COCINEROS/AS PARA RESORT EN LA TEMPORADA DE INVIERNO

Para un exclusivo hotel boutique, situado en un entorno natural en la zona de Cudillero, busca incorporar un/a Director/a para este establecimiento. Sus funciones principales incluyen: Coordinar y supervisar las operaciones diarias del hotel, incluyendo recepción, servicios de desayunos, limpieza, mantenimiento y room service. Supervisar la contratación, formación y evaluación del personal. Identificar oportunidades para mejorar la eficiencia operativa y reducir costes. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador. Asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa. Resolver quejas y problemas de los clientes de manera efectiva. Garantizar un nivel de servicio excepcional al cliente en todas las áreas del hotel. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años gestionando íntegramente negocios hosteleros Formación en hostelería, grado superior preferiblemente Experiencia y buen dominio de diferentes softwares de gestión Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión Capacidad de resolución y buenas habilidades comunicativas Experiencia en reportes mensuales de cuentas de resultados. Capacidad analítica y numérica. Inglés valorable. Condiciones: Contrato Indefinido. Incorporación inmediata con periodo de prueba Jornada completa con dos días de descanso. Vacaciones 30 días laborales + festivos según convenio. Salario 30K brutos/año + aparcamiento. Portátil + móvil de empresa. Se ofrece apartamento dentro del hotel para la persona seleccionada.

Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.500€

Grupo de restauración consolidado busca incorporar Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para liderar el equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal deberá ser capaz de dirigir un equipo de 20 personas y coordinar eficientemente la operativa diaria en un entorno dinámico. Requisitos mínimos: Experiencia en el manejo y supervisión de comandas a través de un monitor de pantalla durante la preparación de platos en los servicios. Amplia experiencia en el manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio de puntos, cortes y técnicas culinarias específicas para pescados y carnes. Habilidad para manejar altos volúmenes de servicio, cumpliendo con las expectativas de una clientela exigente. Experiencia comprobada en la gestión de al menos 3 puntos de cocina, preferentemente enfocados en un público turístico. Condiciones del Puesto: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025. Contrato fijo discontinuo. Alojamiento en apartamento. Buffet libre de comidas y cenas. Ordenador de empresa proporcionado.

Somos una empresa de larga trayectoria y buscamos incorporar cocineros/as de producción que cuenten con experiencia en servicios de alto volumen, habituados a trabajar con más de 200 comensales por servicio. Valoramos cocineros/as que estén acostumbrados a trabajar de forma dinámica y que deseen desarrollarse en un entorno estable y con proyección. Tareas principales: Realización de la mise en place y las producciones previas al servicio. Elaboración de la oferta gastronómica, manteniendo los estándares de calidad. Rotación por las diferentes partidas de la cocina, adaptándose a la carga de trabajo. Habituado a ejecutar platos en un ritmo dinámico. Participación en el control de stock. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando como cocinero/a en cocinas de producción, cocinas centrales o colectividades. Experiencia en la rotación por partidas dentro de la cocina. Experiencia en cocina tradicional. Manejo de maquinaria especializada: plancha, roner, abatidor, envasadora al vacío, horno convección. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa consolidada. Jornada completa con 2 días libres. Turnos intensivos de mañana y tarde. Salario entre 1.500€ - 1.700€ netos mensuales. Oportunidades de proyección y aprendizaje continuo.

Para bar de tapas en la zona de Príncipe Pío buscamos incorporar a nuestro pequeño equipo un/a Responsable de Cocina para una zona con cliente de barrio . Buscamos experiencia en cocina mediterránea, que domine la elaboración de tapas tradicionales y pizzas que quiera aportar su toque personal a un concepto que combina autenticidad y sencillez. Funciones Principales: Diseño y elaboración de tapas y pizzas con un enfoque en la cocina mediterránea y recetas simples pero bien ejecutadas. Supervisión y coordinación de la cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Control de inventarios, pedidos y gestión de proveedores. Supervisión de la mise en place y control de tiempos en el pase, asegurando una alta calidad en cada plato servido. Optimización de mermas y aprovechamiento del género, manteniendo los costes bajo control con escandallos. Requisitos: Experiencia previa como Responsable o Jefe de Cocina en un puesto similar en bares de tapas, cocina mediterránea o pizzerías. Habilidad para elaborar tapas clásicas y pizzas de forma artesanal, con un enfoque en recetas simples y sabrosas. Capacidad para gestionar un equipo y trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Conocimientos de gestión de inventarios, control de costes y pedidos. Ofrecemos Incorporación a un equipo comprometido en un ambiente de trabajo bueno y dinámico. Posibilidad de aportar tus ideas al menú y de innovar en la carta. Jornada completa que no superan las 40 horas semanales con las vacaciones y festivos correspondientes. Ubicación céntrica en Moncloa, con fácil acceso a transporte público.

¡En Workout Events estamos buscando cocineros/as para un evento exclusivo a nivel nacional! Si tienes experiencia en cocina y te apasionan los retos gastronómicos en eventos de alto nivel, ¡esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo! ** Requisitos mínimos:** - ** Disponibilidad completa** el día 13 de diciembre. - Cocineros/as y ayudantes de cocina con** experiencia previa** en cocina profesional, preferiblemente en eventos de gran envergadura. - Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo siempre altos estándares de calidad. - Conocimiento en emplatado. - Actitud profesional, capacidad para trabajar en equipo y adaptabilidad. - Valorable tener coche propio para facilitar el acceso al lugar del evento. Tareas principales: - Elaboración de platos según el menú del evento, garantizando la calidad y presentación de cada plato. - Emplatado y presentación de los platos con atención al detalle y a los estándares del evento. - Apoyo en la elaboración de platos calientes y fríos, entradas, platos principales y postres. - Control de los tiempos de cocción para asegurar que los platos se sirvan en su punto óptimo. - Colaboración en la limpieza y mantenimiento de la cocina durante todo el evento. - Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. - Apoyo en la gestión del inventario y reposición de ingredientes durante el evento. ** Condiciones laborales:** - Salario de** 10€ netos por hora.** - ** Horario:** 14:00 – 00:00 aprox / 17:00 – 02:30 aprox. con los descansos legalmente establecidos - Valorable tene r coche propio para facilitar el acceso al lugar del evento. Si buscas un entorno de trabajo profesional y la oportunidad de participar en eventos de alto nivel, únete a WORKOUT EVENTS. ¡Es tu momento de mostrar tu talento y crecer con nosotros! ¡Te esperamos!

Seleccionamos varios puestos de jefe/a de Partida para Grupo de Restauración de cocina tradicional. Idealmente buscamos a personas con un mínimo de 3 años de experiencia gestionando partidas (fríos, calientes, postres). Condiciones de la contratación: - Contrato Indefinido, 2 meses de prueba. - 1700 / 1800 € Brutos / mes en función del perfil. - 2 dias de descanso / semana rotativos. - Horario en función del centro de trabajo. - 30 días de vacaciones + los festivos que se trabajen. No dudes en apuntarte para poder acudir a una entrevista si te interesa la oferta.

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. (8 horas diarias) - Horario del local de 10.00 a 22.00- - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa ZONA DE TRABAJO: SANCHINARRO

Desde ABC PERSONAL queremos conocerte. ¿Trabajas en el sector de la hostelería como cocinero/a o ayudante de cocina? Inscribete a esta oferta y nos podremos en contacto contigo para conocerte y saber en que puesto puedes encajar. Desde ABC seleccionamos tanto puestos fijos como puestos extras para que puedas compaginarlo según tus necesidades. Te esperamos el próximo viernes. Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: - Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses - Dos días de descanso semanales, preferiblemente seguidos. - 30 días de vacaciones al año más los festivos. - Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: - Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. - Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo. DISPONIBILIDAD: - Para trabajar en turnos rotativos, jornadas partidas y guardias - Trabajar en restaurante ubicado en el centro de Madrid.

Empresa en expansión busca cocineros/as con experiencia mayor a 2 años acostumbrados/as a trabajar bajo presión y con menú del día. Imprescindible vivir cerca o alrededores de Plenilunio, San Blas, Coslada, Canillejas.

Empresa en expansión busca cocineros/as con experiencia mayor a 2 años acostumbrados/as a trabajar bajo presión y con menú del día. Imprescindible vivir cerca o alrededores de Plenilunio, San Blas, Coslada, Canillejas.