Restaurante gastronomico jobs in Spain - Page 12

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, segundo maitre con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

¿Quiénes somos? Estamos lanzando un nuevo concepto de restautente brunch y drunch en Murcia que fusiona la creatividad de la alta cocina con la frescura y versatilidad del Brunch sin olvidar lo cocina clásica. Inspirados en tendencias internacionales y la riqueza gastronómica local, buscamos crear una experiencia gastronómica única, acogedora y sofisticada. Queremos que nuestro local sea un referente para quienes buscan experiencias culinarias diferentes, desde opciones clásicas reinventadas hasta platos innovadores de autor. ¿A quién buscamos? Buscamos un chef apasionado por la gastronomía, con experiencia y creatividad, que desee ser parte del nacimiento de este proyecto único. Alguien que domine técnicas modernas, valore la calidad y esté motivado por crear una experiencia memorable para nuestros clientes. Requisitos Experiencia como chef o jefe de cocina en restaurante, brunch o conceptos similares. Si no tienes experiencia en este entorno pero te gusta y te apasiona postúlate igualmente se valorará. Conocimiento en técnicas modernas y creatividad para diseñar menús atractivos y rentables. Capacidad para liderar un equipo y trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Pasión por ofrecer experiencias únicas a los clientes y compromiso con la excelencia culinaria. Valorable experiencia en la creación de menús que combinan gastronomía internacional con productos locales. ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de liderar un proyecto gastronómico único y aportar tu visión creativa. Ambiente laboral dinámico y creativo, con apoyo constante para desarrollar tus ideas. Posibilidades de crecimiento profesional y participación en eventos y actividades gastronómicas. ¿Te interesa? Si estás listo para liderar este emocionante proyecto en Murcia y marcar la diferencia en la escena gastronómica local, ¡queremos conocerte!

Restaurante gastronómico especializado en Alta Cocina India en el centro de Madrid; que lleva figurando desde 2015 en Guía Michelin; busca Recepcionista. Requisitos: • Con experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar de recepcionista. • Se requiere organización; puntualidad y disciplina • Imprescindible nivel alto de inglés y de español. • Se busca perfil joven, dinámico, con capacidad de aprendizaje y cariño por su profesión.

¡Únete a nuestro equipo en Marea Beach House como Camarero/a! En Marea Beach House, buscamos Camareros/as para ofrecer un servicio excepcional en nuestro Beach Club. Si tienes experiencia en sala y/o barra, eres dinámico/a, proactivo/a y disfrutas creando experiencias memorables para los clientes, ¡queremos conocerte! Nuestro establecimiento, ubicado en la pintoresca Cala Blanca (Ciutadella de Menorca), combina un ambiente tropical y relajado con una propuesta gastronómica mediterránea y coctelería innovadora. Nuestros clientes disfrutan de atardeceres impresionantes y servicios exclusivos en nuestro Beach Club. Responsabilidades: - Atender y asesorar a los clientes, asegurando una experiencia excepcional. - Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas con agilidad y precisión. - Aplicar técnicas de servicio de sala y barra, manteniendo altos estándares de calidad. - Ofrecer recomendaciones y aplicar estrategias de upselling para mejorar el ticket medio. - Gestionar pagos y manejar sistemas de TPV y software de hostelería. - Mantener la limpieza y orden en las áreas de trabajo. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Requisitos: - Es valorable tener experiencia previa como camarero/a en restaurantes, bares o Beach Clubs. - Conocimientos en gastronomía mediterránea, en especial cocina italiana. - Conocimientos en técnicas de servicio de sala. Se valorará positivamente tener conocimientos en coctelería. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión en entornos de alta demanda. - Idiomas: Español e inglés fluido. Se valorará francés e italiano. - Buena presencia y actitud orientada al cliente. - Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo joven y dinámico en constante crecimiento. - Contrato indefinido - fijo-discontinuo - de aproximadamente 7 meses. - Entorno de trabajo único en un Beach Club de referencia en Menorca. - Salario según convenio de Hostelería de las Islas Baleares. Si eres una persona apasionada por la hostelería y buscas nuevos retos profesionales en un entorno privilegiado, ¡te invitamos a postularte!

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, HOSTESS para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Jefe de Cocina/Director de Cocina Descripción: Estamos buscando un Jefe de Cocina/Director de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de cocina, serás responsable de garantizar la excelencia culinaria, gestionar el equipo de cocina y asegurar una experiencia gastronómica de primera clase para nuestros clientes. Responsabilidades: -Planificar y supervisar la elaboración de los platos en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de cocina. -Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. -Diseñar y actualizar menús en colaboración con la dirección. -Gestionar el inventario, control de costos y pedidos de suministros. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Cocina o Director de Cocina. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina. -Creatividad para diseñar propuestas gastronómicas innovadoras. -Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación en marzo a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

Jefe de Sala/Director de Restaurante Descripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del restaurante. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de sala. -Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio. -Colaborar con la cocina para asegurar una experiencia gastronómica excepcional. -Gestionar reservas y controlar el inventario. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Sala o Director de Restaurante. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimiento de protocolos de servicio y etiqueta. -Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. -Dominio de inglés. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.

Requisitos: -Experiencia en restaurantes gastronómicas -Experiencia de sumiller -Idiomas, inglés imprescindible -Hacer y ser parte de equipo, muy importante. Un team player. Cualidades adicionales valoradas: -Experiencia y use de: Microsoft Word, Microsoft Excel -Conocimiento de vinos -Experencia con Spoonlab, de hacer pedidos, stock, reuniones de sala, formaciones, etc, etc, etc.

¡Únete a nuestro equipo en el vibrante corazón de Barcelona como Barista a Media Jornada en BRUNCH AND THE CITY! ¡Somos más que un restaurante, somos una experiencia gastronómica! En BRUNCH AND THE CITY, fusionamos la esencia de Barcelona con la pasión por el brunch para ofrecer a nuestros clientes una experiencia inolvidable. Estamos buscando un Barista polivalente, responsable y con experiencia para unirse a nuestro equipo dinámico. Si eres un apasionado del café y tienes experiencia en la preparación de bebidas de alta calidad, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades del puesto: -Preparar y servir bebidas de café y té siguiendo nuestras recetas exclusivas. -Mantener la barra de café limpia, organizada y cumpliendo con los estándares de higiene. -Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. -Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos según sea necesario. -Aportar ideas creativas y participar en el desarrollo de nuevas bebidas para nuestro menú de brunch. El mundo del brunch es único y emocionante. Combina lo mejor del desayuno y el almuerzo en una experiencia relajada y social. En BRUNCH AND THE CITY, nos esforzamos por ofrecer una variedad de bebidas innovadoras que deleiten a nuestros clientes y reflejen la diversidad cultural y culinaria de Barcelona. ¿Eres una persona organizada, con don de comunicación y capaz de resolver cualquier desafío que se presente en la barra? ¡Entonces te estamos buscando! Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y acogedor, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía. ¡Únete a nosotros en BRUNCH AND THE CITY y sé parte de una experiencia culinaria única en Barcelona! ¡Esperamos conocerte pronto!