Cocinero/a - Group - Barcelona

Buscamos para incorporación inmediata barista/bartender con experiencia demostrable en café, para trabajar con cafés y smothies en Brunch, con ganas de trabajar y nivel de inglés alto, horario seguido de dia, dos días de fiesta, excelente ambiente laboral, imprescindible documentación en regla

Cocinero Para incorporación inmediata horario mañanas, para restaurante de Brunch Turno continuo.Dos días fiesta seguidos. Con experiencia y ganas de trabajar! Se valora experiencia en brunch Excelente ambiente laboral Imprescindible documentación en regla

Restaurante ubicado en pleno centro de Barcelona, busca cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea. Requisitos: • Experiencia rotando todas las partidas tanto en calientes como en fríos., • Se valora positivamente tener experiencia en horno josper, • Actitud positiva, alegre, dinámica, buen rollo ya que el equipo esta muy bien cohesionado y hay camaradería y compañerismo., • Experiencia mínima de tres años como cocinero, • Se valora positivamente (no es un requisito excluyente ) tener algo de formación en cocina o ganas de aprender y progresar, • Tener disponiblidad inmediata, • En caso de ser trabajador extranjero se debe contar con toda la documentación en regla. Se ofrece: • Dos dias de descanso seguidos a la semana, • Salario según Valia a partir de 1550 netos, • Horarios: máximo tres turnos partidos de 12 a 16 y de 20 a 24, y dos turnos seguidos de mañana-tarde o de tarde noche, • Se trabajan 40 horas a la semana, • Incorporación inmediata, • Propinas aproximadas a 50€ mes

Buscamos un/a Cocinero/a para la partida de caliente/ josper, brasas en nuestro restaurante ubicado en una zona privilegiada de Barcelona. Buscamos a una persona con gran atención al detalle, que entienda que el orden y la limpieza son tan importantes como el sabor. Tus Funciones • Elaboración y Emplatado: Preparación de partida de caliente, josper con un estándar estético muy elevado., • Gestión de la Estación: Mantener zona impecable y organizado, siendo consciente de que es un área visible al público., • Ritmo de Servicio: Coordinación con el resto de la cocina para garantizar la fluidez en la salida de comandas., • Control de Calidad: Supervisión de frescura y rotación de productos delicados. Requisitos del Puesto • Experiencia: Trayectoria demostrable en partida caliente y josper, valorando especialmente el dominio de técnicas de emplatado cuidado y detallista., • Criterio Gastronómico: Capacidad de organización, limpieza extrema y rapidez bajo presión., • Idiomas: Castellano fluido,, • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Perfil: Buscamos a alguien con excelente presencia profesional, energía positiva y que aporte equilibrio a nuestro equipo actual. Condiciones Ofrecidas • Salario de 1650€, • Propinas de 150€ aproximados, • Horario: Jornada semanal distribuida en 2 turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y 3 turnos seguidos: 17:00 a 1:00, • Entorno: Un espacio moderno, dinámico y con una estética cuidada.

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con perfil muy sólido y alta capacidad de liderazgo para incorporarse a un restaurante consolidado de cocina tradicional catalana. No buscamos un segundo/a de cocina convencional. La posición requiere un perfil capaz de gestionar un equipo amplio, coordinar servicios de gran volumen y asumir la dirección operativa de la cocina cuando sea necesario. El restaurante trabaja aproximadamente con 400 comensales por servicio a la carta y cuenta con un equipo de unas 20 personas en cocina. Funciones principales • Dar soporte directo al/la Jefe/a de Cocina en toda la operativa diaria., • Sustituir al/la Jefe/a de Cocina en su ausencia., • Organizar y coordinar un equipo de aproximadamente 30 profesionales., • Distribuir personal por partidas y organizar turnos., • Planificar y supervisar toda la mise en place., • Coordinar el pase durante servicios de gran volumen., • Garantizar la calidad, tiempos y presentación de los platos., • Realizar pedidos y controlar el aprovisionamiento., • Supervisar stocks, recepción de mercancía y almacenamiento., • Controlar orden, limpieza y producción., • Elaborar y coordinar los menús de personal., • Resolver incidencias durante el servicio y tomar decisiones operativas. Requisitos • Experiencia demostrable como Segundo/a Jefe/a de Cocina senior o Jefe/a de Cocina., • Experiencia imprescindible en restaurantes a la carta de alto volumen., • Experiencia gestionando equipos numerosos de cocina., • Capacidad para coordinar servicios de aproximadamente 400 comensales., • Amplio conocimiento de cocina tradicional catalana., • Experiencia trabajando el producto desde materia prima, realizando preparación y elaboración desde cero., • Dominio de organización de partidas, mise en place, pedidos, stocks y recepción de mercancía., • Liderazgo, capacidad de decisión y excelente gestión bajo presión., • Perfil muy operativo, acostumbrado a estar presente durante todo el servicio., • Persona organizada, resolutiva, responsable y con estabilidad profesional., • Se valorará especialmente experiencia desarrollada en restaurantes independientes o grupos de restauración con servicio a la carta y alto volumen., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turno principalmente partido, con posibilidad de realizar algunos turnos seguidos de tarde-noche., • Dos días de descanso consecutivos., • Salario 2.400 netos al mes en 14 pagas., • Estabilidad laboral., • Incorporación a un restaurante consolidado y de reconocido nivel gastronómico., • Posición con alta responsabilidad y posibilidades reales de evolución profesional. Buscamos una persona que disfrute de la operativa, tenga autoridad profesional, capacidad real para liderar un equipo grande y esté acostumbrada a trabajar con producto, volumen y exigencia de servicio.

Buscamos incorporar cocineros/as y ayudantes de cocina a nuestro equipo. Si tienes una actitud proactiva, compromiso, rapidez y ganas de trabajar en un restaurante con ambición y un alto nivel de cocina, nos gustaría conocerte. Valoramos especialmente: • Experiencia previa en cocina., • Agilidad y organización durante el servicio., • Capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso con la limpieza, el orden y la responsabilidad., • Interés por crecer y desarrollarse profesionalmente., • Disponibilidad para incorporarse próximamente.

¡Pantea Group se encuentra en constante crecimiento! Actualmente nos encontramos buscando Cocinero/a para sumarse al equipo. ¿POR QUÉ TÚ? - Por tu experiencia de 3 años como Cocinero/a - Por ser una persona responsable y comprometida. - Por tu vocación - Por tener ganas de oportunidades y desarrollo profesional. - Por tus ganas de trabajar en equipo ¿Y POR QUÉ trabajar PANTEA GROUP? - Porque el contrato es indefinido. - Porque la mayoría de los turnos son seguidos. - Porque tenemos descuentos en todos nuestros locales. - Porque tenemos otros beneficios y descuentos por formar parte de nuestro equipo (ropa, electrodomésticos, viajes, estudios, etc.). - Porque tenemos oportunidades constantes de desarrollo profesional. - Porque formarás parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. - Porque serás parte de un equipo de trabajo sano y alegre, donde todas las personas forman una familia, iguales y sin distinciones. - Porque te gusta que reconozcan tus méritos.

Chef de Partie / Cocinero/a (CDI) – Mougins (Costa Azul, Francia) | Sin francés Seleccionamos Chef de Partie para incorporación en contrato indefinido (CDI) en el grupo Juma Entertainment, ubicado en la Costa Azul (Mougins, Francia). Una excelente oportunidad para consolidar tu carrera en Francia sin la barrera del idioma. Lo que ofrece la empresa • Contrato: CDI (Contrato indefinido a tiempo completo)., • Salario: 2.800 € brutos/mes + plus de manutención / comida (~2.150 € netos/mes)., • Jornada: 42 horas semanales distribuidas en 5 días de trabajo (2 días libres; 3 turnos partidos y 2 continuos)., • Gastos de viaje: Reembolso del billete/transporte de llegada a Mougins por parte del empleador., • Alojamiento: Acompañamiento y ayuda activa para encontrar vivienda local (presupuesto estimado de alquiler a prever por el candidato: entre 650 € y 1.000 €/mes según tipo de estudio/vivienda)., • Idioma: No requiere nivel de francés (comunicación en español o inglés). Misiones principales • Responsabilidad y gestión autónoma de la partida asignada durante los servicios., • Preparación y elaboración de la mise en place y pases según los estándares del establecimiento., • Control del stock, rotación de producto y minimización de merma en su estación., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (protocolo HACCP). Requisitos imprescindibles • Experiencia: Mínimo 2-3 años como Chef de Partie o Cocinero/a con autonomía demostrable., • Documentación legal: Pasaporte o DNI de la Unión Europea (obligatorio para la contratación en Francia; NIE o residencia española no son válidos)., • Idiomas: Nivel operativo de español o inglés para coordinarse en cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata (o disponibilidad para trasladarse en el menor tiempo posible).

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante ubicado en la zona alta de Barcelona. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos para el servicio de carta., • Mantener los estándares de calidad y presentación en la partida asignada. Requisitos: • Imprescindible experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en servicio de carta., • Residencia cercana o capacidad de desplazamiento a Sant Gervasi, Barcelona. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Posibilidad de progresión y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Salario competitivo a convenir según la valía y experiencia del candidato/a.

Restaurante mediterráneo de autor ubicado en Sarrià (Barcelona), reconocido por su cocina de producto, su ambiente acogedor y su servicio cuidado, busca incorporar Cocinero/a a su equipo. El restaurante combina tradición mediterránea con creatividad, en un espacio íntimo y con un equipo pequeño, cohesionado y orientado a la excelencia. Buscamos un perfil con buena actitud, ganas de aprender, compromiso y capacidad para integrarse en un entorno profesional y estable. FUNCIONES • Elaboración y preparación de platos siguiendo la propuesta gastronómica del restaurante., • Organización de la partida asignada: mise en place, producción y control de tiempos., • Ejecución del servicio con precisión, limpieza y atención al detalle., • Colaboración en la creación de nuevos platos y sugerencias., • Control de calidad en cada fase del proceso (recepción, producción, pase)., • Cumplimiento estricto de normas higiénico-sanitarias y APPCC., • Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y coherente. REQUISITOS • Experiencia previa como cocinero/a (valorable experiencia en cocina mediterránea o de autor)., • Actitud proactiva, ganas de aprender y capacidad de adaptación., • Buen ritmo de trabajo, organización y atención al detalle., • Capacidad para integrarse en un equipo pequeño y estable., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Incorporación inmediata. CONDICIONES • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • Salario 23.500-24.500 x 12 pagas + propinas (200€/mes aprox.), • 30 días de vacaciones + devolución de festivos trabajados., • HORARIOS, la planificación se organiza en ciclos de dos semanas: -Semana 1: 3 turnos partidos (10-16 + 20-23) + 2 turnos de mañana (10-16) -Semana 2: 4 turnos partidos (10-16 + 20-23) + 1 turno de noche (20-23) • Descansos -Dos días y medio seguidos de descanso a la semana, rotativos. -Una semana larga al mes con 4 días y medio de descanso.