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¡ÚNETE AL NUEVO EQUIPO DE UDON GRANOLLERS! Estamos en plena apertura de un nuevo restaurante UDON en Granollers y buscamos a personas con actitud, energía y ganas de crecer para completar nuestro equipo. Necesitamos incorpora personal para COCINA y SALA Responsabilidades del puesto: • Preparación y organización del área de trabajo (mise en place) para el servicio., • Elaboración de platos según fichas técnicas y estándares de calidad., • Supervisión de la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos., • Control de seguridad e higiene alimentaria según normativa vigente., • Recepción y verificación del género entregado por proveedores., • Colaboración en formaciones internas y cumplimiento de procedimientos del área., • Conocimiento de alérgenos y prevención de contaminación cruzada., • Cumplimiento de horarios y normas internas (uniforme, puntualidad, etc.). · Preparar las áreas de trabajo para el servicio · Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas · Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área · Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. · Promover el mayor número de ventas • Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio (Bienvenida, seguimiento, despedida), • Requisitos:, • Formación: ESO o similar, • Experiencia en cocina, • Valorables nociones de gastronomía japonesa, • Flexibilidad horaria y movilidad, • Persona con carácter alegre, entusiasta, • Centro de trabajo: UDON Granollers