Contrata Personal

Camarero/a de Restaurante - Mosquito 2003 SL

hace 4 horas•570 vistas

Puesto: Camarero/a
Departamento: Sala / Servicio
 Reporta a: Encargado/a de Local – Gerencia
 Ubicación: Restaurante / Punto de Venta
 Jornada: Parcial/Completa – 30/40 horas semanales
 Días: Lunes a Domingo con dos días de descanso según cuadrante
 Salario: Según Convenio Colectivo de Hostelería vigente


Descripción General
El/la Camarero/a es responsable de brindar un servicio de atención al cliente profesional, ágil y cordial, garantizando una experiencia gastronómica de calidad acorde a los estándares de la empresa.
Asimismo, será responsable del manejo correcto del dinero durante su turno, asegurando la correcta imputación de ventas, cobros y cierres de caja diarios, actuando con honestidad, precisión y responsabilidad en la gestión de efectivo y medios de pago.


Responsabilidades Principales
Atención al Cliente
Recibir, acomodar y asesorar a los clientes de manera amable y profesional.
Presentar la carta, sugerir platos y bebidas, y resolver dudas sobre el menú.
Garantizar una experiencia positiva durante todo el servicio.

Toma y Gestión de Pedidos
Tomar comandas de manera clara y precisa utilizando el sistema de gestión (TPV) definido por la empresa.
Introducir todos los pedidos en el sistema antes de su despacho, evitando ventas fuera de sistema.
Coordinar con cocina y barra para asegurar tiempos adecuados de servicio.

Servicio de Alimentos y Bebidas
Servir platos y bebidas respetando los estándares de presentación y servicio.
Verificar que los productos servidos coincidan con lo cargado en el sistema.
Controlar la satisfacción del cliente durante el servicio.


Gestión de Caja y Manejo de Dinero
Realizar el arqueo de caja al inicio y al cierre de cada turno, verificando que el fondo inicial coincida con el asignado.
Registrar correctamente todas las ventas en el TPV, asegurando la correcta imputación de cobros en efectivo, tarjetas u otros medios de pago.
Custodiar el efectivo y los comprobantes de pago durante todo el turno, siendo responsable del dinero bajo su gestión.
Ejecutar el cierre de caja diario de su turno, emitiendo los reportes correspondientes (cierre Z, resumen de ventas, u otros establecidos por la empresa).
Detectar, informar y justificar de forma inmediata cualquier diferencia de caja (sobrantes o faltantes) al encargado/a de turno o gerencia.
Entregar el efectivo, comprobantes y reportes de cierre según los procedimientos internos establecidos.
Respetar estrictamente los protocolos internos de manejo de dinero, evitando el uso indebido del efectivo, préstamos de caja o cobros no registrados.


Preparación y Organización de Sala
Montaje y desmontaje de mesas.
Reposición de vajilla, cubertería y cristalería.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo antes, durante y después del servicio.


Cumplimiento Normativo
Cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos vigentes.
Aplicar los procedimientos internos de seguridad, prevención de riesgos laborales y APPCC en el área de sala.
Cumplir con las políticas internas de control de ventas y gestión de caja.


Requisitos
Experiencia previa como camarero/a o puesto similar (valorable).
Experiencia en manejo de caja y sistemas TPV.
Conocimiento básico de medios de pago electrónicos.
Alto nivel de responsabilidad, honestidad y atención al detalle.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.


Competencias Clave
Orientación al cliente
Responsabilidad y confiabilidad
Organización y control
Trabajo en equipo
Capacidad para trabajar bajo presión


Condiciones Laborales
Jornada parcial de 30 horas semanales.
Turnos rotativos, mayoritariamente partidos o intensivos según necesidades operativas.
Dos días de descanso semanal según planificación.

Categoría profesional y retribución según Convenio Colectivo de Hostelería vigente.