2º/ª COCINA / SOUS CHEF - (Seattle / California -USA) - Restaurant

Grup de restauració consolidat cerca cuiner/a polivalent per incorporar-se al seu projecte de càtering, cuina in situ i 5ª gamma de cuina mediterrània de proximitat, ubicat a Granollers. Si busques una posició estable i tens +2 anys d'experiència com a cuiner/a, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a l'obrador central. - Donar suport a les diferents partides i línies. - Treballar amb màtèria prima de proximitat i primera qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-te de cuinar i presentar els plats amb alt volum de producció. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 3-5pax - Anar adquirint responsabilitats a cuina progressivament. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari de 10-18h de dilluns a divendres. - Cap de setmana festiu - Salari 22.000-24.000€ bruts/any. REQUISITS: - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a (preferiblement en cuina de col·lectivitats i/o càtering) - Formació mínima: ESO/EGB (valorable CFGM cuina) - Idiomes: Català i castellà - Residència a la zona de Granollers o rodalies - Carnet B i vehicle propi.

Grup de restauració en expansió cerca responsable de sala per incorporar-se al seu equip a la seva pizzeria-cerveseria artesana, ubicada a la zona de l'Eixample de Barcelona, L'establiment té un aforament de 35pax, es realitza delivery i la cuina està oberta durant tot el dia. Si t'apassiona el tracte amb el client i busques un projecte estable en restauració, on créixer professionalment, aquesta oferta es per tu! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala. - Responsabilitzar-se de les reserves de sala i assignacions de taula. - Coordinar, formar supervisar i liderar equip de 3-4pax. - Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius. - Gestionar les comandes i compres a proveïdors. - Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. - Recepció i acomodació dels clients a la seva taula. - Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica. - Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i aliments sol·licitats pels clients. - Atendre les possibles incidències. - Fer tancaments de caixa. - Obrir i tancar el local quan sigui necessari. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació immediata - Horari 3-4 dies torn seguit, 1-2 dies torn partit - 2 dies festius seguits (rotatiu dilluns+dimarts o dimecres+dijous) - Salari: 1.750€ nets/mes + incentius facturació - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM de restauració - Experiència mínima: 2 anys com a repsonsable de sala - Idiomes: català, castellà (domini) i anglès/francès (nivell hostaleria) - Domini de TPV i PDA. - Residir a Bcn o rodalies.

Hotel 4* ubicado en la sierra de Navacerrada se encuentra en búsqueda de jefe/a de barra, para incorporarse a su equipo. Si tienes experiencia en la gestión y organización de barra, te gusta trato con cliente y buscas un proyecto estable en restauración, queremos conocerte ya! Tus FUNCIONES serán: - Organizacr, planificar y gestionar todo lo relacionado con el servicio de barra. - Supervisar el montaje y preparación de barra. - Elaborar escandallos, fichas técnicas y de mermas. - Confeccionar la carta de vinos y bebidas por temporadas. - Realizar los turnos del personal del equipo de 5-6pax. - Colaborar en la instrucción y formación del personal de nueva incorporación. - Montaje y mise en place de barra. - Participar en el servicio de barra. - Asesoramiento personalizado a los clientes. - Atender las posibles quejas y reclamaciones de los clientes. - Velar por la satisfacción de los clientes, garantizando un buen servicio y atención. - Elaborar check list, inventarios y diario de producción. - Realizar pedidos a proveedores. - Participar en la limpieza de maquinaria y zonas de trabajo. - Asistir a reuniones y formaciones de departamento. - Implantar mejoras en procesos y procedimientos. - Reportar al responsable del departamento cualquier tipo de avería o incidencia. Las CONDICIONES de la posición son: - ️Incorporación inmediata - Horari con turno seguido (puntualmente turno partido) - 2 días libres seguidos entre semana - Salario 2.400€ brutos/mes - Contrato estable, directo con el establecimiento REQUISITOS: - Formación mínima: ESO/EGB - Valorable formación en restauración / cocteleria / sumilleria - Experiencia mínima: 3 anys como responsable de barra. - Conocimientos en coctelería, vinos y servicio de bar. - Idiomas: castellano avanzado e inglés nivel hostelería. - Dominio de TPV i PDA. - Residir en la zona de Navacerrada o cercanías. - Disponer de carnet y vehículo propio.

Petit restaurant mexicà situat a Girona ciutat, es troba en recerca de cambrer/a de sala per formar part del seu equip. Si busques un projecte estable a hostaleria, t'agrada la gastronomia internacional i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Preparar i organitzar la sala. - Rebre i acomodar els clients a la seva taula. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Assessorar els clients, informar i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica. - Treballar amb menú migdia i carta de nit. - Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats. - Atendre les possibles incidències. - Formar part d'un equip de 2-4pax. - Responsabilitzar-se dels cobraments. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Horari: dilluns 19-23h / dimarts a dijous 11-15:45h + 19:30-23h / divendres i dissabte 11-15:45h + 19:30-00h - Amb 2 descansos de 30 min per dinar i per sopar - Diumenge i dilluns matí festius - Salari 1.600-1.700€ nets/mes + propines - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Experiència mínima: +2 anys com a cambrer/a de sala. - Domini de TPV i PDA. - Idiomes: Català i castellà nivell avançat, anglès i francès (nivell mig hostaleria). - Residir a Girona o rodalies. - Carnet i vehicle propi en cas de viure fora de Girona.

Buscamos un jefe o jefa de cocina para incorporarse el próximo 26/06. Horario de 19:00 a 23:30 de miércoles a domingo. En total: 22,5 horas semanales. Imprescindible experiencia previa. Gracias

¡¡APERTURA!! Grupo de restauración con restaurantes de comida tradicional española, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfiles para la apertura, con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales con libranzas de dos días y medio y jornadas mayoritariamente seguidas. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?

El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico, Jungle Jazz Club y La Destilería de Amazónico. En este momento emocionante de crecimiento, con varias aperturas previstas en 2024/2025, estamos en busca de Jefe/a de cocina para unirse a nuestro Grupo Paraguas. Responsabilidades: Planificar y desarrollar menús creativos y de alta calidad. Supervisar la preparación y presentación de los alimentos. Gestionar el inventario y hacer pedidos de suministros de manera eficiente. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Capacitar, supervisar y motivar al personal de cocina. Controlar los costos y el presupuesto del departamento de cocina. Colaborar con el equipo de sala para asegurar una experiencia integral para el cliente. Implementar procedimientos y mejoras en la cocina para optimizar el rendimiento y la calidad. Salario competitivo y beneficios adicionales. Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Participación en la creación de menús. Formación continua. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina en restaurantes. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para liderar y gestionar un equipo de cocina. Habilidades de organización y gestión del tiempo. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Creatividad e innovación en la elaboración de menús. Formación académica en Gastronomía o estudios relacionados. Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico, Jungle Jazz Club y La Destilería de Amazónico. Diferentes en concepto, estilo y personalidad, nuestros restaurantes tienen un denominador común: provocar en el cliente una experiencia inolvidable.

Grupo St.James busca incorporar ayudante de cocina/cocinero en uno de nuestros restaurantes en Madrid Capital.(zaona Plaza de Castilla) Apostamos por gente motivada, alegre, con capacidad de adaptación y pasión por su trabajo. REQUISITOS: - Experiencia mínima de 3 años en puesto de cocinero, cocina mediterránea. - Conocimientos de partida pescados y carnes. - Formación y aplicación de APPCC - Disponibilidad turno partido. - Capacidad de adaptación y trabajo en equipo. FUNCIONES Y TAREAS: - Preparación y presentación de los platos de carta. - Control de stocks en partida asignada. - Colaborar con Jefe de cocina en la elaboración del producto. - Aplicar, supervisar y mantener las normas de seguridad e higiene en el puesto de trabajo y en la cocina en general OFRECEMOS: - Posibilidad de promoción interna. - Formación a cargo de los profesionales que forman el grupo St. James. - Pertenecer a una marca con proyección nacional e internacional, consolidada y con proyectos de futuro. - Buen ambiente de trabajo.

Buscamos jefe de cocina con proyección

Cocina mediterránea y moderna, emplatado creativo. Servicio de comedor universitario y de Menús ejecutivo y catering.

somo una retaurant asiatico necesitamo una jefe de cocina

Únete al equipo como Jefe/a de Cocina en uno de nuestro restaurantes ubicado en la zona centro de Madrid. Ofrecemos jornadas de 40 horas semanales. Si te gusta el mundo de la hostelería y buscas asumir nuevos retos, ¡queremos conocerte! Buscamos personas con experiencia en menú del día y carta, responsable, capaz de adaptarse a un equipo ya formado y con experiencia en el pase. Ofrecemos muy buen ambiente laboral y salario según convenio.