Técnico calidad alimentaria jobs in CórdobaCreate job alerts

Tipo de puesto:Jornada Completa y Parcial Descripción del puesto: Estamos en búsqueda de cocineros/as apasionados/as y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Valoramos personas con creatividad, dedicación y una gran habilidad para trabajar en equipo. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar en un entorno dinámico, ¡esta oferta es para ti! Responsabilidades: • Preparación y presentación de platos de acuerdo con nuestros estándares de calidad., • Supervisión y organización de la cocina., • Control de inventarios y stock de ingredientes., • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo para desarrollar menús creativos y atractivos., • Garantizar la limpieza y el orden en el área de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (mínimo 1-2 años, dependiendo del puesto)., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Flexibilidad horaria, con disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Habilidades para trabajar en equipo y mantener una actitud profesional., • Formación en cocina o experiencia equivalente (valorable pero no indispensable). Ofrecemos: • Jornada completa o parcial, adaptable según tus necesidades., • Ambiente de trabajo dinámico y en constante crecimiento., • Oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo, acorde al convenio. ¡Te esperamos para cocinar grandes experiencias juntos!

En DITALY transformamos la tradición. Somos el restaurante especializado en cocina italiana al horno y auténtica pizza napolitana contemporánea. Somos creadores de experiencias: en Ditaly, la innovación y la pasión se funden en un ambiente único, moderno y dinámico donde cada bocado cuenta una historia de calidad y amor por Italia. Si te apasiona el sapore italiano y buscas un proyecto ambicioso, ¡te estamos buscando! Tu Misión: Ayudante de cocina • Soporte Activo a la Producción (Mise en Place): Ejecutar las tareas de preparación, limpieza y corte de materias primas (vegetales, carnes, pescados) necesarias para que los cocineros puedan afrontar el servicio de manera eficiente., • Cumplimiento de Protocolos de Higiene: Mantener los estándares más altos de higiene, limpieza y desinfección en toda la cocina, incluyendo menaje, utensilios, maquinaria y superficies de trabajo (frigoríficos, cámaras, almacén)., • Asistencia en el Flujo de Servicio: Colaborar en el emplatado de platos sencillos o en el apoyo logístico durante los picos de servicio, asegurando la rapidez y la coordinación de la producción de cocina., • Gestión de Stock Básico y Almacenamiento: Ayudar en la recepción y correcto almacenamiento de la mercancía, y mantener el orden y rotación de los productos en cámaras y almacén para evitar el deterioro y el desperdicio. Requisitos: • Experiencia previa de mínimo 6 meses en cocina (conocimientos básicos)., • Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo., • Conocimiento básico de técnicas de cocina y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y creativo., • Oportunidades de formación y crecimiento en el mundo de la cocina italiana. ¿Te unes al equipo?