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Restaurante la casona jobs in ToledoCreate job alerts

  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    19 days ago
    €1500–€1700 monthly
    Full-time
    Toledo

    Casón de los López de Toledo busca un Ayudante/a de Cocina dinámico/a, organizado/a y con pasión por la gastronomía para unirse a su equipo culinario. Si tienes capacidad para trabajar bajo presión y buscas un entorno donde garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria para hasta 90 comensales, ¡esta es tu oportunidad! Tus funciones principales incluirán: • Mise en place: Preparación previa de ingredientes (corte de vegetales, limpieza de carnes y pescados, elaboración de salsas y fondos)., • Apoyo en el pase: Asistencia en el emplatado y elaboración de partidas frías, guarniciones y postres durante el servicio., • Gestión de stock: Recepción de pedidos, rotación de producto (sistema FIFO) y control de etiquetado., • Mantenimiento: Asegurar la limpieza y orden de tu zona de trabajo, cumpliendo estrictamente las normas APPCC., • Gestión de Buffet/Carta: Apoyo tanto en la elaboración de menús cerrados como en platos a la carta. Requisitos: • Experiencia: Mínimo 1-2 años en puestos similares, preferiblemente en hoteles o restaurantes con alto volumen de comensales., • Formación: Valorable formación en Hostelería y Turismo o cocina., • Habilidades: Rapidez de ejecución, capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Residencia en la zona o disponibilidad de transporte.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Camarero/a y Coctelero/a
    Camarero/a y Coctelero/a
    2 months ago
    €1000–€1400 monthly
    Full-time
    Toledo

    Únete a nuestro equipo en Casón de los López de Toledo, un hotel y restaurante boutique donde valoramos la hospitalidad y el servicio de calidad. Estamos buscando un/a profesional dinámico/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo como Camarero/a y Coctelero/a. Tus responsabilidades incluirán: • Atender a nuestros huéspedes y clientes con amabilidad y eficiencia, asegurando una experiencia gastronómica y de bebida excepcional., • Preparar y servir bebidas, incluyendo cócteles, con habilidad y precisión., • Tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y asegurar que las mesas estén limpias y bien presentadas., • Mantener el orden y la limpieza de la barra y el área de servicio., • Trabajar en colaboración con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido. Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia previa como camarero/a y/o coctelero/a en un entorno de hotel o restaurante., • Posea excelentes habilidades de atención al cliente y comunicación., • Sea proactivo/a, organizado/a y capaz de trabajar en un ambiente dinámico., • Demuestre compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente. Ofrecemos: • Incorporación a un ambiente laboral positivo y un equipo dedicado., • Comida gratis durante los turnos., • Acceso a vestuarios con duchas para el personal., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

    Easy apply