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Are you a business? Hire jefe de equipo en candidates in Alicante

  • TALENTO RODADO
    Segundo/a de Cocina – Hotel 4⭐
    Segundo/a de Cocina – Hotel 4⭐
    14 hours ago
    Full-time
    Alacant

    En Talento Rodado buscamos para un hotel de 4 estrellas un/a Segundo/a de Cocina con experiencia consolidada en entornos hoteleros y en gestión de cocina bajo protocolos de calidad. 📌 Funciones principales Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión del equipo. Elaboración y control de fichas técnicas y escandallos. Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Coordinación del servicio en turnos de comida y cena. Supervisión de aprovisionamientos, almacenaje y conservación de materias primas. 🕐 Jornada y horarios Semanas rotativas de mañanas: 9:00h – 17:00h o 8:00h – 16:00h. Semanas rotativas de tardes: 17:00h – 00:00h o 16:00h – 23:00h. 💶 Condiciones Salario: 1.950 € brutos/mes. Contrato estable en empresa referente del sector hotelero. Ambiente profesional, con equipo consolidado y oportunidades de desarrollo. 🎯 Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Segundo/a de Cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas. Dominio de protocolos de cocina profesional, APPCC y gestión de fichas técnicas. Capacidad organizativa, liderazgo y trabajo en equipo.

    Easy apply
  • Meliá Hotels International
    Cocinero/a - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá
    Cocinero/a - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá
    1 day ago
    €1600–€1700 monthly
    Full-time
    Alicante (Alacant)

    Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. Funciones: Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. Espíritu de equipo.

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  • TALENTO RODADO
    Jefe de Cocina | Centro de Alicante | 2000-2200€ netos
    Jefe de Cocina | Centro de Alicante | 2000-2200€ netos
    2 days ago
    Full-time
    Alacant

    ¡Oportunidad para Jefes de Cocina con garra! Desde Talento Rodado, consultora especializada en selección de personal para hostelería, buscamos Jefe/a de Cocina para un reconocido restaurante ubicado en pleno corazón de Alicante. 👨‍🍳 ¿Qué perfil buscamos? – Experiencia consolidada como cocinero y liderazgo en cocina. – Energía, proactividad y actitud resolutiva. – Capacidad para coordinar un equipos. – Dominio de cocina mediterránea y tradicional. – Compromiso, orden y exigencia en el servicio. 📍 Ubicación: centro de Alicante 📅 Incorporación inmediata 🕐 Turno partido 💼 Jornada completa 💶 Salario: entre 2.000€ y 2.200€ netos/mes (según valía) 📢 Contrato estable y proyecto serio. Este proceso se gestiona íntegramente por Talento Rodado, por lo que no se recogen candidaturas en el restaurante. Si quieres asumir el mando de una cocina con alma y carácter, escríbenos ya. No buscamos solo experiencia, buscamos actitud de líder.

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  • Sani/Ikos Group
    Jefe de Mantenimiento
    Jefe de Mantenimiento
    7 days ago
    Full-time
    Alicante (Alacant)

    Ubicación: Mallorca Responsabilidades Supervisa el mantenimiento en todas las áreas del hotel conforme a los estándares del grupo Sani/Ikos. Desarrolla e implementa programas de mantenimiento para sistemas HVAC, fontanería, instalaciones eléctricas y otras infraestructuras. Realiza inspecciones regulares de las instalaciones y sistemas del hotel para asegurar que cumplan o superen los estándares de la empresa. Es responsable de la contratación y formación del equipo de mantenimiento. Lleva a cabo evaluaciones de desempeño y ofrece orientación para mejorar las competencias del equipo. Supervisa y gestiona el presupuesto, asegurando la disponibilidad de materiales y el control del inventario. Colabora con el Departamento de Compras para gestionar las relaciones con proveedores y contratistas externos. Asegura el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y sostenibilidad ambiental, conforme a los estándares corporativos. Garantiza una colaboración fluida con los otros departamentos del hotel para su funcionamiento eficiente y un servicio de excelencia al cliente. Además, colabora con el Departamento de Desarrollo para las renovaciones y mejoras del hotel. Registra todas las actividades de mantenimiento y reparación mediante el software CMMS. Informa al Director de Gestión de Instalaciones y al Director General. Requisitos Título universitario en Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Mecánica o Gestión de Instalaciones. Mínimo 3-5 años de experiencia en hoteles de lujo y otras instalaciones de alto nivel. Experiencia comprobada en gestión de equipos, preferiblemente en entornos multiculturales. Conocimientos prácticos en sistemas HVAC, fontanería, electricidad, seguridad contra incendios y ascensores. Experiencia en renovaciones, actualizaciones de sistemas o proyectos de mantenimiento a gran escala. Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a las operaciones dinámicas de un hotel. Conocimientos en software CAD. Dominio del paquete MS Office. Personalidad proactiva y orientada a soluciones. Buen dominio del idioma inglés (oral y escrito) será considerado una ventaja.

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  • TALENTO RODADO
    Jefe/a de Sala | 1900€ netos/mes | San Vicente  | Turno Corrido
    Jefe/a de Sala | 1900€ netos/mes | San Vicente | Turno Corrido
    4 days ago
    Full-time
    Sant Vicent del Raspeig

    JEFE/A DE SALA – SAN VICENTE DEL RASPEIG (ALICANTE) 📍 Restaurante especializado en cocina mediterránea y arroces 💰 1900€ netos/mes · 📅 5 días a la semana · 🏖️ 31 días de vacaciones Desde Talento Rodado, consultora especializada en selección de personal para hostelería, buscamos un/a Jefe/a de Sala con perfil muy profesional y experiencia demostrada para un restaurante de cocina mediterránea en San Vicente del Raspeig (Alicante). 🔍 ¿Qué buscamos? Amplia experiencia gestionando equipos de sala (mínimo 5 personas) Conocimiento sólido en servicio de vinos, arroces y cocina mediterránea Persona resolutiva, con liderazgo, elegancia y alta orientación al cliente Vehículo propio (imprescindible) 🕒 Condiciones: Horario corrido: de 10:00h a 18:00h Jornada de 5 días/semana, con 2 días de descanso Salario: 1900€ netos al mes 31 días de vacaciones anuales

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  • Meliá Hotels International
    Freganchin - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá
    Freganchin - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá
    16 days ago
    €980 monthly
    Part-time
    Alicante (Alacant)

    Misión del puesto: Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes, así como garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el manual AAPCC para asegurar que se llevan a cabo de manera correcta las operaciones de limpieza, higiene y desinfección. ¿Qué tendré que hacer? • Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas., • Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente., • Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes., • Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza., • Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos., • Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, • Orientación al cliente., • Iniciativa y trabajo en equipo., • Flexibilidad., • Actitud positiva.

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  • RAS España
    JEFE/A DE OBRA (INGENIERO/A DE MANTENIMIENTO)
    JEFE/A DE OBRA (INGENIERO/A DE MANTENIMIENTO)
    29 days ago
    €30000–€40000 yearly
    Full-time
    Alicante

    ¿Tienes experiencia en la gestión de obras y te apasiona coordinar equipos para llevar a cabo proyectos de calidad? ¿Te gustaría liderar proyectos para una de las multinacionales más importantes del país? En GRUPO RAS ALZIRA nos encontramos en búsqueda de un/a JEFE/A DE OBRA para gestionar y dirigir importante proyecto en la localidad de Denia. ¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES PRINCIPALES? -Coordinar y supervisar la ejecución de proyectos, asegurando su correcta planificación, cumplimiento de plazos y estándares de calidad. -Gestionar el mantenimiento integral en un entorno hospitalario. -Planificar los trabajos garantizando plazos, calidad y llevar a cabo la gestión técnica y económica de la obra. -Coordinar equipos humanos y empresas subcontratadas. -Mantener una comunicación fluida con clientes, proveedores y organismos reguladores. -Supervisar el cumplimiento de normativas técnicas y de seguridad. ¿QUÉ PODEMOS APORTARTE? -Incorporación directa a empresa y contrato indefinido. -Desarrollo profesional en proyectos de alto impacto. -Salario competitivo según experiencia y múltiples beneficios sociales. -Horario flexible de Lunes a Jueves de 8h a 17h y de Viernes de 8h a 14.30h. Si te interesa la oportunidad, inscríbete. ¡QUEREMOS CONOCERTE!

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    No experience
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  • Meliá Hotels International
    Supervisor de Restaurante - Hotel Alicante Gran Sol Affiliated By Meliá
    Supervisor de Restaurante - Hotel Alicante Gran Sol Affiliated By Meliá
    23 days ago
    €1430 monthly
    Full-time
    Alicante (Alacant)

    Misión: Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Atención al cliente en mesa., • Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno., • Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas., • Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable., • Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc. ¿Qué buscamos? • Educación Secundaria Obligatoria y/o Grado Superior, • Inglés intermedio, • Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización, • Clara orientación al cliente y al detalle

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  • TEK SEVEN BUILDING, S.L.
    Gruista
    Gruista
    2 months ago
    Full-time
    Alicante

    Propósito del Puesto: El Gruista en TEK7 es responsable de la operación segura y eficiente de grúas en obra, asegurando el traslado de materiales y equipos según las necesidades del proyecto, cumpliendo con las normativas de seguridad y los estándares de calidad establecidos por la empresa. Principales Funciones: 1. Operación de Grúas: • Manejar grúas torre o móviles para el traslado de materiales dentro de la obra., • Realizar movimientos precisos según las indicaciones del encargado o jefe de obra. 1. Revisión y Mantenimiento Básico: • Realizar inspecciones diarias y comprobaciones funcionales de la grúa antes de cada turno., • Informar de cualquier anomalía o desperfecto detectado durante las operaciones. 1. Cumplimiento de Normativas: • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad y los procedimientos establecidos., • Utilizar los Equipos de Protección Individual (EPIs) asignados. 1. Coordinación en Obra: • Colaborar con el equipo de obra para coordinar el uso de la grúa de manera eficiente., • Mantener comunicación constante con el encargado y otros operarios durante las maniobras. 1. Documentación: • Llevar un registro diario de las operaciones realizadas con la grúa., • Asegurar que los permisos y certificaciones de la maquinaria estén al día. 6.Gestión de Acopio: -Planificar y gestionar el acopio de materiales en la obra para optimizar los recursos y evitar retrasos. Requisitos del Puesto: 1. Experiencia Laboral: • Mínimo de 2 años operando grúas en proyectos de construcción., • Experiencia en obras de mediana y gran envergadura. 1. Habilidades Técnicas: • Conocimiento en el manejo seguro de grúas torre y/o móviles., • Manejo básico de tecnologías, como el uso de smartphones, aplicaciones de fichaje y sistemas digitales de control en obra., • Capacidad para interpretar señales de mano y planos básicos de obra. 1. Cualidades Personales: • Atención al detalle y compromiso con la seguridad., • Responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión. 1. Certificaciones: • Carné de operador de grúa válido y vigente., • Curso de PRL específico para operadores de grúas. Condiciones Laborales: • Horario: De lunes a viernes, 7:30 a 16:00, con un descanso de 30 minutos., • Ubicación: Obras asignadas dentro de la provincia de Alicante., • Equipamiento: Uniforme, EPIs y herramientas proporcionadas por la empresa. Indicadores de Desempeño: • Operación segura y eficiente de la grúa en obra., • Cumplimiento de los plazos de traslado y disposición de materiales., • Mantenimiento adecuado de la grúa y comunicación efectiva en obra., • Nivel de satisfacción del equipo de trabajo y supervisores.

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  • Meliá Hotels International
    Camarero/a - Hotel Alicante Gran Sol Affiliated By Meliá
    Camarero/a - Hotel Alicante Gran Sol Affiliated By Meliá
    2 months ago
    €1430 monthly
    Full-time
    Alicante (Alacant)

    Meliá Benidorm: Con su inconfundible skyline, Benidorm seduce a grandes y pequeños con sus horas de sol, su magnífica playa y la amplia oferta de ocio. Este hotel recoge la esencia dinámica y alegre de este destino de vacaciones por excelencia, y se alza majestuoso ante una piscina gigante rodeada de jardines. Sus soberbias instalaciones evocan un rincón tropical en plena Costa Blanca. Misión: Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Atención al cliente en mesa., • Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno., • Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas., • Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable., • Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc. ¿Qué buscamos? • Educación Secundaria Obligatoria y/o Grado Superior, • Inglés intermedio, • Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización, • Clara orientación al cliente y al detalle

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  • CHÉ RAGAZZI
    Segundo/a de Cocina
    Segundo/a de Cocina
    2 months ago
    Full-time
    Alicante (Alacant)

    Ampliamos nuestro equipo y buscamos cocinero/a con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y tenga experiencia en gestión de equipos. Estas serían sus funciones: -Control de la calidad e higiene sanitaria. -Asesorar y verlar por el cumplimiento de los estándares de calidad. -Gestión y supervisión del equipo de trabajo cuando sea necesario. -Colaborar con el jefe de cocina y sustituirlo en ausencia de éste. -Supervisar las existencias de los productos de cocina. -Realizar pedidos y el registro de APPCC. -Supervisar y controlar el mantenimiento y uso correcto de maquinaria, materiales y utillajes del departamento.

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  • Sip and Wonder
    Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    2 months ago
    Full-time
    Alacant

    Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos un jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades • Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida, • Supervisar la preparación y cocinado de la comida, • Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida, • Fijar el tamaño de las porciones, • Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina, • Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante, • Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario, • Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado, • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos), • Realizar informes de costes semanales y mensuales, • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requisitos • Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe, • Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes, • Conocimiento de una amplia gama de recetas, • Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina, • Excelentes dotes organizativas, • Capacidades de resolución de conflictos, • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido, • Flexibilidad para trabajar por las mañanas y los fines de semana, • Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

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  • TALENTO RODADO
    Jefe de Sala | 1700-1800€netos mensuales| Restaurante RASPON
    Jefe de Sala | 1700-1800€netos mensuales| Restaurante RASPON
    2 months ago
    Full-time
    Alicante (Alacant)

    Desde Talento Rodado, consultora especializada en selección de personal para hostelería, buscamos un/a Jefe/a de Sala para el restaurante Raspón, grupo de restauración que cuenta con otro restaurante el Abrego, referentes ambos en Alicante. Buscamos un perfil con liderazgo, carisma y experiencia en entornos exigentes. 🧭 ¿Qué se ofrece? Contrato indefinido a 40 h/semana. Salario neto: entre 1.700€ y 1.800€/mes, según perfil y trayectoria. Vacaciones reales: 31 días naturales + 14/15 festivos, lo que suma unos 45 días libres al año. Horario de apertura: Martes a sábado: comidas y cenas Domingo: servicio de comidas Turno estimado: de 12:00h a 20:00h (aprox.), con posibilidad de ajustar con cada candidato. Equipo a cargo: 3 personas base + extras los fines de semana. 🎯 ¿A quién buscamos? Personas con experiencia real como jefe/a de sala, liderando equipos y coordinando operativas. Perfil proactivo, resolutivo, ordenado y orientado al cliente. Capacidad para gestionar servicios de alta exigencia con actitud positiva. Buen comunicador/a, con enfoque en crear un ambiente profesional y dinámico. 📍 Ubicación: Centro de Alicante

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