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  • Office de Cocina
    Office de Cocina
    1 month ago
    €19118.58 yearly
    Full-time
    Madrid

    Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es garantizar el soporte logístico fundamental del restaurante a través del mantenimiento, limpieza y desinfección de toda la vajilla, cristalería, cubertería y utillaje de cocina. Como responsable del Office en un establecimiento reconocido por la Guía Michelin, su labor es crítica para asegurar que el equipo de cocina y sala disponga siempre del material necesario en perfectas condiciones, manteniendo los estándares de higiene y orden que exige la alta gastronomía. Responsabilidades: • Gestión de Lavado: Operar y mantener los sistemas de lavado automático y manual, asegurando la eliminación total de residuos en vajilla y menaje de cocina., • Cuidado del Material: Manipular con extremo cuidado la cristalería y vajilla fina para evitar roturas, realizando el secado y abrillantado necesario para su puesta en escena en sala., • Orden y Reposición: Clasificar y organizar el material limpio en sus zonas de almacenamiento correspondientes, facilitando el acceso rápido al equipo de sala y cocina., • Higiene de Instalaciones: Realizar la limpieza profunda de suelos, paredes, zonas de almacenamiento y áreas comunes de la cocina siguiendo el plan de limpieza diaria., • Gestión de Residuos: Encargarse de la retirada, clasificación y reciclaje de basura de todas las partidas, manteniendo los contenedores limpios y desinfectados según el protocolo APPCC., • Mantenimiento de Maquinaria: Limpiar y realizar el mantenimiento básico diario de las máquinas de lavado y filtros para asegurar su correcto funcionamiento. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa en puestos de Office en restaurantes con alto volumen de trabajo o hoteles., • Conocimiento en el manejo de maquinaria de lavado industrial y productos químicos de limpieza profesional., • Capacidad física para trabajar con agilidad y mantener el ritmo durante servicios de alta intensidad. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad para organizar el flujo de entrada y salida de material sucio/limpio de manera eficiente., • Disposición para ayudar en tareas puntuales de apoyo a la cocina si el servicio lo requiere., • Compromiso con la higiene y conciencia de la importancia de su puesto para la imagen del restaurante ante el cliente. Gestión Técnica y Formación • Conocimiento básico de las normas de seguridad y salud en el trabajo (prevención de riesgos en cocina). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos, adaptándose al calendario operativo del centro.

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
  • Conductor/a
    Conductor/a
    2 months ago
    €1400–€1700 monthly
    Full-time
    Torrejón de Ardoz

    Buscamos un Conductor/a de Camión Portacontenedores comprometido/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en el sector del reciclaje y la gestión ambiental. En esta posición, serás responsable del transporte, entrega, colocación y recogida de contenedores de residuos y materiales reciclables en las instalaciones de nuestros clientes, plantas de transferencia y centros de valorización. Funciones principales: • Conducción y manejo eficiente de camión portacontenedores (sistema de gancho/cadena)., • Carga, descarga, colocación y retirada de contenedores en clientes industriales, obras y puntos de recogida., • Registro y reporte de servicios diarios e incidencias en ruta en tiempo real., • Asegurar el correcto trincaje y la seguridad de la carga durante los desplazamientos., • Cumplimiento estricto de la normativa de tráfico, tiempos de conducción y descanso, así como de los protocolos de prevención de riesgos laborales., • Mantenimiento básico y revisión diaria del estado del vehículo y del equipo hidráulico. Requisitos: • Permiso de conducir C / C+E en vigor., • Tarjeta de Cualificación del Conductor (CAP) y tarjeta de tacógrafo digital actualizadas., • Experiencia previa en el manejo de camiones portacontenedores o en el sector del reciclaje y gestión de residuos (muy valorable)., • Persona responsable, puntual y con capacidad de resolución ante incidencias en carretera o cliente.

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