Trabajos cocineros segunda de cocina en España

👩‍🍳 Buscamos personal de cocina | Galicia Yema Project En Galicia Yema Project seguimos creciendo y buscamos incorporar personal de cocina con ganas de formar parte de un equipo dinámico, profesional y con identidad. 🟡 ¿Quiénes somos? Un grupo hostelero con raíces, visión de futuro y un modelo operativo claro. Apostamos por una hostelería moderna, con procesos definidos, producto local y personas que quieran crecer con nosotros. 🔧 ¿Qué harás? Preparación y elaboración de los productos según fichas técnicas. Gestión de servicio y producción diaria. Control y mantenimiento de la limpieza en la zona de trabajo. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria. Colaboración con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y de calidad. 🎯 ¿Qué buscamos? Experiencia previa en cocina (valorable, estudios reglados y formación complementaria). Ganas de aprender y formar parte de un equipo estable. Agilidad, limpieza y buena actitud en el trabajo. Compromiso y responsabilidad. ✅ ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto en crecimiento con posibilidades reales de desarrollo. Turnos organizados y ambiente de trabajo cuidado. Formación desde el primer día. Estabilidad laboral dentro de un grupo con visión a largo plazo. Buen ambiente, comunicación constante y cultura de equipo.

About the job En Gurí, restaurante de alta cocina en el corazón de Barcelona, buscamos un Chef de Partie altamente cualificado y con sólida experiencia en gastronomía de alto nivel para unirse a nuestro equipo. Buscamos a un profesional comprometido, con un enfoque meticuloso y pasión por la cocina, con el potencial de asumir responsabilidades como Segundo de Cocina en el futuro. Oportunidad de crecer dentro de la estructura del restaurante y de asumir el puesto de Segundo de Cocina en el futuro. • Ambiente profesional, estable y de alto rendimiento con un equipo comprometido y apasionado por la gastronomía. • Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. • Formación continua y participación en proyectos gastronómicos de prestigio. Si estás buscando un reto profesional en un entorno dinámico y de alta cocina, Gurí es el lugar para ti. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia culinaria única en Barcelona! Department: F&B kitchen About you • Experiencia mínima de 3-5 años como Chef de Partie o en posiciones similares en restaurantes de alta gama o con estrellas Michelin. • Conocimiento profundo de técnicas avanzadas de cocina, control de inventarios, y presentación de platos de alta calidad. • Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión en un entorno de cocina de alta exigencia. • Actitud profesional, liderazgo y aptitudes para el trabajo en equipo. • Compromiso con la mejora continua, el aprendizaje y la innovación culinaria. • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, siendo los días libres domingos y lunes. Language required: Spanish. English is a plus The company Gurí es un restaurante ubicado en Barcelona que celebra la cocina de autor con raíces mediterráneas, uruguayas y técnicas contemporáneas. Apostamos por una cocina honesta, de producto y con creatividad, en un ambiente cercano pero exigente en la excelencia. Nuestro equipo está formado por profesionales apasionados que buscan ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, en constante evolución.

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Zafiro Hotels (Zona SUR) En Zafiro Hotels, combinamos la calidez de la hospitalidad mediterránea con un enfoque fresco y dinámico. Aquí buscamos personas con entusiasmo, pasión por el trabajo en equipo y ganas de crecer en un ambiente cercano y acogedor. Únete a nosotros y ayuda a crear recuerdos inolvidables para nuestros clientes. Tenemos diferentes posiciones abiertas para la vacante de** 2º Jefe/a de Cocina, en hoteles ubicados en la zona sur (Palmanova, Andratx y Santa Ponsa)** ¿Cuales serían tus principales responsabilidades? - Prever las necesidades de las distintas partidas. - Proponer al Chef del hotel la reposición del género consumido y hacer sugerencias de mejora en cualquier partida. - Realizar los pedidos y la recepción de mercancías según lo estipulado en el Manual de Economato. - Supervisar la calidad del producto recibido (que puede recepcionar economato). - Asegurarse de que los almacenes y cámaras específicos para la conservación de los alimentos están en perfecto estado de temperatura, orden y limpieza. ¿Qué tareas desarrollarías en tu día a día? - Garantizar una adecuada rotación de los productos almacenados según el sistema FIFO: “First Input, First Output” - “Primero en entrar, primero en salir”. Todos los alimentos deben estar en perfecto estado de conservación. - Supervisar que todos los alimentos almacenados, tanto a temperatura ambiente como en refrigeración, están bien tapados y claramente identificados, en cumplimiento con el sistema de APPCC implantado. - Supervisar el cumplimiento del plan de limpieza y desinfección de todas las áreas de cocina. - Hay que asegurar que se aplica el “Manual de Higiene Alimentaria” de Zafiro Hotels en todos los procesos de elaboración de alimentos. - Verificar la cumplimentación de todos los registros de APPCC. - Supervisar el cumplimiento de los horarios según el cuadrante elaborado por el jefe de cocina, y avisarle en caso de cualquier falta. - Supervisar la correcta uniformidad e higiene del personal de Cocina. - Supervisar y coordinar el bufet del desayuno. - Asegurarse de que los platos a preparar coinciden con los previstos en la rueda de menú. - Verificar que la elaboración de todos los platos coincide con la descripción del recetario, sin cambiar ningún ingrediente para cumplir con el plan de alérgenos. - Supervisar la mise en place de todas las partidas antes del servicio. - Reforzar la partida más recargada de trabajo. Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y, además: - Acceso a atención médica online desde cualquier lugar y en cualquier momento, con el servicio de Telemedicina sin coste para ti. - Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow. - Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as. - Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde tendrás la oportunidad de obtener diferentes premios y reconocimientos. - Formación, desarrollo profesional y planes de carrera. - Más descuentos y beneficios: Club de Beneficios, acuerdos con entidades bancarias, etc. - Y, por supuesto, contrato fijo discontinuo. Estos beneficios demuestran nuestro compromiso con el crecimiento y el reconocimiento de nuestros/as colaboradores/as. En Zafiro Hotels, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo que te brinda la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar tus metas, mientras disfrutas de un espacio donde tu creatividad y talento son apreciados. Requisitos - Estudios en FP de Grado Medio en Hostelería – Turismo - Imprscindible experiencia de 2 a 5 años como Jefe/a de Partida y/o 2º Jefe/a de Cocina, en hotel vacacional. - Usuario de Microsoft Office y correo electrónico. - Otros conocimientos: - Habilidades trabajo en equipo. - Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo. - Habilidades para gestionar personal a su cargo. - Usuario de Microsoft Office y correo electrónico. - Persona con alto grado de compromiso, humanidad en el trato, que busca la mejora continua siendo proactivo y creativo. Capaz de transmitir un espíritu positivo al equipo, sin perder de vista la excelencia en el trato y el servicio al cliente. Si te mueve la vocación de servicio y el afán de superación, te invitamos a enviarnos tu candidatura. En Zafiro Hotels encontrarás una empresa en la que crecer y desarrollarte profesionalmente. ¡Te estamos esperando!

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, cocinera con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

About the job Descripción Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, únete a TRS Ibiza Hotel como Jefe de Partida. Tu misión será planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas, con el fin de asegurar en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal…). Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos. Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable. Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad. Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención. ¿Qué te ofrecemos?: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Posibilidad de alojamiento. Requisitos mínimos Experiencia de al menos 1 año en la posición ofertada, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o de hoteles 5*. Formación en Cocina. Trabajo en equipo y cooperación. Súmate al mejor equipo de profesionales en TRS Ibiza Hotel, donde encontrarás una experiencia laboral única y un aprendizaje junto a los mejores profesionales del sector del turismo. Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

En Grupo Paraguas, somos referentes de la alta gastronomía y el servicio de excelencia en Madrid. Nos distinguimos por ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes, donde la atención personalizada es parte esencial de nuestro ADN. Buscamos talento apasionado por la gastronomía y con ganas de crecer en un entorno creativo y dinámico. ¿Qué buscamos? Un/a Segundo/a de Cocina comprometido/a y con experiencia, que colabore estrechamente con el Chef para garantizar la calidad y la excelencia del servicio. Responsabilidades: Apoyo en la planificación y ejecución del menú. Supervisión del equipo en ausencia del jefe de cocina. Control de calidad y presentación de los platos. Gestión de pedidos e inventarios. Cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Realizar los inventarios mensuales de materias primas, menaje y vajilla Requisitos: Experiencia previa como segundo/a de cocina mínima de 2 años. Formación en Cocina Profesional. Control de las partidas y jefes de partida Pasión por la cocina, proactividad y compromiso. Se ofrece: Contrato estable con proyección de crecimiento. Buen ambiente laboral y oportunidades de formación continua. Únete!

Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella. We are looking for a professional junior sous chef. You should have solid knowledge and experience. You need to be able to manage a menu, kitchen and staff. You need to speak Spanish and English.

Estás en busca de un puesto de cocinero? En un buen ambiente de trabajo con un buen horario buen sueldo y posibilidad de empleo para todo el año? Está es tu oferta de trabajo! Requisitos:experiencia en cocina con manejo de plancha y freidora

¿Te gustaría formar parte del equipo de cocina del ultimo mejor Restaurante de cocina tradicional de Málaga otorgado por la Academia gastronómica de la Provincia? Buscamos incorporar a nuestro equipo a un/a 2 Jefe de Cocina / Sous Chef para seguir creciendo y consiguiendo metas. Nuestro concepto culinario tiene al producto como protagonista indiscutible, fresco de temporada y a la brasa, lo que nos permite respetarlo al máximo, añadiendo algunos matices como la mayor textura y jugosidad o la acentuación de los aromas Requisitos Pasión por la cocina Experiencia demostrable en puesto similar. Formación servicios de Restauración y Cocina. Capacidad de trabajar bajo presión Ofrecemos Remuneración en función de la Experiencia y conocimientos. Dos días de descanso semanales. Puesto Indefinido después de período de prueba. Incorporación inmediata

Busco un cocinero con experiencia, profesional y serio. Que tenga dominios en producción, elaboración y emplatado de platos, le guste la cocina mediterránea y fusión. Personal comprometido y formal

Descripción del puesto: Sous Chef Ubicación: Norah (nueva abertura) Calle del Monte Esquinza Tipo de puesto: Tiempo completo Resumen del puesto: Buscamos un Sous Chef altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. Esta es una posición clave dentro de nuestra cocina, y buscamos a alguien con una sólida experiencia en la industria, que sea capaz de liderar, organizar y ejecutar las tareas diarias con precisión. El Sous Chef será responsable de garantizar la calidad y eficiencia de todos los servicios de cocina, trabajando de cerca con el Chef de cocina y supervisando al equipo de cocina. Requisitos: Mínimo de 1 años de experiencia previa como Sous Chef, en un entorno de cocina profesional. Persona organizada, con capacidad para gestionar varias tareas simultáneamente sin perder la calidad en el trabajo. Capacidad para mantener la calma en momentos de alta presión, demostrando una actitud profesional en todo momento. Enfoque constante en la limpieza y organización de la cocina, asegurando que todas las áreas estén siempre en condiciones óptimas de higiene. Conocimiento básico en la gestión de pedidos y suministros, con habilidades para coordinar la compra de ingredientes de manera efectiva y eficiente. Comprensión sólida de los sistemas de cocina, como la lectura e interpretación de los pedidos en los tickets de cocina y la correcta ejecución de los mismos. Gran atención a los detalles en la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación del restaurante. Persona con actitud proactiva ("I do attitude"), capaz de tomar decisiones rápidas y resolver problemas de manera autónoma. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando que todos los miembros del equipo trabajen de manera eficiente y sigan los procedimientos establecidos. Asegurarse de que los platos se preparen y se presenten de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante. Apoyar al Chef de Cocina en la gestión de inventarios y control de costos. Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina. Gestionar y formar a los cocineros y personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Controlar y mantener los niveles de inventario adecuados, y realizar pedidos según sea necesario. Resolver problemas en la cocina de manera rápida y efectiva, garantizando que el flujo de trabajo nunca se detenga. Colaborar estrechamente con otros departamentos del restaurante, asegurando que se cumplan los tiempos y las expectativas de los clientes. Habilidades y competencias requeridas: Habilidades de liderazgo y gestión de equipo. Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la compostura. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, recetas y métodos de preparación. Habilidad para leer y ejecutar correctamente los tickets de cocina. Capacidad para realizar múltiples tareas sin comprometer la calidad. Actitud proactiva y enfoque en la resolución de problemas. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Salario competitivo acorde con la experiencia. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia y dispuesta a formar parte de un equipo de trabajo excelente, ¡esperamos tu postulación! Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 25.000,00€-27.000,00€ al año Horario: Disponibilidad fin de semana Flexibilidad horaria Turno de mañana Turno de tarde Turno rotativo Idioma: Español (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista 19/05/2025

🌟 ¡Prepárate para la increíble gran apertura de Rosas Café en Sotogrande! 🌟 ¡Estamos emocionados de anunciar que, tras el éxito de nuestro primer Rosas Café en Marbella en 2018, traemos una nueva experiencia culinaria al vibrante puerto de Sotogrande a principios de julio! Pero eso no es todo: ¡estamos en busca de personas apasionadas y con talento para unirse a nuestro equipo extraordinario! Si tienes un don para la excelencia culinaria, la creatividad y crear momentos inolvidables para los clientes, ¡te queremos con nosotros! 🎩 Chef Ejecutivo (Head Chef) ¡Toma el mando y lidera nuestra cocina con creatividad e innovación! • Experiencia demostrada como Chef Ejecutivo en restaurantes de alta calidad • Fuertes habilidades de liderazgo, innovación en menús y gestión de cocina • Talento para formar e inspirar a un equipo culinario dinámico 👨‍🍳 Segundo de Cocina (Sous Chef) ¡Únete a nosotros para crear magia culinaria junto a nuestro Chef Ejecutivo! • Experiencia como Sous Chef o cocinero principal • Habilidad organizativa excepcional y capacidad para realizar múltiples tareas • Conocimiento sólido de normas de seguridad alimentaria y operaciones de cocina • Trabajo en equipo y gran atención al detalle ¿Por qué trabajar con nosotros? • Forma parte de una emocionante apertura en el panorama culinario de Sotogrande • Ambiente laboral creativo, enérgico y con apoyo constante • Salario competitivo y amplias oportunidades de crecimiento profesional • Trabajo en una ubicación espectacular, centrada en la calidad y la innovación y con buenos horarios 📩  ¿Listo/a para el reto? Envía tu CV y carta de presentación. ¡No te pierdas esta oportunidad única de formar parte de algo especial! Rosas Café está destinado a convertirse en el lugar de referencia en Sotogrande—¡crece con nosotros! 📍 Ubicación: Sotogrande, España 🌐 ¡Próxima apertura!

Buscamos Segundo de Cocina con experiencia para apoyar al Chef en la gestión diaria de la cocina, coordinación y control de calidad de los platos. Se requiere al menos 2 años de experiencia en cocina profesional y puestos similares, formación en gastronomía, capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión. Ofrecemos salario competitivo descansos de convenio y horarios rotativos, buen ambiente y oportunidades de crecimiento.

Ubicación: Restaurante O96, Alcudia, Mallorca Posición: Sous Chef/ Segundo jefe de cocina Sobre Nosotros: O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en la bahia Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales. ¿Qué Buscamos? Estamos en la búsqueda de un Segundo Jefe de Cocina apasionado y creativo que apoye al Chef Ejecutivo en la gestión de la parte gastronómica de nuestro proyecto. Esta persona será clave en la ejecución de nuestra visión culinaria y en el liderazgo del equipo de cocina. Responsabilidades: - Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y supervisión del personal de cocina. - Liderar y motivar al equipo de cocina, siendo un ejemplo a seguir. - Controlar los aspectos operativos relacionados con la cocina, incluyendo la gestión de inventarios y pedidos. - Asegurar la calidad y la seguridad alimentaria en todos los procesos. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo entre el equipo. - Participar en la formación y desarrollo del personal de cocina. - Resolver conflictos y problemas de manera efectiva. - Colaborar con otras áreas del restaurante para garantizar un funcionamiento fluido. ¿Qué Ofrecemos? - Oportunidades de progresión y crecimiento dentro de la empresa. - Un salario competitivo con un atractivo programa de bonificaciones por objetivos. - Un entorno de trabajo que comprende los desafíos de la industria y apoya a su personal. - Un compromiso firme con la creación de una cultura laboral positiva y agradable para todo el equipo. Si estás listo para unirte a nosotros en este emocionante viaje culinario y ser parte de un equipo apasionado, ¡esperamos tu postulación!

Se busca cocinero-arrocero para incorporacion en equipo de 8 personas ,segundo para partida de arroces se precisa exp en puesto similar .Se busca persona aseada y responsable con el puesto . Se ofrece buena remuneracion y buenas condiciones laborales.

Seleccionamos un/a cocinero/a para empresa del sector de alimentación ubicada en los alrededores de Vigo. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Preparación de platos. - Supervisión de miembros del equipo. - Control de inventario. - Otras funciones propias del puestos.

Buscamos cocineros con un mínimo de 10 años de experiencia en la cocina. Durante la boda serás jefe de cocina, siendo responsable de coordinar al equipo de cocina, supervisar y realizar la elaboración de menús y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platos. Durante la semana te encargarás de la producción de una partida para todos los eventos del fin de semana. Horario : de martes a viernes producción y fines de semana eventos. Requisitos: Experiencia demostrada en la dirección de cocina y elaboración de menús en restaurantes de alta calidad Capacidad de liderazgo y habilidades de gestión de equipos Compromiso con la calidad, la innovación y la excelencia en el servicio Estudios relacionados con la gastronomía o formación equivalente Ofrecemos: Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y en constante evolución Desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización Remuneración competitiva y beneficios acordes a tu experiencia

Restaurante de cocina española, Buscamos cocinero con experiencia, en raciones tradicionales de cocina española, especializado en arroces. Requisitos: Experiencia de 4 años demostrables Conocimientos de cocina tradicional Control de appcc Acostumbrado a trabajar en equipo. Abstenerse si no se cumples estos requisitos . Tener la documentación en regla

Buscamos un cocinero con experiencia mínimo de 4 años

Buscamos cocinero - segundo de cocina para restaurante Italiano en Bouzas. Necesaria experiencia en cocina. Muy buen ambiente de trabajo, capacidad de crecimiento dentro de la empresa y buenas condiciones laborales.

¡Estamos creciendo! y gracias a esto queremos incorporar un/a Segundo/a de Cocina responsable, con iniciativa y muchas ganas de asumir un nuevo reto. Buscamos a alguien con experiencia en cocina mediterránea, acostumbrado/a a altos volúmenes de trabajo y con capacidad para liderar y coordinar equipos grandes (+15 personas). Día a día: -Supervisar y gestionar las áreas de producción de la cocina, siguiendo los estándares pautados por el Chef. -Elaboración y control de horarios de la plantilla. Apoyo en RRHH sobre las -Tener nociones de todas las partidas y ser capaz de cubrir cualquier área cuando sea necesario. -Manejo del control y la calma en situaciones de alta presión, asegurando un ambiente productivo y profesional, ejerciendo un liderazgo activo y positivo sobre el equipo. -Mantener una comunicación constante y efectiva con el Chef, participando en la toma de decisiones clave en cocina. ¿Qué ofrecemos? -Contrato indefinido a tiempo completo -Salario entre 25.000 a 30.000 brutos anuales (se define en segunda entrevista con el chef) + propinas + pago de invernales + nocturnidades. -2 días seguidos de descanso. -Pertenecer a un grupo con +10 años de trayectoria. -Formación y carrera profesional en base a los puntos necesarios para el puesto de trabajo. Requisitos: -Experiencia mínima de 6 años en puestos similares. Los puestos de trabajo más recientes deben ser en el cargo buscado -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios seguidos y partidos durante la semana. -Conocimientos en cocina mediterránea, paellas, arroces, fumets, caldosos, mariscos, etc. -Conocimientos básicos del paquete de Microsoft, especialmente Outlook para la comunicación interna del grupo. -Capacidad de elaborar y controlar los horarios para toda la plantilla. -Experiencia en entornos de altos volúmenes de trabajo (+200 comensales) -Capacidad de aprendizaje rápido y adaptabilidad a nuevos entornos y equipos. *La incorporación está prevista para 01/06* ¡Seguimos!

Queremos contratar cocineros que valoren el trabajo bien hecho, que quieran estar en un ambiente de compañerismo donde se respiren los buenos caldos. Necesitamos cocineros que se sientan realizados por el trabajo que elaboran en nuestra cocina

Hola! Estamos buscando a un cocinero que sea polivalente en cocina fría , caliente y emplatados , teniendo en cuenta que tenemos un alto volumen de raciones. Que sea alguien con atención al detalle, orientado a resultados y trabajo rápido. Esta persona deberá ser polivalente en cualquier función de cocina Funciones • Cocinar tanto frío como caliente • Atención al detalle • Emplatado de las raciones y que las presentaciones sean bonitas • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Organización de las tareas • Colaboración con el equipo en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Oferta • Remuneración: 23.000€ brutos anuales (40H SEMANALES) • Experiencia – 1 año • Idiomas Español – Avanzado • Horario lunes a viernes • Posibilidad de moverse a diferentes centros en Barcelona y alrededores. Si estás listo para asumir este emocionante desafío y liderar nuestro equipo culinario, ¡esperamos recibir tu solicitud!

En DWO Sirius, un hotel de 4 estrellas ubicado en Santa Susanna, estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, motivación y compromiso para integrarse a nuestro equipo gastronómico. Esta persona será la mano derecha del Chef y colaborará en la planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias en cocina. Responsabilidades principales: - Apoyar al Chef en la gestión de la cocina. - Supervisar al equipo de cocina durante los turnos. - Controlar la calidad, presentación y salida de los platos. - Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Gestionar el stock y realizar pedidos de materia prima junto al chef. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como Segundo de Cocina o puesto similar en hoteles o restaurantes.. - Formación en Cocina. - Conocimiento de técnicas de cocina moderna y tradicional. - Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y resolución de problemas. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Si estas interesado envíanos tu CV ¡Te estamos esperando para formar parte de nuestra cocina!

2º Cocina y/o Cocinero Experimentado con ganas de seguir aprendiendo. Contrato 40h semanales con disponibilidad para cualquier turno de Lunes a Domingo, dos días de descanso y cumplimiento del convenio garantizado.

Requisitos mínimos -Experiencia mínima de 4 años en puesto similar. - Persona polivalente, es decir, haber trabajado en diferentes partidas. - Se valorará experiencia en arroces. - Persona organizada, limpia y con experiencia en gestión de APPcs. - Necesario vehículo para asistir al puesto de trabajo.

Buscamos un joven cocinero/a que quiera completar su formación con Aurora Torres. Podrá practicar cocina de autor en nuestro gastronómico "Lula by Aurora Torres" y cocina tradicional en La Herradura. No buscamos tanto experiencia como tener unos fundamentos sólidos en cocina. Si has estudiado cocina en alguna escuela, mucho mejor. Abstenerse personas sin estudios específicos en cocina.

Estamos buscando un segundo de cocina/sous chef para nuestro Restaurante & Beach Bar Mar y Mar en Paguera. - si tienes minimo 2 años de experiencia en la misma posición - puedes trabajar independientemente - quieres trabajar en un equipo profesional - y tienes ganas de practicar tu pasión enfrente del mar Escribenos y organizamos una entrevista … Saludos, Kim

Estamos en búsqueda de cociner@ con experiencia mínima de 2 años. Proactivo, puntual, con mucha energía y ganas de aprender. Somos una empresa en pleno crecimiento y por tanto podemos ofrecer un plan de crecimiento a corto y largo plazo. Buen ambiente de trabajo. Ofrecemos CONTRATO INDEFINIDO, horario partido dos días de libranza. INDISPENSABLE TENER DOCUMENTACION AL DIA PARA PODER DAR DE ALTA.

Descripción Un verano inesperado, ¿estás listo para la experiencia? En Ushuaïa queremos incorporar a nuestro equipo un/a jefe/a de partida para el comedor de personal. En este puesto serás la persona responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Sus principales funciones serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos. Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable. Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad. Requisitos mínimos A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¿Qué esperamos de ti? Experiencia previa en el puesto 2 años Capacidad de organización y planificación. Iniciativa Trabajo en equipo. Orientación al cliente a través de la excelencia. Compromiso con la organización. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando! Department: F&B service Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Oferta de Empleo: SEGUNDO DE COCINA Tienes pasion por la gastronomia y experiencia en liderarequipos de cocina?, Te estamos buscando! Buscamos segundo de cocina con al menos dos años de experiencia en trabajando con esta categoria Funciones: - Apoyar al Chef Ejecutivo en la gestion diaria de la cocina - Supervisar la preparacion y presentacion de los platos - Cordinar y formar al equipo de cocina - Controlar inventarios y asegurar la calidad de los ingredientes. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentarias - REQUISITOS: - Conocimiento en cocina tradicional y moderna - Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo - capacidad de trabajar bajo presion - disponibilidad horaria OFRECEMOS: - incorporacion inmediata - posibilidades de desarollo y crecimiento. - buen ambiente laboral - salario competitivo Unete a nuestro equipo y demuestra tu talento culinario! Te ofrecemos: - La oportunidad de formar parte de un equipo motivado y con ganas de innovar en el sector de la restauración. - Un ambiente de trabajo agradable y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Si estás listo para unirte a nosotros y contribuir a la creación de un restaurante emocionante ¡queremos conocerte!

Estamos emocionados por ampliar nuestro equipo culinario y buscamos un/a Cocinero/a Chef de cocina talentoso/a y apasionado/a o ayudantes de cocina. Si eres creativo/a y estás listo/a para llevar nuestra experiencia gastronómica al siguiente nivel, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Planificar y ejecutar menús, adaptados al estilo y la visión del establecimiento. Preparar y presentar platos de alta calidad de manera consistente. Gestionar y supervisar el equipo de cocina, garantizando un ambiente de trabajo eficiente. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia demostrable como Cocinero/a, Chef de cocina o Ayudante de Cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, combinaciones de sabores y presentación de platos. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches y fines de semana. Competencias Deseadas: Conocimiento de tendencias actuales en gastronomía. Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno de alta demanda. Ofrecemos: Salario competitivo y beneficios. Alcúdia, Illes Balears, España

Nuestro equipo de cocina en Da Filippo, orgulloso de ofrecer platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, y con un menú inspirado en la cocina tradicional italiana con toques contemporáneos —lo que nos ha llevado a formar parte de la Guía Michelin en San Sebastián (España)—, busca incorporar: - Chef de Partie (Jefe de Partida) - Sous Chef (Segundo de Cocina) Si tienes creatividad y pasión por la alta gastronomía, ¡este es tu lugar! ¿Qué buscamos? -Experiencia previa en restaurantes gastronómicos. -Conocimiento en técnicas culinarias y manejo de ingredientes. -Disponibilidad horaria. -Capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? -Semana laboral de 5 días, con contrato indefinido y 2 días libres consecutivos. -Oportunidades de crecimiento dentro de nuestros proyectos, tanto en España como a nivel internacional. -Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Esperamos tu solicitud! #DaFilippo #SanSebastián #GuíaMichelin #OfertaLaboral #CocinaItaliana #ChefJobs #SousChef #ChefDePartie #AltaGastronomía #EmpleoGastronómico #TrabajaConNosotros #OportunidadLaboral #RestaurantesMichelin

Descripción de la empresa La Torre del Visco, el único Relais & Châteaux en Aragón, está ubicado dentro de su propia finca ecológica de más 90 hectáreas en la valle del rio Tastavins que produce fruta, verduras y su propio aceite de oliva en un entorno de gran tranquilidad y belleza natural, en la Comarca Matarranya a 2.5 horas de Barcelona y Valencia . El restaurante gastronómico del hotel, El Visco, está reconocido con una estrella verde Michelin por su proyecto sostenible, de cocina ética que apoya de la economía circular rural. Además tiene un sol Repsol y 4 rábanos del Smart Green Guide Descripción del empleo Cocinera/o proactiva, entusiasta, y organizada que disfrute cocinando y que entiende la gastronomía sostenible y ética en el contexto rural. Con especial talento e interés en la cocina de vegetales, será capaz de incorporar a los mejores productos cada día, recogidos de nuestro propio huerto ecológico, de los productores locales y la lonja mediterránea. Capacidad comunicativa para hablar con los clientes que pasan por nuestra "cocina abierta" interesados en los ingredientes, recetas y elaboraciones de nuestro platos y para ayudar en los talleres de cocina. Colaborar estrechamente con el equipo de sala y demás equipos de la empresa. Requisitos Pasión por la cocina y gastronomía Km 0 y las tradiciones culinarias de cada comarca. Experiencia previa preferentemente en restaurante de características parecidas. Capacidad de trabajo en equipo. Capacidad comunicativa. Carnet de conducir. Se valorará catalán/valenciano e inglés Permiso de conducir imprescindible Información adicional Contrato fijo, jornada completa. Formación continuo en empresa y en otros Relais & Châteaux Buenas posibilidades de promoción a Jefe de cocina Ventajas de ser empleado/a de un Relais & Châteaux Alojamiento. Equilibrio vida profesional y personal Tranquilidad y calidad de vida en entorno rural Department: F&B kitchen About you Language required: Spanish. The company La Torre del Visco, el único Relais & Châteaux en Aragón, lleva más de 30 años desarrollando su proyecto integral de finca ecológica de 90 hectáreas con 2.000 olivos, gran huerto, que provee su restaurante gastronómico El Visco con aceite AOVE, verduras, frutas y hierbas, verdadera Km 0. El boutique hotel con sus 16 habitaciones, atrae cliente de todo el mundo a este lugar recondita, una valle escondida de gran belleza que inspira paz y tranquilidad.

Cocinero/a con experiencia y habilidades para gestionar carta y menú de gastronómico. Dotes de liderazgo y buenas posibilidades de promoción interna. Se valora positiva mente la creatividad y versatilidad. Imprescindible experiencia en cargos altos de cocina, mínimo de dos años. Preferible vivienda en El Masnou o proximidad. Incorporación inmediata. Proyecto serio y de futuro.

Buscamos cocinero para segundo de cocina. Experiencia contrastada. Especializado en cocina tradicional mediterránea. Manejo y carte de carnes. Condiciones a convenir con la empresa.

Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento al equipo Zafiro. En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en nuestro hoteles de Zona Norte ubicados en Alcudia, Playas de Muro y Can Picafort. Buscamos varios perfiles de Jefes/as de partida y cocineros/as con la siguiente experiencia: - restaurantes temáticos o la carta; - buffet; - carnicero/a; - pastelero/a. ¿Cuales serían tus principales responsabilidades como Jefe/a de partida? - Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma. - Reparte, organiza y dirige el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos de partida. - Supervisa de cerca el trabajo de la persona que cocina, su ayudante/a y pinche si lo tuviera. - Verifica la existencia y calidad de los alimentos. ¿Cuáles será tu principales responsabilidades como cocinero/a? - Preparación de los diferentes platos asignados a su área de trabajo. - Mantenimiento y limpieza de las áreas correspondientes, así como cumplir las normas de higiene establecidas por la empresa. - Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Requisitos - Titulación: FP Grado Medio – Técnico en Cocina y Gastronomía, o estudios afines. - Experiencia de 2 años en un puesto similar y en Resorts. - Habilidades trabajo en equipo. - Limpieza e higiene en el trabajo. - Usuario de Microsoft Office y correo electrónico. Si te mueve la vocación de servicio y el afán de superación, te invitamos a enviarnos tu candidatura. En Zafiro Hotels encontrarás una empresa en la que crecer y desarrollarte profesionalmente. ¡Te estamos esperando!

Restaurante nueva apertura en zona de Barajas,necesita personal para cocina , con experiencia en el puesto solicitado , capacitado , resolutivo y con fácil integración a equipos de trabajo , para cocina solicitamos cubrir los puestos de segundo de cocina , o cocinero adelantado y ayudantes con mucha experiencia en cocina española , se valora cercanía al puesto de trabajo , y si es posible en el currículum adjuntar Foto reciente , domicilio actual y disponibilidad para trabajar fines de semana

Estamos en busca de un Segundo de cocina que comparta nuestra pasión por la cocina de calidad y el servicio excepcional. Tipo de Contrato: Indefinido, jornada completa (40 horas semanales). Salario: 1700 netos mensuales + propinas. Funciones y Responsabilidades: Ser la persona de confianza del chef, su mano derecha y apoyo, para supervisar las elaboraciones, servicio, estocaje, recepción de mercancias, implantación y control del APPCC; y antetodo cubrir al chef en su dia libre, en sus vacaciones, o cuando este esté de baja. Debe ser una persona dinámica, eficiente, organizada y disciplinada, que le guste trabajar en equipo y que sepa trabajar bajo presión en momentos de estrés. Debe gustarle su oficio antetodo, y disfrutar de lo que hace. Debe realizar la preparación de ingredientes y ejecución de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por el chef. Gestión de una partida, asegurando la eficiencia y calidad en la presentación de los platos. Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración estrecha con el chef y el equipo de cocina para optimizar los procesos y garantizar un servicio fluido y eficaz. Capacidad para trabajar bajo presión durante los picos de servicio, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y productivo. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en restaurantes del mismo nivel o superior, idealmente en cocina tradicional catalana o mediterranea. Habilidades comprobadas en la gestión de partida, con un alto nivel de competencia en técnicas culinarias específicas. Dinamismo, proactividad y capacidad para trabajar en equipo. Excelente manejo del tiempo y habilidad para trabajar eficientemente bajo presión. Formación en cocina o gastronomía será valorada positivamente. En Bodega Tomás, valoramos el talento, la dedicación y el esfuerzo de nuestro equipo, ofreciendo un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de ser parte de una experiencia culinaria única. Si te identificas con esta oferta y estás listo para asumir nuevos retos, te invitamos a enviarnos tu CV y carta de presentación, indicando en el asunto “Candidatura Segundo de Cocina ”.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? - Preparación de alimentos. - Organización y montaje de platos: diseñar presentaciones atractivas y consistentes para los platos de la partida, asegurando que las porciones y los ingredientes sean precisos y de alta calidad. - Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos y controlar las temperaturas para evitar deterioros, planificación de las necesidades del servicio y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo. - Coordinación con las otras partidas: comunicar necesidades y colaborar con otras áreas de la cocina para garantizar el flujo eficiente de los platos, así como adaptarse a cambios en el menú o demandas inesperadas durante el servicio. ¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL HOTEL PLANAMAR COMO COCINERO/A? - Ubicación inigualable: trabajarás a un paso de la playa, con vistas privilegiadas al mar y un ambiente inspirador. - Proyecto en crecimiento: serás parte de un hotel renovado y que está abierto durante todo el año , aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido. - Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la restauración. - Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la proactividad y la óptima experiencia del cliente. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido. - 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. - 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. - Salario a partir de 1780€ brutos/anuales + bonus anual por objetivos alcanzados a partir del segundo año. - Manutención y uniforme proporcionado por el hotel. OLVÍDATE DEL TÁPER!!! - Descuentos en los hoteles del grupo. - Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… - Un entorno privilegiado a pie de playa. - Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? - Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero. Deseable si provienes del sector hotelero. - Formación especializada en materia de gastronomía. - Disponibilidad horaria completa. - Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista. Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte YA!

Buscamos segundo cocinero con experiencia demostrable, ganas de trabajar. Cocina mediterranea.

🧑‍🍳 Oferta de Empleo: Segundo Jefe de Cocina – Hotel 4 Todo Incluido | Costa del Sol* 📍 Ubicación: Costa del Sol (Málaga) 🏨 Tipo de empresa: Hotel 4* de gran capacidad, régimen Todo Incluido 📅 Incorporación: Inmediata 🕒 Contrato: Jornada completa | Turnos rotativos 💼 Dependencia directa: Jefe de Cocina 📝 Descripción del puesto: Estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina con experiencia demostrable en hoteles de gran volumen, preferiblemente con servicio en régimen de Todo Incluido, para incorporarse a nuestro equipo en uno de los complejos hoteleros más destacados de la Costa del Sol. Formarás parte del equipo de cocina liderando junto al Jefe de Cocina la organización diaria de las partidas, control de calidad, gestión de personal y coordinación de los diferentes servicios (desayuno, comida, cena y snacks) para cientos de comensales diarios. 🔍 Responsabilidades principales: Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación y supervisión de la operativa diaria. Coordinar a un equipo de cocineros y ayudantes en diferentes turnos. Controlar la calidad, presentación y puntualidad de los platos servidos. Supervisar el cumplimiento de normas de higiene alimentaria (APPCC). Participar en el diseño de menús buffet y snacks según temporada y perfil del cliente. Control de stock, pedidos y gestión de mermas. ✅ Requisitos: Formación en Cocina (FP o similar). Experiencia mínima de 3 años como Segundo Jefe de Cocina o similar en hoteles con alto volumen de comensales. Conocimiento de cocina mediterránea e internacional. Experiencia en servicios tipo buffet y todo incluido. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Flexibilidad horaria y orientación al cliente. 🎯 Se valorará: Conocimiento de inglés o francés. Experiencia en aperturas de temporada. Habilidades en cocina en vivo / show cooking. 📦 Ofrecemos: Incorporación a una cadena hotelera sólida con proyección nacional. Estabilidad laboral y posibilidad de promoción interna. Salario competitivo según experiencia. Alojamiento opcional durante la temporada (sujeto a disponibilidad). Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.

Se busca segundo o ayudante de cocina avanzado con experiencia. Cocina tradicional, Mediterránea y actual. Brunch. Capacitado en la gestión de equipo. Con proyección. Incorporación inmediata. Inscribirse con numero de contacto.

Restaurante ubicado en la eixample alto izquierdo de Barcelona de cocina de temporada y mediterranea en el cual necesitamos responsable de turno o segundo de cocina con horario partido de martes a sabado con opción a hacer seguido uno o dos dias a la semana.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse en un restaurante de cocina tradicional catalana ubicado en Castellbisbal. Se trata de un proyecto estable, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina. Funciones principales: - Apoyo directo al jefe de cocina en el funcionamiento diario de la partida caliente. - Elaboración de los platos de carta, menú diario y menús de grupo (bodas, comuniones, aniversarios…). - Preparación de mise en place, producción de platos tradicionales (croquetas, bunyols de bacallà, carnes, pescados, brasa…). - Mantenimiento de orden, limpieza y buenas prácticas en cocina. - Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medio plazo (proyección interna para ser segundo de cocina) Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional en restaurantes de volumen alto (mínimo 50 comensales, hasta 200). - Vehículo propio imprescindible. - Conocimientos sólidos en cocina catalana, elaboración de fondos, fumets, escandallos, etc. - Dominio de técnicas de cocción - Valorable formación en cocina, pero sobre todo buscamos personas con experiencia real en entornos exigentes. Beneficios: - Contrato indefinido - Horario de martes a domingo al mediodía, con turnos partidos los viernes y sábados. Lunes descanso. Horario martes, miércoles, jueves y domingo: 10h a 16:30h Horario viernes y sábado: 10h a 16:30h y de 20h a 22h. - Jornada completa (40h/semana). - Equipo de cocina formado por 3 cocineros + 2 personas en partida fría. - Salario a convenir con el/la candidato según experiencia - Muy buen ambiente de trabajo, plantilla estable, y posibilidades reales de crecimiento interno. Si eres una persona comprometida, con pasión por la cocina y buscas un proyecto estable y de largo recorrido, ¡esta puede ser tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

Grupo Mamá Chicó buscamos cociner@s con mucha experiencia en cocina para nueva apertura en la ciudad, sería el segundo local de Peperina Pasta que está siendo un éxito en La ciudad en solo 4 meses de existencia. - Requesito indispensable , domcumentacion en regla y tener formación o experiencia demostrable en cocina de mínimo 2 años. - 2 días libres - horarios corridos ( 2 partidos a la semana) - salario por encima de la media - posibilidad de hacer horas extras y ganar más dinero.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante de comida tradicional y un toque contemporáneo, ubicado en pleno centro de Murcia. Un lugar con historia, producto de calidad y una clientela fiel que valora tanto la tradición como la innovación. Buscamos a una persona con pasión por la cocina mediterránea, capacidad de liderazgo y experiencia gestionando equipos. Si te gusta trabajar con producto fresco, llevar las riendas de una cocina organizada y aportar tu sello personal, ¡esta oportunidad es para ti! Funciones: - Supervisar y coordinar la operativa diaria de cocina - Liderar un equipo de 3 cocineros/as + 1 ayudante de limpieza. - Diseñar y actualizar menús en colaboración con la dirección. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y sabor. - Control de stock, escandallos y pedidos a proveedores. - Supervisar la higiene y seguridad alimentaria en cocina. - Organizar el pase y asegurar la fluidez del servicio durante los turnos de comidas y cenas. - Aportar ideas, dinamismo y una visión gastronómica actual. Requisitos: - Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a con ganas de dar el salto. - Conocimiento en cocina mediterránea y de mercado. - Capacidad de organización y liderazgo de equipos pequeños. - Creatividad, proactividad y actitud resolutiva. - Compromiso, constancia y pasión por el oficio. Beneficios: - Incorporación directa por la empresa con contrato indefinido. - Jornada completa con turnos partidos (comidas y cenas). - 2 días de descanso semanales. - Buen ambiente de trabajo en un restaurante con identidad y valores. - Salario a convenir según experiencia y valía. - Proyecto estable en el corazón de Murcia. Si estás interesado/a en un nuevo reto profesional, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Macambo es un nuevo restaurante de cocina peruana de alto nivel que abrirá sus puertas muy pronto en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, de la mano del reconocido chef Roberto Sihuay. Nuestro objetivo es convertirnos en un referente de la gastronomía peruana en Barcelona, ofreciendo una experiencia única tanto a nivel culinario como en el servicio. Buscamos un encargardo con experiencia, pasión por la hostelería y ganas de crecer en un proyecto que nace con fuerza y visión de futuro. ¿Qué ofrecemos? • Lunes y Domingos por la tarde cerrados • Formar parte de una apertura ilusionante y con proyección dentro del panorama gastronómico de Barcelona. • Un entorno profesional y dinámico donde se valora el compromiso, la actitud y el deseo de aprender. • Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de una empresa con planes de expansión. Requisitos mínimos: • Experiencia llevando equipos como encargado con un mínimo de 1 año, preferiblemente en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía. • Buenas habilidades de comunicación, orientación al cliente y actitud proactiva. Se valorará: • Conocimientos de gastronomía peruana o interés en aprender sobre ella. • Conocimientos de vinos, maridajes y cocktails. • Nivel fluido de inglés (se valorará también conocimiento de catalán). • Experiencia en aperturas de restaurantes. Si te motiva formar parte de un proyecto con identidad, rodeado de un equipo con talento y liderado por uno de los grandes chefs del momento, ¡queremos conocerte!