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  • Camarero/a de Restaurante
    Camarero/a de Restaurante
    24 days ago
    €1400–€1800 monthly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    CAMARERO/A DE SALA — RESTAURANTE NECTON Necton | Barcelona En Necton, restaurante de cocina mediterránea con alma marina y una clara orientación al producto, buscamos incorporar Camarero/a de Sala con experiencia previa demostrable en restauración de lujo, alta gastronomía o establecimientos premium. Buscamos una persona profesional, elegante y orientada al detalle, capaz de ofrecer un servicio de alto nivel y representar los estándares de Necton frente al cliente. RESPONSABILIDADES • Atender y asesorar al cliente durante toda la experiencia gastronómica., • Ejecutar un servicio de sala profesional, preciso y cercano., • Conocer y explicar carta, producto, elaboraciones y recomendaciones., • Realizar venta sugestiva de platos, vinos y bebidas., • Mantener los estándares de mise en place, protocolo y servicio., • Coordinarse eficazmente con cocina, sumillería y equipo de sala., • Garantizar el correcto desarrollo del servicio y la satisfacción del cliente., • Participar en la apertura, cierre y organización de la sala. REQUISITOS • Experiencia previa demostrable en restaurantes de lujo, alta gastronomía, hoteles 5★ o establecimientos premium., • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de sala., • Excelente presencia y actitud profesional., • Alto nivel de orientación al cliente., • Conocimientos de gastronomía, vinos y protocolo de servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo los estándares de calidad., • Persona organizada, resolutiva y con atención extrema al detalle., • Capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turno partido., • Se valorará formación en hostelería y conocimientos de idiomas. VALORAMOS ESPECIALMENTE • Experiencia en restaurantes reconocidos o de alta gastronomía., • Conocimiento de vinos y maridajes., • Experiencia con clientes internacionales., • Inglés, Español, se valorará Italiano y otros idiomas., • Formación específica en protocolo y servicio de sala., • Actitud orientada a la excelencia y voluntad de crecimiento profesional. OFRECEMOS • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel en Barcelona., • Contrato estable., • Salario acorde a experiencia y perfil profesional., • Posibilidad de desarrollo dentro del equipo de Necton., • Formación continua sobre producto, gastronomía y servicio., • Ambiente profesional y exigente, orientado a la excelencia. PERFIL QUE BUSCAMOS No buscamos simplemente a alguien que haya trabajado de camarero. Buscamos un profesional de sala que entienda que el servicio forma parte esencial de la experiencia gastronómica: presencia, conocimiento del producto, anticipación, discreción, técnica y atención al detalle. Si has trabajado en entornos de lujo y quieres formar parte de un proyecto gastronómico exigente, queremos conocerte. Ubicación: Barcelona Puesto: Camarero/a de Sala Experiencia: Mínimo 2 años, preferiblemente en alta gastronomía/restauración de lujo Tipo de contrato: Jornada completa

    Easy apply
  • Maitre
    Maitre
    24 days ago
    €26000–€33000 yearly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    Restaurante especializado en pescado y marisco fresco, con un concepto dinámico, servicio cuidado y enfoque fuerte en calidad de producto y experiencia del cliente.Buscamos una persona con mentalidad operativa, liderazgo real y capacidad para mantener estándares altos bajo presión. Esto no es un puesto para alguien que “solo coordina mesas”. Necesitamos alguien que controle sala, equipo y servicio de principio a fin. Funciones principales: • Supervisar y coordinar el servicio diario de sala., • Liderar, formar y motivar al equipo de camareros y runners., • Garantizar estándares altos de atención al cliente y timing de servicio., • Control de reservas, flujo de mesas y gestión de incidencias., • Coordinación constante con cocina y dirección., • Apertura y cierre del restaurante., • Gestión de stock operativo de sala y material., • Supervisión de limpieza, orden y cumplimiento de protocolos., • Resolución rápida de problemas durante el servicio., • Ayudar a crear una cultura de disciplina, ritmo y profesionalidad. Perfil que buscamos: • Experiencia mínima de 3 años como encargado/a de sala o supervisor/a., • Experiencia en restaurantes de volumen y ritmo alto., • Liderazgo fuerte y capacidad de tomar decisiones., • Perfil operativo: alguien que esté presente en el servicio, no escondido detrás de una tablet., • Excelente trato con el cliente., • Organización, rapidez y resistencia al estrés., • Castellano fluido e inglés. Italiano valorable., • Conocimiento de vinos y producto de mar valorado positivamente. Ofrecemos: • Proyecto sólido con posibilidad real de crecimiento., • Buen ambiente de trabajo con equipo profesional., • Salario competitivo según experiencia., • Estabilidad laboral., • Formación continua y participación en el desarrollo operativo del restaurante., • Turnos Mixtos IMPORTANTESi buscas un puesto cómodo donde “pasar el turno”, este no es tu sitio. Buscamos alguien con energía, carácter y mentalidad de equipo, capaz de liderar un servicio serio y exigente.

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