Trabajos restaurante gastronomia en Malaga

Buscamos a un/a JEFE/A DE SALA EN MÁLAGA, profesional del Sector de la Restauración, con sólida y contrastable experiencia en establecimientos de alto nivel. Trabajará en la planificación, organización, desarrollo, gestión y ejecución de las actividades realizadas en Restaurante y los otros dos puntos de servicio, coordinando y supervisando el servicio, la atención en sala y en el equipo humano. REQUISITOS MÍNIMOS, CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA: - Formación en Hostelería y/o Restauración. - Experiencia mínima de 3 años en el puesto, con periodos de actividad estables en establecimientos de alto nivel. - Idioma inglés nivel mínimo B2, ideal C1, muy valorable el manejo de otros idiomas. - Usuario habitual a de aplicaciones informáticas del sector: mail, Microsoft Office, PDA´s, COVER o similar. Muy valorable experiencia y conocimientos en manejo de aplicaciones de gestión (Sage, SAP o similares) para pedidos, inventarios, etc. - Carnet de conducir y vehículo propio. HABILIDADES PERSONALES: - Evidentes habilidades comerciales y de atención al cliente, así como de organización y planificación. - Persona positiva, responsable y comprometida, que le guste el trabajo en equipo y la gestión, dirección y liderazgo de personas. - Conocimientos en sumillería y gastronomía. - Muy valorable experiencia en organización y gestión de eventos particulares y empresas (bodas, cóctel empresa, comuniones,...). OFRECEMOS: - Incorporación inmediata a un proyecto solvente y estable en una empresa de primer nivel, comprometida socialmente y en pleno proceso de crecimiento. - Salario competitivo compuesto de Fijo y Variable. Salario fijo acorde con la categoría y aportación de experiencia + Sistema de Retribución Variable + Bonus + Mejoras sociales. - Contrato indefinido a jornada completa. - Horario continuo, diurno. - Formación continua en gestión, digitalización y perfeccionamiento profesional.

¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en C. Strachan, 5, Distrito Centro, 29015 Málaga 🤵 Buscamos ayudante de camarero/a experimentado/a, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada servicio. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰Jornada de 20 horas semanales de lunes a viernes en turnos de cena 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 👩‍💻 Atención al cliente y toma de comandas 🍝 Manejo de bandeja 🍽️ Reposición de material en la sala y bar 🧹 Desbarasado, limpieza y recogida de mesas y sala 💳 Cobro al cliente 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Prepara tu mejor sonrisa y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 en nuestro restaurante ubicado en C/Strachan (Málaga) 📍 👩‍🍳Buscamos Jefe/a de cocina, con experiencia previa, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina 🔎 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 💪 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Estamos buscando un Cocinero Experimentado para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal para este puesto debe tener experiencia previa en Restaurantes de Cocina Mediterránea/Americana, disfrutar de trabajar en un restaurante con alta ocupación, ser capaz de tomar bien la dirección y hacer varias tareas a la vez de manera efectiva. Si usted tiene experiencia en el sector, ganas de crecimiento, pasión por la cocinera y cree poder sumar su experiencia en el desarrollo del servicio y la gastronomía, por favor no dude en enviarnos su solicitud. Responsabilidades y Obligaciones: - Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú - Colaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar la produccion, comidas y cenas. - Mantener inventarios precisos de alimentos - Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas - Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos - Reabastecer la cocina para turnos posteriores - Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas antes, durante y al final de su turno. Requisitos: - Más de dos años de experiencia como cocinero en la industria de restaurantes - Ser capaz de leer y seguir recetas estandarizadas - Conocimiento de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos - Ser capaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de cocina ocupado El restaurante cambia su carta parcialmente por estación por lo que es imprescindible la versatilidad, el trabajo en equipo, creación y adaptación a los cambios. Ofrecemos Contrato Indefinido a 40 horas en Categoría de Cocinero con 2 días de descanso y Posibilidades de crecimiento en el puesto (Jefe de partida, Encargado de cocina, Subchef) El horario de trabajo será de TURNO PARTIDO