Cocinero/a - Dry Martini Organization - Barcelona

Estará en el departamento de producción y logístico Tareas: Introducción de pedidos Generar albaranes Control de stock Planificación ruta de reparto Seguimiento pedidos Atención telefónica Experiencia en programas de gestión y compras (no imprescindible) Horario 9 a 15 horas Incorporación inmediata 30 horas semana Ampliable a 40 horas en agosto Salario por las 30 horas semanales 18.000 euros anuales

Grupo referente del sector de la restauración y hospitality busca incorporar un/a Chef Leader para uno de sus establecimientos en Barcelona. Buscamos una persona responsable, seria, organizada y con una clara capacidad de liderazgo, que trabajará codo a codo con el Chef Ejecutivo en la gestión integral de la cocina y coordinación del equipo. La persona seleccionada será clave en la operativa diaria del establecimiento, garantizando la excelencia gastronómica, el correcto funcionamiento del servicio y la motivación del equipo. Se valorará especialmente: * Experiencia previa en posiciones de liderazgo en cocina. * Capacidad de gestión y organización. * Perfil proactivo, resolutivo y orientado al detalle. * Pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo. Ofrecemos incorporarse a un grupo sólido, en crecimiento y con proyectos ambiciosos dentro del sector.

Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para liderar la innovación en nuestra cocina. Si tienes al menos 2 - 3 años de experiencia culinaria y quieres trabajar en un ambiente dinámico y creativo Requisitos : • Experiencia: Mínimo de 2 - 3 años trabajando como cocinero/a cuarto frio y producción para mas de 900 comensales., • Disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar., • Habilidades: Agilidad, autonomía, dinamismo., • Idiomas: Castellano (intermedio), • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). Condiciones: • Contrato: Indefinido a 40 horas semanales., • Salario: 1.600€ a 1.650€ netos/mes (12 pagas) más propinas mensuales de aproximadamente 400€ según temporada., • Beneficios adicionales: Auxilio de transporte según donde vivas, auxilio de guardería, seguro medico., • Horario: 3 turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00. 2 turnos seguidos: 18:00-00:00., • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana.

Responsabilidades principales: • Preparar ingredientes (lavado, corte, porcionado y almacenamiento)., • Pedidos semanales y control de proveedores., • Cocinar y montar platillos según recetas y estándares establecidos., • Colaborar en el proceso de incorporación de nuevos platos., • Controlar tiempos de preparación y presentación., • Mantener limpia y ordenada el área de trabajo., • Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancía., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina., • Conocimientos básicos de técnicas culinarias., • Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos., • Disponibilidad de horario Competencias • Trabajo en equipo., • Organización y limpieza., • Atención al detalle., • Rapidez y eficiencia., • Responsabilidad y puntualidad.

Honest Greens nace con la misión de democratizar la alimentación saludable, ofreciendo comida real, deliciosa y accesible que respeta la naturaleza y apoya a las comunidades locales. Desde 2017 revolucionamos los hábitos alimenticios con platos preparados por cocineros auténticos, con ingredientes frescos y de proximidad. Descripción del puesto Buscamos un Cocinero/a de Producción para sustitución por baja médica, comprometido/a con nuestro propósito para incorporarse de forma inmediata en nuestro centro de producción situado en Sant Joan Despí. Responsabilidades • Preparación y producción siguiendo los estándares de Honest Greens., • Gestión eficiente del tiempo para garantizar la rapidez., • Colaborar con el equipo para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado., • Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como cocinero, preferiblemente en producción o cocina saludable., • Pasión por la alimentación saludable y sostenible., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Flexibilidad horaria y compromiso con la incorporación inmediata. Habilidades deseadas • Conocimiento de técnicas culinarias reales y uso de ingredientes frescos y de temporada., • Actitud proactiva y orientación al detalle., • Sensibilidad hacia el cuidado del medio ambiente y los productos locales. Qué ofrecemos • Incorporación inmediata en un proyecto innovador y con propósito., • Jornada laboral de 40 horas semanales.Turnos de mañanas de 7:00 a 15:00 (no turnos partidos). 2 Días de descanso consecutivos y rotativos., • Contrato por sustitución de baja médica, • Salario: 1.934 euros brutos mensuales + festivos + nocturnidades, • Comida incluida durante el turno: 16 euros de crédito diario para pedir tu comida de HG durante tu turno de trabajo + 50% de descuento en HG

Cocinero/a – Jornada Completa (40 h) | Restaurante Isabella's (Barcelona) En Restaurante Carmina buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina en Barcelona. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en cocinas de alto volumen de trabajo. ¿Cuál será tu misión? • Coordinarse con el Jefe de Cocina para la organización y ejecución del servicio., • Preparar y organizar los ingredientes necesarios para cada jornada., • Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante., • Gestionar la partida de cocina asignada, especialmente en áreas de parrilla y pastas., • Supervisar la correcta conservación y manipulación de los alimentos., • Garantizar que los platos se sirvan con la calidad y temperatura adecuadas., • Controlar el stock de productos y comunicar las necesidades de reposición., • Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. ¿Eres tú? • Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a., • Experiencia demostrable trabajando con parrillas y elaboración de pastas., • Capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos y con alto ritmo de trabajo., • Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos., • Valorable formación en hostelería y restauración., • Carné de manipulador de alimentos., • Nivel alto de español hablado y escrito., • Documentación en regla para trabajar en España., • Incorporación inmediata. Buscamos personas que disfruten trabajando en equipo, con actitud positiva, energía, compromiso y ganas de seguir creciendo profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa (40 h)., • 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella's., • Comidas de personal., • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's., • Formar parte de un grupo gastronómico dinámico donde creemos que trabajar y disfrutar pueden ir de la mano.

En Devoto Barcelona seguimos creciendo y buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a con experiencia, pasión por la gastronomía y ganas de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. Si te apasiona el servicio, el trabajo en equipo y quieres formar parte de un proyecto sólido en la ciudad, ¡queremos conocerte! 📌 ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable: Mínimo 2-3 años en puestos similares (se valorará experiencia en gestión de partidas o brasa/producción)., • Profesionalidad y compromiso: Persona organizada, limpia, rápida en el servicio y con capacidad para trabajar bajo presión., • Trabajo en equipo: Actitud positiva, buena comunicación y compañerismo., • Conocimientos de cocina argentina., • Residencia en Barcelona o alrededores y documentación en regla para trabajar. 💼 ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable: Incorporación inmediata a un proyecto con continuidad y estabilidad laboral., • Jornada laboral: 40 horas / 1 turno partido semanal., • Salario: Según convenio de hostelería de Cataluña., • Buen ambiente de trabajo: Equipo joven, profesional y ambiente de apoyo mutuo.

Cociner@ con experiencia demostrable. Restaurante Poble nou. De lunes a viernes. Sueldo neto 1600€. Turno partido 10:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:00. 15 días vacaciones navidad 15 días en agosto y semana santa. Incorporación lo antes posible.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a Honest Greens en Barcelona. El contrato es de 40 horas semanales con turnos rotativos. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos). Posibilidad de realizar como máximo 2 turnos partidos por semana., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Salario: 1.934€ brutos/mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios: • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Crédito diario de 16,60€ para comer en el restaurante durante tu turno., • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continua

Talento en Marcha, consultoría boutique de HHRR especializada en perfiles de hostelería y retail busca incorporar un/a Pizzaiolo Senior para un proyecto estable y de larga duración en un Restaurante italiano reconocido en la zona de Les Corts / Camp Nou (Barcelona) Buscamos una persona apasionada por la pizza artesanal y los productos italiano de alta calidad, con sólidos conocimientos técnicos y capacidad para mantener altos estándares de calidad y consistencia en cada servicio. Qué harás Serás responsable, junto con otro pizzaiolo, de todo el proceso de producción y servicio de pizzas del restaurante: • Elaboración/gestión de masas artesanales de alta hidratación de elaboración propia, • Control de fermentaciones y maduración de la masa., • Preparación diaria de ingredientes y mise en place., • Apertura manual y boleado de masas., • Gestión y cocción de pizzas en horno rotativo de gas., • Control de calidad y consistencia durante el servicio., • Organización y mantenimiento de la estación de trabajo., • Cumplimiento estricto de protocolos APPCC y Seguridad Alimentaria., • Recepción y correcto almacenamiento de materias primas., • Coordinación con cocina y sala para garantizar un servicio eficiente., • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo durante y después de cada servicio. Requisitos imprescindibles * ABSTENERSE PERFILES JUNIOR O AYUDANTES DE PIZZERO * Buscamos profesionales con experiencia demostrable como pizzero Senior: • Mínimo 5 años de experiencia como pizzero en restaurantes italianos de volumen medio-alto., • Experiencia demostrable trabajando con pizza contemporánea de alta hidratación., • Dominio de masas directas y gestión de masas 65% y 80% de hidratación., • Capacidad para interpretar variables de temperatura, humedad y tiempos de fermentación., • Experiencia en apertura manual de masas., • Experiencia trabajando con harinas premium, biológicas y multi cereales., • Capacidad para gestionar servicios exigentes manteniendo calidad constante., • Conocimientos sólidos de APPCC y Seguridad Alimentaria., • Permiso de trabajo vigente en España, • Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana. Se valorará especialmente • Experiencia con hornos rotativos de gas., • Experiencia previa con hornos Marana., • Formación especializada en pizza contemporánea., • Conocimientos de procesos de fermentación avanzada., • Experiencia en estandarización de recetas y control de mermas., • Capacidad para formar y coordinar ayudantes de pizzaiolo, • *Se valorarán especialmente perfiles que residan cerca de la zona de Les Corts / Camp Nou o dispongan de un desplazamiento cómodo, dada la naturaleza del turno partido.* Qué ofrecemos • Contrato indefinido y Jornada completa., • Alojamiento gratuito., • Turno partido de 11.30 a 16 aprox y 19:30 a 23:30 aprox., • Dos días fijos de descanso semanal., • Comida de personal incluida en ambos turnos., • Trabajo siempre acompañado por otro pizzaiolo durante el servicio., • Entorno profesional estable, equipo consolidado y familiar., • Salario competitivo según experiencia y conocimientos técnicos., • Propinas aproximadas entre 80 € y 100 € semanales., • Incorporación inmediata.