Chiringuito Makarena & Sarandonga

¿QUIÉNES SOMOS? En Sarandonga no solo trabajamos, creamos momentos. Somos un chiringuito con alma gastronómica, donde la calma, la alegría y el trato cercano se combinan con una cocina cuidada, música agradable y el mejor ambiente de playa. Junto a nuestro chiringuito hermano Makarena, compartimos una filosofía clara: personas tratando con personas, profesionalidad con cercanía y un entorno donde se trabaja a gusto, pero con exigencia. Creemos en el respeto, la honestidad y en hacer bien el trabajo incluso en los días de más ritmo. Nos gusta el buen ambiente, el compañerismo y que cada persona del equipo aporte actitud y responsabilidad. Trabajar en Sarandonga es formar parte de un equipo cercano en un entorno privilegiado, donde se disfruta del verano, pero también se trabaja con compromiso. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos un/a cocinero/a con mínimo 1-2 años de experiencia real en cocina profesional, acostumbrado/a a trabajar con ritmo y responsabilidad. Queremos una persona: • Organizada y metódica, que mantenga orden incluso en momentos de presión., • Autónoma en su partida y capaz de anticiparse a las necesidades del servicio., • Comprometida con la calidad, el detalle y la limpieza., • Con buena actitud y capacidad de trabajar en equipo en una cocina pequeña. EL TRABAJO Trabajamos en temporada de verano en un entorno de playa: • Servicios intensos en días puntuales (fines de semana, festivos)., • Calor y ritmo elevado en horas pico., • Equipo pequeño donde cada persona cuenta. Buscamos personas comprometidas con toda la temporada (no posiciones de paso). A cambio, ofrecemos un entorno cercano, organizado y profesional. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Preparar la mise en place antes de cada servicio., • Ejecutar los platos siguiendo recetas y procesos del jefe de cocina., • Aplicar la regla FIFO para la gestión del stock., • Supervisar el estado y la conservación de los productos., • Cumplir con el reglamento APPCC, manteniéndolo actualizado., • Mantener la zona de trabajo limpia, ordenada y en condiciones de higiene óptimas., • Colaborar con el equipo y atender servicios de ritmo elevado o solitarios., • Cuidar la presentación de los platos. REQUISITOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO • Experiencia mínima de 1–2 años en cocina profesional., • Capacidad para seguir procesos y recetas., • Atención al detalle en presentación y calidad., • Capacidad de trabajar bajo presión y en servicios de ritmo elevado., • Capacidad de trabajar de forma autónoma y en equipo., • Ordenado/a y responsable., • Buena actitud, compromiso y profesionalidad. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Permiso de trabajo en España., • Disponibilidad completa durante la temporada (incluidos fines de semana y festivos)., • Capacidad real para llegar al puesto de trabajo en Mataró en horario de servicio (mediodía y/o noche)., • Dominio del castellano. REQUISITOS VALORABLES • Experiencia previa en chiringuito, restaurante de playa o cocina de volumen., • Residencia en Mataró o cercanías., • Haber trabajado en equipos pequeños con autonomía. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo (40h semanales), • Temporada: 1 de mayo al 1 de septiembre, • Salario bruto mensual desde 1674.25 - 1.787,29 € + extras (propinas, nocturnidades, festivos, etc.), • Trabajo frente al mar en un entorno profesional, con buen ambiente, autonomía y confianza, • Posibilidad real de continuidad en futuras temporadas, • 15% de descuento en Sarandonga y Makarena (uso personal) PARA APLICAR Cuéntanos brevemente: • Qué experiencia tienes en cocina, • Si te sientes cómodo/a trabajando en momentos de ritmo alto., • Tu disponibilidad real durante la temporada

¿QUIÉNES SOMOS? En Sarandonga no solo trabajamos, creamos momentos. Somos un chiringuito con alma gastronómica, donde la calma, la alegría y el trato cercano se combinan con una cocina cuidada, música agradable y el mejor ambiente de playa. Junto a nuestro chiringuito hermano Makarena, compartimos una filosofía clara: personas tratando con personas, profesionalidad con cercanía y un entorno donde se trabaja a gusto, pero con exigencia. Creemos en el respeto, la honestidad y en hacer bien el trabajo incluso en los días de más ritmo. Nos gusta el buen ambiente, el compañerismo y que cada persona del equipo aporte actitud y responsabilidad. Trabajar en Sarandonga es formar parte de un equipo cercano en un entorno privilegiado, donde se disfruta del verano, pero también se trabaja con compromiso. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos a una persona que sepa lo que es estar detrás de una barra y hacerlo con profesionalidad y buena actitud. Alguien con mínimo 1–2 años de experiencia real en hostelería, acostumbrado/a a trabajar con ritmo y de cara al cliente. Queremos a alguien que: • Sepa preparar cócteles, cafés y servir bebidas con rapidez y precisión., • Mantenga la zona de trabajo impecable y organizada., • Atienda a los clientes con alegría y atención a los detalles., • Sea metódico/a, responsable y constante en cada turno (en verano cada turno cuenta)., • Respete los procesos y entienda que cada acción detrás de la barra influye en la satisfacción del cliente y en el buen funcionamiento del negocio. EL TRABAJO Trabajamos en temporada de verano en un entorno de playa: • Servicios con mucho volumen en horas punta., • Ritmo alto y constante en barra. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Preparación y organización de la barra antes del servicio., • Preparación de bebidas: cócteles, vermuts, cafés, refrescos, vinos, etc.., • Atención al cliente directa en barra: trato cercano, simpático y profesional., • Control del stock en barra y almacén y reposición de producto., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la barra., • Evaluación activa de la satisfacción del cliente., • Realización de cobros (efectivo y tarjeta)., • Posible apoyo puntual a sala si el servicio lo permite (uso de bandeja). REQUISITOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO • Experiencia mínima de 1–2 años en hostelería (se valora experiencia específica en barra)., • Capacidad para usar la bandeja con soltura si la situación lo requiere., • Aprendizaje rápido en nuevas tecnologías y sistemas TPV., • Capacidad de organización y atención al detalle., • Buena actitud: iniciativa, responsabilidad, simpatía y compromiso., • Capacidad para seguir procesos establecidos. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Permiso de trabajo en España., • Disponibilidad completa durante la temporada (incluidos fines de semana y festivos)., • Capacidad real para llegar al puesto de trabajo en Mataró en horario de servicio (mediodía y/o noche)., • Dominio de castellano. REQUISITOS VALORABLES • Conocimientos de inglés o francés, se valora positivamente., • Experiencia en barra de alto volumen o chiringuito., • Residencia en Mataró o cercanías., • Experiencia previa en entornos de ritmo alto. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo (40h semanales)., • Temporada: 1 de mayo al 1 de septiembre., • Salario bruto mensual de 1.787,29 € + extras (propinas, nocturnidades, festivos, etc.)., • Turnos principalmente de tarde a cierre o de mediodía a noche., • Trabajo frente al mar en un entorno profesional, con buen ambiente, autonomía y confianza., • Posibilidad real de continuidad en futuras temporadas., • 15% de descuento en Sarandonga y Makarena (uso personal). PARA APLICAR Cuéntanos brevemente: • Qué experiencia tienes en barra o sala., • Si has trabajado en servicios con volumen., • Tu disponibilidad real durante la temporada., • Si te sientes cómodo/a trabajando en momentos de ritmo alto.

¿QUIÉNES SOMOS? En Sarandonga no solo trabajamos, creamos momentos. Somos un chiringuito con alma gastronómica, donde la calma, la alegría y el trato cercano se combinan con una cocina cuidada, música agradable y el mejor ambiente de playa. Junto a nuestro chiringuito hermano Makarena, compartimos una filosofía clara: personas tratando con personas, profesionalidad con cercanía y un entorno donde se trabaja a gusto, pero con exigencia. Creemos en el respeto, la honestidad y en hacer bien el trabajo incluso en los días de más ritmo. Nos gusta el buen ambiente, el compañerismo y que cada persona del equipo aporte actitud y responsabilidad. Trabajar en Sarandonga es formar parte de un equipo cercano en un entorno privilegiado, donde se disfruta del verano, pero también se trabaja con compromiso. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos un/a camarero/a con mínimo 1–2 años de experiencia en sala, acostumbrado/a a trabajar con ritmo y de cara al cliente. Queremos alguien que: • Atienda a los clientes con cercanía, alegría y profesionalidad., • Sea ágil, organizado/a y capaz de gestionar tiempos y prioridades., • Delegue tareas al runner con claridad y rapidez., • Mantenga orden y limpieza en sala y terraza durante todo el servicio., • Conozca la carta gastronómica y de coctelería y pueda recomendar productos con criterio., • Resuelva imprevistos de forma racional o derive a su superior de forma adecuada., • Trabaje bien en equipo, fomentando un buen ambiente y colaboración constante., • Disfrute del ritmo de un servicio activo y dinámico. EL TRABAJO Trabajamos en temporada de verano en un entorno de playa: • Servicios con mucho volumen en horas punta., • Ritmo constante en sala y terraza. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Tomar comandas coordinándose con el resto del equipo para no saturar la cocina y mantener el ritmo del servicio., • Atender a los clientes con trato cercano, amable y profesional., • Medir los tiempos del servicio y marcar platos según el ritmo del cliente, • Realizar cobros con precisión (efectivo o tarjeta)., • Recomendar productos clave y conocer bien la carta gastronómica y de coctelería., • Preparar mise en place de sala y terraza, asegurando orden e higiene., • Detectar necesidades (reposición, basura, baño, gueridón) y resolverlas con autonomía., • Delegar funciones con rapidez al runner cuando sea necesario., • Resolver imprevistos e incidencias de forma racional y autónoma, o derivarlos al superior más cercano., • Garantizar la satisfacción del cliente durante y al finalizar el servicio., • Contribuir activamente a crear buen ambiente entre el equipo. REQUISITOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO • Experiencia mínima de 1-2 años como camarero/a de sala., • Capacidad para gestionar sala y terraza con autonomía., • Capacidad de trabajo bajo presión y ritmo elevado., • Capacidad para aprender y explicar el menú gastronómico y de coctelería., • Uso fluido de tecnologías básicas: TPV, PDA, etc.., • Ordenado/a, responsable y con visión de equipo., • Buena actitud, iniciativa y proactividad. REQUISITOS OBLIGATORIOS • Permiso de trabajo en España., • Disponibilidad completa durante la temporada (incluidos fines de semana y festivos)., • Capacidad real para llegar al puesto de trabajo en Mataró en horario de servicio (mediodía y/o noche)., • Dominio de castellano. REQUISITOS VALORABLES • Conocimientos de catalán, inglés y francés, se valora positivamente., • Residencia en Mataró o cercanías., • Experiencia previa en hostelería o servicio, aunque no es imprescindible. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de ampliar horas., • Temporada: 1 de mayo al 1 de septiembre., • Retribución bruta mensual según jornada + extras (propinas, nocturnidades, festivos, etc.).:, • 20 horas: 893,65 € brutos, • 30 horas: 1.340,47 € brutos, • 40 horas: 1.787,29 € brutos, • Turnos principalmente de tarde a cierre o de mediodía a noche., • Trabajo frente al mar en un entorno profesional, con buen ambiente, autonomía y confianza., • Posibilidad real de continuidad en futuras temporadas., • 15% de descuento en el Chiringuito Sarandonga y Makarena (uso personal) PARA APLICAR Cuéntanos brevemente: • Qué experiencia tienes en sala o terraza., • Si has trabajado en servicios con volumen., • Si te sientes cómodo/a trabajando en momentos de ritmo alto., • Tu disponibilidad real durante la temporada.

¿QUIÉNES SOMOS? En Sarandonga no solo trabajamos, creamos momentos. Somos un chiringuito con alma gastronómica, donde la calma, la alegría y el trato cercano se combinan con una cocina cuidada, música agradable y el mejor ambiente de playa. Junto a nuestro chiringuito hermano Makarena, compartimos una filosofía clara: personas tratando con personas, profesionalidad con cercanía y un entorno donde se trabaja a gusto, pero con exigencia. Creemos en el respeto, la honestidad y en hacer bien el trabajo incluso en los días de más ritmo. Nos gusta el buen ambiente, el compañerismo y que cada persona del equipo aporte actitud y responsabilidad. Trabajar en Sarandonga es formar parte de un equipo cercano en un entorno privilegiado, donde se disfruta del verano, pero también se trabaja con compromiso. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos a una persona joven, dinámica y con ganas de moverse. Alguien que quiera trabajar en un entorno playero, alegre y lleno de energía. Este puesto es ideal para estudiantes universitarios/as que quieran compatibilizar su verano con un trabajo bien organizado, con buen ambiente y posibilidad de ampliar horas según la temporada. No se requiere experiencia previa, pero sí motivación, compromiso y una buena actitud. EL TRABAJO Trabajamos en temporada de verano en un entorno de playa: • Servicios con mucho volumen en horas punta., • Ritmo alto y constante en barra. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Llevar platos y bebidas a las mesas., • Recoger vajilla y mantener el entorno limpio., • Apoyar a camareros o camareras con tareas básicas., • Montar y desmontar mesas., • Reponer material, ayudar con lavavajillas, cambiar basuras., • Hacer pequeñas comandas de bebida o tapeo sencillo., • Comunicarte con tu equipo, adaptarte al ritmo y mantener el buen ambiente. REQUISITOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO • Buena actitud y muchas ganas de aprender., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de ritmo alto., • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo., • Facilidad para comunicarse con compañeros y responsables., • Disposición para integrarse en un equipo dinámico y de ritmo constante. REQUISITOS OBLIGATORIOS • Permiso de trabajo en España., • Disponibilidad completa durante la temporada (incluidos fines de semana y festivos)., • Capacidad real para llegar al puesto de trabajo en Mataró en horario de servicio (mediodía y/o noche)., • Dominio de castellano. REQUISITOS VALORABLES • Conocimientos de catalán, inglés y francés, se valora positivamente., • Residencia en Mataró o cercanías., • Experiencia previa en hostelería o servicio, aunque no es imprescindible. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de ampliar horas., • Temporada: 1 de mayo al 1 de septiembre., • Trabajo frente al mar en un entorno profesional, con buen ambiente, autonomía y confianza., • Posibilidad real de continuidad en futuras temporadas., • 15% de descuento en Sarandonga y Makarena (uso personal). PARA APLICAR Cuéntanos brevemente: • Si tienes experiencia previa en hostelería (aunque no sea imprescindible)., • Si te sientes cómodo/a trabajando en momentos de ritmo alto., • Tu disponibilidad real durante la temporada.