Trabajos jefe de cocina en RubiCrear alertas

Nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en Calle Enrique Granados (Barcelona). Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. Organizar, supervisar y realizar las tareas...

Experiencia previa como jefe de cocina, chef de banquetes o segundo en cocina de hoteles, cocina central, catering o restaurantes (mínimo 2 años), con gran volumen de comensales, asegurando un excelente servicio y experiencia para los clientes. Dispones de amplia experiencia liderando equipos de ...

Toma de datos para conocer el nivel de aceptación de cada uno de los platos a través del análisis de la demanda de cada plato. Mantener la identificación de productos, buen estado de limpieza y orden de todos los almacenes adscritos a la cocina, de manera que mantenga las normas de seguridad e h