Estamos buscando a un COCINERO/A para el restaurante Carnívoro.
Tareas:
· Preparación y emplatado, especialmente elaboraciones de carne y brasa.
· Organización del puesto de trabajo y gestión del mise en place.
· Control de puntos de cocción, calidad y presentación.
· Colaboración activa con el resto del equipo de cocina.
· Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
· Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina.
Requisitos:
· Se requieren mínimo 2 años de estudios de gastronomía.
· Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes.
· Disponibilidad para trabajar en turno partido.
· Experiencia en carnes, parrilla o brasa.
· Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo.
· Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
· Compromiso, organización y buen ritmo de trabajo.
· Conocimientos básicos de APPCC.
· Experiencia en restaurantes de alto volumen.
· Motivación por crecer profesionalmente.
¡Te estamos esperando!
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21 Calle de Jerónimo Zurita, Casco Antiguo, 50001, Zaragoza
Grupo de Hostelería de Zaragoza • More than 250 Employees
Hiring on JOB TODAY since January, 2026
Holding Empresarial con presencia en distintas unidades de negocio. Destacan dos áreas clave: - Hostelería: más de 10 establecimientos (restaurantes, cafeterías, hamburgueserías...) - Estaciones de servicio.
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