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  • Cocinero/a - Alicante Gran Sol by Meliá
    Cocinero/a - Alicante Gran Sol by Meliá
    4 days ago
    €1854 monthly
    Full-time
    Alicante (Alacant)

    Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado., • Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento., • Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras., • Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable., • Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios, • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

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  • Ayudante de Cocina - Educación
    Ayudante de Cocina - Educación
    4 days ago
    Full-time
    Alicante

    Aramark España precisa contratar un/a Ayudante de Cocina para un centro ubicado en Valencia, Alicante. Condiciones: • Contrato: Eventual, • Fecha de contratación: Inmediata, • Horario de lunes a viernes, de 10:00 a 16:00 La persona de preparación de alimentos es responsable de ayudar a cocineros/as, chefs o gerentes de servicios alimentarios preparando ingredientes para recetas y realizando otras tareas de preparación y servicio de alimentos. Debe preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las directrices de producción, respetando al mismo tiempo los procedimientos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos e higiene. Las funciones y responsabilidades esenciales del puesto pueden variar según la ubicación de Aramark en función de los requisitos del cliente y las necesidades empresariales. • Preparar una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas., • Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios., • Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos., • Utilizar de forma segura cierto número de utensilios incluyendo cuchillos., • Organizar, decorar y separar en porciones la comida de acuerdo a las directrices establecidas., • Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo las normativas y procedimientos de seguridad alimentaria., • Limpiar y desinfectar las zonas de trabajo, el equipamiento y los utensilios., • Mantener un servicio de atención al cliente excelente y una actitud positiva hacia los invitados, los clientes, los compañeros de trabajo..., • Aderirse a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluyendo las de seguridad alimentaria y limpieza., • Asegurar la seguridad de los activos de la empresa. En Aramark, desarrollar nuevas habilidades y hacer lo que sea necesario para sacar adelante el trabajo se traduce en un impacto positivo para nuestros clientes. Para conseguir cumplir con nuestros objetivos es posible que los deberes de un puesto de trabajo cambien o se asignen tareas nuevas sin una notificación formal. • Conocimiento de diversos métodos de preparación de alimentos, manejo adecuado de cuchillo y regulaciones de seguridad alimentaria como el correcto manejo de los alimentos, limpieza y almacenamiento., • Debe ser capaz de obtener la certificación necesaria de seguridad alimentaria., • Demostrar habilidades básicas de cálculo., • Demostrar habilidades interpersonales y de comunicación, tanto escritas como verbales. Este puesto puede tener exigencias físicas que incluyen pero no se limitan a levantar pesos, doblarse, empujar, tirar y/o estar de pie o caminando durante periodos largos de tiempo. Este puesto también puede requerir el uso de uniformes y/o Equipos de Protección Individual (EPI). Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

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  • Encargado/a restaurante
    Encargado/a restaurante
    5 days ago
    Full-time
    Alicante

    ¡Buscamos ENCARGADO/A para La Tagliatella - C.C. Zenia Boulevard (Orihuela Costa - Alicante)! 🍝 Con motivo de nuestra reapertura, seleccionamos un/a Encargado/a de restaurante para liderar al equipo, asegurando el mejor servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad de la marca. Si tienes experiencia en restauración, capacidad de liderazgo y te apasiona trabajar con equipos dinámicos, ¡queremos conocerte! FUNCIONES PRINCIPALES: • Gestión operativa del restaurante (aperturas, cierres, planificación de turnos, control de stock)., • Coordinación de los equipos de sala y cocina., • Supervisión del cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y seguridad., • Motivación del equipo., • Gestión de la atención al cliente y resolución de incidencias. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 1 año como encargado/a o responsable en hostelería., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y al trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana., • Valorable nivel medio de inglés. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato estable., • Incorporación inmediata., • Formación continua y posibilidades reales de promoción interna., • Salario según convenio., • Ambiente de trabajo profesional en una marca consolidada del sector. ¿Te interesa el reto? Aplica ahora y nos pondremos en contacto contigo para concertar una entrevista. 📍UBICACIÓN: TAGLIATELLA DE LA ZENIA BOULEVAR, ORIHUELA COSTA, ALICANTE, ESPAÑA

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  • Jefe de cocina - Educación
    Jefe de cocina - Educación
    4 days ago
    Full-time
    Alicante

    La persona de preparación de alimentos es responsable de ayudar a cocineros/as, chefs o gerentes de servicios alimentarios preparando ingredientes para recetas y realizando otras tareas de preparación y servicio de alimentos. Debe preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las directrices de producción, respetando al mismo tiempo los procedimientos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos e higiene. Las funciones y responsabilidades esenciales del puesto pueden variar según la ubicación de Aramark en función de los requisitos del cliente y las necesidades empresariales. Responsabilidades: • Preparar una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas., • Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios., • Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos., • Utilizar de forma segura cierto número de utensilios incluyendo cuchillos., • Organizar, decorar y separar en porciones la comida de acuerdo a las directrices establecidas., • Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo las normativas y procedimientos de seguridad alimentaria., • Limpiar y desinfectar las zonas de trabajo, el equipamiento y los utensilios., • Mantener un servicio de atención al cliente excelente y una actitud positiva hacia los invitados, los clientes, los compañeros de trabajo..., • Aderirse a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluyendo las de seguridad alimentaria y limpieza., • Garantizar la seguridad de los activos de la empresa. Cualificaciones: • Se requiere experiencia previa en la preparación de alimentos., • Conocimiento de diversos métodos de preparación de alimentos, manejo adecuado de cuchillo y regulaciones de seguridad alimentaria como el correcto manejo de los alimentos, limpieza y almacenamiento., • Debe ser capaz de obtener la certificación necesaria de seguridad alimentaria., • Demostrar habilidades básicas de cálculo., • Demostrar habilidades interpersonales y de comunicación, tanto escritas como verbales. Este puesto puede tener exigencias físicas que incluyen pero no se limitan a levantar pesos, doblarse, empujar, tirar y/o estar de pie o caminando durante periodos largos de tiempo. Este puesto también puede requerir el uso de uniformes y/o Equipos de Protección Individual (EPI).

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  • Encargado/a
    Encargado/a
    5 days ago
    Full-time
    Alicante

    ¡Buscamos ENCARGADO/A para Byoko! En Byoko, restaurante especializado en comida ecológica Km 0 y café de especialidad, buscamos un/a Encargado/a para nuestro local ubicado en Orihuela Costa, que lidere el equipo y garantice una experiencia excelente para nuestros clientes, alineada con nuestros valores de calidad, sostenibilidad y cercanía. Si tienes experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y te motiva formar parte de un proyecto comprometido con el producto y el trato al cliente, ¡queremos conocerte! FUNCIONES PRINCIPALES: • Gestión operativa del establecimiento (aperturas y cierres, planificación de turnos, control de stock)., • Coordinación y supervisión del equipo de sala y cocina., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad., • Supervisión de la correcta elaboración y servicio de café de especialidad y oferta gastronómica bio., • Motivación y desarrollo del equipo., • Atención al cliente y resolución de incidencias, asegurando una experiencia cercana y cuidada. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 1 año como encargado/a o responsable en hostelería., • Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y al trabajo en equipo., • Sensibilidad por el producto de calidad, el café de especialidad y la alimentación ecológica. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación desde la apertura del proyecto., • Formación inicial y continua., • Turnos estables., • Buen ambiente laboral., • Posibilidades de crecimiento profesional. ¿Te interesa el reto? Aplica ahora y nos pondremos en contacto contigo para concertar una entrevista.

    No experience
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  • Jefe/a de Cocina – Hotel | Centro de Alicante
    Jefe/a de Cocina – Hotel | Centro de Alicante
    6 days ago
    Full-time
    Alacant

    Jefe/a de Cocina – Hotel Proyecto gastronómico en desarrollo Importante hotel del centro de Alicante selecciona Jefe/a de Cocina para liderar y consolidar su proyecto gastronómico, con autonomía real y posibilidad de crecimiento profesional. Buscamos un perfil con visión, liderazgo y pasión por la cocina bien ejecutada, capaz de dirigir el equipo y elevar el estándar del servicio. 🎯 Funciones principales • Dirección y organización integral de la cocina del hotel., • Diseño, desarrollo y ejecución de la propuesta gastronómica., • Gestión y liderazgo del equipo de cocina., • Control de costes, escandallos y pedidos., • Garantizar estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación., • Coordinación con dirección y otros departamentos del hotel. 👨‍🍳 Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en hotel o restauración organizada., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil responsable, estructurado y orientado a resultados., • Conocimiento de control de costes y organización de cocina. 💼 Se ofrece • Proyecto gastronómico estable y con recorrido., • Salario atractivo en función de la experiencia y valía del candidato/a., • Contrato estable., • Autonomía y participación en el desarrollo del concepto culinario. 📩 Proceso de selección gestionado íntegramente por Talento Rodado.

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  • Barista
    Barista
    1 month ago
    €17000–€20000 yearly
    Full-time
    Alicante

    Oferta de empleo: Barista de Café de Especialidad (Alicante) Buscamos un/a Barista de Café de Especialidad apasionado/a, proactivo/a y con ganas de formar parte de un equipo cercano y dinámico para nuestra nueva cafetería en Alicante. Como Barista, serás responsable de crear experiencias de café excepcionales para nuestros clientes, manteniendo un ambiente acogedor y un servicio impecable. Además, tendrás un papel activo en la creación de contenido diario (foto/vídeo) para redes sociales en coordinación con el equipo de marketing, sin que ello interfiera con la operativa del servicio. Si te encanta el café, disfrutas trabajando en un entorno rápido y te motiva aprender y mejorar cada día, esta oportunidad puede ser para ti. Funciones Preparar y servir una variedad de bebidas calientes y frías: café, té y bebidas de especialidad. Asegurar la limpieza y el orden del área de trabajo (barra/estación de café) y de la zona de clientes. Apoyar en la preparación de alimentos, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria. Atender a los clientes con amabilidad: tomar pedidos, resolver dudas y recomendar productos según sus gustos. Gestionar el tiempo de forma eficiente para ofrecer un servicio ágil en horas punta. Realizar tareas de creación de contenido durante el turno (foto/vídeo), integrándolo de manera organizada y sin interrumpir el servicio. Cobrar y gestionar pagos con precisión (efectivo y/o TPV), aplicando cálculos básicos cuando sea necesario. Controlar el stock de café, leche, siropes y otros suministros; comunicar faltantes a la persona responsable. Mantener altos estándares de higiene y limpieza según la normativa vigente. Requisitos Experiencia previa como Barista o en preparación de alimentos (imprescindible). Buena organización y gestión del tiempo para manejar varias tareas en un entorno con ritmo. Conocimientos básicos de cálculo para cobros y gestión de pedidos. Se valorará conocimiento de seguridad e higiene alimentaria. Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente. Pasión por el café y ganas de aprender sobre métodos de extracción, recetas y producto. Interés y comodidad con la creación de contenido para redes (no hace falta ser influencer; sí tener actitud y constancia). Únete a nosotros y creemos experiencias memorables, taza a taza.

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  • Tecnico de mantenimiento piscinas Hotel 3 estrellas Albir
    Tecnico de mantenimiento piscinas Hotel 3 estrellas Albir
    2 months ago
    €21000–€25000 yearly
    Full-time
    Alicante

    Buscamos un/a Técnico/a de Mantenimiento de Piscinas responsable del mantenimiento integral de piscinas, tanto recreativas como un Parque Acuático y una Piscina Olimpica, garantizando el correcto estado del agua, instalaciones y equipos. 1. FUNCIONES PRINCIPALES Limpieza y mantenimiento periódico de piscinas. Control y ajuste de parámetros químicos (pH, cloro, alcalinidad, etc.). Dosificación manual y/o automática de productos químicos. Limpieza de filtros, skimmers, bombas y sistemas de depuración. Detección y resolución básica de averías. Puesta en marcha y cierre de piscinas de temporada. Mantenimiento preventivo de instalaciones. Atención al cliente y reporte de incidencias. Cumplimentación de partes de trabajo. 1. FORMACIÓN REQUERIDA, 2. Imprescindible: Formación básica en mantenimiento de piscinas o tratamiento de aguas. Conocimientos en productos químicos y normativa de seguridad. Experiencia mínima de 2 años en mantenimiento de piscinas. Valorable: Experiencia en piscinas comunitarias y/o instalaciones deportivas. Experiencia en mantenimiento de equipos de filtración y bombeo. Experiencia en trato con clientes. Ingles Valorable: Curso de mantenimiento de piscinas. Carnet de manipulador de productos químicos. Formación en fontanería básica y electricidad. PRL (Prevención de Riesgos Laborales). SE OFRECE: Salario: 21.000-25.000 €, según valía y Plan de Carrera y Salario. anual para promoción. Formación interna. Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo.

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