Trabajos tecnico de calidad en CocentainaCrear alertas

La Fundación Casa Beneficència de Muro selecciona TCAE / Gerocultor/a para incorporarse a nuestro equipo de atención a personas mayores. Requisitos: • Titulación habilitante para el puesto: TCAE, Técnico/a en Atención a Personas en Situación de Dependencia, Certificado de Profesionalidad o titulación equivalente., • Se valorará experiencia en residencias o atención a personas mayores., • Capacidad para trabajar en equipo, responsabilidad y vocación por el cuidado. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y multidisciplinar., • Condiciones laborales según convenio colectivo de aplicación., • Posibilidad de continuidad y desarrollo profesional en el centro. 📍 Centro de trabajo: Muro de Alcoy (Alicante). ¡Queremos conocerte y contar contigo en nuestro equipo!

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida con experiencia, con sólidos conocimientos técnicos, capacidad de organización y vocación por la cocina. Buscamos un perfil que vaya más allá de ejecutar una partida: una persona con criterio, liderazgo y capacidad para asumir responsabilidades dentro de la cocina, con posibilidades de crecimiento profesional. ¿Qué buscamos? ● Experiencia demostrable como Jefe/a de Partida o en puestos de responsabilidad similares. ● Dominio de las principales técnicas de cocina y métodos de cocción. ● Capacidad para desenvolverse y controlar diferentes partidas: carnes, pescados, arroces, salsas, fondos, guarniciones y producción. ● Conocimientos de organización, mise en place y planificación de servicios. ● Buen control de tiempos y capacidad para trabajar con presión durante el servicio. ● Conocimientos de conservación, etiquetado, APPCC, control de producto y aprovechamiento de materias primas. ● Capacidad para mantener los estándares de calidad, presentación y regularidad establecidos por la cocina. ● Persona organizada, resolutiva, responsable y con iniciativa.