CARNICERO/A - VIÑALS SOLER, S.L.

VIÑALS 1906, perteneciente al Grupo Viñals, empresa líder en el sector cárnico y con pasión por la carne desde 1906, precisa incorporar para su tienda-carnicería y restaurante situado en la Illa Diagonal de Barcelona a un Pica. Buscamos a una persona responsable, proactiva, organizada y que sepa trabajar en equipo. Entre sus funciones principales estarán las siguientes: - Colaboración en las tareas básicas de preelaboración de alimentos ( pelar, cortar, preparar ingredientes) - Reposición de productos y utensilios tanto en cocina como en sala - Apoyo en la limpieza de los utensilios, equipos de cocina y zona de trabajo - Apoyo en general en tareas logísticas o de mantenimiento del orden

Empresa del sector alimentario busca un/a carnicero/a para trabajar en el centro de Barcelona en un Mercado, para realizar las siguientes funciones: - Atención al cliente - Corte de distintos tipos de carnes. - Preparación del mostrador. Requisitos: - Experiencia previa de al menos un año trabajando en el sector de carnicería. - Buscamos a una persona proactiva y con don de gentes. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. Se ofrece: - Contrato ETT 3 meses + paso a plantilla de empresa. - Horario: Jornada completa de 40 horas semanales, en horario rotativo de mañana y tarde, de lunes a sábados, con los descansos establecidos por ley. - Salario: 9,95€ Bruto/hora

Se precisa Lonchador(a) responsable del corte, loncheado y empaque de productos cárnicos y embutidos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e inocuidad establecidos por la empresa. Debe operar equipos de corte (como loncheadoras automáticas o manuales) y mantener una estricta limpieza del área de trabajo. Responsabilidades principales: Cortar y lonchear productos cárnicos y embutidos según especificaciones de gramaje y presentación. Operar de forma segura máquinas loncheadoras y otros equipos relacionados. Pesar, etiquetar y empacar productos de acuerdo con las órdenes de producción o requerimientos del cliente. Verificar la calidad y frescura de los productos antes del corte. Mantener limpia y desinfectada su estación de trabajo y herramientas. Reportar cualquier anomalía en el producto, equipo o procesos al supervisor. Cumplir con metas diarias de producción y eficiencia. Requisitos del puesto: Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares (charcutería, carnicería, producción alimentaria). Conocimientos y habilidades: Manejo de loncheadora (manual o automática). Conocimiento de cortes cárnicos y productos embutidos. Buenas prácticas de manufactura e higiene. Atención al detalle y orientación a la calidad. Trabajo en equipo y responsabilidad. Condiciones laborales: Trabajo en ambientes fríos (cámaras o cuartos de procesamiento). Turnos de 7:00 a 12:30H y de las 13:00 hasta las 15h Contrato de 30h semana para cubrir Alcampo Sant Boi y Esplugues. ES POR SUPLENCIA DE VACACIONES.

- Ubicación: Barcelona, Eixample, Enrique Granados - ** Tipo de Contrato: Indefinido**, 40 horas semanales según convenio - ** Descripción de la Empresa:** Únete a nuestro equipo en un restaurante de cocina japonesa fusión, donde combinamos la tradición japonesa con toques modernos y creativos. Estamos ubicados en el vibrante barrio de Eixample en Barcelona y estamos emocionados de abrir nuestras puertas a una nueva experiencia gastronómica. - Descripción del Puesto: ** 1. Experiencia previa** Años de experiencia como cocinero o ayudante de cocina avanzado. Experiencia previa como segundo de cocina o sous-chef. Familiaridad con diferentes tipos de cocina (según el estilo del restaurante). 2. Habilidades técnicas Capacidad para ejecutar recetas con precisión y eficiencia. Dominio de técnicas culinarias básicas y avanzadas. Gestión de tiempos de cocción, temperaturas y emplatado. Supervisión de partidas específicas (calientes, frías, repostería, etc.). 3. Capacidad de liderazgo y organización Habilidad para coordinar al equipo de cocina en ausencia del chef. Gestión de conflictos y motivación del personal. Organización del trabajo en cocina: mise en place, tiempos, limpieza. 4. Responsabilidad operativa Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Control de stock y pedidos de materia prima. Apoyo en la elaboración de menús, sugerencias y fichas técnicas. 5. Flexibilidad y compromiso Disponibilidad de horarios (turnos partidos, fines de semana, etc.). Capacidad para trabajar bajo presión. Adaptación a los ritmos y exigencias del restaurante. 6. Formación Estudios de cocina profesional o formación técnica en hostelería (deseable pero no siempre obligatorio si tiene mucha experiencia). Queremos profesionales dedicados a brindar una atención excepcional, cuidando cada detalle para asegurar una experiencia memorable para nuestros clientes. - Responsabilidades: -Asistir al chef principal (Itamae) en la organización y supervisión general de la cocina, garantizando el ritmo y la calidad del servicio. -Supervisar la preparación y presentación de platos de sushi y cocina japonesa, asegurando la frescura, precisión en el corte y estética en el emplatado. -Controlar el tratamiento correcto del pescado crudo y otros productos delicados, cumpliendo estrictamente con los protocolos de higiene (APPCC). -Coordinar al equipo de cocina en tareas diarias: mise en place, producción y limpieza. -Realizar cortes de pescado y mariscos con precisión, ayudando en la formación del personal menos experimentado. -Garantizar la rotación y conservación adecuada del producto fresco, especialmente pescados, algas, arroz y salsas. -Participar en la creación de nuevas propuestas (rolls, nigiris, sashimis, tapas japonesas, etc.) junto con el chef principal. -Sustituir al chef en su ausencia, manteniendo el control operativo de la cocina. -Colaborar en el control de inventario y gestión de pedidos, asegurando una óptima relación calidad-precio del producto. -Transmitir los valores de la cocina japonesa: respeto, precisión, limpieza y armonía en el trabajo diario. - Requisitos: Experiencia comprobada en roles similares. Referencias de trabajos anteriores en el sector. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y disposición para aprender. - Beneficios: Contrato indefinido con 40 horas semanales. Beneficios adicionales según desempeño. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno dinámico. - Cómo Aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum y referencias de trabajos anteriores. ¡Esperamos conocerte!

¿Quiénes somos? Fundada en 1932 en Barcelona y, actualmente, dirigida por la tercera generación, Vila Viniteca es una de las distribuidoras de vinos finos más importantes de Europa. Actualmente, cuenta con 12.000 referencias entre vinos y destilados y está considerada una de las distribuidoras de vinos, licores y productos gourmet más destacadas de Europa. En concreto, su oferta gastronómica se basa en más de 400 quesos en su punto de maduración, los mejores jamones y las conservas y productos gourmet más exclusivos. ¿Qué buscamos? Estamos seleccionando a un/a charcutero/a en la zona de Barcelona. Pensamos en un/a profesional capaz de atender las solicitudes de nuestros clientes con cortes personalizados, proporcionando un servicio de atención al cliente de máxima calidad. Entre las funciones a realizar, hay que destacar: - Utilizar herramientas especializadas, como cuchillos jamoneros y chairas, para realizar cortes precisos y uniformes. - Conocer y aplicar las diferentes técnicas de corte según el tipo de jamón/embutido y las preferencias del cliente, como el corte a cuchillo o a máquina. - Organizar y presentar nuestra materia prima de manera atractiva en platos, tablas o bandejas, siguiendo los estándares de presentación y calidad establecidos por Vila Viniteca. - Asesorar a los clientes sobre las referencias con las que trabajamos, sus características y maridajes. - Mantener en óptimas condiciones las herramientas de corte y las superficies de trabajo, realizando la limpieza y desinfección adecuadas. - ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Jornada completa. - Formación continua, ¡Para que sigas creciendo con nosotros! - ¡Únete a Vila Viniteca y ayúdanos a proporcionar experiencias únicas a nuestros clientes!

OFERTA DE EMPLEO: CARNICEROS / DESHUESADORES – ALEMANIA (Birkenfeld) 📍 Ubicación: Birkenfeld, Alemania 🏭 Empresa alemana del sector cárnico busca trabajadores con experiencia en deshuesado. 🔹 Puestos disponibles: 2 especialistas para deshuesado de carne de res 2 especialistas para deshuesado de carne de cerdo 🔹 Condiciones Laborales: 💶 Salario mensual aproximado: entre 2.300 € y 3.400 € brutos, según experiencia y productividad 💶 Pago por hora: 22 € (19 € + 3 € de bonificación) ⏰ Horario: 167 horas mensuales 🏠 Alojamiento: Habitación doble, entre 280 € y 330 € al mes (según equipamiento) 📄 Contrato de trabajo alemán ✅ Registro y seguro incluidos 🔹 Requisitos: Experiencia en deshuesado de carne de cerdo o vaca Seriedad y compromiso en el trabajo Documentación en regla para trabajar legalmente en Alemania (pasaporte europeo o permiso válido) Conocimientos básicos de alemán son una ventaja, pero no obligatorios 📩 Interesados: Enviar CV y experiencia previa

Desde Persona Service HR ETT S.L, buscamos un/a carnicero/a para formar parte del equipo de dependientes/as en una importante empresa del sector cárnico ubicada en Barcelona. ¿Cuáles serán las principales funciones de la persona que incorpore? La persona estará dentro del equipo realizando tareas de dependiente/a de tienda: - Atención al cliente y venta al publico. - Aconsejar y asesorar sobre los productos a disposición. - Realización de todos los cortes y despieces de los diferentes tipos de carnes, así como conocer el producto en general. - Los requisitos con los que debe contar la persona seleccionada serán: - Experiencia como dependiente/a en establecimientos de alimentación. - Excelente trato y atención al cliente. - Ser una persona de un carácter noble, fiel y sincero. - Imprescindible ganas de aprender y formarse, - ¿Qué ofrecemos? - Jornada: (horario de tiendas, a turnos) - Lunes a viernes: 9h a 14h - 17h a 20:30h - Sábados: 9:00 a 14:30h. - Contrato por ETT+ Incorporación a empresa. - -Salario: 18.000 €/brutos anuales ¡Si estas interesado/a apúntate!

Se solicita carnicero para negocio en comienzo con experiencia en cortes y deshuesados tanto de pollos y conejos como de res y corderos.

Buscamos un carnicero/a sin necesidad que tenga experiencia. Principalmente es para elaboración, montaje y desmontaje de mostrador, atencion al publico y con ganas de aprender el oficio. Si no tiene experiencia en el sector, nosotros le enseñaremos. Somos una empresa con 2 tiendas y Ganaderia Propia.