Restaurant & Bar Manager
hace 1 día
Algaida
Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Restaurante&Bar Manager para uno de nuestros restaurantes ubicado en Ibiza. Aunque la experiencia profesional y las cualificaciones son clave para este puesto, asegúrese de comprobar si posee las habilidades interpersonales preferibles antes de solicitar, si se requieren. Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales. Como Restaurant & Bar Manager en Vibra Hotels, serás el responsable operativo y estratégico del restaurante, liderando el equipo de sala y trabajando en estrecha colaboración con el jefe de cocina para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Tu rol será fundamental para alinear el servicio y la propuesta culinaria, asegurando que todo fluya con calidad, eficiencia y atención al detalle. Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales. Funciones: • Liderar el equipo de sala con visión y motivación, asegurando estándares de excelencia en cada servicio., • Coordinar con cocina para garantizar una comunicación fluida y sincronización en tiempos, calidad y presentación., • Gestionar la operativa completa del restaurante, incluyendo planificación, inventarios, aprovisionamiento y optimización de recursos., • Impulsar la innovación y mejora continua, proponiendo acciones que eleven la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido para todo el año., • Incorporación a la empresa líder en Ibiza., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Beneficios exclusivos para empleados., • Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurantes o como F&B Manager en hoteles de categoría similar., • Formación en Hostelería, Turismo o Gestión de Restaurantes (valorable)., • Nivel alto de inglés (otros idiomas serán un plus)., • Habilidades de liderazgo, organización y orientación al cliente. xcskxlj, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos, • Entorno laboral certificado como Great Place to Work.