Jefe de cocina jobs in CocentainaCrear alertas

La persona que ocupe este puesto liderará y supervisará toda la actividad culinaria del establecimiento, trabajando mano a mano con la dirección.El objetivo principal será mantener una alta calidad en la comida, asegurar que la oferta sea consistente y que los procesos en cocina sean eficientes

Su misión principal será dar soporte directo al Jefe de Cocina en la organización, coordinación y control de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, producción, higiene y servicio del Grupo además de sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia y liderar al equipo du

Buscamos a alguien con iniciativa, capacidad de liderazgo y un profundo conocimiento de las técnicas y sabores de la cocina georgiana, así como habilidades para la gestión de equipos y la resolución de problemas. La gestión de proveedores, la realización de pedidos optimizando la cadena de sum