2º Responsable de cocina

OFERTA CAMAERO/A Buscamos CAMAREROS/AS para apertura de nuevo concepto gastronómico en Donostia/San Sebastián. Buscamos profesional apasionado de la restauración con experiencia demostrable como CAMARERO/A Requisitos • Estudios mínimos Educación secundaria obligatoria • Experiencia mínima Al menos 2 años • Imprescindible residente en Provincia Puesto Vacante • Conocimientos necesarios o Gastronomía o Restauración o Experiencia en servicio de restauración o Trabajo en equipo • Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años. Se valorará experiencia en restaurantes. Persona motivada con ganas de aportar. Descripción: En dependencia directa del MAITRE tus funciones serán: - Atención al cliente - Crear un impacto positivo a nuestros clientes. -Toma de comandas -Montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc. -Aquellas actividades necesarias para la realización del servicio de restauración. -Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo Requisitos mínimos: - Orientación al cliente y vocación de servicio - -Experiencia mínima de 2 años como camarer@ en restaurante con servicio en mesa y barra. - Persona organizativa y acostumbrada a trabajar en equipo. - -Manejo de PDA y TPV - -Conocimiento de Vinos, licores y coctelería - -Voluntad de servicio Se valorará: -Idiomas: euskera y/o francés y/o inglés Se ofrece: Contrato indefinido Se valorará: • Buena presencia Salario: -Según valía

Dirección y planificación de todo el Área de alimentos y bebida: Sala, cocina, office y almacén. Gestión y participación de presupuestos, facturación. Control inventarios, materiales y mercancías. Pedidos. Atención al cliente. Participar en la formación del personal a su cargo. Será el responsable de la perfecta comunicación y el buen funcionamiento de los distintos Departamentos que componen está área Realizando para ello cuantas reuniones periódicas sea necesario. ➢ Contrastará con la Dirección General los resultados económicos del área, los previstos y los realizados, chequeará la producción y ocupación y estudiará la previsión futura. ➢ Hará un seguimiento del nivel de servicio ofrecido y del nivel de satisfacción alcanzado por el cliente. Los resultados de estos indicadores serán comunicados a la Dirección General y serán accesibles a todo el personal de esta área. ➢ Deberá estar informado de las previsiones de ocupación. ➢ Atenderá las quejas que se produzcan con motivo del servicio, proporcionando al cliente respuestas inmediatas y dando seguridad al mismo. ➢ Diariamente, se encargará de revisar el libro de incidencias para ver cualquier incidente que se haya producido en cualquiera de los puntos de venta, así como la lista de chequeo. ➢ Se responsabilizará de la información a sus empleados de todas las normas de riesgo laborales que deben conocer en su puesto de trabajo y exigirá el cumplimiento de las mismas que atañen al trabajador. ➢ Colaborará estrechamente con la Dirección General y Comercial para la comercialización y captación de clientes, organización de jornadas gastronómicas...... ➢ Gestiona los costes del departamento. ➢ Supervisión de los Inventarios del área. ➢ Controla los precios de compra con la ayuda del Jefe/a de Compras y la calidad de los productos. ➢ Establece los estándares de servicio de cada departamento y se asegura de su cumplimiento. ➢ El/la responsable atenderá directamente a los clientes que en situaciones determinadas requieren su presencia. ➢ Gestión de los precios y descuentos especiales con la Dirección General. ➢ Se asegura que las ideas establecidas de sus equipos se pongan en marcha con eficacia. ➢ Procesa, analiza y organiza las sugerencias de los clientes.

Se busca personal para marmiton, cuarto de limpieza de restaurante. Jornada completa.

¿Quieres unirte a un local referente en Donosti? Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Responsable de Cocina que tenga ganas de crecer y con pasión por la gastronomía. Tenemos una carta sencilla, con escandallos, recetas y fichas técnicas ya elaboradas en una aplicación llamada Tspoonlab que facilita el trabajo el diario. FUNCIONES: - Dirigir y motivar al equipo de cocina. - Llevar un control de los procesos diarios de elaboración, limpieza, check-list y otros. - Elaborar horarios. - Gestión de compras. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Buscamos un/a líder que cuide de su equipo de cocina, que se adapte a un sistema de trabajo ya creado y que cumpla con las normas de la casa. Experiencia mínima en cocina de 3 años. Se valorará experiencia en puesto de responsabilidad.

Si tienes experiencia liderando equipos ¡Queremos que formes parte de la gran familia KFC! Buscamos incorporar RESPONSABLES DE TURNO que gestionen uno de uno de nuestros locales, liderando su propio equipo de trabajo y contribuyendo al crecimiento de nuestra marca. ¿Qué buscamos? Personas alegres y acogedoras, para las que el cliente sea lo primero. Con actitud proactiva y resolutiva, a las que les guste trabajar por objetivos y le encanten los retos. Y sobre todo y lo más importante, que les ¡apasione su trabajo! - Experiencia liderando equipos preferiblemente del sector fast food u hostelería. - Capacidad de análisis y organización. - Manejo de la cuenta de explotación y programas informáticos enfocados a la restauración. ¿Qué te ofrecemos? - Jornada completa, trabajando en turnos seguidos - Contrato indefinido - Descuentos exclusivos - Ambiente dinámico y proactivo - Posibilidades reales de crecimiento ¿Te animas? Amrest se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar, la salud laboral. Requisitos - Experiencia previa gestionando locales el sector Fast Food u Hostelería o manejando equipos de trabajo en cualquier otro sector. - Imprescindible disponibilidad para trabajar con turnos rotativos (apertura y cierre de local)