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Buscamos un gerente profesional para la cafetería/restaurante del COMPLEJO EDUCATIVO DE CHESTE con experiencia que disfrute de la hostelería y le apasione la gestión. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Tus principales responsabilidades serán: - Ser la cara visible de nuestro establecimiento, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados. - Liderar la operación diaria del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los clientes (desayuno, almuerzo, comidas y eventos). - Supervisar y coordinar al equipo de sala y cocina (selección, formación, horarios, desempeño). - Controlar los costes operativos, márgenes de beneficio y cumplimiento de objetivos económicos (gestión de la cuenta de resultados). - Coordinar con proveedores, realizar pedidos y gestionar inventario. - Aplicar y hacer cumplir los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. - Desarrollar estrategias para incrementar la rentabilidad y fidelización de clientes. Lo qué buscamos en ti: - Experiencia mínima de 3-5 años como encargado/a interviniendo en la gestión integral de restaurante. - Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. - Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidades para establecer relaciones efectivas con el personal, los clientes y otros actores. - Tolerancia a la presión y capacidad de resolución de conflictos. - Se valora el manejo de herramientas informáticas (TPV, excel, herramienta de reservas etc.) - Valoramos la experiencia previa en puestos de cocina. Lo qué te ofrecemos: - Contrato INDEFINIDO . - Salario bruto: 22.000 - 26.000 con incentivos. - Jornada CONTINUA de mañana (8:00 - 17:00). - Fines de semana libres. - Vacaciones en navidad y semana santa.