Ayudante/a de Cocinero/a - Grupo Paraguas

AYUDANTE DE PANADERÍA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Contribuir al correcto desarrollo de la producción diaria en la panadería, apoyando en la preparación de ingredientes, manipulación de masas y mantenimiento de la higiene del área de trabajo. Su labor es esencial para que los productos salgan en perfecto estado, siguiendo las recetas, estándares de calidad y expectativas de los clientes, siempre bajo la supervisión del panadero responsable. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones: • Apoyar en la elaboración de panes artesanos y otros productos de panadería (amasado, formado, horneado y decoración, según indicaciones)., • Preparar, pesar y organizar ingredientes con precisión., • Ayudar en el control de los procesos de fermentación, cocción y conservación., • Velar por la correcta presentación y frescura de los productos., • Mantener la limpieza e higiene de la zona de trabajo, maquinaria y utensilios, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria., • Colaborar con los equipos de cocina y pastelería para asegurar una producción fluida., • Apoyar en inventario y reposición de materias primas. Se requiere: • Experiencia previa mínima de 1 año como ayudante de panadería, pastelería o cocina., • Conocimientos básicos de panadería: tipos de masas, fermentaciones y horneado (valorable formación específica)., • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Formación continua en técnicas de panadería y posibilidad de crecimiento profesional., • Acompañamiento y apoyo directo de responsables de panadería y cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

RUNNER En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Asegurar que los platos y bebidas lleguen a la mesa en tiempo, forma y con la máxima calidad, siendo un apoyo clave para el servicio y reflejando con su actitud los valores del fine dining del grupo Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Se encarga de llevar la comida y/o bebida a los comensales del restaurante, teniendo una función muy importante al ser el responsable de que los productos lleguen a la mesa en el menor tiempo posible., • Recoger el material de desbarase (platos, copas, cubiertos, etc.) durante y después del servicio., • Ayudar en el montaje y preparación de mesas y mise en place al inicio y fin del servicio., • Ser un apoyo activo del camarero/a y del jefe/a de rango, anticipándose a sus necesidades., • Experiencia demostrable mínima de 6 meses a 1 año en servicio de restauración., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en montaje de mesas en establecimientos de restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Valorable conocimientos de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción interna (ayudante de camarero/a, camarero/a). Formación continua a cargo de la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

JEFE DE PARTIDA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Dirigir una partida específica de la cocina, garantizando la calidad, presentación y tiempos de los platos, liderando a su equipo y asegurando el cumplimiento de los estándares operativos, higiénicos y de aprovisionamiento marcados por la compañía. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Dirigir una sección concreta de la cocina, gestionando al equipo de ayudantes y cocineros asignados., • Elaborar y supervisar los platos que salen de su partida, asegurando su correcta ejecución, presentación y calidad., • Se encargará de tener la mise en place a tiempo y de forma correcta., • Realizará el pedido de materias primas correcto e informará de cualquier problema de calidad o cantidad que haya en este., • Coordinarse con el jefe de cocina y resto de partidas para garantizar una operativa fluida., • Formar, guiar y motivar al equipo de su sección, promoviendo un ambiente de trabajo profesional y colaborativo., • Será el responsable de mantener la higiene, el etiquetado y la limpieza de su partida durante y después del servicio. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años como jefe de partida o cocinero en restaurantes de alto volumen y nivel., • Dominio técnico de su partida (caliente, fría, plancha, fuegos, etc.) y conocimiento profundo de producto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Capacidad de liderazgo operativo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Iniciativa y compromiso con la excelencia., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación estable a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Proyecto sólido con claras oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Formación continua a cargo de la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional busca incorporar el siguiente perfil: OFFICE DE LIMPIEZA Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Misión: Garantizar el perfecto estado de limpieza, orden e higiene de las zonas comunes del restaurante y de las áreas de trabajo del personal, contribuyendo de forma esencial al buen desarrollo del servicio y a la excelencia de la experiencia del cliente. Colabora con el equipo de cocina y sala manteniendo los estándares de calidad y pulcritud que definen al grupo. La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones: • Asegúrese de que la sala esté limpia, bien mantenida., • Recoge y elimina la basura de todas las áreas de la sala y cocina, barre y trapea suelo y moqueta., • Limpia los baños y rellena artículos como (jabón, papel higiénico, toallas de papel)., • Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio., • Ayuda a office de cocina durante el servicio., • Garantizar el cumplimiento de las normas de limpieza, higiene y seguridad marcadas por la empresa. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Capacidad para mantener un ritmo de trabajo constante y organizado en entornos de alta exigencia., • Buena actitud, responsabilidad y predisposición para colaborar con el equipo., • Compromiso con la limpieza, el orden y la atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, con turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española... ¡hacemos de lo cotidiano algo memorable! Y para que surja la magia, buscamos a un/a ayudante de cocina que quiera desarrollarse y crecer con nosotros. ¿Cuáles serán tus funciones? ✅ Apoyarás en la producción, emplatado y empaquetado según nuestros estándares (delivery y take away). ✅ Ayudarás a mantener la cocina limpia, ordenada y lista para cada servicio. ✅ Colaborarás en la recepción y almacenamiento de pedidos, cuidando el producto. ✅ Seguirás los protocolos de APPCC y seguridad alimentaria con responsabilidad. ✅ Trabajarás mano a mano con el equipo, con actitud de ayuda y ganas de aprender. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Al menos 1 año de experiencia en cocina (delivery será un plus) ✨ Rapidez, organización y respeto por los procesos. ✨ Buena actitud, compromiso y ganas de crecer. 🔝 Nos encantará si además... ➕ Has trabajado en cocinas con volumen o cadenas de restauración. ➕ Te interesa formarte y evolucionar. ➕ Tienes formación básica en cocina o higiene alimentaria. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable . Disponemos de vacantes a jornada parcial. ✔ Salario media jornada: 11.937,5 € brutos al año (25 h) con posibilidad de complementarias. ✔ Turnos organizados con previsión. ✔ Buen ambiente de trabajo. ✔ Formación y acompañamiento constante. ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable. ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento. ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo. Incorporación inmediata.

El grupo Farga es una importante empresa del Sector de la Hostelería fundada en 1957, que se compone de restaurantes, cafeterías, heladerías y un nuevo concepto llamado Secrets By Farga que se encuentra en pleno crecimiento y desarrollo. Estamos a la búsqueda de cocineros que les apasione la comida saludable. Buscamos cubrir puestos en nuestros restaurante ubicado en el centro comercial Caleido en Paseo de la Castellana 259 E

🍳 ¿Te apasiona la cocina, el trabajo en equipo y aprender cada día? 💥 ¡Únete a un restaurante en plena expansión y empieza de inmediato! 👩‍🍳 BUSCAMOS COCINEROS/AS CON ACTITUD, COMPROMISO Y GANAS DE CRECER Queremos incorporar personas responsables, dinámicas y con verdadera pasión por la cocina. Si disfrutas del ritmo del servicio, del buen ambiente y de hacer las cosas bien, ¡te estamos esperando! ✅ REQUISITOS FUNDAMENTALES • Mínimo 1 año de experiencia en cocina profesional., • Conocimientos básicos de cocina y destreza en el pase., • Actitud positiva, responsabilidad y ganas de seguir aprendiendo., • Incorporación inmediata., • Permiso de trabajo en regla. 🍽️ FUNCIONES PRINCIPALES • Preparar el mise en place y mantener tu zona lista para el servicio., • Apoyar en la producción, montaje y emplatado de los platos., • Mantener el orden y la limpieza de tu área de trabajo., • Garantizar la calidad, presentación y estandarización de cada plato., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y sala. 🎁 LO QUE OFRECEMOS • Contrato para Las Tablas de 30 o 35 horas semanales, según la valía del candidato., • Salario bruto mensual:, • 30 h/semana → 1.117 € brutos/mes, • 35 h/semana → 1.304 € brutos/mes, • Turnos rotativos (servicios partidos y seguidos)., • Horario extendido los viernes y sábados (hasta 01:30–02:00 h)., • 2 días de descanso garantizados cada semana., • 30 días de vacaciones al año., • Formación inicial remunerada de dos semanas., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Posibilidad de horas extra para aumentar ingresos., • Ubicación: Las Tablas (Madrid). 🌟 ¿POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS? Porque aquí se cocina con pasión, energía y ganas de hacerlo bien. Somos un equipo que se apoya, aprende y crece unido. Si te gusta la cocina y quieres desarrollarte en un entorno estable y dinámico… este es tu sitio. 👩‍🍳 ¡Manos a la masa! Aplica ya y haz crecer tu carrera en cocina con nosotros.

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a un/a ayudante de cocina que quiera crecer en un entorno donde se valora el compromiso, el respeto y el trabajo bien hecho. ¿Qué harás como Ayudante de Cocina/Cocinero? ✅ Apoyarás en la producción, emplatado y empaquetado según nuestros estándares (delivery). ✅ Ayudarás a mantener la cocina limpia, ordenada y lista para cada servicio. ✅ Colaborarás en la recepción y almacenamiento de pedidos, cuidando el producto. ✅ Seguirás los protocolos de APPCC y seguridad alimentaria con responsabilidad. ✅ Trabajarás mano a mano con el equipo, con actitud de ayuda y ganas de aprender. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Al menos 1 año de experiencia en cocina (delivery) ✨ Rapidez, organización y respeto por los procesos. ✨ Buena actitud, compromiso y ganas de crecer. 🔝 Nos encantará si además... ➕ Has trabajado en cocinas con volumen o cadenas de restauración. ➕ Te interesa formarte y evolucionar. ➕ Tienes formación básica en cocina o higiene alimentaria. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable a jornada parcial. ✔ Salario 9550,00€ brutos al año (20 hrs) con posibilidad de complementarias. ✔ Turnos organizados con previsión. ✔ Buen ambiente de trabajo. ✔ Formación y acompañamiento constante. ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable. ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento. ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo. Incorporación inmediata.

Restaurante top en Madrid, busca Ayudantes de cocina para trabajar en JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Requisitos: Experiencia partidas calientes/ frías, preparando mariscos, paellas, arroces (IMPORTANTE) Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. (deseable) Disponibilidad inmediata para trabajar JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO, residir en zonas cercanas al centro de Madrid. Se ofrece: Contrato de trabajo por ETT de lunes a domingo con dos días de descanso + Paso a plantilla cliente. Horario: de 11 a 16 y de 20 a 24 Salario: 1741 € brutos/mes + bote

Grupo hostelero necesito ayudante de cocina/office para turno de tarde. El restaurante está situado en la calle Bahia de Gando 1. Sus funciones serán las de limpieza y ayudante de cocina, todo según las directrices marcadas por el equipo de cocina. Se valorará positivamente vivir cerca del puesto de trabajo.

Precisamos contratar un/a Ayudante de cocina para empresa ubicada en Arturo Soria. Funciones: • Elaboración de bocadillos, pinchos, menú del día., • Ayudante de cocinero/a, • Menús elaborados, emplatado. Requisitos: Experiencia demostrable como Ayudante de cocina en colectividades. Disponibilidad inmediata. Disponibilidad de vehículo propio o vivir en la zona. Condiciones: Horario: De lunes a viernes de 7 a 15h Salario: Convenio Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%.