En Aparthotel Reina en Vera, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina dinámico/a y responsable para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la cocina, tienes ganas de aprender y trabajar en un ambiente colaborativo, ¡te estamos buscando! Funciones principales: • Apoyar en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del chef., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina y áreas de trabajo., • Preparar ingredientes y utensilios antes del servicio., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo en el montaje y presentación de platos. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (no imprescindible, se valora)., • Formación básica en cocina o manipulación de alimentos (deseable)., • Actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Puntualidad, responsabilidad y buena disposición. Se ofrece: • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata.
Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un Chef altamente cualificado y apasionado por la gastronomía, con experiencia en alta cocina y reconocimiento de Estrella Michelin. El candidato ideal será responsable de la creación y ejecución de platos innovadores que refleje la filosofía y la visión de nuestro restaurante. Responsabilidades: - Diseñar y desarrollar menús creativos y de temporada que ofrezcan una experiencia gastronómica excepcional. - Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando la calidad y presentación de todos los platos servidos. - Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. - Colaborar con proveedores para seleccionar ingredientes frescos y de alta calidad. - Capacitar y desarrollar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. - Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias y técnicas innovadoras. Requisitos: - Experiencia mínima de [número] años en alta cocina, preferiblemente en restaurantes con Estrella Michelin. - Formación culinaria formal de una institución reconocida. - Habilidades excepcionales en la cocina, con un enfoque en la presentación y el detalle. - Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. - Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. - Pasión por la gastronomía y deseo de innovar. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo creativo y estimulante. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.