Jefe/a de Cocina

Chef & Cook

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Jefe de Cocina/Director de Cocina
Descripción: Estamos buscando un Jefe de Cocina/Director de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de cocina, serás responsable de garantizar la excelencia culinaria, gestionar el equipo de cocina y asegurar una experiencia gastronómica de primera clase para nuestros clientes.
Responsabilidades:
-Planificar y supervisar la elaboración de los platos en el restaurante.
-Liderar y motivar al equipo de cocina.
-Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
-Diseñar y actualizar menús en colaboración con la dirección.
-Gestionar el inventario, control de costos y pedidos de suministros.
Requisitos:
-Experiencia previa como Jefe de Cocina o Director de Cocina.
-Habilidad para liderar y motivar al equipo.
-Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina.
-Creatividad para diseñar propuestas gastronómicas innovadoras.
-Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
Ofrecemos:
-Contrato a tiempo completo.
-Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
-Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    40H de lunes a domingos, 2 días de descanso
  • Salary
    €1,600 – €1,800 monthly
  • Benefits
    PROPINAS
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon22 Calle García de Vinuesa, Casco Antiguo, 41001, Sevilla

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Head ChefSevilla

restauracion • 51-250 Employees

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El grupo de hostelería italiana más importante de Sevilla en la cual llevamos desde el 2002

Rafael Machuca avatar icon
Rafael MachucaActive 18 hours ago
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