Encargada panaderia

Actualmente buscamos una persona con disponibilidad inmediata para incorporarse como encargado de un nuevo proyecto de cafetería/pastelería ya consolidado en otra localidad.

Jornada completa y contrato indefinido.

Además de lo que detallamos trabajan como uno más en el equipo, y la mayor parte de su tiempo lo pasarán trabajando con tareas de camarero, además de las que describimos:

La figura del encargado es la más importante del establecimiento, ya que eres la persona responsable de la gestión completa del local. A continuación, detallamos algunas, de tus responsabilidades como encargado:

EQUIPOS

·Debes ser capaz de organizar al personal en todos los niveles. Conocer a tu equipo, coordinar sus ausencias, vacaciones y los turnos y horarios en función del servicio. Deberás establecer su rol para el correcto funcionamiento del negocio.

·Deberás controlar y dirigir al equipo; esto incluye:

o Promover un buen ambiente de trabajo.

o Promover el trabajo en equipo.

o Garantizar un servicio excelente desde el principio hasta el final del día.

·Capacidad de tomar decisiones, con la habilidad para resolver conflictos.

·Capacitar al personal. Debes garantizar que todo el personal esté for