Cocinero/a - Consulting Hospitality - Madrid

PIANTAO busca OFFICE DE LIMPIEZA para restaurante en Madrid Buscamos una persona responsable, organizada, ágil y con experiencia en limpieza y office de restaurantes, acostumbrada a trabajar en equipo y en servicios de alto volumen. Condiciones: • Salario: 1.500 € brutos mensuales, • Propinas semanales, • Comidas y cenas incluidas en el restaurante, • Contrato indefinido con periodo de prueba, • Jornada de tarde-noche, • Horario aproximado de entrada: 16:30 h, • Horario máximo de salida: entre 01:00 y 01:15 h, • Libranzas rotativas entre lunes, martes, miércoles y jueves, • Los fines de semana se trabaja Funciones principales: • Mantener el orden y la limpieza del office de sala., • Fajinado y pulido de copas., • Fajinado de vasos., • Fajinado de cubiertos., • Apoyo diario al equipo de sala con el fajinado., • Limpieza de maquinaria y zonas de cocina una vez finalizado el trabajo de los cocineros., • Limpieza profunda de la zona de parrilla., • Limpieza de hornos y equipamiento de cocina., • Mantener las zonas de trabajo limpias, ordenadas y preparadas para el siguiente servicio. Buscamos una persona comprometida, cuidadosa con la limpieza, con buen ritmo de trabajo y disponibilidad para trabajar en horario de tarde-noche y fines de semana. Incorporación inmediata.

En Piantao Chamberí, referente de la cocina argentina en Madrid, queremos ampliar nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un camarero/a con experiencia en servicio de restaurante con protocolo. 🔎 Requisitos: Experiencia en sala con servicio y protocolo Manejo de bandejas.Conocimientos en servicio de vinos y nociones básicas de enología.Experiencia en restaurantes de nivel gastronómico.Documentación en regla (requisito indispensable).Se valoran conocimientos en idiomas. 💼 Ofrecemos: Contrato indefinido (con período de prueba de 2 meses).Propinas semanales.Comidas y cenas todos los días para el personal.Horario: 4 días con turno partido + 1 día con turno corrido + 2 días libres. ✨ Si quieres ser parte de nuestro equipo y crecer con nosotros, postúlate a nuestra oferta.

Piantao Restaurante busca Sommelier para incorporarse a su equipo en Madrid. Buscamos una persona apasionada por el mundo del vino, con formación finalizada en sumillería o actualmente cursando estudios relacionados, que quiera desarrollarse profesionalmente dentro de un restaurante de gastronomía reconocida. Trabajamos con una bodega de más de 150 referencias de vinos procedentes de diferentes países, entre ellos España, Francia, Italia, Argentina y Estados Unidos, por lo que buscamos un perfil con interés por seguir aprendiendo, creciendo y profundizando sus conocimientos. Requisitos: • Formación en sumillería finalizada o actualmente en curso., • Mínimo 2 años de experiencia en restauración y venta de vinos., • Experiencia en servicio de restaurante., • Conocimientos de vino, servicio, recomendación y venta al cliente., • Buena presencia, actitud profesional y orientación al cliente., • Ganas de crecer y desarrollarse dentro del sector gastronómico., • Disponibilidad inmediata., • Se valorará especialmente el dominio del inglés. Ofrecemos: • Jornada de 40 horas semanales., • 2 días y medio libres por semana., • Buenas condiciones económicas., • Posibilidad real de crecimiento profesional., • Formación y contacto permanente con una amplia selección de vinos internacionales., • Incorporación a un proyecto gastronómico reconocido y con buena proyección dentro del sector. Buscamos una persona que disfrute del servicio, del contacto con el cliente y que quiera hacer carrera dentro del mundo del vino y la alta restauración.

Piantao Legazpi busca Ayudante de Pastelería para incorporarse a la partida de pastelería del restaurante. Funciones principales: sacar el servicio de panes y postres previamente elaborados, colaborar en la producción de pastelería y garantizar el correcto mantenimiento, orden y cuidado del área de trabajo. Condiciones: • Contrato indefinido., • Período de prueba de 2 meses., • Jornada de 40 horas semanales, de miércoles a domingo., • Miércoles, jueves, viernes y sábado: horario partido., • Domingo: horario corrido., • Libranza: domingo noche, lunes y martes., • Salario: 1.700 € brutos mensuales + propinas., • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. Requisitos indispensables: documentación en regla, disponibilidad inmediata y experiencia previa en servicios de restaurante con alto volumen de clientes.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años y conocimiento en cocina peruana o latinoamericana., • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y riesgos labores., • Compromiso con el grupo, manteniendo altos estándares éticos en relación a su trabajo y equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • 200 € propina, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanales, • Buen ambiente de trabajo ¡Te estamos esperando!

Le Room Service es la empresa líder en externalización de servicios de restauración para hoteles, presente en Sevilla, Madrid, Barcelona y Lisboa. Trabajamos con algunos de los establecimientos más exigentes del país — y buscamos cocineros/as que compartan nuestra forma de entender la calidad. No es una cocina convencional — el estándar de calidad y la consistencia en cada plato impactan directamente en la experiencia del huésped. 📌 Q U É O F R E C E M O S • Contrato indefinido de 30 horas semanales, • Turnos seguidos y rotativos con dos días libres garantizados, • Estabilidad en un sector premium con clientes de alto nivel, • Acceso a formación gratuita a elección del empleado, • Cultura de apoyo mutuo y trabajo en equipo 🙋 Q U É B U S C A M O S • Experiencia mínima de 3-4 años en cocina, • Experiencia en gestión de equipos, • Conocimientos de conservación y regeneración de alimentos, • Incorporación inmediata En Le Room Service creemos que la mejor experiencia del huésped empieza por las personas que hay detrás del servicio.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Salario: Negociable, • Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecido por ley., • Turno seguido FUNCIONES: • Experiencia en menú, carta y pinchos, • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

ROOTINA es un nuevo concepto de restauración fast casual en Madrid, ubicado en la calle Núñez de Balboa, cerca del Retiro. Nuestra propuesta: comida saludable, caliente y de inspiración mediterránea con toques internacionales, servida de forma rápida y en un entorno cálido y cuidado. Condiciones • 19.500 – 21.000 € brutos anuales, según experiencia, • Contrato indefinido, • Descanso: 2 días libres a la semana, • Horario de cocina: de 8:00 a 16:00 o de 15:30 a 23:30., • Oportunidad real de crecer con el proyecto desde su inicio ¿Cuáles serían tus funciones? • Preparar los platos del día: proteínas, bases, acompañamientos y salsas., • Cuidar que todo salga con el sabor y la presentación que nos representan., • Tener todo listo y organizado para que el servicio funcione rápido y sin contratiempos., • Controlar el producto: que esté fresco, bien conservado y que no se desperdicie., • Colaborar en la mejora de recetas y nuevas ideas., • ¿Qué estamos buscando?, • Mínimo 3 años de experiencia en cocina., • Persona organizada, resolutiva y que sepa mantener la calma cuando hay ritmo., • Interés por la cocina saludable, los productos frescos y hacer las cosas bien., • Se valorará experiencia en cocina mediterránea y técnicas de cocción lenta., • Disponibilidad para jornada completa con turnos rotativos. Si te apasiona la cocina de verdad y quieres formar parte de algo desde cero, ¡queremos conocerte!

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: de lunes a domingo de 10:00 a 18:00h (dos días de libranza)., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria)., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Reconocido restaurante pizzeria italiano, ubicado en el barrio de Salamanca, en Madrid busca incorporar a su equipo un cocinero. Se requiere: • Profesionalidad, • Seriedad y responsabilidad, • capacidad para trabajar en equipo.

📢 Se busca Cocinero para Taberna Tradicional Ubicación: Vallecas, Madrid Jornada: Completa Incorporación: Inmediata ¿Te apasiona la cocina tradicional? Somos una taberna con alma y buscamos Cociner@s con experiencia y compromiso para incorporarse a nuestro equipo y mantener viva la esencia de la cocina casera de toda la vida. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Cocinero o puesto similar., • Conocimiento profundo de cocina tradicional española., • Habilidades de organización, liderazgo y gestión de equipo., • Capacidad para diseñar menús, controlar costes y asegurar la calidad del producto., • Limpieza, orden y cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias. Se valorará: • Formación en cocina o restauración., • Experiencia en tabernas, casas de comidas o restaurantes de corte tradicional., • Creatividad para incorporar toques propios sin perder la esencia. Ofrecemos: • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto con identidad propia., • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo., • Salario competitivo según experiencia y valía.

¡NUEVA APERTURA EN RETIRO! En Grupo Dimar incorporamos Cocinero/a experimentado/a para formar parte de la reapertura de nuestro buque insignia en la zona Retiro. Buscamos personas con: Experiencia sólida en cocina Conocimiento de todas las partidas Actitud y ganas de crecer ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un proyecto desde el inicio Ubicación privilegiada en Retiro Posibilidades de crecimiento a nivel Grupo. Si tienes experiencia en cocina y quieres formar parte de este nuevo proyecto, queremos conocerte. 📩 Envíanos tu CV y únete a Grupo Dimar.