral Posibilidad de incentivos y aumento de sueldo en función de rendimiento y capacidades.

Buscamos un Sushiman profesional con experiencia y creatividad para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la cocina japonesa, la precisión en los cortes y la presentación impecable de los platos, esta es tu oportunidad de formar parte de un restaurante que valora la excelencia y la autenticidad. Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinamico y profesional. Ingredientes de primera calidad y libertad para innovar. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Salario competitivo y beneficios atractivos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Sushiman. Conocimiento en selección y manipulación de pescado fresco. Dominio de técnicas tradicionales y modernas de sushi y sashimi. Habilidad para trabajar con precisión y rapidez. Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria. Pasión por la cultura y la gastronomía japonesa. Funciones principales: Preparación y presentación de sushi, sashimi y otros platos japoneses. Corte y manipulación de pescado y mariscos. Creación de nuevas propuestas y mejora del menú Control de calidad de ingredientes y stock. Colaboración con el equipo para garantizar un servicio excepcional. Si sientes que esta es tu oportunidad y quieres formar parte de un equipo apasionado por la cocina japonesa, envíanos tu CV. Esperamos conocerte y compartir juntos la pasión por el sushi.

Cocinero/a con experiencia en cocina tradicional, capacitado para elaborar todo tipos de platos

Oferta de Empleo: Cocinero/a Especializado en Cocina Latina - Madrid ¿Eres apasionado/a por la cocina latina y buscas una nueva oportunidad en Madrid? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo que celebra los sabores auténticos de Latinoamérica! Posición: Cocinero/a especializado en cocina latina Ubicación: Madrid Tipo de contrato: Jornada completa Salario: Entre 23.000 € y 25.000 € brutos anuales (según experiencia y valía) Horarios: Corridos y partidos ( son rotativos) Responsabilidades: Preparación y elaboración de platos típicos de la cocina latina (arepas, ceviches, tacos, empanadas, entre otros). Innovación y propuesta de nuevos platos manteniendo la esencia tradicional de la gastronomía latinoamericana. Gestión y control de los alimentos, garantizando la calidad, conservación y aprovechamiento de los productos. Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración estrecha con el equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina latina (se valorará experiencia previa en restaurantes de cocina peruana, mexicana, venezolana, colombiana, entre otras). Conocimiento en técnicas de cocina tradicional y moderna de Latinoamérica. Creatividad y atención al detalle en la presentación de los platos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Se valorará formación en cocina y manipulación de alimentos. Ofrecemos: Contrato estable con proyección a largo plazo. Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en la calidad gastronómica. Oportunidades de crecimiento y formación continua. Salario de 1500 euros netos mensuales. Si tienes pasión por la gastronomía latina y quieres formar parte de un equipo que rinde homenaje a sus sabores auténticos, ¡queremos conocerte!

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, camareros para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Esencial gestión de equipo, plan de limpieza, APPCC. Procesos, pasteurización, Rational, abatidor, documentación de procesos en software de fichas técnicas. Indispensable conocimiento de cocina tradicional. Valorable capacidad de asumir protocolos de marca. Valorable uso de hornos tipo RATIONAL. Oferta centrada en guisos, tapas fría, fritura y platos de parrilla. Condiciones según convenio. Valorable incorporación inmediata.

Se necesita cocinero con experiencia para gastrobar. Jornada de 40 horas semanales Dos días de descanso semanal consecutivos 45 días de vacaciones Incentivos anuales por encima de convenio (aprox +1000€) Turno partido Si te gusta la cocina y disfrutas creando nuevos platos , tenemos tu oportunidad Estamos buscando un cocinero con experiencia en gastronomía, que domine diferentes técnicas culinarias y con conocimientos en cocina moderna y tradicional Contrato, salario, descanso, vacaciones y todas las condiciones en cumplimiento del Convenio Provincial