Restaurante con michelin jobs in MadridCreate job alerts

En Grupo Dani García seguimos creciendo y buscamos incorporar a nuestro equipo camareros/as apasionados por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Si quieres formar parte de un grupo de restauración de referencia internacional, con proyectos únicos y un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Sobre nosotros El Grupo Dani García, liderado por el chef Dani García, cuenta con restaurantes de prestigio nacional e internacional, reconocidos por su creatividad, innovación y compromiso con la excelencia gastronómica. En Madrid disponemos de varios conceptos gastronómicos, desde restaurantes con estrellas Michelin hasta propuestas más casual, siempre con un denominador común: la pasión por ofrecer experiencias únicas. Tu misión • Como camarero/a, tus principales funciones serán:, • Ofrecer un servicio excelente y personalizado a cada cliente., • Gestionar las comandas y asegurar un correcto desarrollo del servicio., • Mantener el orden y la limpieza en sala, siguiendo los estándares del grupo., • Trabajar en equipo para garantizar una experiencia única al comensal., • Experiencia mínima de 1 año en sala, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o entornos de restauración exigentes., • Pasión por la hostelería y orientación al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo, dinamismo y actitud positiva., • Se valorará conocimiento de inglés u otros idiomas., • Formar parte de un grupo en expansión con reconocimiento nacional e internacional., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro del Grupo Dani García., • Entorno de trabajo dinámico, motivador y con un equipo apasionado por la gastronomía.

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.About the role: We currently have an opportunity for a talented and creative Assistant Restaurant Manager to join team! Reporting into the Restaurant Manager, you will be responsible for assisting in leading the daily Food and Beverage operation, for our All-Day Dining Restaurant and will create an exciting concept for our roof top restaurant, a cooperation with the 3 Michelin Star Chef Dani Garcia while ensuring exceptional service and attention to our guests. What you will do: Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees in the Hotel’s All-Day or Fine Dining Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met; daily activities and planning for outlet operation. The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts. Describe and ensure quality of all food items, ingredients, and preparation methods, as well as provide expert knowledge of wine and spirits in an elegantly appointed environment dedicated to an attentive and distinctive experience for breakfast, lunch, or dinner. Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control. Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. Observe physical condition of facilities and equipment in the outlet and make recommendations for corrections and improvements as needed. Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors. Ensure good communication within the department and with other departments to ensure professional, error-free service. Follow up of glitches in case of guest complaints or negative comments and ensure full closure of this, to the guest's satisfaction. What you bring: Minimum 3 years of experience in hospitality, client relations, or reservations in a luxury environment. Exceptional communication and interpersonal skills. Highly organized with strong attention to detail and the ability to multitask under pressure. Fluency in Spanish and English; additional languages are a plus. Proficiency in Microsoft Office, OpenTable, Opera, and CRM tools; familiarity with 3CPortal, BirchStreet, and La Fourchette is a plus. Excellent teamwork mindset with the flexibility to support multiple outlets and cover operations when needed. What we offer: • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package., • Excellent Training and Development opportunities., • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort., • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms., • This is a full-time position (40h/week)., • This role operates on a rotating shift basis, covering morning, evening, and night shifts throughout the week, including weekends. Departamento: Asistente de dirección Sobre ti Idioma requerido: Español. History comes to life with vibrant modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historical buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, a four-level spa and a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to Madrid.

En Grupo Dani García buscamos Host/Hostess con experiencia, energía y pasión por la atención al cliente. Unirse a Grupo Dani García significa formar parte de un proyecto gastronómico en plena expansión, con restaurantes en Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Buscamos profesionales que sean la primera sonrisa del restaurante, capaces de ofrecer una bienvenida impecable y coordinar las reservas para garantizar experiencias únicas. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Host/Hostess, recepcionista o en atención al cliente en restaurantes de alto nivel., • Pasión por la hospitalidad, la organización y el trato cercano., • Habilidades de comunicación, buena presencia y actitud positiva., • Capacidad de trabajo en equipo y resolución de incidencias., • Dominio de idiomas (valorable inglés u otros)., • ¿Qué ofrecemos?, • Incorporación a un grupo referente en la gastronomía nacional e internacional., • Formación continua de la mano de profesionales de referencia en el sector., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo., • Ambiente joven, inclusivo y profesional., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios adicionales., • ¿Quiénes somos? Grupo Dani García es mucho más que un grupo de restaurantes. Es un proyecto gastronómico en constante evolución, liderado por el chef Dani García (3 estrellas Michelin). Apostamos por el talento, la innovación y el compromiso con la excelencia. Si quieres ser la imagen de un grupo referente y crecer en el área de sala y atención al cliente, te esperamos en Grupo Dani García.

Restaurante de gran relevancia, reconocido tanto por la Guía Repsol como por la Guía Michelin, en Chamberí, Madrid, se encuentra en proceso de la selección de cocinero/a con experiencia de wok.

En Grupo Dani García buscamos Ayudantes/as de Cocina con pasión, energía y ganas de crecer. ¿Te imaginas formar parte de uno de los grupos gastronómicos más innovadores y en plena expansión internacional? En Grupo Dani García, con restaurantes en ciudades como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa, seguimos creciendo... ¡y tú puedes crecer con nosotros! ¿Qué buscamos? • Personas con ganas de aprender y formar parte de un equipo dinámico., • Pasión por la gastronomía, el detalle y la excelencia., • Compromiso, actitud positiva y capacidad de trabajo en equipo., • Valorable experiencia previa en cocina (ayudante de cocina o puesto similar)., • ¿Qué ofrecemos?, • Formación continua de la mano de un equipo con estrella Michelin., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo (promovemos desde dentro)., • Ambiente joven, dinámico y profesional., • Posibilidad de trabajar en otros restaurantes del grupo, tanto a nivel nacional como internacional., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios adicionales., • Se valorará experiencia previa de manipulación de pescado., • ¿Quiénes somos?, • El Grupo Dani García es mucho más que un grupo de restaurantes. Es un proyecto gastronómico en constante evolución, liderado por el chef Dani García (3 estrellas Michelin). Apostamos por el talento, la innovación y el compromiso con la excelencia. ¿Preparado/a para el reto? Si tienes hambre de aprender y crecer, esta es tu cocina.

Se busca sushiman/woman para restaurante del centro de Madrid, de la guía Michelin y con un sol Repsol. Experiencia previa en cortes de pescados y en nigiris, sashimi. Buen ambiente de trabajo

En Grupo Dani García, grupo de restauración en plena expansión y con estrella Michelin en su origen, buscamos incorporar un/a friegaplatos para nuestro restaurante Bibo Madrid, ​​ubicado en pleno centro de la ciudad. Funciones: • Realice la limpieza de vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina., • Mantener en orden y limpieza las zonas de trabajo asignadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar el correcto flujo de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en puesto similar valorable (no indispensable)., • Ganas de aprender y trabajar en equipo., • Actitud responsable, organizada y proactiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece: • Incorporación inmediata., • Oportunidad de formar parte de un grupo en plena expansión y con un ambiente dinámico y profesional. Si eres una persona comprometida, con energía y ganas de crecer en el sector de la restauración, queremos conocerte.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de formador - maître ejecutivo para un grupo de restauración de Madrid. El puesto está diseñado para que la persona se incorpore al departamento de operaciones. La misión principal del mismo sera: • Realización de auditorias a los centros de trabajo en busca de mejoras., • Planificación y ejecución de acciones formativas para mejorar los protocolos de servicio., • Identificar los puntos críticos del servicio y de la atención a cliente., • Elaboración de planes de acción e implantación de las correcciones. La figura de Maître ejecutivo reportará directamente al director de operaciones. Las acciones formativas se deberán coordinar con la dirección de Recursos Humanos. ¿Qué buscamos? Personas con experiencia mínima de 2 años en restaurantes Michelín en posiciones de maître / jefe de sala. No se valorarán candidaturas que no provengan de restaurantes y proyectos con estrella michelín. ¿Que ofrecemos? Contrato indefinido, 3 meses de prueba. Salario de 30.000€ brutos año. Horario de lunes a viernes con disponibilidad para trabajar algún festivo / evento especial durante el fin de semana. • Los festivos y fines de semana trabajados se recuperán en libranza. 2 dias de descanso / semana. 30 dias de vacaciones anuales. Alcanzando el primer año de antigüedad se podrá disfrutar de los beneficios sociales de la compañía: • Seguro medico de empresa, • Plus de ayuda al transporte. ¿Te interesa el proyecto? Inscríbete y lo comentamos en persona.

En Lina restaurante buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres. El puesto es para incorporación inmediata. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio. Responsabilidades: · Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica · Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área · Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias · Realizar las elaboraciones dentro de su partida · Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados · Verificar e informar del estado de los productos a su cargo · Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación · Producir la mise en place necesaria para el servicio · Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos Requisitos: preferiblemente 2 + años de experiencia en puesto similar en restaurantes gastronómicos • Conocimientos básicos de pastelería, • Experiencia en restaurantes con estrella Michelin se valorará positivamente, • Perfil creativo, proactivo y con capacidad para trabajar de manera autónoma, • Persona organizada y orientada al detalle, • Ciclo formativo de grado medio o superior en cocina o título de cocina demostrable., • Permiso de trabajo en la Unión Europea Ofrecemos: • Jornada partida de martes a sábado (domingo y lunes cerrado), • Salario entre 24.000 euros brutos/anuales (1.600 NETOS)

Buscamos un jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante "Recomendado" de Guía Michelín y "Recomendado" por la Guía Repsol. Requisitos indispensables: • Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos., • 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel gastronómico., • Buscamos a una persona que quiera formar parte durante largo tiempo de este proyecto y que tenga compromiso y respeto por el resto del equipo. Se ofrece: • Contrato indefinido, • 1.400€/mes netos, • 2 días libres (domingo y lunes), • Turno partido, • Compromiso del equipo contigo para que crezcas, • Incorporación inmediata ¿Qué necesitamos de ti?: • Control total de tu partida, • Profesionalidad y pasión por la cocina, • Que quieras formar parte a largo plazo de este proyecto, • Al menos 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto volumen de trabajo, altos estándares de calidad y alto nivel culinario., • Experiencia en restaurantes gastronómicos.

🍷 OFERTA DE EMPLEO – SUMILLER ¿Te apasiona el vino y la alta gastronomía? Buscamos un/a Sumiller con experiencia para un restaurante con Estrella Michelin. 🎯 Funciones: • Asesoramiento en sala y venta de vinos, • Gestión de bodega y control de stock, • Selección y actualización de la carta, • Coordinación con cocina y proveedores ✅ Requisitos: • Formación en sumillería y experiencia previa, • Conocimiento de vinos nacionales e internacionales, • Pasión por el detalle y el servicio al cliente 💼 Ofrecemos: • Proyecto de alto nivel gastronómico, • Buen ambiente y equipo consolidado, • Condiciones competitivas y posibilidad de desarrollo 📩¿Te interesa? Envíanos tu CV y súmate a un restaurante referente.

Restaurante de gran relevancia, reconocido tanto por la Guía Repsol como por la Guía Michelin, en Chamberí, Madrid, se encuentra en proceso de la selección de personal:

🌟 JEFE/A DE RANGO – RESTAURANTE GASTRONÓMICO EN POZUELO Comparte espacio con una Estrella Michelin ¿Te apasiona la alta gastronomía y el servicio de excelencia? Buscamos un/a Jefe/a de Rango para un restaurante de referencia en Pozuelo de Alarcón, ubicado dentro de un espacio que alberga una estrella Michelin. ✨ ¿Qué te ofrecemos? • 🍽️ Jornada completa, • 🗓️ 2 días libres por semana, • 💰 Salario competitivo según perfil, • 🌱 Entorno de aprendizaje y evolución profesional 🔎 Buscamos personas con: • ✔️ Experiencia en sala de nivel medio-alto o gastronómico, • ✔️ Pasión por el detalle y atención al cliente, • ✔️ Actitud proactiva, compañerismo y ganas de crecer, • ✔️ Valoramos conocimientos en vino y maridaje Forma parte de un equipo profesional, rodeado de talento y gastronomía de alto nivel. 📩 ¡Postúlate y da el siguiente paso en tu carrera!

Desde el restaurante DiverXO, buscamos una persona meticulosa, con ritmo de trabajo alto y enfoque impecable para mantener los estándares de limpieza y organización de un restaurante con 3 estrellas Michelin. Tus funciones: • Limpieza a fondo de las instalaciones (cocinas, zonas comunes, etc.)., • Mantener el espacio de trabajo limpio, ordenado y funcional durante todo el servicio., • Recepción diaria de mercancías: comprobar, etiquetar y ordenar productos según fecha de entrada y caducidad., • Apoyo al equipo de cocina y logística para que todo fluya con precisión. Requisitos: • Experiencia previa en limpieza profesional o logística., • Agilidad, energía y buena actitud para trabajar en un entorno exigente., • Atención al detalle, orden y limpieza extrema., • Compromiso y puntualidad. ¿Qué ofrecemos?: • Contrato indefinido, • Tres días de descanso (Sábado, Domingo y Lunes), • Formar parte de un equipo de alto rendimiento., • Entorno profesional, estable y dinámico., • Incorporación inmediata. Si te identificas con esta descripción, tienes buen ojo para el orden y te gusta trabajar en equipo, ¡te estamos buscando!

Buscamos cociner@ y pasteler@ de restaurante francés dos soles Repsol y recomendado michelin en Ópera. Trabajador de equipo, con un mínimo de experiencia pero sobre todo mucha vocación por el oficio. Jornada completa, dos días libres, turno partido.

Buscamos un Segundo Jefe de Cocina, para unirse nuestro equipo de sala de Casa Mortero, un restaurante "Recomendado" de Guía Michelín y "Recomendado" por la Guía Repsol. Requisitos indispensables: • Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos., • Experiencia de 5 años en restaurantes de alto nivel gastronómico., • Buscamos a una persona que quiera formar parte durante largo tiempo de este proyecto y que tenga compromiso y respeto por el resto del equipo., • Responsabilidad, profesionalidad y ganas de evolucionar y ayudar a evolucionar. Se ofrece: • Contrato indefinido, • Jornada completa, • Domingos y lunes libres, • 25.000€-28.000€/anual bruto, • Turno partido, • Tres semanas de vacaciones en Agosto y una semana en navidad, • Compromiso del equipo contigo para que crezcas, • Incorporación septiembre 2025 ¿Qué necesitamos de ti?: • Control total de las partidas de cocina para sacarlas en turnos rotativos y para ayudar al equipo a perfeccionarlas., • Capacidad total de sustituir al jefe de cocina en su ausencia, control del pase, pedidos y dirección del equipo., • Profesionalidad y pasión por la cocina, • Que quieras formar parte a largo plazo de este proyecto, • Colaboración con el equipo para mejorar cada día., • Experiencia en restaurantes gastronómicos. Casa Mortero es un proyecto detallista y en el que hacemos el trabajo con pasión por nuestras profesiones, si te gusta lo que haces, estaremos encantados de conocerte.

Restaurante de cocina vasco-francesa contemporánea, ubicado en el barrio de Chamberí (Madrid), reconocido por su propuesta gastronómica innovadora y con mención en la Guía Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a cocinero/a para su equipo. Buscamos perfiles con experiencia demostrada en cocina gastronómica o de alta cocina, con ganas de crecer, aprender y formar parte de un proyecto sólido y en plena proyección. Ofrecemos: Incorporación a un equipo joven y apasionado Excelente ambiente de trabajo Condiciones laborales competitivas Posibilidades reales de desarrollo profesional Si la cocina es tu vocación, te apasionan los retos y quieres formar parte de un restaurante en constante evolución… ¡Te estamos esperando!

Buscamos Camarero/a de Barra – Jornada Completa (Turno Partido) Casa Mortero – Restaurante recomendado por la Guía MICHELIN y la Guía Repsol En Casa Mortero buscamos incorporar a un/a Camarero/a de barra con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno profesional, con proyección a largo plazo, donde el compromiso y el respeto mutuo son valores fundamentales. Requisitos indispensables: • Mínimo 2 años de experiencia como camarero/a de barra en restaurantes gastronómicos y de alto volumen de trabajo., • Experiencia en atención al cliente con altos estándares de calidad., • Profesional comprometido/a, con ganas de crecer dentro del proyecto., • Valoramos la actitud, la responsabilidad y la capacidad de trabajo en equipo e idiomas Funciones: • Gestión y control del servicio en barra., • Atención al cliente con profesionalidad y cercanía., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de sala y cocina., • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa (40 horas semanales), de martes a sábado, en turno partido., • Sueldo según convenio del sector (hostelería Madrid)., • Incorporación Septiembre 2025., • Un equipo comprometido con tu desarrollo profesional y personal. Si eres una persona apasionada por la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido y de prestigio, ¡te estamos esperando!

Restaurante de éxito mexicano de comida de vanguardia y con mención especial en la Guía Michelin, situado en el barrio de Argüelles Madrid, junto a la casa de México. Busca incorporar de manera inmediata, jefe de rango para su proyecto. Buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar, se ofrecen al mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si la hostelería/cocina/barra es tu pasión, quieres aprender de grandes profesionales y buscas tener una carrera profesional con proyección. ¡Te estamos esperando!

Buscamos camarero/a para restaurante francés dos soles Repsol y recomendado michelin en Ópera. Trabajador de equipo, con un mínimo de experiencia pero sobre todo con ganas de trabajar. Se ofrece, Jornada completa, dos días libres, turno partido, incorporación inmediata y buenas condiciones económicas. Se valorará conocimiento de idiomas (inglés y francés)

Restaurante de éxito mexicano de comida de vanguardia y con mención especial en la Guía Michelin, situado en el barrio de Argüelles Madrid, junto a la casa de México. Busca incorporar de manera inmediata, jefe de rango para su proyecto. Buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar, se ofrecen al mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si la hostelería/cocina/barra es tu pasión, quieres aprender de grandes profesionales y buscas tener una carrera profesional con proyección. ¡Te estamos esperando!

Restaurante gastronómico especializado en alta COCINA INDIA en el centro de Madrid, que lleva figurando desde 2017 en la Guía Michelin, busca CAMARERO DE SALA. Requisitos: • Con experiencia demostrable de al menos 2 años en puesto similar, pasión por su trabajo y muy buen nivel de Inglés., • Se requiere organización, disciplina, total disponibilidad y conocimientos tanto de sala como de gastronomía. Imprescindible experiencia en puesto similar o restaurante misma categoría., • Se busca un perfil joven, dinámico, con capacidad de aprendizaje y cariño por su profesión. Ofrecemos una oportunidad de aprendizaje constante, en un ambiente de trabajo dinámico. Contrato indefinido tras superar periodo de prueba. Se ofrece estabilidad laboral en empresa consolidada, salario según convenio + propinas, 2 días libres a la semana + 30 días de vacaciones anuales + festivos trabajados.

Nos gustaría incorporar a nuestro equipo un sumiller que comparta nuestra pasión por el servicio clásico-contemporáneo y que busque una mejora constante tanto profesional como personalmente. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y dedicado. Si siempre quisiste trabajar en un restaurante donde se flambea, trincha, desespina, degüella, con carro de quesos y fromelier, carta de cócteles, vinos, café y té de primer nivel, este es tu sitio. Se ofrece: • Plan de formación y seguimiento, para que cumplas tus objetivos, • Tutorización del aprendizaje en la empresa, • Saddle Hospitality School, • Programa del empleado del mes, • Acceso a productos exclusivos, • Sueldo acorde a la experiencia, • Contrato indefinido Requisitos mínimos: • Contar con WSET 3 o equivalente, • Nivel de inglés B2 o similar

Nos gustaría incorporar en nuestro equipo a un jefe de rango que comparta nuestra pasión por el servicio clásico actual, con hospitality integrado y que busque una mejora constante tanto profesional como personal. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y dedicado. Si siempre has soñado con trabajar en un restaurante donde el cliente es el epicentro de la cultura corporativa, donde se flambea, trincha, desespina, pero también se hace reír, se es cómplice en celebraciones y donde se hace sentir cada plato o vino, siendo la voz y el último ingrediente, ven a conocernos. Se ofrece: • Plan de formación y seguimiento, para que cumplas tus objetivos, • Tutorización del aprendizaje en la empresa, • Saddle Hospitality School, • Programa del empleado del mes, • Acceso a productos exclusivos, • Sueldo acorde a la experiencia, • Contrato indefinido Se requiere: • Nivel B2 de inglés o equivalente