Cocinero/a avanzado - Grupo restauración Barcelona - Barcelona

Si te apasiona el mundo de la restauración y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus principales responsabilidades a realizar serán: • Conocer a la perfección la oferta gastronómica y posibilidades de maridaje del restaurante para poder recomendar y aconsejar a los clientes., • Tomar los pedidos de los clientes y servir los alimentos y bebidas de manera adecuada., • Mantener una buena relación con los clientes, atendiéndolos de manera amable y eficiente., • Resolver problemas o quejas de los clientes de manera adecuada y profesional., • Asegurarse de que el área de trabajo esté limpia y ordenada., • Ayudar a preparar y presentar los alimentos de manera atractiva., • Cobrar a los clientes por los alimentos y bebidas consumidos y manejar el cambio de manera adecuada., • Trabajar de manera segura y responsable, siguiendo todas las leyes y regulaciones aplicables en el ámbito de la seguridad alimentaria., • Colaborar con el resto del equipo de trabajo en el restaurante para asegurar un buen funcionamiento y una experiencia agradable para los clientes., • Atención a las alergias y restricciones dietéticas: responsable de comunicar al personal de cocina las alergias o restricciones dietéticas de los clientes, asegurándose de que se cumplan estas restricciones al preparar los platos. Requisitos: Catalán, Castellano e Inglés

Empresa líder en la industria de la restauración y con una propuesta de empleo siempre responsable, buscamos un/a ENCARGADO DE RESTAURANTE. Tus responsabilidades son asegurar el buen funcionamiento del restaurante y la atención al cliente, gestionar al equipo durante el turno de trabajo, coordinar al equipo de sala, controlar el producto y pedidos, supervisar el cumplimiento de los estándares de la Marca, evaluar la formación y desarrollo de los colaboradores, motivar e implicar en la excelencia en el servicio... Requisitos: experiencia previa en gestión y organización de equipos de restaurante, liderazgo, motivación del equipo, orientación comercial, formación en procesos de marca, capacidad para trabajar en equipo, consecución de objetivos y excelencia al cliente.

👨‍🍳 COCINERO/A – JORNADA COMPLETA Dabütis Arrosseria · Barcelona · Guinardó ¿Buscas un proyecto donde trabajar, aprender y seguir creciendo como profesional? En Dabütis Arrosseria estamos buscando incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo. Somos un restaurante joven, dinámico y con capacidad de crecimiento, situado en el barrio del Guinardó (Barcelona). Apostamos por una cocina cuidada, un buen ambiente de trabajo y, sobre todo, por crear un equipo estable en el que cada persona pueda aportar y desarrollarse profesionalmente. 🔥 UN PROYECTO DIFERENTE En nuestro establecimiento conviven dos conceptos gastronómicos: Dabütis Arrosseria, especializado en cocina española y arroces a la carta, junto con menú del día, carnes a la parrilla y tapeo. Vandam Burger, nuestra línea de hamburguesas a la parrilla, con una identidad propia que complementa la propuesta del restaurante. Contamos con dos cocinas totalmente equipadas, zonas de producción y almacenamiento, y todo lo necesario para trabajar de manera profesional y organizada. Además, disponemos de vestuario con taquilla individual para cada empleado. 🕐 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Jornada completa., • Turnos seguidos y algunos turnos partidos según organización del servicio., • 2 días de descanso consecutivos y rotativos., • La rotación permite que, periódicamente, puedas disfrutar de un fin de semana completo de descanso, encadenando el descanso de sábado, domingo, lunes y martes según cuadrante., • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Un proyecto joven con posibilidades reales de crecimiento., • Un restaurante con diferentes líneas de cocina que permiten aprender y desarrollar diferentes habilidades gastronómicas., • Estabilidad dentro de un proyecto que continúa creciendo. 👨‍🍳 ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos una persona que: • Tenga experiencia previa trabajando en cocina., • Tenga conocimientos de cocina española., • Sea organizada, responsable y acostumbrada a trabajar en equipo., • Tenga ganas de aprender y seguir creciendo profesionalmente., • Sea una persona dinámica y con iniciativa., • Quiera implicarse en un proyecto en crecimiento y aportar su granito de arena. No buscamos únicamente cubrir una vacante. Buscamos incorporar a alguien que quiera formar parte del proyecto y crecer con nosotros. 📍 GUINARDÓ · BARCELONA Trabajamos de lunes a domingo, con una organización de turnos pensada para facilitar la conciliación mediante descansos consecutivos y rotativos. Somos un restaurante joven, con muy buena valoración por parte de nuestros clientes, y seguimos trabajando para consolidar y hacer crecer nuestro proyecto. Si te gusta la hostelería, disfrutas trabajando en cocina y buscas un lugar donde aprender, aportar y evolucionar profesionalmente, queremos conocerte. 📩 ¿TE INTERESA? No dudes en contactar con nosotros y enviarnos tu CV. Las vacantes de nuestro equipo suelen cubrirse rápidamente, así que si crees que puedes encajar con nosotros, escríbenos cuanto antes. Dabütis Arrosseria 📍 Guinardó · Barcelona 👨‍🍳 Incorporación a equipo de cocina

Se precisa incorporar lo antes posible a un/a cocinero/a para formar parte de nuestra plantilla de personal de suplencias de Barcelona, con contrato de suplencias pero posibilidad de pasar a fijo discontinuo. La persona seleccionada no tendrá un centro de trabajo fijo y prestará servicio en diferentes centros según las necesidades y urgencias del servicio. Horario habitual de mañanas (7h a 15h). La jornada se desarrollará de lunes a viernes.

Buscamos COCINERO CON EXPERIENCIA para incorporarse a nuestro equipo en Manta Cuina Peruana. Punto a favor: Conocimiento y experiencia en cocina peruana. • Salario neto PERCIBIDO: 1.500–1.700 €. (según experiencia), • Jornada de 40 horas semanales., • Dos días de descanso, no consecutivos., • Cuatro días con turno partido.

Cocina central de Grupo San Telmo · Sarrià, Barcelona Incorporación: Enero 2027. En Grupo San Telmo buscamos cocineros y cocineras para incorporarse a nuestro obrador y participar en la elaboración de las producciones destinadas a los restaurantes del grupo. Buscamos profesionales con experiencia en cocina de producción, capacidad de organización y atención al detalle, que disfruten trabajando en equipo y manteniendo la calidad y la regularidad de cada elaboración. ¿Qué ofrecemos? • Salario inicial de 24.000 € brutos anuales, distribuidos en 12 pagas de 2.000 € brutos mensuales., • Cinco días de trabajo a la semana., • Dos días consecutivos de descanso semanal., • Turno seguido de mañana o tarde., • Centro de trabajo ubicado en Sarrià, Barcelona. ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparar y elaborar las producciones destinadas a los restaurantes del grupo, siguiendo la planificación del obrador., • Ejecutar recetas estandarizadas y fichas técnicas, respetando ingredientes, gramajes, rendimientos y procedimientos., • Elaborar fondos, salsas, bases culinarias y otras preparaciones, garantizando una calidad homogénea entre partidas., • Realizar el porcionado, envasado, etiquetado y almacenamiento de las elaboraciones, conforme a los protocolos establecidos., • Aplicar los procedimientos de cocción, enfriamiento, conservación y regeneración que correspondan a cada producto., • Controlar el aprovechamiento de las materias primas, la rotación de existencias y la reducción de mermas., • Cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo el orden y la limpieza del puesto, los utensilios y los equipos., • Coordinarse con la persona responsable del obrador para cumplir los volúmenes y plazos de producción. ¿Qué experiencia y conocimientos buscamos? • Experiencia demostrable como cocinero/a en cocinas centrales, obradores gastronómicos, catering, colectividades o cocinas con un volumen elevado de producción., • Capacidad para trabajar por lotes y seguir fichas técnicas, manteniendo la regularidad del producto., • Conocimientos prácticos de conservación, cadena de frío, control de temperaturas, trazabilidad, alérgenos y procedimientos APPCC., • Experiencia en el manejo de maquinaria profesional de cocina. Se valorará especialmente el uso de hornos mixtos, abatidores y equipos de envasado al vacío., • Organización, autonomía en las tareas asignadas, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Se valorará la formación profesional en Cocina y Gastronomía o formación equivalente relacionada con el puesto. Si tienes experiencia en cocina de producción y te interesa formar parte de Grupo San Telmo, nos encantará conocer tu candidatura.

Buscamos segundo de cocina con experiencia. Se requiere seriedad, profesionalidad y compromiso.

¡Únete a nuestro equipo culinario en Shoronpo! Shoronpo, referente de los shoronpos y ramen en Barcelona, busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a . Si dominas las técnicas y sabores de la cocina japonesa y buscas un ambiente de trabajo profesional, ¡te estamos esperando! ¿Qué ofrecemos? • Desarrollo profesional continuo: Tendrás la oportunidad de aprender nuevas técnicas culinarias, participar en la creación de nuevos platos y crecer profesionalmente dentro de un equipo dinámico., • Ambiente de trabajo inspirador: Formarás parte de un equipo joven y creativo, en un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la calidad. ¿Qué buscamos? • Experiencia en cocina: Experiencia demostrable , idealmente en cocina japonesa., • Dominio de técnicas culinarias: Conocimiento sólido de técnicas de cocción, corte y preparación de ingredientes., • Capacidad de trabajar de forma autónoma: Capacidad para organizar tu trabajo y resolver problemas de manera eficiente., • Orientación a la calidad: Compromiso con la elaboración de platos de alta calidad utilizando productos frescos., • Atención al detalle: Minuciosidad en la presentación de los platos y en el cumplimiento de las normas de higiene. Tus funciones: • Elaboración de platos japoneses según las recetas del restaurante., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina., • Gestión de las partidas de cocina asignadas., • Colaboración en el mantenimiento de los estándares de calidad., • Mantener standard de sevicio, recetas y procedimientos Si buscas un puesto estable en un restaurante de renombre y tienes experiencia en cocina japonesa, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

Cocinero/a Especialista en Wok – Restaurante Asiático de Alto Prestigio (Centro de Barcelona) Reconocido restaurante gastronómico asiático, ubicado en pleno corazón de Barcelona, busca incorporar un/a Cocinero/a con experiencia demostrable en técnica de wok para formar parte de su equipo de cocina. Responsabilidades del puesto: • Preparación y elaboración de platos al wok siguiendo los estándares de calidad y tiempos del restaurante., • Mise en place diaria, control de frescura de materias primas y gestión de stock de la partida., • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración activa con el resto del equipo de cocina durante los picos de servicio. Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa y demostrable como cocinero/a, con dominio específico en el manejo de wok y cocina asiática., • Capacidad para trabajar con agilidad y mantener la calidad bajo presión en servicios de alto volumen., • Persona activa, resolutiva, comprometida y con excelente actitud para el trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Condiciones ofrecidas: • Salario: 1.800 € brutos mensuales., • Jornada: Completa (40 horas semanales) en turno partido., • Descanso: 2 días libres a la semana., • Ubicación: Centro de Barcelona (excelente conexión con transporte público)., • Incorporación a un proyecto consolidado, estable y de referencia en el sector gastronómico.

En SOM Bar, Vins i Vinils, buscamos un Cocinero/a con experiencia 40horas para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona ordenada y limpia, con un profundo conocimiento de la cocina local y desayunos, te invitamos a ser parte de nuestra propuesta. Tu principal responsabilidad será la elaboración de nuestra cocina catalana, contribuyendo activamente a nuestro popular menú de mediodía y brunch. Somos un local moderno situado en Sant Gervasi, conocido por su ambiente singular y la música en vinilos. En SOM, nuestra filosofía es una hostelería con alma: cercana, honesta y sensorial. Cuidamos cada producto, respetamos los tiempos y servimos con intención, inspirados en la riqueza de la cocina mediterránea, la excelencia del café y la autenticidad del vino natural. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee crecer en un entorno que valora el buen hacer y la calidad. Para más INFORMACIÓN solicita una entrevista.