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SANTA ROSALIA GOURMET, empresa en el sector cárnico de vacuno especializada en productos gourmet como el wagyu, busca incorporar operario/a despiecero/a de vacuno para su sala de despiece y ese puedes ser tú. Si estás interesado y tienes experiencia demostrable, este es tu lugar. Las funciones y requisitos son los siguientes Funciones • Despiece y deshuesado de carne de vacuno., • Clasificación de piezas según estándares de calidad., • Manejo de cuchillos y herramientas específicas., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Experiencia previa como despiecero/a de vacuno (mínimo 1 año, valorable)., • Conocimiento de los cortes de vacuno., • Destreza con cuchillo., • Capacidad para trabajar a ritmo de producción., • Valorable disponibilidad inmediata.