Cocinero/a Planchista - Restaurante bar - Barcelona

En Honest Greens queremos cambiar la restauración con comida real, saludable y sostenible 🥗✨ Buscamos Tercero/a de Cocina con ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer en un entorno dinámico. Qué buscamos • Experiencia previa como tercero/a de cocina o jefe/a de partida, • Experiencia liderando personas en turno, • Disponibilidad para turnos rotativos (40h) Qué ofrecemos • Contrato indefinido, • Jornada completa (40h), • 2 días de descanso seguidos, • Devolución y pago de festivos + nocturnidades Beneficios • Comida incluida durante tu turno, • 50% descuento en Honest Greens, • Formación y crecimiento interno, • Eventos y buen ambiente de equipo Si te apasiona la comida real y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos esperando! 💚

IMPORTANTE: Buscamos un cocinero que tenga experiencia en cocina de ENSAMBLE , es decir el producto ya viene preparado, es solo regenerar producto, en horno, emplatar y hacer la salsa, no buscamos ningún especialista la carta se compone de 10 platos, PERO SI DEBE TENER EXPERIENCIA EN GESTION DE COCINA APPCC, etiquetados, pedidos, control de STOCK genero e inventario. EL CONCEPTO del local se caracteria por • Pasta fresca de alta calidad,, • Recetas italianas tradicionales combinadas con propuestas modernas., • Posibilidad de elegir el tipo de pasta, la salsa y algunos ingredientes., • Cocina abierta o visible, donde el cliente puede observar parte de la elaboración., • Servicio ágil, cercano y desenfadado., • Ambiente joven, urbano, dinámico y acogedor., • Carta especializada y relativamente breve, centrada en la pasta, aunque puede incluir entrantes italianos, ensaladas, postres y vinos. Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse en septiembre a un restaurante informal y dinámico especializado en gastronomía italiana Fast Food, ubicado en el centro de Barcelona. Funciones • Preparación de ingredientes y mise en place., • Cocción y regeneración de platos según los procedimientos establecidos., • Emplatado y control de calidad., • Mantenimiento del orden, la limpieza y la higiene de la cocina., • Recepción, almacenamiento y reposición de mercancías., • Colaboración con el equipo para ofrecer un servicio rápido y eficiente., • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos • Entre 1 y 2 años de experiencia como cocinero/a o ayudante de cocina., • Se valorará experiencia en cocina italiana., • Castellano avanzado., • Persona organizada, limpia, rápida y meticulosa., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Responsabilidad y atención al detalle., • Actitud positiva, iniciativa y ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para incorporarse en 1 septiembre., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario entre 1.650 y 1.750 € netos mensuales, en 12 pagas., • Turnos partidos de 11:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00., • Dos días de descanso consecutivos y fijos Lunes y Domingo, • Posibilidades de aprendizaje y crecimiento dentro de la empresa.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia. Nuestro concepto destaca por una propuesta gastronómica fresca, de mercado y con un toque cosmopolita, diseñada para compartir en un espacio lleno de vida, diseño y energía. Si eres una persona proactiva, te entusiasma el trabajo en equipo y quieres crecer en un grupo de restauración consolidado, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué harás con nosotros? • Elaboración y producción: Preparar y presentar los platos de la carta asegurando altos estándares de calidad y una presentación excelente., • Polivalencia: Desenvolverte con soltura en las diferentes partidas de la cocina según las necesidades del servicio., • Higiene: Mantener la limpieza, el orden y la organización de tu zona de trabajo, cumpliendo estrictamente con la normativa higiénico-sanitaria. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable en puestos similares (cocinas con alto volumen de trabajo)., • Habilidades: Capacidad para trabajar bajo presión, organización, compromiso y un fuerte enfoque en el trabajo en equipo., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla (imprescindible). Lo que te Ofrecemos • Contrato: Indefinido desde el primer día para garantizar tu estabilidad., • Jornada laboral: 40 horas semanales con turnos mixtos distribuidos de la siguiente manera:, • 3 días de turno partido: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 h., • 2 días de turno seguido: de 12:00 a 16:00 o de 20:00 a 00:00 h., • Descanso: 2 días de descanso consecutivos y rotativos a la semana., • Salario atractivo: Entre 1.600 € y 1.650 € netos al mes., • Propinas adicionales: Ingreso extra estimado de entre 200 € y 400 € al mes. Excelentes Beneficios Corporativos: • Payflow: Flexibilidad financiera para disponer de tu salario devengado cuando lo necesites., • Seguro médico privado a cargo de la empresa., • Auxilio para guardería para facilitar tu conciliación familiar., • Descuento de empleado: 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo (válido para ti y hasta 4 acompañantes).

Pizzería especializada en masa artesanal fermentada 24 h y productos de horno elaborados in situ. Ambiente joven, equipo cohesionado y apertura de nuevo punto el 9 de febrero; se requiere profesional que lidere la producción. Requisitos • Titulación oficial de primera de panadería o certificación profesional equivalente., • Experiencia mínima 3 años liderando obrador: elaboración de masas, bolear, formado, horneado en horno eléctrico y control de fermentación., • Capacidad para planificar y ejecutar toda la producción diaria., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto mensual: 1.800 € - 2.000 € netos en 12 pagas., • Horario: 2 Turno seguido y 3 Turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, • dos días de descanso consecutivos. Funciones principales • Elaboración, fermentación y horneado de todas las masas., • Programación diaria de pedidos de materia prima y control de stock., • Supervisión y formación de personal de obrador., • Mantenimiento y limpieza de maquinaria (amasadora, formadora, horno eléctrico)., • Cumplimiento de APPCC y registros de trazabilidad.

¡Buscamos Cocinero/a! 🍕🔥 Si te apasiona la cocina catalana y buscas un equipo joven, dinámico y con ganas de hacer las cosas bien, Pocasolta es tu sitio. Estamos en Rambla Catalunya 11, en pleno corazón de Barcelona, y nos especializamos en pizzas catalanas y cocina mediterránea de proximidad. Nuestra cocina es sencilla pero con alma, donde el buen producto es la estrella. Además, trabajamos con grupos de todos los tipos: locales, turistas, eventos… ¡Así que el ritmo y la diversión están asegurados! En Grup La Pomada, dónde pertenece nuestro restaurante Glaciar, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona, más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público, local y turista, una oferta cuidada y de calidad, a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión, Barcelona vuelva a brillar. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido y estabilidad laboral. ✅ Jornada completa con condiciones competitivas. ✅ Salario de 24.00€ brutos anuales. (aprox 1600€ netos al mes) ✅ Propinas entre 100 y 300€ mensuales ✅ Plan de incentivos semanal, trimestral y anual. ✅ Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con buen rollo. ✅ Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. ¿A quién buscamos? 👨‍🍳 Gente con actitud positiva y ganas de sumarse a un equipo enérgico. 🍕 Mínimo 3 años de experiencia en cocina. 🔥 Experiencia en cuarto frío y caliente. ⏳ Disponibilidad para horario partido. 📍 Residencia en Barcelona o facilidad para trabajar en la ciudad. Si quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, donde la cocina se disfruta y se vive con pasión, ¡te estamos esperando! 📩 Envíanos tu CV y únete a la familia del Pocasolta. 🚀

EL TRAPIO Con más de 40 años de historia, el restaurante EL TRAPIO es un clásico de Barcelona, ubicado en el barrio de Sarria (zona Bonanova), en Barcelona. Somos un restaurante de cocina catalana y de mantel, de corte tradicional. Buscamos Cocinero/a para sumarse a nuestro equipo de cocina del restaurante, preferiblemente para las partidas de pescado y de carne. Funciones: • Producción de las elaboraciones de la partida asignada, • Gestión de mise en place, • Ejecución de platos de la partida durante el servicio ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable de 5 años o más de experiencia en restaurante cocina mediterranea, • Polivalencia en las diferentes partidas de la cocina (carne/brasa, pescado/pancha, fritura, fríos), • Flexibilidad horaria (turno partido), • Permiso de trabajo en vigor ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Jornada completa, • Incorporación inmediata, • Sueldo 1.600-1700 € netos/mes en base a 12 pagas, • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora!

🎯 Misión del Puesto: Apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos saludables, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación. 📋 Funciones: • Preparar ingredientes (lavado, corte, pelado), • Elaborar preparaciones básicas (ensaladas, bowls, salsas, smoothies, etc.), • Apoyar en el montaje de platos según las recetas establecidas, • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo, • Asegurar la correcta conservación de los alimentos, • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancía, • Cumplir las normas de seguridad alimentaria y APPCC, • Lavado de vajilla y limpieza general de cocina, • lavado de platos ✅ Requisitos: • Experiencia básica en cocina (valorada), • Conocimiento básico de manipulación de alimentos, • Interés por la cocina saludable, • Capacidad de trabajo bajo presión 💡 Competencias Clave: • Organización, • Rapidez, • Trabajo en equipo, • Atención al detalle

¿Tienes experiencia gestionando una partida de fríos y te apasiona trabajar con producto de calidad en un restaurante de alto ritmo? Buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Partida de Fríos para un restaurante gastronómico con cocina a la vista (Show Cooking) en Barcelona Born, con una media de 200 cubiertos diarios. No buscamos un ayudante de cocina. Necesitamos una persona con experiencia, capaz de gestionar su partida de forma autónoma, organizada y eficiente durante todo el servicio. ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar de forma autónoma la partida de fríos., • Preparar toda la mise en place antes del servicio., • Elaborar y emplatar tartares, carpaccios, burratas, ensaladas gastronómicas y otros entrantes fríos., • Trabajar con pescado, carne y producto fresco manteniendo altos estándares de calidad y presentación., • Gestionar varias comandas simultáneamente manteniendo rapidez, organización y precisión., • Mantener la partida limpia, ordenada y preparada durante todo el servicio., • Cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Trabajar coordinadamente con el resto del equipo de cocina. Requisitos imprescindibles • Mínimo 2 años de experiencia demostrable gestionando una partida de fríos., • Experiencia en restaurantes gastronómicos o con un alto volumen de trabajo (aprox 200 cubiertos diarios)., • Dominio en la elaboración y el emplatado de tartares, carpaccios, burratas, ensaladas gastronómicas y otras elaboraciones en frío., • Capacidad para trabajar con autonomía y mantener la calidad bajo presión., • Persona organizada, rápida, meticulosa y con altos estándares de limpieza. Es una cocina abierta., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto estable. Si tu experiencia ha sido principalmente como ayudante de cocina o no has gestionado una partida de fríos con autonomía, esta posición probablemente no sea la adecuada para tu perfil. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa (40 horas semanales)., • Turnos mixtos: 2 días de turno partido y 3 días de turno seguido y dos de descanso., • Incorporación a un restaurante consolidado y abierto durante todo el año., • Buen ambiente de trabajo y posibilidades reales de crecimiento profesional y formación, • Salario de 1.650 € netos al mes + propinas elevadas aprox. de 400-500 € mensuales.