Trabajos repostero en España

Funciones del puesto · Elaboración de recetas ya validadas y desarrollo de nuevas recetas · Creación de fichas técnicas y escandallos. · Organización y planificación de la producción diaria. · Elaboración de productos de panadería (baguettes, brioche, pan de molde, pan de hamburguesa) y bollería (cookies, bizcochos, magdalenas, granolas, etc.) · Seguimiento preciso de procesos para mantener una calidad constante. Requisitos · Formación en panadería, pastelería o similar. · Experiencia mínima de 1-2 años en puestos de panadero o repostero. · Conocimientos en técnicas de panadería y bollería artesanal. · Persona autónoma, organizada y con atención al detalle. · Capacidad para seguir procesos técnicos con precisión. · Iniciativa para proponer ideas y mejoras. Qué ofrecemos · Tipo de contrato: indefinido a jornada completa. · Rango salarial: en función de la experiencia del candidato/a · Beneficios (productos de empresa, entorno creativo, etc.): Formarás parte de un equipo joven y de una empresa en expansión, con un fuerte compromiso por la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Trabajamos con ingredientes ecológicos, de proximidad y sólo de la mejor calidad, y fomentamos un entorno creativo donde se valoran las ideas, la iniciativa y las ganas de crecer profesionalmente. Participarás en un proyecto en evolución, con oportunidades de desarrollo y espacio para experimentar con nuevos productos y procesos.