Tecnico prevencion jobs in SalamancaCrear alertas

Serás el/la referente operativo/a del local: liderarás al equipo, asegurarás estándares de producto y servicio en mostrador, y harás que la tienda funcione como un reloj en todos los canales (local, delivery y catering). Operación diaria (sala, terraza y mostrador) • Apertura y cierre: checklist, puesta a punto, mise en place, cámaras, TPV y control de incidencias., • Organización del servicio por franjas: asignación de puestos (caja, producción, montaje, limpieza) y gestión de picos manteniendo tiempos y calidad., • Supervisión de presentación y porcionado de producto, reposiciones, etiquetado y rotación (FEFO)., • Gestión de incidencias en tiempo real: faltas de stock, averías, cambios de turno, quejas y devoluciones., • Cierre operativo: limpieza final, registros, mermas del día y preparación del siguiente turno., • Equipo y cultura, • Planificación de turnos y cobertura: coordinación de vacaciones, refuerzos y cambios de última hora., • Selección, onboarding y formación: entrenar al equipo en estándares de atención, producto, seguridad alimentaria y ritmo de servicio., • Seguimiento de desempeño: feedback, objetivos por turno, resolución de conflictos y construcción de un buen clima., • Asegurar disciplina operativa: puntualidad, uniformidad, orden de puestos y cumplimiento de procedimientos., • Calidad, cliente y reputación, • Garantizar una experiencia excelente en mostrador: acogida, recomendación de producto, upselling responsable y resolución de quejas., • Control de tiempos de espera y flujo en barra para maximizar satisfacción y rotación., • Cuidado del espacio: música/ambiente, limpieza visible, terrazas y pequeños detalles que elevan la percepción., • Delivery y catering, • Coordinación de pedidos de delivery: preparación, empaquetado, tiempos, calidad a la salida y gestión de incidencias con riders/plataformas., • Optimización de carta y packs de delivery (presentación, temperatura, consistencia) junto con fundadores., • Planificación de catering: previsión, producción, logística, control de calidad y puntualidad de entregas., • Control de consumibles y packaging: previsión, reposición y estandarización., • Compras, stock y proveedores, • Gestión integral de inventario: conteos periódicos, control de mermas, caducidades y rotación., • Realización de pedidos y recepción: verificación de albaranes, calidad, almacenamiento correcto y comunicación de incidencias a proveedores., • Optimización de costes y desperdicio: análisis de consumos, ajustes de par levels y propuestas para reducir merma., • Caja, administración y reporting, • Gestión de caja: arqueos, cierre de TPV, control de efectivo y resolución de descuadres., • Reportes diarios/semanales: ventas por franja/canal, ticket medio, coste de personal (si aplica), merma e incidencias., • Seguimiento de KPIs y plan de acción: priorizar mejoras, ejecutar y medir resultados con el equipo., • Seguridad alimentaria, limpieza y mantenimiento, • Cumplimiento estricto de APPCC y alérgenos: registros, trazabilidad, temperaturas, etiquetado y formación continua., • Plan de limpieza: rutinas por turno, auditorías internas y estándares de orden en cocina/almacén., • Mantenimiento básico del local: detección temprana de averías, coordinación con técnicos y prevención de paradas. A quién buscamos Buscamos a una persona que ya haya llevado un local y sepa convertir la operativa diaria en resultados constantes: equipo estable, calidad impecable y control de números. Imprescindible • 5+ años en restauración y al menos 2 años liderando (encargado/a, responsable de turno senior, supervisor/a o similar) con responsabilidad real sobre equipo, caja y operación., • Experiencia en conceptos de alto volumen y ritmo (fast casual, cafetería/obrador, takeaway), gestionando picos de demanda manteniendo tiempos y consistencia., • Capacidad para seleccionar, formar y ordenar el día a día del equipo: turnos, onboarding, estándares y seguimiento., • Dominio del control operativo: stock, mermas, inventarios, pedidos, recepción y relación con proveedores., • Orientación a datos y gestión por KPIs (ventas, ticket medio, coste de personal, merma, tiempos de servicio, reseñas)., • Mentalidad de propietario/a: te haces cargo, anticipas problemas y propones mejoras; no esperas a que te digan qué hacer., • Higiene y seguridad alimentaria: APPCC, alérgenos, orden y limpieza sin atajos., • Idiomas: inglés imprescindible (italiano muy valorado)., • Experiencia en catering y coordinación logística (previsión, preparación y servicio)., • Haber participado en aperturas o en la mejora de procesos (checklists, manuales, formación)., • Sensibilidad por el producto y capacidad para entrenar al equipo para lograr consistencia., • Liderazgo cercano y exigente: das ejemplo, comunicas claro y cuidas al equipo., • Orden, energía y buena gestión del estrés en momentos de máxima demanda., • Ambición sana: quieres crecer y que la tienda crezca contigo a largo plazo. Qué ofrecemos Queremos que esta posición sea clave y de largo recorrido: autonomía real, impacto directo y un plan de crecimiento claro. • Contrato indefinido y estabilidad desde el inicio., • 34.000 € brutos/año + bonus + dietas, con variable ligado a resultados y estándares (ventas/KPIs, calidad, reseñas, merma y organización)., • Autonomía real en la gestión del día a día: turnos, prioridades, ejecución y mejora continua de procesos., • Cercanía directa con los fundadores: comunicación rápida, sin burocracia, y participación en decisiones importantes del local., • Plan de desarrollo: formación continua y evolución hacia mayores responsabilidades a medida que crezca la marca (equipo, operaciones y futuras aperturas)., • Cultura de equipo: construir un equipo estable, bien formado y orgulloso del producto, con tu rol como pieza central. Madrid – zona Bernabéu–Cuzco Si tu perfil encaja, te contactaremos para una primera llamada y una visita al local

Descripción: ¿Quieres formar parte de un concepto exclusivo en el corazón de Madrid, donde el lujo, la hospitalidad de alto nivel y las conexiones auténticas se dan cita en un entorno inigualable? En VEGA, estamos construyendo un equipo apasionado y comprometido para abrir las puertas de nuestro nuevo club privado en plena Milla de Oro. Buscamos personas con vocación de servicio, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno único. Sobre VEGA: VEGA no es un espacio más. Es un club privado donde cada rincón está diseñado para ofrecer experiencias memorables a una comunidad selecta que valora la excelencia, el trato personalizado y el desarrollo continuo. Responsabilidades: -Supervisar y garantizar el desarrollo fluido del servicio en sala durante los diferentes turnos manteniendo las secuencias de servicio fijadas por la empresa. -Coordinar y liderar al equipo de camareros/as, jefes/as de rango y runners, asegurando el cumplimiento de los protocolos. -Asignar mesas y gestionar el ritmo del servicio con eficacia, optimizando el uso del espacio y los tiempos de rotación junto con el equipo de recepción. -Realizar la bienvenida al cliente, tomar la comanda y asegurar un servicio atento, personalizado y proactivo. -Asesorar sobre la carta de alimentos y bebidas, realizando sugerencias de maridaje con vinos y potenciando el upselling de forma sutil y profesional. -Asegurarse de que el cliente no tiene ninguna intolerancia o es alérgico a algo. -Resolver con empatía y rapidez cualquier incidencia o queja que pueda surgir durante el servicio. -Supervisar la correcta mise en place antes del servicio y el cierre de sala al finalizar el turno. -Realizar informes diarios sobre el servicio, incidencias, rendimiento del equipo y necesidades operativas. -Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. -Asegurar la correcta presentación de la sala, mobiliario, utensilios y decoración según las secuencias de servicio. -Coordinarse con cocina, barra y recepción para lograr experiencia óptima del cliente. -Participar en la formación y evaluación del personal de sala, identificando oportunidades de mejora y necesidades formativas. -Apoyar a Dirección en el análisis de KPIs de sala (tiempos de servicio, rotación de mesas, ticket medio, satisfacción del cliente). Competencias Clave: -Liderazgo operativo y capacidad para motivar y guiar equipos en entornos dinámicos. -Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. -Alta orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. -Capacidad de organización y gestión de tiempos. -Resolución ágil de problemas y toma de decisiones bajo presión. -Habilidades comerciales y visión estratégica para incrementar el ticket medio. -Imagen profesional y saber estar. Imprescindible: -Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o afines (grado, técnico o certificaciones profesionales). -Experiencia mínima de 2 años en supervisión de sala o como Maître en restaurantes de gran volumen y/o alta gastronomía. -Conocimientos avanzados de vinos, destilados, maridajes y protocolo de servicio. -Manejo de sistemas de reservas, gestión de comandas (TPV), y herramientas digitales básicas. -Idiomas: Inglés fluido (mínimo B2), se valoran otros idiomas (francés, italiano, etc.). -Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se ofrece: -Incorporación a un proyecto gastronómico y de lifestyle de referencia en Madrid. -Entorno dinámico y en constante crecimiento dentro del grupo. -Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento interno.

Descripción de la oferta: Empresa en crecimiento del sector de la restauración busca incorporar un/a Técnico/a de Mantenimiento para realizar tareas preventivas y correctivas en nuestros locales y oficinas. Buscamos una persona resolutiva, organizada y con experiencia en mantenimiento integral. Requisitos mínimos: • Experiencia de al menos 2 años en mantenimiento general de instalaciones., • Conocimientos básicos de electricidad, fontanería, climatización y maquinaria de hostelería., • Carnet de conducir tipo B., • Disponibilidad para desplazarse entre distintos locales (a nivel provincial o nacional)., • Habilidades para resolver incidencias con rapidez y eficacia. Requisitos deseados: • Experiencia en mantenimiento de locales de restauración., • Formación en PRL (Prevención de Riesgos Laborales)., • Conocimientos de sistemas de climatización o refrigeración. Se ofrece: • Jornada completa/parcial, según acuerdo., • Vehículo de empresa, herramientas y teléfono móvil., • Incorporación inmediata.

Garantizar la limpieza, higiene y orden impecables de todas las áreas del restaurante, cumpliendo estrictamente los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación que caracterizan a EM SHERIF. Funciones principales • Limpieza y desinfección diaria de:, • Salas, zonas comunes y áreas de clientes, • Cocinas, office y zonas de preparación, • Baños y vestuarios, • Manejo adecuado de productos y útiles de limpieza, respetando protocolos y fichas técnicas., • Control y reposición básica de material de limpieza., • Gestión correcta de residuos según normativa sanitaria., • Apoyo puntual en limpiezas profundas y servicios especiales., • Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Comunicación inmediata de incidencias (roturas, fallos, suciedad fuera de lo habitual). Requisitos • Experiencia previa en limpieza profesional (hostelería valorada)., • Persona responsable, discreta y detallista., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones., • Buen ritmo de trabajo y resistencia física., • Compromiso con el orden, la higiene y la excelencia.

Objetivo del puesto Garantizar el correcto funcionamiento administrativo, financiero y laboral de la empresa, actuando como enlace operativo entre Grupo Valte y sus gestorías externas. Su función es recopilar, organizar y transmitir la información económica y de personal de forma precisa y a tiempo, asegurando el cumplimiento normativo, la correcta gestión documental y el apoyo a la dirección en la toma de decisiones. Responsabilidades principales 🧮 Área Administrativa y Financiera • Gestionar la documentación contable: facturas recibidas, emitidas, albaranes y justificantes de pago., • Revisar y clasificar facturas por obra, proveedor o tipo de gasto antes de enviarlas a la gestoría financiera., • Controlar los pagos y cobros, preparar remesas bancarias y conciliar movimientos con extractos., • Coordinar con la gestoría financiera el envío periódico de documentación contable y bancaria., • Mantener actualizado el archivo digital y físico de facturas, presupuestos, contratos y justificantes., • Apoyar al área de compras internas, verificando que las facturas subidas estén completas antes de pasar a aprobación., • Elaborar informes básicos de tesorería, control de gastos y previsión de pagos, en coordinación con Finanzas., • Supervisar los vencimientos de proveedores y clientes, evitando retrasos o duplicidades., • Preparar la documentación necesaria para auditorías internas o externas, así como declaraciones fiscales gestionadas por la gestoría., • 👥 Área Laboral y de Recursos Humanos, • Actuar como enlace directo con la gestoría laboral, enviando mensualmente la información necesaria para la confección de nóminas (fichajes, horas extra, bajas, vacaciones, etc.)., • Revisar las nóminas y seguros sociales antes de su aprobación por la dirección., • Gestionar la documentación laboral de cada empleado, incluyendo contratos, renovaciones, finiquitos y justificantes., • Mantener actualizada la base de datos de empleados en la app interna de fichaje (altas, bajas, bloqueos, accesos)., • Registrar y comunicar a la gestoría las altas, bajas y modificaciones en la Seguridad Social., • Apoyar en la gestión de prevención de riesgos laborales (PRL), asegurando que toda la documentación de obras y trabajadores esté al día., • Coordinar con los jefes de obra la recepción de partes de trabajo, ausencias y bajas médicas, para su comunicación oportuna., • Supervisar el control horario y de presencia mediante la app de fichaje, detectando incidencias y notificándolas a la dirección., • Colaborar con la gestoría laboral en el cumplimiento de normativas laborales, fiscales y de protección de datos., • 📁 Gestión documental y coordinación, • Mantener actualizado el sistema de almacenamiento (Dropbox) de la empresa, asegurando que cada empleado y obra tenga su carpeta organizada., • Coordinar con las gestorías para subir y clasificar nóminas, contratos, seguros sociales y otros documentos oficiales., • Garantizar que toda la documentación requerida por clientes, obras o inspecciones esté disponible y correctamente archivada., • 🗓️ Apoyo a la Dirección, • Preparar informes administrativos y cuadros resumen de personal, costes laborales por obra o evolución de gastos., • Asistir a reuniones de coordinación interna con Patricia y Javier para transmitir el estado financiero y laboral., • Sugerir mejoras en los procesos administrativos y de comunicación con las gestorías., • Perfil requerido, • Formación: Ciclo Formativo Superior o Grado en Administración, Contabilidad o Recursos Humanos., • Experiencia: Mínimo 2 años en funciones administrativas, preferiblemente en el sector construcción o con empresas con obras., • Conocimientos técnicos:, • Paquete Office / Google Workspace., • Gestión documental digital (Dropbox u otros)., • Comunicación con gestorías contables y laborales., • Nociones básicas de contabilidad, facturación y normativa laboral., • Competencias:, • Organización y atención al detalle., • Responsabilidad y confidencialidad., • Capacidad de coordinación y comunicación con terceros., • Agilidad para priorizar tareas y resolver incidencias.

Buscamos un/a Técnico/a de Mantenimiento polivalente, responsable y organizado/a para garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones de nuestra escuela. Responsabilidades principales • Realizar trabajos básicos de albañilería, pintura, electricidad y fontanería., • Ejecución de mantenimiento preventivo y correctivo., • Revisión, cuidado y control de herramientas y maquinaria., • Organización y gestión del almacén de materiales., • Atención a incidencias diarias del centro., • Apoyo en montaje de mobiliario, aulas y eventos., • Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad y PRL. Requisitos • Experiencia previa en mantenimiento general de edificios o similar., • Conocimientos básicos en albañilería, fontanería, pintura y electricidad., • Capacidad de organización y gestión de materiales., • Autonomía, proactividad y habilidades para resolver problemas., • Se valorará carnet de conducir y formación en prevención de riesgos. Ofrecemos • Contrato fijo discontinuo de 10-20h semanales (con posibilidad real de ampliación)., • Incorporación a un equipo estable y buen ambiente de trabajo.