JOB TODAY logo

Bartender - Marquenzo SL

Bar Staff

5 hours ago174 views

🍹 ¡Únete a nuestro nuevo Gastro Bar en Madrid! Buscamos Bartender / Encargado de Barra
🌟Ubicación: Madrid Capital (Zona céntrica Los Jerónimos de nueva apertura)


¿Eres un apasionado/a de la mixología, la coctelería de vanguardia y el servicio excepcional?


Estamos abriendo un exclusivo Gastro Bar en Madrid y buscamos un Bartender / Encargado de Barra con talento, creatividad y ganas de co-liderar nuestra propuesta de bebidas.
Si dominas las nuevas técnicas (maceraciones, fermentaciones), tienes un profundo conocimiento de licores y buscas un lugar donde innovar y crecer, ¡este es tu reto profesional!


Tus responsabilidades principales serán:

  • Creación y Servicio: Preparar y servir una amplia gama de cócteles creativos y clásicos de alta calidad, garantizando la satisfacción del cliente.
  • Innovación: Desarrollar y proponer nuevas recetas y combinaciones de bebidas para mantener nuestra oferta a la vanguardia.
  • Gestión de Barra: Mantener la estación de trabajo impecable, gestionar el inventario (alcoholes, licores, cristalería) mise en place y reabastecimiento.
  • Liderazgo: Liderar el equipo de barra y colaborar con el equipo de servicio y cocina para una experiencia coherente.
  • Formación: Participar en la formación continua y en la de nuevos empleados en técnicas de coctelería y servicio.

Requisitos que buscamos:

  • Experiencia Sólida: Mínimo 2 años de experiencia previa en un Gastro Bar o coctelería de alto nivel.
  • Conocimiento Técnico: Dominio en coctelería creativa, mixología y coctelería clásica. Conocimiento de nuevas técnicas (maceraciones, fermentaciones).
  • Habilidades Blandas (Soft Skills): Habilidades excepcionales de atención al cliente, excelente comunicación verbal y capacidad para trabajar en un entorno público y dinámico.
  • Liderazgo: Capacidad para trabajar en equipo y, si es necesario, liderar el equipo de barra.
  • Disponibilidad: Horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

¿Qué te ofrecemos?

  • Desarrollo Profesional: Oportunidad de crecer y desarrollarte en un ambiente de trabajo enriquecedor y con visión de expansión.
  • Innovación: Serás parte de un proyecto de nueva apertura donde se valora la creatividad y la iniciativa para proponer nuevas ideas.
  • Ambiente Profesional: Un entorno de trabajo positivo y colaborativo en un local con un alto estándar de servicio.
  • Se valora positivamente: Certificación o formación avanzada en mixología y conocimientos de inglés.

¿Te atreves a ser el referente de nuestra barra en Madrid?
Si cumples con los requisitos y estás listo/a para este apasionante reto a tiempo completo, ¡esperamos tu solicitud!
Queremos conocer a los mejores para el éxito de nuestra nueva marca.


¡Postúlate ahora y sé parte de la apertura más esperada de Madrid!

  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Martes a Domingo 6pm a 2am
  • Salary
    €1,700 – €1,900 monthly
  • Benefits
    Propinas

pin icon9 Calle de Moreto, Retiro, 28014, Madrid

icon
BartenderMadrid

Bar/restaurante • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since January, 2026

Neo Gastro Bar especializado fundamentalmente en la buena coctelería y cocina vanguardista

Stillroom  avatar icon
StillroomActive 46 minutes ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

Similar jobs