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Cocinero/a para cafetería de brunch y comida saludable en Madrid - BRUTA ALL DAY PROTEIN BRUNCH

Chef & Cook

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En BRUTA no hacemos cocina decorativa. Hacemos comida con sentido, buena ejecución y ritmo de servicio.


Somos una cafetería con una propuesta centrada en proteína, brunch y platos cuidados, con una identidad clara, directa y sin vueltas.
Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en Madrid.


Necesitamos a alguien que pueda trabajar con orden, limpieza y constancia, y que se sienta cómodo/a en un entorno de cocina dinámica, con servicio de brunch, bowls, tostadas, huevos, salsas y producción.


Parte de la propuesta de BRUTA incluye platos como bowl de pollo especiado, bowl de pastrami, bowls fríos, tostadas con huevos revueltos y elaboraciones de vitrina, así que valoramos especialmente experiencia en este tipo de cocina.


Qué vas a hacer

  • Preparación de mise en place y producciones
  • Servicio de brunch y comida
  • Emplatado y control de calidad
  • Orden, limpieza y cuidado de la cocina
  • Cumplimiento de fichas técnicas y organización del stock
  • Trabajo en equipo con sala para que el servicio salga rápido y bien

Qué buscamos

  • Experiencia previa en cocina
  • Agilidad y buena actitud en servicio
  • Persona ordenada, limpia y responsable
  • Capacidad para seguir procesos y mantener consistencia
  • Que le guste hacer las cosas bien, incluso en momentos de presión
  • Se valora experiencia en brunch, cafetería, cocina saludable o producción

Qué ofrecemos

  • Incorporación a una marca con identidad fuerte y en crecimiento
  • Buen ambiente de trabajo
  • Posibilidad de crecer con el proyecto
  • Jornada y condiciones a definir según perfil y experiencia

Sobre BRUTA
BRUTA nace de lo esencial. No somos un lugar “fit”; creemos que cuidarse debería ser la regla y no la excepción. Nuestra voz es clara, directa y segura: no promete, cumple.
Si te interesa, envíanos tu perfil y cuéntanos tu experiencia en cocina.

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IVAN DANIEL R. from BRUTA ALL DAY PROTEIN BRUNCH is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,346 – €1,347 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon62 Calle del Conde de Peñalver, Salamanca, 28006, Madrid

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CookMadrid

Cafe, Restaurant, Store • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since March, 2026

BRUTA nace de lo esencial. No somos un lugar “fit”; creemos que cuidarse debería ser la regla y no la excepción. Nuestra voz es clara, directa y segura: no promete, cumple.

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IVAN DANIEL R.Active 49 minutes ago
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