Chef y Cocinero jobs in San SebastianCreate job alerts

Seleccionamos COCINERO/A para uno de nuestros establecimientos de la Parte Vieja donostiarra. SE OFRECE: · Contrato indefinido a jornada completa (40h/semana) · 2 días de descanso semanal · Salario: 1.650€ netos + festivos aparte · 30 días de vacaciones · Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento · Antigüedad a partir de los 3 años en la empresa REQUISITOS: · Se valorará experiencia en pintxos y raciones, aunque no es imprescindible. · Motivación y ganas de formar parte de un equipo. Buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer que nosotros y crear un ambiente agradable de equipo.

Se busca cociner@ para trabajar en producción y servicio.

Kaixo. Lan kargatik taldea haunditu nahi dugu. Sukaldean lan egitea gustuko baduzu, azkarra eta garbia bazara....zatoz gure taldera.

Se precisa cocinero con experiencia. Desempeñar las funciones de producción, servicio y limpieza de la zona de trabajo siguiendo las órdenes del jefe de cocina.Turno seguido, dos días de descanso semanales . Vacaciones en Agosto y Navidad

Permiso de trabajo. Buenas condiciones. Jornada completa.

Buscamos ampliar nuestro equipo de cocina. Somos un equipo joven y con muchas ganas de disfrutar en su trabajo. Es imprescindible tener experiencia demostrable en cocina para optar al puesto, valorable experiencia trabajando con brasa o Josper. El puesto a cubrir es de jornada completa, con dos días de descanso semanales y 30 días de vacaciones anuales. Los días festivos trabajados. Horario a hablar en la entrevista.

Cocinero/a para restaurante en Donostia: pintxos, menu del dia, carta

Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa con un horario desde las 06:00-13:45 · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa · Fecha de incorporación: 01/06/2025 ; .Fecha fin: 31/08/2025

En Casa 887 buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina con experiencia, motivación y capacidad de trabajo en equipo para formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución. Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la planificación, ejecución y supervisión del servicio. Coordinar al equipo de cocina durante los servicios, garantizando calidad, ritmo y limpieza. Controlar la correcta ejecución de las partidas asignadas. Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene (APPCC) y buenas prácticas. Participar activamente en la elaboración de nuevos platos y mejoras del menú. Sustituir al jefe de cocina en su ausencia, manteniendo el buen funcionamiento del servicio.

Descripción del empleo Planificación y diseño de menús Planificar y diseñar los menús diarios o semanales, teniendo en cuenta factores como la estacionalidad, variedad de platos o tipo de público al que va dirigido. Selección y almacenamiento de ingredientes Se encarga de seleccionar, comprar y almacenar adecuadamente todos los ingredientes necesarios para la correcta elaboración de los platos planificados. Coordinación del equipo Es el responsable de coordinar a todo el equipo de cocina, asignando tareas y supervisando la correcta ejecución de las mismas. Elaboración y presentación de platos Debe elaborar todos los platos aplicando las diferentes técnicas culinarias y garantizando una excelente presentación final.

carnicero/a con experiencia para trabajar en Donostia. Buenas condiciones

Jefe de cocina para bar ubicado en el barrio de egia donosti

Cocinero con experiencia

En el Restaurante Casa 887, estamos buscando a un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres un apasionado de la gastronomía, con al menos 2/3 años de experiencia. Responsabilidades: Preparar platos de alta calidad según las recetas establecidas. Colaborar con el equipo para asegurar que la comida se entregue en tiempo y forma. Mantener la limpieza y el orden en la cocina y en el área de trabajo. Cumplir con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Mínimo de 3-4 años de experiencia. Conocimientos de técnicas de cocción y manipulación de alimentos. Excelente capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum actualizado. ¡Esperamos conocerte pronto!

Arima Hotel & Spa ubicado en Donostia-San Sebastián es un hotel de 4* Superior perteneciente a Small Luxury hotels of the World con filosofía sostenible y saludable. Buscamos incorporar a nuestro equipo a alguien como tu, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nivel. El Chef de Cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. Responsabilidades Principales: Preparación y Cocción de Alimentos: -Planificar y dirigir la preparación de alimentos en todas las estaciones de la cocina. -Asegurar la presentación atractiva y la calidad de los platos servidos. -Crear menús innovadores que cumplan con las preferencias de los clientes y las tendencias culinarias. Gestión del Personal de Cocina: -Reclutar, capacitar y supervisar al personal de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza. -Asignar tareas y responsabilidades, asegurando una operación fluida y eficiente. -Desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua para mejorar las habilidades del equipo de cocina. Control de Inventario y Costos: -Gestionar el inventario de ingredientes y suministros de cocina, asegurando niveles adecuados y minimizando el desperdicio. -Negociar con proveedores y realizar pedidos, asegurando la calidad y el costo efectivo de los productos. -Controlar los costos de alimentos y cumplir con el presupuesto asignado. Cumplimiento de Normativas: -Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, siguiendo los procedimientos de limpieza y desinfección. -Realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad. Innovación y Creatividad: -Desarrollar nuevas recetas y técnicas de cocina para mejorar y diversificar la oferta del menú. -Incorporar prácticas sostenibles y ecológicas en la preparación de alimentos. -Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Atención al Cliente: -Colaborar con el personal de servicio para asegurar una experiencia gastronómica excepcional para los clientes. -Responder a las solicitudes y comentarios de los clientes de manera profesional y efectiva. -Adaptar el menú y las ofertas especiales según las necesidades y preferencias de los clientes. Experiencia: -Mínimo de 5 años de experiencia en una cocina profesional, con al menos 2 años en un puesto de supervisión. Habilidades: -Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina. -Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. -Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de personal. o Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene. -Creatividad e innovación en la creación de menús y recetas. -Competencia en gestión de inventarios y control de costos. -Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo.