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Resumen del Puesto Como Commis Chef en Sani/Ikos Group, desempeñarás un papel fundamental apoyando al equipo de cocina para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales que reflejen nuestro compromiso con la hospitalidad genuina y la excelencia. Reportando al Sous Chef, colaborarás en la preparación y presentación de platos de alta calidad, siguiendo los estándares de la compañía y contribuyendo al éxito de nuestras operaciones en Ikos Andalusia, Estepona. Responsabilidades Principales • Apoyar en la preparación diaria de alimentos y en las tareas de cocina bajo la supervisión del Sous Chef y Chef de Partie., • Garantizar que los platos se elaboren conforme a los más altos estándares de calidad, consistencia y presentación., • Mantener la limpieza, organización e higiene de la cocina y de las áreas de trabajo asignadas., • Cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos., • Colaborar en la gestión de inventarios y el control de existencias., • Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo para asegurar el correcto funcionamiento de la operación., • Mostrar flexibilidad y capacidad de adaptación ante cambios en menús, necesidades operativas y temporadas. Requisitos y Experiencia • Experiencia previa en una posición similar será valorada., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Formación básica en cocina o certificación relacionada será considerada una ventaja., • Conocimientos de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos., • Flexibilidad para turnos rotativos. Competencias y Habilidades • Pasión por la cocina y la gastronomía., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación., • Atención al detalle y orientación a la calidad., • Actitud positiva, proactiva y ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. Qué Ofrecemos • Contrato a jornada completa en un exclusivo resort de cinco estrellas frente al mar., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un grupo hotelero reconocido internacionalmente., • Entorno de trabajo inclusivo, colaborativo y orientado al crecimiento de sus empleados., • Acceso a programas de formación, desarrollo y aprendizaje continuo.