Adjointe, adjoint de rayon poissonnerie
hace 11 horas
Neuilly-sur-Seine
Filets, joues, darnes, pavés, dos… chez Monoprix, la poissonnerie est un rayon qui allie savoir-faire artisanal et exigence de qualité. Si vous aimez travailler le produit, conseiller les clients et animer une équipe, vous serez ici comme un poisson dans l’eau ! Vos missions Travailler le poisson avec maîtrise • Lever, préparer et découper le poisson selon les règles de l’art., • Garantir la fraîcheur, la traçabilité et le respect des normes d’hygiène (HACCP)., • Mettre en valeur les produits pour donner envie aux clients. Animer et encadrer l’équipe, • Organiser le travail et les plannings au quotidien., • Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences., • Assurer la cohésion et l’efficacité de l’équipe. Créer une expérience client de qualité, • Accueillir, conseiller et orienter les clients dans leurs choix., • Fidéliser la clientèle grâce à un service personnalisé. Assurer la performance du rayon, • Contrôler la signalétique et la mise en avant des produits selon les saisons., • Vérifier la qualité des marchandises livrées et le respect de la chaîne du froid., • Contribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et à l’application de la politique commerciale. Vos compétences attendues Compétences techniques • Maîtrise des techniques de préparation et de découpe du poisson., • Connaissance des produits de la mer et de leur saisonnalité., • Respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité., • Gestion des stocks et suivi des marchandises. Compétences relationnelles, • Sens du commerce et du conseil client., • Qualités relationnelles et pédagogiques., • Esprit d’équipe et capacité à travailler dans la bonne humeur. Compétences managériales, • Organisation et rigueur dans la gestion d’un rayon., • Capacité à encadrer, former et motiver une équipe., • Suivi et analyse des résultats commerciaux. Notre processus de recrutement • Analyse de votre candidature par notre équipe recrutement., • Entretien visio avec un·e recruteur·se Monoprix si votre profil correspond., • Entretien en magasin avec l’opérationnel., • Retour rapide avec décision et proposition si nous avançons ensemble. Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l’égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c’est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.
