Director/a de Restaurante / Gerente de Restaurante / Restaurant Manager - Vita Core SL - Barcelona

We are looking for a proactive, communicative, and well-organized Recruiter / HR Manager to help us build a strong team and develop HR processes across our restaurant business. Key Responsibilities • Manage the full recruitment cycle for our restaurants, from posting vacancies to the candidate’s first day., • Source and attract candidates through different channels and recruitment platforms., • Conduct initial interviews and evaluate candidates., • Organize trial shifts and coordinate new employees’ start dates., • Maintain and regularly update the candidate and employee database., • Work closely with restaurant managers and team leaders on staffing needs., • Support the onboarding and adaptation of new employees and collect feedback during the probation period., • Help build and maintain a talent pool for future vacancies., • Monitor the labor market and analyze salaries and employment conditions within the restaurant industry., • Participate in developing and improving HR processes within the company., • Help establish and maintain internal HR policies, standards, and procedures., • Support employees with work-related questions and help maintain effective communication between the team and management., • Coordinate with the relevant team members to ensure employee documentation is up to date., • Participate in employee performance reviews, collect feedback, and support team development. Requirements • Previous experience in recruitment or HR is a strong advantage., • Experience recruiting for the restaurant or hospitality industry is a big plus., • Excellent communication and interpersonal skills., • Strong organizational skills, attention to detail, and a high level of responsibility., • Ability to manage multiple recruitment processes simultaneously., • Result-oriented mindset and ability to work efficiently and meet hiring deadlines., • Strong verbal and written communication skills., • Confident use of Google Docs, Google Sheets, and other digital tools., • English b2-c1 What We Offer • The opportunity to join a growing restaurant company., • A dynamic working environment with a variety of responsibilities., • The opportunity to influence and develop HR processes and company culture., • Professional and career growth opportunities., • Direct communication with management., • Salary and working conditions to be discussed individually.

🎯We are looking for a Head of Marketing to lead the marketing strategy and brand development of our restaurant project in Barcelona. This is a hands-on role for someone who is not only comfortable running campaigns, but knows how to build a strong brand, create demand, grow a community, and turn creative ideas into measurable business results. 🚀What you’ll do • Develop and execute the overall marketing strategy for the restaurant., • Own brand positioning, communication and tone of voice., • Plan and launch marketing campaigns and special projects., • Lead the restaurant’s digital presence across Instagram, TikTok and other relevant channels., • Develop the content strategy and coordinate photographers, videographers, designers and other creatives., • Build relationships with influencers, local media and key opinion leaders., • Create collaborations, events and activations that attract new audiences., • Track marketing performance and use data to optimize campaigns and initiatives., • Work closely with the restaurant’s operations and leadership teams to drive traffic, brand awareness and revenue., • Manage the marketing budget and external agencies/freelancers. 🚀What we’re looking for • 3+ years of experience in marketing, ideally within hospitality, F&B, lifestyle, retail or a consumer brand., • Strong understanding of digital marketing and social media., • Excellent sense of branding, visual communication and content., • A creative, proactive person who can come up with ideas and turn them into reality., • Strong project management and communication skills., • Ability to work independently in a fast-paced environment., • English — professional working proficiency. Spanish is a strong plus., • Experience working with the Barcelona market is a plus. 🚀What we offer • The opportunity to shape the marketing function and grow the brand from the ground up., • High level of ownership and direct collaboration with the leadership team., • Freedom to bring your ideas to life and see their impact directly on the business., • Competitive salary, depending on experience., • On-site position in Barcelona. If you’re excited about building a brand, creating experiences and making people want to visit a place before they’ve even seen the menu - we’d love to hear from you.

🌶️Buscamos un ayudante de camarero activo y responsable para trabajar en nuestro restaurante. 🌶️Funciones: • Comunicación con los clientes del restaurante, • Servicio de platos y bebidas, • Mantener la limpieza y el orden en la sala/restaurante, • Preparación de mesas para el servicio, • Apoyo al equipo durante el servicio 🌶️Requisitos: • Se valorará experiencia previa, • Responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo, • Energía y ganas de desarrollarse en el sector de la hostelería, • Documentación en regla para trabajar 🌶️Ofrecemos: • Trabajo estable, • Buen ambiente de trabajo, • Oportunidades de crecimiento profesional, • Salario competitivo

🎯 Misión del Puesto: Apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos saludables, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación. 📋 Funciones: • Preparar ingredientes (lavado, corte, pelado), • Elaborar preparaciones básicas (ensaladas, bowls, salsas, smoothies, etc.), • Apoyar en el montaje de platos según las recetas establecidas, • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo, • Asegurar la correcta conservación de los alimentos, • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancía, • Cumplir las normas de seguridad alimentaria y APPCC, • Lavado de vajilla y limpieza general de cocina, • lavado de platos ✅ Requisitos: • Experiencia básica en cocina (valorada), • Conocimiento básico de manipulación de alimentos, • Interés por la cocina saludable, • Capacidad de trabajo bajo presión 💡 Competencias Clave: • Organización, • Rapidez, • Trabajo en equipo, • Atención al detalle

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer. Estamos buscando un/a Encargado/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona. ¿Qué buscamos?: · Experiencia más de 1 año como encargado/a. · Manejo de bandeja y TPV para toma de comandas. · Habilidades de comunicación y venta. · Capacidad de organización · Manejo del inglés (Valorable catalán y otros idiomas) · Proactividad y capacidad para trabajar en equipo. · Disponibilidad horaria. Orientación de las funciones a realizar: · Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de la sala, así como la preparación de todo el servicio de mesa. · Asegurarse de que la vajilla, la cristalería y la cubertería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. · Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. · Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. · Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. · Dar un servicio de calidad a nuestros comensales. ¿Qué ofrecemos?: · Excelente ambiente de trabajo en un equipo comprometido y profesional. · Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. · Dos días seguidos de descanso semanal. · Salario: a convenir en base a experiencia. • JORNADA COMPLETA Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora! ¡Te estamos esperando para formar parte del Grupo Lombardo!

📢 ¡En Del Poble seguimos creciendo! 📢 ¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona el mundo de la hostelería? ¡Únete al equipo! En Del Poble buscamos a una persona responsable, comprometida y con ganas de crecer con nosotros en un ambiente profesional, participativo y con buen rollo. ¿Qué ofrecemos? 🤓 • Contrato indefinido de 40h/semana., • Estabilidad laboral., • Salario fijo más incentivos por logros de objetivos, • Posibilidades reales de promoción., • Anticipo de salario a un clic con payflow., • Descuento de empleado., • Turnos continuados., • Posibilidad de fin de semana libre rotativo. ¿Qué harás en tu día a día? 🍕 • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos., • Coordinar trabajos en sala y cocina., • Capacidad de liderazgo, habilidades organizativas y de gestión de equipos, manteniendo la motivación y fomentando un buen ambiente de trabajo., • Realización de turnos de trabajo., • Velar por las normas de seguridad e higiene tanto del equipo como propia., • Control de stocks, pedidos, gestión de proveedores e inventarios. Requisitos 🧐 Experiencia previa en gestión de equipos, ganas de continuar con tu formación y crecer profesionalmente con responsabilidad y compromiso. ¿Te ves liderando un equipo con sabor a pizza artesanal y energía positiva? 👉 ¡Queremos conocerte!

Te esperamos... ¡con las manos en la masa! 😉 En L'Obrador buscamos el mejor talento 🚀 L’Obrador es una forma de entender y trabajar el pan, desde 1963 con las manos en la masa, donde aroma del pan recién hecho consiguen despertar nuestros sentidos. Buscamos Oficial de 2ª de panadería 🥖 ofreciendo siempre el mejor servicio al cliente en la preparación, elaboración y presentación del producto. En el local que se encuentra en Av. de la República Argentina, 177, Sarrià-Sant Gervasi, 08023 Barcelona📍 💼¿QUÉ TE OFRECEMOS? • Contrato indefinido con salario fijo competitivo, • Formar parte de un equipo multicultural y profesional en la panadería, • Formación continua y desarrollo profesional, • Descuento de empleado del 25% en todas nuestras marcas 🍞¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? • Corte, cocción y horneado de productos y masas de panadería y bollería., • Pintar, decorar, colocar., • Control de stock y gestión de proveedores, • Recepción del producto, • Soporte al equipo de bollería, • -Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.), • Gestión de equipos: horarios, vacaciones, formación de personal, • Control de stock y de merma, • Gestión del ciclo completo de proveedores, • Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales, • Control y supervisión del APPCC. Auditorías, • Resolución de incidencias y conflictos

Empresa líder en la industria de la restauración y con una propuesta de empleo siempre responsable, buscamos un/a ENCARGADO DE RESTAURANTE. Tus responsabilidades son asegurar el buen funcionamiento del restaurante y la atención al cliente, gestionar al equipo durante el turno de trabajo, coordinar al equipo de sala, controlar el producto y pedidos, supervisar el cumplimiento de los estándares de la Marca, evaluar la formación y desarrollo de los colaboradores, motivar e implicar en la excelencia en el servicio... Requisitos: experiencia previa en gestión y organización de equipos de restaurante, liderazgo, motivación del equipo, orientación comercial, formación en procesos de marca, capacidad para trabajar en equipo, consecución de objetivos y excelencia al cliente.

Buscamos un/a encargado/a de local para un restaurante de playa con ambiente dinámico y desenfadado. La función principal del puesto será formar, acompañar y desarrollar al personal, especialmente durante las nuevas incorporaciones. También apoyará la organización diaria del restaurante y la supervisión del servicio. Funciones • Formar al personal nuevo., • Enseñar los procedimientos y estándares del restaurante., • Acompañar y hacer seguimiento al equipo., • Detectar necesidades de mejora., • Corregir de forma constructiva., • Apoyar la organización y supervisión del local., • Fomentar un buen ambiente de trabajo. Perfil buscado • Experiencia como encargado/a o responsable de equipo en restauración., • Experiencia formando personal., • Persona empática, solidaria y responsable., • Capacidad para enseñar, motivar y comunicarse con claridad., • Liderazgo cercano y basado en el ejemplo., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Salario: 25.000 € brutos anuales., • Jornada completa. 40h, • Propinas, • Turnos mixtos 3 Turnos Partidos, 2 Turnos Seguidos, • Dos días de descanso semanal. Buscamos una persona que disfrute formando equipos y ayudando a otros profesionales a mejorar y crecer dentro del restaurante.

RESPONSABLE DE RESTAURANTE – GROS Grupo Angelita busca Responsable de Restaurante para GROS, nuestro nuevo restaurante en Barcelona. GROS ya está abierto y ha tenido una excelente acogida desde sus primeras semanas. Estamos en una fase de crecimiento y consolidación y buscamos incorporar a una persona con experiencia y capacidad para asumir la dirección operativa del restaurante. Buscamos un perfil muy operativo, con liderazgo, criterio y orientación a resultados, preparado para gestionar y liderar un equipo de aproximadamente 20 personas entre sala y cocina. No buscamos únicamente un encargado de turno. Buscamos una persona capaz de asumir la responsabilidad del restaurante, estar presente en los servicios, hacer crecer al equipo y controlar los principales indicadores del negocio. ¿QUÉ RESPONSABILIDADES TENDRÁS? • Dirigir y coordinar un equipo de aproximadamente 20 personas., • Liderar los servicios y estar presente en la operativa diaria., • Organizar horarios, turnos, vacaciones y necesidades de personal., • Controlar fichajes, horas y coste de personal., • Formar, motivar y desarrollar al equipo., • Analizar ventas, ticket medio, productividad y objetivos., • Controlar compras, inventarios, stock, mermas y costes de producto., • Supervisar escandallos y rentabilidad., • Implantar acciones para aumentar ventas y mejorar resultados., • Garantizar un servicio excelente y una gran experiencia de cliente., • Mantener los estándares y la personalidad de GROS., • Reportar resultados e incidencias directamente a dirección. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? • Experiencia demostrable como responsable, gerente o director/a de restaurante., • Experiencia gestionando equipos de 15-20 personas o más., • Experiencia en restaurantes con volumen y servicios exigentes., • Perfil muy operativo: buscamos alguien que esté en el restaurante y conozca lo que ocurre durante el servicio., • Capacidad para trabajar con números, costes, ratios y objetivos., • Experiencia en inventarios, escandallos y control de producto., • Liderazgo, organización y capacidad para tomar decisiones., • Persona resolutiva, estable, comprometida y con iniciativa. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporarte a Grupo Angelita, grupo de restauración consolidado y en crecimiento., • Dirigir un restaurante que ha arrancado con una excelente acogida., • Proyecto estable y con responsabilidad real., • Autonomía para gestionar y desarrollar el equipo., • Contacto directo con la dirección del grupo., • Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro de Grupo Angelita., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. ANTES DE ENTREVISTARTE QUEREMOS SABER: ¿Cuál es el equipo más grande que has dirigido? ¿Qué facturación mensual aproximada tenía el restaurante que gestionabas? ¿Qué indicadores y costes controlabas directamente? ¿Tienes experiencia con inventarios, escandallos, coste de personal y coste de producto? ¿Qué disponibilidad tienes para incorporarte?

Desde SelectaSur buscamos un/a Director/a de Restaurante para incorporarse a un exclusivo restaurante de alta gastronomía ubicado en el centro de Barcelona. El proyecto forma parte de un grupo de restauración de prestigio internacional, con una sólida trayectoria en el sector y una clara apuesta por la excelencia gastronómica, el servicio y la experiencia del cliente. Buscamos incorporar a un/a profesional con experiencia consolidada en la dirección de restaurantes de alto nivel, capaz de liderar equipos, garantizar unos estándares de servicio excepcionales y asumir la gestión integral de la operativa del establecimiento. Se trata de una posición de alta responsabilidad, orientada a un perfil con auténtica vocación por la hospitalidad, capacidad de liderazgo y visión global del negocio. La persona seleccionada será una figura clave dentro del restaurante, ejerciendo como referente tanto para el equipo como para los clientes. El restaurante cuenta con una estructura profesional y exigente, donde la coordinación entre sala, cocina y el resto de áreas resulta fundamental para garantizar una experiencia de primer nivel. Funciones: • Dirigir y supervisar la operativa integral del restaurante, asegurando el correcto funcionamiento de sala, cocina, barra y servicios auxiliares., • Liderar, coordinar, formar y motivar al equipo, fomentando una cultura de excelencia, compromiso y orientación al cliente., • Supervisar equipos numerosos, organizando los recursos humanos necesarios para garantizar el correcto desarrollo de cada servicio., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la compañía., • Ser una figura visible y referente durante el servicio, asegurando una atención cercana, profesional y orientada al detalle., • Supervisar la experiencia del cliente desde su llegada al establecimiento hasta su salida, anticipándose a sus necesidades y resolviendo cualquier incidencia., • Coordinarse estrechamente con cocina, sala, barra y dirección para garantizar una operativa fluida y eficiente., • Organizar y supervisar reservas, distribución y rotación de mesas, gestión de tiempos y flujo de clientes., • Supervisar la correcta preparación y apertura del restaurante antes de cada servicio., • Controlar el correcto desarrollo del servicio, detectando posibles desviaciones y actuando con rapidez ante cualquier incidencia., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos internos de limpieza, orden, seguridad alimentaria e higiene., • Participar activamente en la selección, acogida, formación y desarrollo de los equipos., • Realizar seguimiento del desempeño de los colaboradores y detectar necesidades de formación o mejora., • Supervisar la correcta aplicación de los procedimientos y estándares definidos por la compañía., • Participar en el control de costes, productividad y rentabilidad del restaurante junto con el equipo de dirección., • Analizar periódicamente los resultados de la operativa e identificar oportunidades de mejora., • Proponer e implementar acciones destinadas a optimizar procesos, mejorar la experiencia del cliente y aumentar la eficiencia del establecimiento., • Representar los valores, la filosofía y la imagen del restaurante tanto ante el cliente como ante el equipo., • Trabajar de manera coordinada con el resto de managers y departamentos para alcanzar los objetivos del negocio. Requisitos: • Experiencia consolidada en posiciones de dirección o gestión de restaurantes de alto nivel, alta gastronomía, restauración premium o establecimientos de reconocido prestigio., • Experiencia previa liderando equipos numerosos y gestionando operaciones de volumen., • Experiencia en establecimientos con elevados estándares de servicio y una marcada orientación a la experiencia del cliente., • Capacidad demostrable para liderar equipos, organizar operativas y mantener el control del servicio en entornos exigentes., • Conocimiento de los estándares de hospitalidad y servicio propios de la restauración de nivel medio/alto y alta gastronomía., • Experiencia en gestión de reservas, organización de sala, rotación de mesas y coordinación entre departamentos., • Capacidad para trabajar con indicadores de negocio, costes, productividad y rentabilidad., • Perfil altamente orientado al cliente y al detalle., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Capacidad organizativa, autonomía y visión global del negocio., • Persona resolutiva, proactiva y con capacidad para tomar decisiones durante el servicio., • Actitud positiva y elevada capacidad para trabajar en entornos de alta exigencia., • Formación en Hostelería, Dirección Hotelera, Restauración, Gestión de Empresas o similar será valorada., • Dominio del castellano e inglés. El catalán y otros idiomas serán valorados positivamente., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida. Se ofrece: • Incorporación a un grupo de restauración de prestigio internacional y con una sólida estructura profesional., • Proyecto estable, con posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Entorno de trabajo exigente, dinámico y orientado a la excelencia., • Posibilidad de evolución dentro de la compañía en función del desempeño y la trayectoria profesional., • Participación activa en la gestión y toma de decisiones junto al resto del equipo directivo., • Salario inicial de 2.600 € netos mensuales, acorde con la responsabilidad del puesto., • Posibilidad de incremento salarial en función de experiencia, desempeño y evolución dentro del proyecto., • Propinas aparte del salario., • Jornada en turno partido, adaptada a la operativa del restaurante., • Dos días de descanso semanal., • Incorporación inmediata. Buscamos un/a profesional que no entienda la dirección de un restaurante únicamente como una posición de gestión, sino como una figura de referencia para el equipo y para el cliente. Si tienes experiencia liderando restaurantes exigentes, disfrutas trabajando con equipos, te apasiona la hospitalidad y buscas un proyecto estable en el que puedas crecer profesionalmente, queremos conocerte. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación.

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋‍Buscamos Assisstant Manager para nuestros locales ubicados en Barcelona📍, que nos ayude a crear momentos inspiradores en el día a día de cada cliente, amasando todas sus mañanas 🥐 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Diferentes jornadas para que puedas compatibilizar con tus estudios u otro trabajo 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 📊 Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉