Trabajos restaurante costa en España - Page 2

Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente de la marca. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiencia tanto en sala como en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiencia en gestión de cocina, ya que contratará cocineros y personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiencia agradable. Responsabilidades Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes Evaluar la calidad de los productos regularmente Organizar y supervisar los turnos Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales) Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante Requisitos Experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar Experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, Miss Tipsi , Mapal Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales Habilidades de gestión financiera

Empresa: Playback Madrid S.L. Ubicación: C/ de Piamonte 12, Madrid, España. Sobre nosotros: En Playback Madrid S.L. nos enfocamos en un concepto singular que fusiona el sector de la hostelería, el ocio y el diseño. Somos mucho más que un bar con salas de karaoke: ofrecemos experiencias que se complementan con nuestra tienda de decoración, donde la creatividad también está presente. Descripción del puesto Estamos buscando un/a Manager que gestiona nuestro proyecto. De manera que el bar, las salas de Karaoke y la tienda funcionen de manera eficiente cuidado al detalle la experiencia del cliente y el crecimiento del negocio. Responsabilidades - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del bar, karaoke y tienda. - Gestionar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un ambiente positivo y eficaz. - Velar por la calidad del servicio al cliente, asegurando experiencias únicas y satisfactorias. - Controlar inventarios, proveedores y aprovisionamiento tanto en la parte de hostelería como en la tienda. - Diseñar e implementar estrategias de marketing y promoción de eventos. - Elaborar informes de ventas y resultados para la dirección. - Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en gestión de locales de hostelería, ocio nocturno o retail. Habilidades demostradas en liderazgo de equipos y trato con el cliente. Conocimientos en control de costes, gestión de stock y proveedores. Capacidad de organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Valorable: formación en Hostelería, Turismo, ADE o similar. Idiomas: español (imprescindible), inglés valorable. Ofrecemos Contrato estable con jornada completa. Oportunidad de liderar un concepto innovador en Madrid. Posibilidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y creativo.

Restaurante especializado en productos de 4ª y 5ª gama, parte de una cadena de 20 restaurantes por toda españa, busca Jefe de Cocina. El local se encuentra en Madrid Norte, en el Barrio de Mirasierra Funciones: • Supervisar y organizar el equipo de cocina, • Garantizar la correcta elaboración y presentación de platos., • Controlar calidad, higiene y aprovisionamiento., • Optimizar procesos para mantener estándares de excelencia., • Gestión administrativa de pedidos e inventarios Requisitos: • Experiencia demostrable como jefe de cocina, • Liderazgo, capacidad de organización y trabajo en equipo, • Capacidad de planificación, organización y orden minucioso, • Flexibilidad horaria y orientación a resultados., • Capacidad para usar sistemas de gestión Ofrecemos: • Contrato estable y salario competitivo., • Formación continua y desarrollo profesional., • Excelente ambiente laboral y equipo profesional.

elaboración de platos de complejidad, presentación y conservación de la mercadería, costes de productos, pedidos y limpieza y conservación de su área de trabajo.

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: retiro Tipo de contrato: Tiempo completo 1 día y 2 tardes libres 44 días de vacaciones salario 2200/2800 brutos mes Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Una empresa familiar con una trayectoria de 40 años en hostelería con entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

Restaurante temático de nueva generación, con una propuesta que fusiona gastronomía creativa, coctelería de autor y un diseño escénico inmersivo, busca incorporar a Director/a de restauración . Se trata de un espacio singular dentro de la oferta madrileña, que destaca por su capacidad para sorprender al cliente: un entorno donde cada detalle, desde la ambientación hasta el servicio, forma parte de una experiencia pensada para emocionar, generar recuerdo y diferenciarse de la restauración convencional. El concepto atrae a un público internacional diverso: jóvenes adultos que buscan experiencias llamativas, parejas interesadas en propuestas escénicas y gastronómicas, grupos en celebraciones, y turistas que desean un lugar único y sorprendente en el centro de Madrid. Funciones principales Dirección integral de la operativa del restaurante, asegurando la excelencia en cada turno de servicio. Coordinación y desarrollo de un equipo humano de más de 30 personas, promoviendo la motivación y el buen ambiente de trabajo. Gestión económica y administrativa: control de ventas, costes, escandallos y planificación de recursos. Control y trazabilidad de invitaciones, así como de la gestión de stock de bebidas en coordinación con el área de almacén. Garantizar un servicio dinámico y adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con marketing y eventos para potenciar la imagen del restaurante y reforzar su posicionamiento como referente de la restauración experiencial en Madrid. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración, ocio nocturno con propuesta gastronómica, restaurantes temáticos o espacios de entretenimiento con servicio de cenas. Capacidad demostrada de gestión, negociación y supervisión, con experiencia liderando equipos de más de 25 personas. Experiencia en la gestión de eventos y programación de música en directo, con capacidad para coordinar tanto la logística como la interacción con artistas y proveedores externos. Trayectoria en entornos con clientela internacional y propuestas experienciales o escénicas. Conocimiento sólido en gestión operativa, planificación y control de la cuenta de resultados. Nivel inglés medio. Disponibilidad para realizar jornadas con cierres hasta las 2:30 h Condiciones del puesto Retribución competitiva, con un esquema de incentivos a partir de los primeros meses de incorporación. Jornada completa, con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje incluida. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, participando en futuras aperturas y nuevos proyectos. Un reto ideal para un/a profesional con visión estratégica, que quiera liderar un proyecto de restauración temática con un alto componente escénico, gastronómico y de entretenimiento, consolidando su carrera en un entorno innovador y de gran proyección.

📢 Se busca Jefe de Cocina para Taberna Tradicional Ubicación: Vallecas, Madrid Jornada: Completa Incorporación: Inmediata ¿Te apasiona la cocina tradicional? Somos una taberna con alma y buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y compromiso para liderar nuestro equipo y mantener viva la esencia de la cocina casera de toda la vida. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o puesto similar., • Conocimiento profundo de cocina tradicional española., • Habilidades de organización, liderazgo y gestión de equipo., • Capacidad para diseñar menús, controlar costes y asegurar la calidad del producto., • Limpieza, orden y cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias. Se valorará: • Formación en cocina o restauración., • Experiencia en tabernas, casas de comidas o restaurantes de corte tradicional., • Creatividad para incorporar toques propios sin perder la esencia. Ofrecemos: • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto con identidad propia., • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo., • Salario competitivo según experiencia y valía.

Buscamos un líder proactivo y organizado para gestionar nuestra cocina central. Este rol es crucial para asegurar la eficiencia y la calidad en la producción de todos nuestros productos, desde las preparaciones para los restaurantes hasta los pedidos de eventos y catering. Responsabilidades principales Gestión de la producción: Supervisar y coordinar la preparación de alimentos y platos para todos los puntos de venta (restaurantes, catering y eventos). Control de calidad: Implementar y mantener los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria en la cocina central. Liderazgo de equipo: Dirigir, capacitar y motivar al equipo de la cocina central, asignando tareas y garantizando un flujo de trabajo eficiente. Gestión de inventario y pedidos: Controlar el stock de materias primas, gestionar los pedidos a proveedores y optimizar los costos. Planificación: Desarrollar y planificar los menús y la producción para eventos especiales y servicios de catering. Requisitos Experiencia: Se valorará la experiencia previa en gestión de cocinas, idealmente en el sector de la restauración, eventos u hoteles. Conocimientos: Sólidos conocimientos en gestión de pedidos y catering. Habilidades: Liderazgo, organización, capacidad para resolver problemas y trabajar bajo presión. Actitud: Proactividad, atención al detalle y un fuerte sentido de la responsabilidad. Ofrecemos Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. La posibilidad de formar parte de un equipo apasionado por la auténtica gastronomía italiana.

Grupo de restauración en Madrid busca incorporar un/a Director/a para uno de sus restaurantes de estilo chic, reconocido por su propuesta gastronómica y su coctelería de vanguardia. La persona seleccionada será responsable de liderar la gestión integral de este local temático. Su mision será dirigir el equipo de sala y cocina para crear experiencias inolvidables para el cliente. Se valorará especialmente la trayectoria en proyectos con varios ambientes, organización de eventos y un enfoque en la atención personalizada al cliente. Funciones principales Dirección operativa diaria del restaurante y coordinación de los espacios. Supervisión y desarrollo del equipo humano (más de 30 personas). Gestión de procesos, control de ventas, costes y planificación de recursos. Asegurar un servicio excelente, adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con áreas de marketing, eventos y dirección del grupo para el desarrollo y evolución del concepto. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restaurantes con varios espacios. Capacidad demostrada en la gestión de equipos grandes. Experiencia en entornos con clientela internacional y propuestas escénicas o experienciales. Dominio de procesos operativos, control de cuenta de resultados y planificación. Nivel alto de inglés. Perfil habituado a trabajar hasta las 02:00-03:00 AM. Condiciones del puesto Jornada completa con turnos mixtos (tres días seguidos y dos días partidos). Dos días libres consecutivos. Salario: Más de 40K brutos anuales + bonus por objetivos. Plaza de garaje disponible. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, con acceso a futuras aperturas o nuevas unidades de negocio.

Experiencia laboral Mínimo de 3 a 5 años de experiencia como cocinero en restaurantes, hoteles o servicios de catering. Experiencia en cocina mediterránea/española (o el tipo de cocina que se ofrezca en el negocio). Conocimientos de platos tradicionales y de autor, así como adaptación a menús especiales (vegetarianos, veganos, celíacos). Experiencia en manejo de volúmenes altos de comensales y servicios rápidos. 2. Formación y conocimientos técnicos Formación en Hostelería, Gastronomía o Artes Culinarias (preferible, aunque no siempre obligatorio si hay experiencia contrastada). Conocimientos sólidos en: Manipulación higiénica de alimentos (carné de manipulador de alimentos obligatorio). Técnicas de cocción Conservación y almacenamiento de productos. Control de costes y gestión de mermas. 3. Habilidades personales Organización y limpieza en su área de trabajo. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Buena gestión del tiempo y rapidez sin perder calidad. Creatividad para propuestas de platos y menús. Atención al detalle y compromiso con la calidad. 4. Requisitos legales y administrativos Disponibilidad para trabajar en horarios partidos, fines de semana y festivos. Documentación en regla para trabajar (permiso de residencia y trabajo, si aplica). Referencias laborales verificable 5. Extras valorables Conocimientos en repostería o panadería. Capacidad de formación y liderazgo para ayudar a asistentes o ayudantes de cocina.

En Grupo UniverXO, nos especializamos en ofrecer experiencias gastronómicas únicas, fusionando creatividad y calidad en cada plato. Buscamos un Jefe/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo y continuar elevando nuestros estándares de servicio y excelencia. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante., • Gestionar el equipo de trabajo, motivando y formando al personal para mantener altos estándares de calidad en el servicio., • Controlar los procesos operativos, incluyendo la gestión de recursos, inventarios y proveedores., • Asegurar la correcta atención al cliente, atendiendo cualquier incidencia de manera rápida y eficiente., • Controlar el presupuesto y gestionar los costes de operación de manera eficiente. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Restaurante o en un puesto de responsabilidad similar en el sector de la restauración., • Gran conocimiento en gestión de equipos., • Alta capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión., • Habilidad para crear un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo., • Actitud proactiva, comprometida y con pasión por la restauración. Ofrecemos: • Un entorno dinámico y en constante evolución., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del Grupo., • Un equipo de trabajo unido y profesional., • Condiciones salariales competitivas, basadas en la experiencia y capacidad del candidato/a. Si estás buscando un desafío en el mundo de la restauración y quieres formar parte de un grupo que valora la creatividad, el esfuerzo y el trabajo en equipo, ¡Únete a nuestro equipo!

Restaurante temático con una propuesta escénica y gastronómica innovadora busca incorporar un/a Gerente General con experiencia en dirección operativa de grandes equipos, sensibilidad hacia la creación de ambientes y visión estratégica del negocio. Se trata de un espacio singular donde la gastronomía se fusiona con el espectáculo. Cada plato forma parte de una experiencia interactiva, acompañado de una carta de bebidas diseñada para potenciar el ritual del servicio. El equipo humano, compuesto por más de 30 personas, es el motor de una vivencia dirigida a un público internacional que busca sorprenderse y disfrutar en cada visita. El perfil ideal combina experiencia en restauración organizada, capacidad de liderazgo operativo y conocimiento en la creación de atmósferas con alto valor añadido. Se valoran especialmente trayectorias que integren la gestión de varios ambientes, eventos y atención personalizada. Funciones principales: Dirección operativa diaria del restaurante y coordinación de todos los espacios del servicio. Supervisión y desarrollo del equipo humano (más de 30 personas). Gestión de procesos, control de ventas, costes y planificación de recursos. Asegurar un servicio excelente, adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con áreas de marketing, eventos y dirección del grupo para el desarrollo y evolución del concepto. Requisitos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración organizada o proyectos de restauración con varios ambientes. Capacidad demostrada en la gestión de equipos grandes. Experiencia en entornos con clientela internacional y propuestas escénicas o experienciales. Dominio de procesos operativos, control de cuenta de resultados y planificación. Nivel alto de inglés. Disponibilidad para realizar cierres durante los primeros meses de incorporación. Condiciones del puesto Salario: Más de 40.000 € brutos anuales + incentivos a partir del sexto mes. Jornada: Completa, con formato intensivo o mixto según la planificación de eventos, siempre con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje disponible. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, con acceso a futuras aperturas o nuevas unidades de negocio.

About the job About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About Four Seasons Hotel Madrid: Four Seasons Hotel Madrid, a collection of seven heritage buildings is ideally situated near the business district and close to Madrid’s major tourist attractions. A historical landmark redefining elegance, sophistication and urban luxury, located in Centro Canalejas Madrid. Four Seasons Hotel Madrid is home to 200 guest rooms including 39 suites, 22 luxury residences, four restaurants and bars including an expansive roof terrace, a cutting-edge Spa, stylish function spaces and luxury retail. The Role of Pastry Sous Chef: Four Seasons Hotel Madrid is looking for a pastry sous chef to join our team. Our Pastry Sous Chef should provide leadership and management for the Main Kitchen by establishing plans of character, integrity, and quality which result in the long-range continued growth and profitability of the department. The main duties to perform are: Executing the instructions of the Executive Pastry Chef and Executive Chef. Assist in training, development, of employees in the Main Kitchen through effective management and leadership to ensure that established cultural and core standards are met. Control Main kitchen labor and operating expenses through effective planning, purchasing decisions, policy making, and inventory control while focusing on creative cost control and revenue generation solutions to maximize profit in the department, division and hotel. Ensuring the adherence to the hygiene and safety standards and requirements per the applicable Legislation. Set up control systems which will assure quality and portion consistency and the ability to create proper purchasing specifications as well as monitor and review operating criteria and develop an awareness of the importance of the preparation and quality of the product. Communicate with employees to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. Sign all food requisitions and make the proper adjustments. Check on all equipment in the Main Kitchen that has to be fixed and report to the Restaurant Chef and / or the Executive Chef immediately. Check all the kitchen storerooms daily; ensure that food is well rotated on a first in-first out rotation. Assisting in planning and developing menus for the hotel’s outlets. Our Ideal Pastry Sous Chef will have: Our ideal Pastry Sous Chef candidate has excellent interpersonal skills, as well as the ability to provide exceptional service according to standards. This position does require an applicant with a flexible schedule, able to work morning and afternoon shifts, weekends, and holidays. The ability to multi-task is required, as well as the ability to plan, organize, control and direct the work of employees. Must have at least 1 years’ experience as a Pastry Sous Chef in a similar environment. Must have the legal right to work in Spain and have fluency in English and Spanish. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.” Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company History comes to life with vibrant modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historical buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, a four-level spa and a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to Madrid.

🍽️ ¡Estamos buscando un/a Bar Manager Assistant (Segundo/a Encargado/a)! Desde ABC, agencia especializada en selección de personal para hostelería, colaboramos con un grupo de restauración en expansión. Buscamos un/a Asistente de Bar Manager / Segundo Encargado/a para apoyar la gestión de uno de sus restaurantes en Madrid (zona Méndez Álvaro - Atocha). 📌 Detalles del puesto 📍 Ubicación: Madrid (entre Méndez Álvaro y Atocha) 🕒 Jornada completa: 40 h/semana 💶 Salario: 27.225 € brutos/año 📅 Incorporación: mediados o finales de julio 🕗 Turnos rotativos de lunes a domingo ➡️ Viernes y sábado con turnos partidos (imprescindible) ➡️ Disponibilidad para salir en turno de tarde a las 1:30/2:00 de la madrugada 🛌 2 días de descanso semanales 📄 Tipo de contrato: 📆 Contrato temporal inicial de formación: del 21/07 al 25/08 📑 A partir del 25/08 se realizará un contrato indefinido 🗣️ Idioma: Castellano nativo o avanzado (inglés valorado) 🛂 Permiso de trabajo en vigor 👥 Tu misión Apoyar al/la Bar Manager en la coordinación diaria del restaurante, liderando equipos en sala, terraza y cocina para garantizar una operación fluida, atención excelente y cumplimiento de los estándares del grupo. 🎯 Responsabilidades principales ✅ Liderazgo operativo Supervisión del equipo de sala y apoyo en la gestión de cocina Participación en la elaboración de horarios junto al/la Bar Manager y Kitchen Manager Fomento de un ambiente de trabajo positivo y eficiente ✅ Experiencia del cliente y cumplimiento Atención directa al cliente y resolución de incidencias Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y normativa laboral ✅ Control del negocio Apoyo en el control de inventario, caja y costes Supervisión del mantenimiento de las instalaciones 🧠 Perfil que buscamos Experiencia previa como segundo encargado/a, jefe/a de sala o supervisor/a Capacidad para liderar y trabajar en equipo Organización, iniciativa y resolución de problemas Orientación al cliente y buen nivel de comunicación Actitud flexible y analítica 📩 ¿Quieres seguir creciendo en el sector de la hostelería con una empresa que apuesta por el talento interno? ¡Postúlate ahora y forma parte de un proyecto con futuro!

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona y con la misión, de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología punta aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, ops&tech y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. 📢 Oferta de empleo: Store Shift Manager – Brutalia En Brutalia, la pasta no es solo comida: es nuestra bandera. Estamos en pleno crecimiento y buscamos un/a Store Shift Manager que lidere a nuestro equipo en sala y cocina, garantizando que cada servicio sea impecable y cada cliente viva una experiencia brutal. 🎯 Funciones y responsabilidades • Gestionar y coordinar al personal durante los servicios., • Formar, motivar y desarrollar tanto al equipo actual como a las nuevas incorporaciones., • Liderar el servicio con visión global: conocer las funciones de cada partida, recetas y producciones., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y procesos definidos por la compañía., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar stock, gestionar pedidos y resolver incidencias operativas. 💡 Requisitos para triunfar en Brutalia • Vocación por la restauración, el cliente y la gestión de equipos., • Experiencia mínima de "2 años en una posición similar", o en funciones de liderazgo en restauración., • Experiencia en cocina (valorable)., • Experiencia previa en gestión de equipos: liderazgo, formación, motivación y coordinación., • Conocimiento sólido de operaciones de restaurante: inventario, control de costes, elaboración de horarios, auditorías de calidad, etc., • Manejo de paquete Office, especialmente Excel., • Habilidades de comunicación efectiva con equipo, proveedores y central., • Organización, gestión del estrés y capacidad para trabajar bajo presión sin perder la atención al detalle., • Pasión por la calidad: en el producto, en el servicio y en el desarrollo del equipo. 🚀 Lo que ofrecemos • Formar parte de un equipo en plena expansión, con posibilidad de crecimiento profesional., • Un entorno dinámico, retador y con identidad propia., • Condiciones competitivas en función de la experiencia aportada. 👉 Si te ves liderando el servicio y quieres crecer con Brutalia, mándanos tu CV y únete al equipo. La pasta te está esperando.