Cocinero/a Restaurante

Chef y Cocinero

hace 3 días291 vistas

Perfil:
Persona dinámica, responsable, muy organizada y limpia, capaz de gestionar equipos y garantizar el nivel de calidad marcado. Debe tener la formación y experiencia adecuada para hacer las tareas diarias de la cocina, garantizar la seguridad alimentaria y realizar la adecuada formación del personal de cocina y control sobre la correcta realización de las tareas por parte de la plantilla.
Requisitos:
Estará capacitado para preparar los platos de carta, diseñar y crear menú de temporada y platos de carta. Realización de escandallos y control de costes, asegurar el cumplimiento de la seguridad alimentaria. Deberá mantener la correcta higiene de los alimentos como de las instalaciones. Deberá tener control (aprovisionamiento y almacenaje) de las materias primas y destreza en la gestión de los equipos,
Estudios:
Bachiller/Ciclo formativo grado medio: cocina-gastronomía o servicio en restauración (valorable)
Experiencia: Mínima de 3 años en puesto similar
Idiomas: Castellano
Conocimientos necesarios:
Informática nivel usuario
Paquete Office + Outlook nivel medio
Jornada laboral Completa
Horario: partido / flexibilidad horaria
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Lunes a domingo con dos días de descanso horario partido
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCalle Tablas, Centro, 18002, Granada

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Cocinero/aGranada

Hosteleria • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2018

By Sancho es Sancho Original + Sancho casual burger.

By  Sancho avatar icon
By SanchoActivo hace 2 días

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