Are you a business? Hire jefe de equipo en candidates in San Sebastián
Vaskito Berri, en el barrio de Errotaburu, de San Sebastián, está buscando un/a cocinero/a apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia sólida en cocina, creatividad culinaria y te apasiona trabajar en un entorno dinámico y de alta calidad, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Responsabilidades Principales: Preparación de Platos: Trabajar en estrecha colaboración con el resto del equipo y para preparar platos de alta calidad. Asegurarse de que los estándares de presentación y sabor se mantengan consistentemente. Gestión de la Cocina: Supervisar y liderar el equipo de cocina. Gestionar eficientemente los recursos, organizar pedidos y garantizar la limpieza y organización de la cocina. Innovación y Desarrollo: Mantenerse actualizado/a sobre las tendencias culinarias y aportar ideas creativas. Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene: Garantizar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria e higiene en la cocina. Requisitos: Experiencia de varios años como cocinero o jefe de cocina Conocimiento sólido de técnicas culinarias y creatividad en la presentación de platos. Capacidad para liderar un equipo y trabajar de manera colaborativa. Excelentes habilidades organizativas y atención al detalle. Compromiso con las normas de seguridad alimentaria e higiene.
Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa . Fecha incorporación: inmediata
Estamos buscando un/a Friegaplatos comprometido/a, para nuestro equipo de Lasala Plaza Hotel / Zinema7 Hotel con energía positiva y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo, durante el periodo vacacional. Proactiva, dinámica y responsable. Valoramos sobre todo la actitud, hospitalidad y las ganas de formar parte de nuestro equipo, la flexibilidad, compromiso, lealtad y altos estándares de calidad son parte de nuestro ADN. Trabajará bajo la supervisión del jefe de cocina, y colaborará estrechamente con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
¡Buscamos talento gastronómico! En Da Filippo (San Sebastián), nuestro restaurante recomendado por la Guía Michelin, seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo a un/a: Chef de Partie (Jefe/a de Partida) Somos apasionados de la auténtica cocina italiana, con un enfoque contemporáneo, elaborada con ingredientes frescos y de máxima calidad. Si te mueve la creatividad y te encanta la alta cocina... este es tu sitio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en restaurantes con estrellas Michelin., • Dominio de técnicas culinarias., • Disponibilidad horaria., • Espíritu de equipo y compromiso. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido con 5 días de trabajo y 2 días libres consecutivos (miércoles y jueves)., • Proyección real en proyectos nacionales e internacionales., • Un equipo apasionado, dinámico y profesional. 📩 ¿Te interesa? ¡Envíanos tu solicitud y forma parte de una cocina con alma y visión! #DaFilippo #SanSebastián #MichelinGuide #ChefJobs #CocinaItaliana #AltaGastronomía #ChefDePartie #TrabajaConNosotros #OportunidadGastronómica #RestaurantesMichelin #OfertaLaboral #CocinaModerna
Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Jefe/a de Cocina para liderar un proyecto gastronómico singular en Donostia-San Sebastián. Se trata de una cocina con identidad propia, basada en el producto, la estacionalidad y una visión contemporánea de la sostenibilidad y el bienestar. Buscamos un perfil profesional, comprometido con la excelencia, con capacidad de liderazgo, sensibilidad culinaria y experiencia en restauración de alto nivel. ¿QUÉ HARÁS? • Dirigir y coordinar el equipo de cocina asegurando el buen funcionamiento diario del servicio., • Participar activamente en la elaboración y ejecución de la oferta gastronómica., • Velar por la calidad, la coherencia conceptual y la presentación de los platos., • Supervisar pedidos, control de stock, escandallos y costes., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y las normativas higiénico-sanitarias., • Coordinarse con dirección y resto de departamentos para un servicio fluido y excelente. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? • Experiencia mínima de 3 años como segundo o jefe de cocina en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo., • Capacidad de liderazgo, formación de equipos y gestión de personas., • Rigurosidad, creatividad, pasión por el oficio y visión gastronómica., • Dominio técnico, orden, planificación y actitud constructiva., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para incorporación inmediata., • Profesionalidad, buena comunicación y compromiso con el proyecto. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Proyecto gastronómico sólido en entorno de lujo urbano., • Condiciones económicas atractivas, a convenir según valía., • Equipo motivado, entorno profesional y en crecimiento., • Autonomía y posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Por motivos estratégicos, el proceso de selección se gestiona de forma confidencial. Este enfoque es habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama y garantiza la discreción y confidencialidad a todos los candidatos. DISCRECIÓN Y RESPETO: Sabemos que los mejores profesionales ya están trabajando. Por eso tratamos cada candidatura con discreción y respeto absoluto por su situación actual.